Bloggang.com : Tiny Bakery : < < < My Birth Day Cake : Meringue Ice-cream Cake...ผลงานชิ้นโบว์แดงของไอ้ตัวโต

< < < My Birth Day Cake : Meringue Ice-cream Cake...ผลงานชิ้นโบว์แดงของไอ้ตัวโต > >

Meringue Ice-cream Cake

27 แล้วจ้า !!!!

อายุนะ ไม่ใช่รอบเอว อิอิ

ก่อนอื่นขอขอบคุณพี่ๆน้องๆที่ส่งเสียงและข้อความมาสุขสันต์วันเกิด
ทั้งในเอ็ม โทรศัพท์และแมสเสจนะคะ
ปลื้มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม

ปีนี้แม่บอกว่าขอทวงบุญคุณค่ะ
แต่เช้าเธอรีเควสเค้กช็อคเพื่อไปตัดที่โรงเรียน o_O
ปิ่นโตมื้อกลางวัน และเลี้ยงอาหารเย็นเธออีกมื้อใหญ่ 55
ดีค่ะ ไม่ได้ไปถวายพระ ก็ทำให้แม่กินนี่แหละ
ได้บุญนักแล

ส่วนเค้กวันเกิด
ปีนี้ก็ปลื้มอีกที่ไม่ต้องทำเอง
เพราะมีเค้กเชอร์เบทฝีมือเจ้าบอลที่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดถูกใจ
ไปชมได้ที่นี่เลยจ้า
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=bonkajotan
แต้งค์หลายจ้าเพื่อนเลิฟฟฟฟฟ

นอกจากนั้นปีนี้ยังพิเศษสุดๆ
เพราะมีเค้กวันเกิดฝีมือตัวโต อิอิ
บัวได้กินเค้กสองวันติดเลย
เป็นเค้กไอศครีมอีกแล้วค่ะ
เนื่องจากวันก่อนเราทำไอศครีมกาแฟไว้
อร่อยโดนใจสุดๆ ชอบกันทั้งคู่
เป็นสูตรของคุณflymomค่ะ
เซฟไว้ตั้งนานแล้ว เพิ่งจะได้ลงมือทำ
ต้นฉบับใส่English toffee bars น่าอร่อยมากๆ
เราใช้Mars เพราะเป็นของโปรดของตัวโต
แบบเป็นเค้กที่เอาใจทั้งคู่ 555

บัวไม่มีรูปตอนทำไอศครีมมาให้ดูนะคะ
เพราะทุลักทุเลน่าดู

ตามไปดูสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดที่นี่เลยจ้า
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=flymom&group=8

ขอตัดเข้าช่วงประกอบร่างเค้กเลยนะคะ
บัวรีเควสไปว่าอยากกินเมอแรงค์เค้ก
กินกับไอศครีมมันเข้ากันดีค่ะ
เอาเมอแรงค์แบบไม่ต้องกรอบมาก
แบบเบาๆหน่อย พอเจอกับไอศครีมในปากแล้วหายวั๊บไปเลย

ไปดูกันเลยจ้า

เชฟหญ่าย :ไอ้ตัวโต
ตากล้อง : ไอ้ตัวเล็ก

เมอแรงค์

ไข่ขาว 2 ฟอง
วานิลลา 1 ชช.(บัวใช้แบบvanillabean paste)
น้ำตาลป่น 1/3 ถ้วย

ตีไข่ขาวกับวานิลลาจนเป็นฟองหยาบๆ
ใส่น้ำตาลทีละนิดจนหมด
ตีต่อด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดแข็ง
บีบลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ
ตัวโตทำเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัสสองแผ่นค่ะ

อบที่ไฟ 120 องศาซี นาน 45-60นาทีแล้วแต่ขนาดของเมอแรงค์นะคะ
ทิ้งให้เย็นในเตาโดยแง้มฝาเตาไว้

พอเย็นสนิทแล้วมาแปลงร่างกันจ้า
เอาเมอแรงค์แผ่นแรกที่ตัวโตตกแต่งพันธุกรรมแล้ว 55
ใส่ลงในพิมพ์ที่ถอดก้นได้นะคะ
ตามด้วยไอศครีมที่เอาออกมาวางไว้ข้างนอกให้อ่อนตัวหน่อย
ปาดไปให้เต็มพิมพ์เลย
ปิดท้ายด้วยเมอแรงค์อีกแผ่น จับแช่แข็งเลยจ้า

ระหว่างรอไอศครีมเซ็ตตัวมาทำของตกแต่งกันค่ะ
ตัวโตทำช็อคโกแลตเป็นแผ่นๆไว้แปะปกปิดข้างเค้ก

เริ่มจากเทมเพอริ่งดาร์คช็อคก่อน
นำมาปาดลงบนแผ่นพลาสติก พอเริ่มเซ็ตตัวก็เอามีดตัดเป็นแผ่นไว้
นำไปแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว
ตัวโตปาดช็อคและตัดไม่เท่ากันซ้ากกะแผ่น
ตัวโตบอกว่ามันเป็นงานอาร์ตค่ะ 555

พอไอศครีมเริ่มเซ็ตตัวยังไม่ต้องแข็งมาก
เอาออกมาแปะช็อคไว้ก่อนเลย
เดี๋ยวแข็งแล้วแปะไม่ติด อิอิ
มือตัวโตใหญ่เก้งก้าง บัวถ่ายรูปไปขำไป

เอากลับไปแช่จนแข็งอีกที
ตัวโตเอาออกมาโรยด้วยผงโกโก้ บีบครีมซะหน่อย
บีบครีมสวยด้วยนะขอบอก 55555

ต่อไปเป็นคิวของตากล้องอาร์ตตัวพ่อ
สลัดผ้ากันเปื้อน มาเป็นตากล้องแทนแล้วจ้า

ไม่มีรูปตอนตัดมาให้ดูเพราะเราสองคนใช้ช้อนตักกินค่า

ก้อนนี้กินกันสองคน อ้อ..ตัดแบ่งให้น้องสาวไปชิ้นนึง
ได้รับเสียงตอบรับที่ดีทั้งหน้าตาและรสชาติ
ถ้าปล่อยให้ตัวโตทำบ่อยๆ
สงสัยต้องเก่งกว่าบัวแน่เลย
งั้นให้ทำปีละครั้งพอละ เดี๋ยวเก่งกว่า บัวจะหมดประโยชน์เอาซะ
กร้ากกกกกกกกกกก

แต้งกิ้วหลายนะจ้ะตัวโต
ปีหน้าทำให้เค้าอีกนะ

Create Date : 03 กรกฎาคม 2552

Last Update : 7 ธันวาคม 2553 11:30:53 น.

37 comments

Counter : 2499 Pageviews.

เริ่ดดดดดดดมากตัวเอง

โดย: เนส IP: 125.26.157.214 วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:12:43 น.

มาร่วมอวยพรด้วยคนค่ะ ไอศกรีมเค้กวันเกิดสวยมั่กมั่ก

โดย: Goizd

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:13:07 น.

มาตามสัญญา ทั้งเชฟและตากล้องน่ารัก ขอให้รักกันนานๆอย่างงี้ตลอดไปนะคะ...อ่าว...เฮ้ย....วันเกิด...ไม่ใช่แต่งงาน....ก๊ากกกกกก.....สวยๆน่ากินมากจ๊า

โดย: pop=ang (popang

) วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:37:11 น.

แฮปปีิ้เบิร์ทเดย์ค่ะ :)

โดย: =เด็กเอ๋ยเด็กดี= IP: 124.120.236.199 วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:42:36 น.

HBD นะหนูบัว แวะไปดูน้องบอลเพื่อนเลิฟของหนูทำไอติม
เปรี้ยวจี๊ด ตรงข้ามกับเจ้าของวันเกิดเลย
กะโปโลจะตาย

ว่าแต่รอบเอวหนูบัวมากกว่า 27 ชิมิ

เห็นทำเจ้ามะเร็งเนี่ยเบื่อแทน ใช้เวลาอบนานเจงๆ
แต่อยากกินมั่งอะ

โดย: Azizan

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:44:31 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ

น่าทานมากๆเลยค่ะ ชอบทานเค้กมากๆค่ะ

แต่ต้องห้ามใจค่ะ

เดี๋ยวความอ้วนจะมาเยือนค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมชมกันมานะค่ะ

โดย: Macys

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:47:31 น.

อิปี้นัททำเค้กงามขนาดดดด ไม่น่าเชื่อเลยนะเนี่ย
อิน้องว่าถ้าอิปี้นัททำทุกวันรับรอง อิปี้บัวได้ไปนั่งรับโทรศัพท์แทนแน่นอน กร๊ากกก

ดีละที่อิปี้บัวไหวตัวทัน ให้ทำปีละครั้ง 555

โดย: jubejaa

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:22:09 น.

อิจฉาตาร้อนผ่าว ๆๆๆ
น่ารัก น่าทาน
อยากจะมีอ้ายตัวโตทำให้แบบนี้มั่งจังเลยจ้า

โดย: Annijima

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:51:32 น.

ขอให้มีความสุขมากๆ คิดอะไรขอให้สมหวัง แคล้วคลาดจากอันตรายทั้งหลาย คนที่คิดร้ายขอให้แพ้ไป มีความสุขทั้งครอบครัวนะคะ เค้กน่าทานมากๆเลยค่ะ

โดย: น้ำพันซ์

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:02:59 น.

อยากได้ไอ้ตัวโตกับไอ้ตัวเล็กมาอยู่ที่บ้านจังเลย...จะให้ทำทุกกกวันเลย...

โดย: never the last

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:16:42 น.

น่าทานจังเลยคะ ดูดีมาก ๆ เลยคะ ขอให้มีความสุขนะ

โดย: Sweet Forever

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:34:46 น.

สวยงามมากค่ะ น่ากินอีกด้วย

โดย: marabout

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:41:51 น.

ถือไม้เท้ายอดทองกระบองยอดเพชรนะ

รักกันนานๆ หวานชื่นเหมือนชอคโกแล็ต

รักน้อง

จุ๊บๆ

โดย: blog..ชั้นเอง

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:03:51 น.

น่ากินจัง ทำซะสวยเชียว

โดย: กบข้างกะลา

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:54:02 น.

อูยย หวานไม่เกรงใจใครเลยนะเนี่ย อิ อิ
ตัวโตทำเค้กซะสวย ท่าทางความรักคงล้นใจ

สุขสันต์วันเกิดด้วยคนนะจ๊ะน้องรัก

โดย: IyadA

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:28:58 น.

ไอเดียดีดูน่ากินจริงๆคร้าบ..บ เจ๋งไปเลย

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:37:50 น.

ว๊าวววว....แอบมาอิจฉาแบบว่า ตาร้อนมากเลยค่ะน้องขา เมื่อวานอวยพรไปแล้ว วันนี้ก็ซ้ำอีกรอบนะ มีความสุขมาก ๆ นะจ๊ะ... แล้วก็จากไปด้วยอาการอิจฉาตาร้อนค่ะน้องขา

โดย: yayojung

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:54:29 น.

คร่อกๆ เก่งใช่ย่อยยยย แฟนพี่บัวไม่แย่งลูกค้าพี่บัวหร๊อกกก
พี่บัวหน่ะเจ๋งกว่าอยู่แล้ว...อ๊ะๆไม่ได้ เดี๋ยวโดนตบ55555

โดย: มิคุริ

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:34:27 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ น้า

เค้กสวยงามน่ากินมากเลยค่ะ เก่งจัง

โดย: Lady Cherry

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:42:19 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าน้องบัว

ขอให้แข็งแรง ๆ ร่ำรวยเงินทองจ้า

โดย: sweetie bakery

วันที่: 3 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:39:02 น.

ว๊ายยย มาช้าอะ แฮปปี้เบิดเดด้วยนะยะ

โดย: YuMmY_AuMmY

วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:34:40 น.

HappY BirThdaY นะคะ บัว

ไม่ว่าจะกี่ขวบแล้ว ก้อขอให้น่ารักสดใสเช่นนี้นาน ๆ
ขอให้รักกันหวานชื่นเหมือนรสชาติของเค้กก้อนนี้ อิอิ
อยากหม่ำด้วยจัง

โดย: ซามอ

วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:30:43 น.

ฝีมือตัวโตนี่ ชนะเลิศเลยอ่ะ สุดยอด อิ อิ ขอให้มีความสุขมากๆนะจ๊ะ

โดย: อ้อมกอดของความเหงา

วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:07:08 น.

สุขสันต์วันเกิดนะจ๊าบั่ว บั๊ว

เจ้าตัวโตน่ารักจริง ทำเค้กวันเกิดให้ตัวเล้กด้วย
(ได้ข่าวว่าโดนบังคับก็เถอะ) 5 5 5

โดย: its_gemmi

วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:28:41 น.

Happy BD ย้อนหลังด้วยนะจ๊ะ น้องบัวตัวจิ๋ว
ขอให้มีความสุขมาก ๆ

โดย: Guzzie

วันที่: 5 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:19:01 น.

Happy Birthday จ้า...ท่าทางความหวานของเค้กจะไม่สามารถสู้ความหวานของน้องทั้งคู่ได้นะยะ...ขอบอกว่า แอ๊บหวานได้เนียนมาก ๆ 555

โดย: bake-aholic

วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:56:23 น.

แฮปปี้ ย้อนหลังด้วยคนจ้า

ตัวเองเป็นพี่เค้า หนึ่งวัน คริๆๆๆๆ

โดย: Ab Psy ReinDEAR++

วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:10:18 น.

HBD จ้ะ...หวานจนพี่อิจฉา

ตาทะลัก

โดย: Moo_ang

วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:15:11 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะน้องบัว ... มีความสุขมาก ๆ นะคะ

มาช้า เค้กคงหมดไปแล้วเนาะ ... ได้เค้กสวยตั้งสองก้อน
แน่ะ ตัวโตน่ารักมากนะคะ ส่วนอีกก้อนพี่ก็ไปดูมาแล้วค่ะ
น่าหม่ำมากกก ...

โดย: Tristy

วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:31:21 น.

HBD ย้อนหลังด้วยคนค่ะ
ยังทันหรือเปล่าเอ่ย ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ
คิดสิ่งใดสมความปรารถนาค่ะ

โดย: coffeebake IP: 124.121.179.221 วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:57:28 น.

สุขสันต์วันเกิด ด้วยคนนะคะ เค้กน่าตาน่าทานมากเลยค่า อิอิ ขอให้สมหวังทุกสิ่งทุกอย่างเลยนะคะ

โดย: ยีนส์ (motoonzaa

) วันที่: 7 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:13:51 น.

เข้ามาเบิร์ดเดย์ช้าไปนี๊สสสส

ขอโทษนะจ๊ะน้องสาว

ยังไงก็ขอให้มีความสุขม๊ากมากนะคะ

ปล. ตาร้อนเลยทีเดียวเมื่อเห็นเค้ก

โดย: พี่นู๋แหม่ม IP: 119.42.96.253 วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:26:26 น.

เค้กน่าทานมากค่ะ ทราบแล้วค่ะ เค้กที่หน้าตาให้ความรู้สึกที่เรียกว่า ไฮโซ นี่เป็นแบบนี้เอง

Happy Birthday to you ka.

โดย: noina (savne meg

) วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:02:37 น.

Happy Birthday na ka.
ทำเค้กได้น่าทานมากๆเลยคะ

โดย: Hamugo

วันที่: 12 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:21:15 น.

HBD ย้อนหลังจ้าคุณบัว

เค้กสวยงาม น่าทานมากเลยค่ะ เก่งมากๆเลย

โดย: - Porfai -

วันที่: 12 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:25:42 น.

พูดได้คำเดียวว่า สุโก่ยมากเลยค่ะ

แอบอยากให้ถึงวันเกิดม้าง ฮึๆๆๆ

แล้วใครจะทำให้หว๋า คงต้องทำเอง เอิ้กก

โดย: kinebibrabra

วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:15:53 น.

เมอแรงค์เรียงตัวเป็นแพน่ากินจังเลยอ่ะน้องบัว

ปรกติพี่ไม่กินเมอแรงค์เลย เดี๋ยวนี้ชักอยากลอง เผื่อใจจะเปลี่ยน อิๆๆ

โดย: ClayAnn

วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:41:18 น.