Bloggang.com : ToBeMind : MicroWaved Mini Banana ... ทำ "กล้วยเว๊ป" เก็บไว้กินยามว่าง

MicroWaved Mini Banana ... ทำ "กล้วยเว๊ป" เก็บไว้กินยามว่าง

MicroWaved Mini Banana ... ทำ "กล้วยเว๊ป" เก็บไว้กินยามว่าง

เผื่อที่บ้านใครมีกล้วยน้ำว้าเหลือเฟือเหมือนที่บ้านค่ะ นอกจากจะปลูกไว้เต็มหลังบ้านและ ๒ ข้างทางแล้ว แม่กับพ่อก็ชอบขนกล้วยน้ำว้ากลับมาจากสวนที่โคราชบ่อยๆ มาทีเต็มกะบะค่ะ - -" ถ้าแจกจ่ายไม่ทัน หรือเอามาเยอะมากจริงๆ ... ถ้าแดดดี...แม่ก็จะตากไว้ บางทีก็บวดชี บางครั้งนึกครึมก็นึ่งเป็นขนมกล้วย แต่ที่บ่อยสุด ชัวร์สุด คือปิ้งเก็บไว้ค่ะ เก็บไว้เป็นกล่องๆ (กล่องหญ่ายๆๆ) ไปๆมาๆ จากที่ปิ้งกินเฉยๆ แม่ก็เริ่มสนุก เอามาหั่นเป็นคำๆ แล้วเว๊ปให้แห้งอีกที หนึบๆ อร่อยดีค่ะ (บางทีขยันๆ เราก็เอามาเว๊ปแจกเพื่อนๆค่ะ :")

มาดู "กล้วยเว๊ป" แบบบ้านๆ กันนะคะ

กล้วยสุกแต่ไม่สุกมาก มักจะออกมาหนึบกำลังดี (ส่วนใหญ่มันก็จะปนๆกันไปค่ะ บางหวีกำลังดี บางหวีสุกเกิน บางหวีก็ดิบไปนิด กินปนๆกันไปก็เพลินดี) ปิ้งจนแห้ง เกรียมหน่อยก็สีสวยดี

หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ วางแผ่ๆในจานแบนๆที่เข้าไมโครเวฟได้

เว๊ปด้วยไฟสูง (ที่บ้านสูงสุด ๑๐๐๐ วัตต์) ๕ นาที่กว่าๆ เว๊ปจนมันเริ่มแห้งหน่ะค่ะ

แล้วก็เอามาผึ่งลมให้แห้ง (เอาพัดลมจ่อเลยค่ะ ^^)

เก็บใส่กล่องไว้ทานยามว่าง หรือรีบๆ หิวๆ ก็ง่ายดีค่ะ ทานกับมูสลี่ก็เข้ากันดีนะคะ เก็บเข้าตู้เย็นอยู่ได้นานทีเดียว พอจะกินก็เว๊ปอุ่นสักนาทีค่ะ

ส่วนอันนี้เคยลงใน Hi5 เล่นๆค่ะ ทำแจกเพื่อนๆ ก็ต้องมีฉลากติดไปด้วย อิอิ

ใครชอบกินกล้วย ลองทำ "กล้วยเว๊ป" กินกันดูนะคะ ... กินเพลินๆยามว่าง ... ยามเช้า ... ยามบ่าย ... ยามค่ำ หรือแม้แต่ยามดึกก็อิ่มได้ ไม่ต้องพึ่งเซเว่นค่ะ

(นี่ก็เริ่มจะเบื่อเองซะแล้วค่ะ ใครมีวิธีแปรรูปอื่นที่ไม่ยุ่งยาก รบกวนด้วยนะคะ เผื่อแม่อยากลอง เราจะได้กิน ^^)