น้ำพริงอ่อง (แบบง่ายๆ ทำเองก็ได้)
น้ำพริกอ่อง (แบบง่ายๆ ทำเองก็ได้)


เนื่องจากพี่สาวไปเชียงใหม่มา เลยซื้อของมาฝาก หนึ่งในนั้นก็คือแคบหมู แต่ก่อนหน้าที่พี่สาวจะไปเชียงใหม่ ดันบอกพี่สาวว่าไม่เอาน้ำพริกหนุ่มนะกินไม่เป็น พี่สาวเลยให้มาแค่แคบหมูเท่านั้น จะให้กินแคบหมูเปล่าๆ ก็กะไรอยู่ เลยจัดการทำน้ำพริกอ่องซะเลย...


ส่วนผสมหลักๆ ก็มีแค่ มะเขือเทศสับ, พริกแกงแดง และหมูสับเท่านั้น เพราะถ้าเยอะกว่านี้จะต้องเรียกว่ายาก 555+




จากนั้นก็ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชให้หอม




ใส่หมูสับ แล้วผัดให้เข้ากับตัวพริกแกง




ใส่มะเขือเทศที่สับไว้




ผัดให้เข้ากับแบบนี้ จากนั้นก็ปรุงรสตามใจชอบ (น้ำปลา น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทรายก็ได้)




เพียงแค่นี้ก็ได้น้ำพริกอ่องสำหรับจิ้มกินกับแคบหมูแล้วค่ะ






Create Date : 19 เมษายน 2554
Last Update : 19 เมษายน 2554 14:42:17 น.
Counter : 1074 Pageviews.		  
6 comments
Share
  
ง่ายมากๆ
อร่อยด้วยหรือเปล่า
โดย: ง่ายจัง IP: 122.154.24.254 วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:15:24:44 น.
  
อร่อยสิคะ
โดย: TonChor วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:15:58:39 น.
  
ตามกลิ่นแค๊บหมูมาค่ะฬฬฬ
โดย: verdancy วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:16:44:15 น.
  
เมนูโปรดเลยค่ะ ที่บ้านทำกินประจำเลย เห็นน้ำพริกอ่องบ้านนี้แล้วก็ซี๊ดอีก

เดี๋ยวคงต้องทำกินอีกแล้วมั้งคะเนี่ย เห็นแล้วหิวเลย
น่ากินมากๆ
โดย: Shallow Grave วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:16:58:40 น.
  
ง่ายจริงๆด้วยค่ะ

น่ากินมากๆเลยค่ะ ไว้จะลองไปทำดูบ้างดีกว่า
โดย: iammookka วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:18:44:27 น.
  
ทำเหมือนที่บ้านเลยครับ แต่ที่บ้านจะใส่น้ำพริกแกงส้มนิดนึงครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 เมษายน 2554 เวลา:6:58:11 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

TonChor
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



งานเขียนทั้งหมดใน blog นี้ สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย พระราชบัญญัติ พ.ศ.2537 ห้ามนำไปพิมพ์ เผยแพร่ หรือลอกไปกระทำการใดๆ ก็ตาม หากผู้ใดกระทำการผิด เจ้าของ blog จะเอาผิดท่านตามกฏหมาย ได้ทุกกรณี

ผู้ใดพบเห็นการลงผลงานที่ละเมิดลิขสิทธิ์ โปรดแจ้งเจ้าของบล็อกทันที


New Comments
เมษายน 2554

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30