7 เคล็ดลับ `กินดี มีสุข' สุขภาพร่างกายของเราเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม การเลือกรับประทานอาหารก็เช่นกัน ดังคำกล่าวที่ว่า ทานอะไรได้อย่างนั้น เราจึงมี 7 เคล็ดลับ `กินดี มีสุข' มาแนะนำ 1.ทานอาหารเช้าเป็นประจำ เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดและควรเป็นมื้อที่มีคุณค่าครบทั้ง 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม เพราะนอกจากจะช่วยเติมพลังให้ร่างกายและสมองแล้ว ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ช่วยให้การเผาผลาญพลังงานดีขึ้น 2.เลือกอาหารจากธรรมชาติไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ (มอลต์)ถั่ว ข้าวสาลี (โฮลวีต) เมล็ดทานตะวัน เป็นต้น ซึ่งอาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งรวมของแร่ธาตุ วิตามิน โปรตีน มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ ใยอาหารและปัจจัยอื่นช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตได้ 3.เพิ่มผักผลไม้ในมื้ออาหารและทานเป็นประจำ เพื่อเพิ่มวิตามิน เกลือแร่และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย 4.ลดขนมขบเคี้ยวและขนมอบที่มีแต่ไขมัน เกลือ น้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ หากอยากทานขนมอาจหันมาทานขนมที่มีส่วนผสมของธัญพืชเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับขนมที่มีประโยชน์น้อย 5.กินปลา ไข่และเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ช่วยเสริมสร้างร่างกายในผู้เยาว์และซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสื่อมสลายในผู้สูงวัย เป็นส่วนประกอบของสารสร้างภูมิคุ้มกันโรคติดเชื้อ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วน ไขมันในเส้นเลือดสูง เป็นต้น 6.ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแทนน้ำหวาน น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งมีน้ำตาลสูการดื่มน้ำผักผลไม้ก็เป็นทางเลือกที่ดีเพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุกว่า 50 ชนิด 7.ดื่มน้ำและนมให้เป็นนิสัย ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้วเพื่อช่วยระบบขับถ่ายและมีน้ำหล่อเลี้ยงในเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย และควรดื่มนมอย่างน้อยวันละ 1-2 แก้ว ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ เพราะนมอุดมไปด้วยคุณค่าโภชนาการสูง ช่วยในการเจริญเติบโตของเด็กๆ ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง โดยชนิดของนมขึ้นอยู่กับวัย หากเป็นเด็กที่กำลังเจริญเติบโตควรเป็นนมจืดธรรมดา แต่ในผู้สูงอายุควรเป็นนมพร่องมันเนยเพื่อลดคอเลส-เตอรอล ที่มา: หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ 360 องศา รายสัปดาห์   Create Date : 20 กรกฎาคม 2553 6 comments Last Update : 22 กรกฎาคม 2553 20:56:13 น. Counter : 1442 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะ..แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ   โดย: nootikky 20 กรกฎาคม 2553 9:30:14 น.

แวะมาราตรีสวัสดิ์นะคะ..ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันนะคะ แวะไปคุยกันอีกนะคะ   โดย: nootikky 20 กรกฎาคม 2553 23:02:45 น.

สวัสดีค่ะคุณธิธารา ดูเหมือนว่าต่างคนต่างหายไปนานทีเดียว ก็คงหายไปตามความจำเป็นของเหตุการณ์ สำหรับป้างานที่ดึงเวลาไปยังเป็นงานดั้งงานเดิมคือการเป็นแจ๋วของบ้านค่ะ ส่วนงานที่เพิ่มเข้ามาคือต้องดูแลคุณแม่ใกล้ชิดมากขึ้นเนื่องจากท่านสูงวัยมากจนไม่ควรทิ้งให้อยู่คนเดียว ตอนนี้ป้าก็เลยเป็นยิ่งกว่าแม่ศรีบ้าน .คือไม่อาจเยื้องย่างไปไหนไกลบ้านได้เลย หากจะออกไปนอกบ้านนานสักนิดก็ต้องมีคนมาแตะมือค่ะ ช่วงนี้พอดีคอมป่วยด้วย ..ป่วยนานนนนนนนนนนนนนนนนค่ะ ความจริงหมอคอมดูแลหายแล้ว ..แต่กลับมาอยู่กับป้าก็ป่วยซ้ำอีก ร่มแดงซึ่งเป็นตัวแอนตี้ไวรัสที่กางอยู่ดีๆ พอกลับมาอยู่กับป้าร่มก็หุบซะดื้อๆงั้น เพราะอะไรไม่ทราบเหมือนกัน ไวรัสหลบอยู่ในเมลเต็มเพียบ โผล่เข้าไปมีเสียง ติ๊ด ติ๊ด .ติ๊ด เกรียวกราว ตอนนี้เลยต้องพักเมลชั่วคราว ถึงบล็อกก็เถอะยังไม่แน่ใจว่าจะเข้ามาได้กี่บ้าน อาจจะได้แค่บ้าน หรือ สองบ้านแล้วจอดยาวอีกก็ได้ ..แต่จะลองดู เอาว่าได้แค่ไหนก็แค่นั้นค่ะ ตอนนี้ที่ตั้งใจไว้คือเข้าบล็อกอย่างเดียว ไม่เปิดเมล และไม่ไปเว็บไหนเลย เพราะคอมที่ไม่มีตัวป้องกันไวรัสนี่เหมือนคนที่ไม่มีภูมิคุ้มกันยังไงยังงั้น ออกอาการหวาดอยู่วาบ .วาบค่ะ ช่วงที่คอมป่วยป้าก็พลอยป่วยตามไปด้วย เป็นหวัดธรรมดาที่ใครๆก็เป็นกันนี่แหละค่ะ คนอื่นเป็นแค่สาม-สี่วันหาย ..แต่ถ้าป้าเป็นจะยาว .ยาว .ยาว อาจเป็นเดือนค่ะ ที่ผ่านมาไม่มีหวัดมาเยี่ยมเยียนป้านานพอดู .คงราวๆ 6-7 ปีได้มั๊ง บังเอิญช่วงนี้สงสัยเพราะเห็นคอมป่วย สังขารเหี่ยวๆเลยหาเรื่องป่วยตาม แม้ ค.คอมจะดีขึ้นในระดับหนึ่ง ..แต่ ค.คน ยังดื้ออยู่ค่ะ ..555 ***** การเป็นผู้รับใครๆก็เป็นได้ แต่การเป็นผู้ให้น้อยคนที่จะได้เป็น *****   โดย: ร่มไม้เย็น 21 กรกฎาคม 2553 19:21:00 น.

ขอบคุณมากค่ะที่เข้าไปอวยพรวันเกิด ขอให้ทุกพรที่อวยพรเรามา จงคืนกลับไปให้มีความสุขมากๆ นะคะ   โดย: ViPaSa 22 กรกฎาคม 2553 18:25:13 น.

ดีใจจังค่ะที่แวะไปบล็อก ขอบคุณมากค่ะคุณธิธารา   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 22 กรกฎาคม 2553 20:09:26 น.

สวัสดีค่ะคุณธิวา โห ไม่ได้คุยกันนาน คุณธิวาสบายดีนะคะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 30 กรกฎาคม 2553 2:48:50 น.