เนื้อขนมปังดูนุ่มสวยจัง อยากหม่ำๆ

ปล.คิดถึงดอกม่วง

นี่บัว พี่ไม่สนใจขนมปังหรอก เพราะมั่นใจฝีมือน้องอยู่แล้ว แต่พี่สนใจ และถูกใจ ประโยคเริ่มต้นเป็นอย่างมาก5555

นี่บัว พี่แตมป์มันมายืนข้างๆ พี่แล้วถามพี่ว่า ป้าหน่องเขียนว่าไรเหรอ พี่ก็อ่านให้ฟัง ประโยคที่ว่า เจ้าของสูตรสวยมากๆ มันขำพี่วะ หมายความว่าไงวะนี่5555

ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
หมายความว่าบัวเขียนถูกใจพี่แตมป์ไงพี่หน่อง
ก็แหม หลักฐานมันตำตาขนาดนั้น พี่แตมป์กล้าเถียงเหรอ อิอิ


เจ้ากาเจี๊ยก ตกลงจะกินดอกไม้แทนชิมิ

หิวรอบดึกเลยน้องบัว

ขนมปังน่ากินจังค่า มีทั้งกานาชช็อค+ครีมชีสฟรอสติ้ง

ส่วนเรื่องเจ้าของสูตรสวยอยู่แล้ว อันนี้ยกมือหนับหนุนด้วย (พี่หน่องขอกินเปามั่งจิ )

กินทุกอย่างที่บัวทำนะแหละ

ดอกไม้มันสวยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

คราวหน้าจะไม่พลาดแน่ จะขโมยลงกระเป๋าแล้วชิ่งหนี เธอไม่ต้องวิ่งตามนะ ชั้นได้เปรียบตรงที่ขายาวกว่า 555+

หัวจั่วไว้ว่าเป็นขนมปัง แต่ดูรูปแรกดูเหมือนเค้กเลยค่ะ
อยากกินจังเลย ท่าทางจะอร่อยแถมราดหน้าด้วยครีมชีสฟรอสติ้งอีกตะหาก

โอย กล้วยกับช็อค ยิ่งเจ้มจ้นๆอีก กานาชเยอะมาก ชอบๆ
น่าหม่ำมากเลยอ่ะค่ะพี่บัว อยากกิน ทำไงดี...

จ๊าก ยังกะรูใจว่าเรามีกล้วยเหลืออยู่ในตู้เย็ฯ น่าลอกเลียนแบบมาก
อาหารเช้านี่ จานเล็ก หรือจานใหญ่จ๊ะ เฉลยด่วน

ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจถึงบล๊อคขอรับ

เนื้อขนมปังโรลอันนี้ก็ดูฟูนุ่มมั่กๆเลยคร้าย กานาชก็น่ากิน

น่าทานจังเลยค่ะ

น่าหม่ำอย่างแรง

เค้าก็ทำไปแล้วนะ อิอิ เห็นด้วยอย่างยิงว่าสูตรนี้อร่อยมาก ๆ แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือผู้ที่เอาสูตรมาเผยแพร่ เล็บสวยมาก ๆ จ้า

สวัสดีครับ -- ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกัน คับ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำคับ --
ครั้งนี้ผมทำครั้งแรก อย่างหวาดเสียวๆๆ 555++ กลัวมันไม่เซ็ทตัว

เด๋วอาทิตย์หน้าผมก็ทำ Temper อีกครั้งครับ ..
แ่ต่เอาไปทำเป็นของ decorate คับ

ก่อนไป --- ผมขอหนมไว้กินซักชิ้น น่ะคับ
ขอบคุณคร้าบบบบบบ

บัวจ๋า..วันก่อนขอบคุณมาก ๆ นะคะ ชีสเค้กที่ทำมาฝากพี่อร่อยมาก ๆ หลานพี่ก็ชอบ เดี๋ยวกลับจากสมุยแล้วจะมาออร์เดอร์นะจ๊ะ สูตรขนมปังนี้น่าสนใจมากค่ะ พี่กำลังหาวิธีกำจัดกล้วยหอมจากตู้เย็นพอดี อิ อิ

ขนมน่ากินมากมายอีกแล้วค่ะ

อือ..ไม่เคยทำขนมปังใส่กล้วยหอมแบบนี้เลยอ่ะ แปลกดี สวย น่ากินด้วยสิคะเนี่ย อยากมั่งๆ อิๆๆ

ขอนอกเรื่องหน่อยนะคะ พอดี เอาสูตร EGG TART ไปลองทำค่ะ เอาสูตรไปทำแล้ว อร่อยค่ะ แต่มีปัญหาคือ เมื่อเวลาอบออกมาแล้ว ทำไม แป้ง มันถึงกรอบ ด้านเดียวคะ งง อ่ะค่ะ เพราะ ซื้อ แป้งพัฟ แบบสำเร็จมาใช้ค่ะ อบ ออกมาแล้ว ด้านนึงกรอบ อีกด้านนึงเหมือนชุ่มน้ำ ตัวแป้งสุกนะคะ แต่ว่ามันไม่กรอบค่ะ พอเก็บไว้ มันก้อแฉะ รบกวนด้วยนะคะ เพิ่งหัดทำขนมค่ะ

ส่วนหนึ่งเพราะด้านในแป้งโดนกับของเหลวก็คือตัวไส้นะคะ
ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกเลยค่ะ พัฟส่วนใหญ่ที่ไส้เหลวด้านในก็จะนิ่มเป็นธรรมดา แต่ว่าถ้านิ่มแบบอมน้ำมันก็มีหลายสาเหตุ อย่างแรกคือไฟไม่แรงพอ ไม่ต้องกลัวไหม้นะคะ แป้งพัฟถ้าไฟอ่อนแป้งจะไม่ฟูกรอบ อีกอย่างที่ต้องดูคือตอนเอาแป้งออกมาคลายความเย็น ไม่ต้องให้ถึงกับอุณหภูมิห้องนะคะ ให้ยังเย็นๆอยุ่นิดๆ แต่คลายตัวพอที่จะกรุลงพิมพ์ได้ก็พอแล้วค่ะ

ขอบคุณค่า จะไปลองทำดูใหม่นะคะ มือใหม่หัดอบ(ขนม) ค่า

มาขอเก็บสูตรไปลองทำนะคะ ขอบคุณค่ะ