Bloggang.com : ToBeMind : ผักกาดแก้วผัดเต้าหู้ทอด

ผักกาดแก้วผัดเต้าหู้ทอด

ผักกาดแก้วผัดเต้าหู้ทอด กินกับข้าว 3 ช้อน

เมนูมื้อเที่ยงมื้อนี้เน้นที่เต้าหู้ค่ะ ใส่เข้าไปเรียกว่าแทนข้าวได้เลย (เหลือพื้นที่ให้ข้าวน้อยมาก) จริงๆไม่ค่อยชอบทานเต้าหู้หรอกนะ แต่อ่านมาก็ยังไม่เคยเห็นโทษของมัน นับวันๆยิ่งมีแต่ประโยชน์ จำต้องชอบไปโดยปริยาย เมนูนี้ไม่ต้องตักข้าวเยอะนะคะ 3 ช้อนก็เหลือแล้วค่ะ

ส่วนผสมมื้อนี้
- เต้าหู้ทอด 1 ชิ้นโต
- ผักกาดแก้ว หรือบางคนเรียกผักกาดหอม 1 หัว (ผักสลัดหน่ะค่ะ)
- กระเทียม + พริก
- เกลือ + พริกไทย + ซีอิ้ว + ผงผัดคนอร์สูตรไม่ใส่ผงชูรส (ปรุงรสตามชอบค่ะ)
- น้ำมันสำหรับผัด (พยายามหลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์มค่ะ)

วิธีทำ:
เนื่องจากทุกอย่างสุกง่ายมาก วันนี้รวบลงไป 1 กะละมังเล็ก ... ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วก็ซู่ลงไปเลยค่ะ ผัดเร็วๆ ไฟแรงๆ เอาแค่ผักเริ่มสลด ... ปิดไฟได้แล้วค่ะ เสร็จแล้ว เอ๊ะ ... เร็วไปรึเปล่า

Create Date : 05 สิงหาคม 2552

Last Update : 5 สิงหาคม 2552 17:33:41 น.

4 comments

Counter : 1575 Pageviews.

Nice..

โดย: CrackyDong

วันที่: 5 สิงหาคม 2552 เวลา:22:20:53 น.

อิอิอิ แวะมากินด้วยค่า

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:0:28:11 น.

ได้สุขภาพจริงๆครับ ทานแบบนี้ไม่อ้วนแน่ๆ แถมยังอิ่มท้อง แล้วอิ่มได้นานด้วยครับ

จริงๆข้าวในแต่ละมื้อเพียงแค่ 1 ทัพพี หรือ 5 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วสำหรับความต้องการใน 1 มื้อ แต่ถ้าเพิ่มเต้าหู้อย่างนี้ 3 ช้อนโต๊ะกำลังดีเลยคร๊าบบ..... ชักชอบอ่านบล๊อกบ้านนี้สะแล้วสิครับ

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย

) วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:10:16:11 น.

ผักกาดแก้ว หรือ สลัดแก้ว แบบนี้ ผัดอร่อยจริงๆค่ะ ครั้งแรกที่ผัด ตอนนั้นเพราะมันมีติดตู้เย็นพอดีเลยเอามาผัดรวมกับผักอื่นๆ พอลองชิม โอ้โห อร่อยแฮะ ตั้งแต่นั้นมา ตั้งใจซื้อมาผัดเลยค่ะ ผัดกับเห็ดนะคะคุณต๊อบ อร่อยเหาะเลยค่ะ แต่ยังไม่เคยลองผัดกับเต้าหู้ซะที ท่าจะอร่อยอยู่ท้องดีเหมือนกันนะคะนี่ ไว้จะต้องลองดูสักทีค่ะ

โดย: LittleKIWKIW

วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:10:57:12 น.