หลายคนคงไม่ทราบว่าเบเกิลคืออะไร  --  กูเกิ้ลมี

คือมันเป็นขนมปังเนื้อเหนียวๆ หนึบๆ  ตรงกลางมีรู  ที่ต้องนวด  หมัก
แล้วเอาไปทอดในน้ำ  ก่อนจะเอามาอบ
ฉะนั้นจึงเป็นขนมปังที่มีความชื้นระดับนึง  และแน่นอนถ้าทิ้งไว้นาน
ความชื้นในเนื้อมันจะระเหยออกไป  เมื่อนั้นก็...เมื่อยกรามกันเลยทีเดียว
หรือจะเอาไปปาหัวคู่อริก็ได้ไม่ว่ากัน

คืออารมณ์ มันจะอร่อยมากเมื่อทำเสร็จใหม่ๆ  เหมือนสคอนน่ะแหละค่ะ

เข้าเรื่อง

อันดับ  1  :

Oriental Coffee Shop
5/F, The Emporium, Sukhumvit Road, 02-664-8000. BTS Phrom Phong //Paragon G floor

The onion bagel with turkey breast  -  110B

เนื้อเบเกิลเหนียวกำลังดี  ไม่หนาเกิน  ความชื้นได้  แ้ล้วไส้ก็ให้เยอะ
คือคุ้มค่ากับราคานะ  อันนี้ชอบเลย  ไม่ต้องอธิบายมาก  ไปลองกันเถอะค่ะ
(หมดเร็วด้วย)

Overall : 9/10

อันดับ  2  :  BKK bagels and bakery

Maneeya Center

เบเกิลที่นี่เค้าบอกว่าเป็นสไตล์ NYC ค่ะ  เนื้อหนากว่า 2 อันดับแรก  แล้วก็ขนาดใหญ่กว่านี๊สนึง

มีไฮไลท์ที่  เบเกิลมีหลายรส  ประมาณ  5-6 รส

เช่น  poppy seed, plain, sea salt, งาขาว, whole what

ถ้าซื้อแค่ขนมปังอย่างเดียวก็ชิ้นละ 35  แต่ถ้าเลือกในเมนูสำเร็จรูปจากทางร้าน ราคาแอบกระฉูดค่ะ

เนื้อเบเกิลเหนียวกำลังดี  กินแบบไม่ grilled เมื่อยกรามเบา ๆ  โดยรวมแล้วตัวเนื้อดี  แต่หนาไปหน่อย

หักคะแนนตรงแพงไปนี๊ดเดียว

Overall : 8/10

Bagel ที่นี่จะราคาไม่แรงมาก 85-100 บาท ....(BBco Bagel 85 B.) ที่นี่มีให้เลือก 3 แบบค่ะ แซนวิชเค้าก็เยอะค่ะ

ตัวเนื้อเบเกิลเหนียวแต่ไม่มากออกนุ่มๆ  texture พอๆกับโอเรนเต็ล  ไส้ที่ยัดไปก็พอเหมาะพอควรค่ะ  ใช้ได้ๆ

ไฮไลท์อยู่ที่  เบเกอรี่จะ sale ช่วง 18.00-19.00  แต่อย่างว่า  ไปไม่เคยทันหรอก  ฮ่าฮ่า

Overall : 8.5/10

อันดับ  4  :  Au Bon pain

หาได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป  ใกล้รามาก็ตรงรพ.วิชัยยุทธ  เปิด 24 ชม.

แม่เพื่อนเตยชอบนะคะเบเกิลเจ้านี้  คิดอะไรไม่ออกก็ทาแค่ครีมชีส  ก็กินได้

อร่อยกำลังดี  (ตัวเบเกิลเปล่า ๆ ราวๆ 40B  ส่วนพวกสอดไส้ ก็ราวๆ 100 กว่าๆ มั้งนะ)

Overall : 7.5/10

อันดับ  5  :  Dean 'n Deluca

ช่องนนทรี

Salmon Bagel - 200 บาท (Half size = 100B) กินแล้วผิดหวังเบา ๆ - ปานกลาง

เพราะตอนที่ทาน  เบเกลิเค้ากริลมา  แต่ไม่ค่อยร้อน  เนื้อแห้งไปหน่อย

แล้วไส้ก็มีแค่แซลมอนรมควัน กับ ผักประดับสวน  ....แค่นี้  ห๊ะ  200 บาท

เนื้อ
เบเกิลเจ้านี้รู้สึกว่าจะบางที่สุด ใน 4 เจ้าค่ะ  
แล้วก็ถ้าสั่งเบเกิลก็จะมีแค่ไส้เดียวคือแซลมอนรมควันนี่แหละ(อัพเดทเมื่อ
4-5 เดือนที่แล้ว)

โดยรวมแล้วไม่ปลื้มค่ะ!  จบนะ

Overall :  4/10