|
สูตรอาหารจาก ไก่ย่างห้าดาว (6) : ต้มยำอกไก่อบชานอ้อย
สูตรที่ 6 : ต้มยำอกไก่อบชานอ้อย
เมนูสวีทโฮม จาก ไก่ย่างห้าดาว
เครื่องปรุง
น้ำซุปโครงไก่ 4 ถ.
ตะไคร้ทุบ 4 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
อกไก่อบชานอ้อย 1 แท่ง
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำมะนาว 3 ชต.
พริกขี้หนูทุบ 1 ชต.
เห็ดฟางตูมดอกเล็กๆ 1 ถ.
มะเขือเทศ 2 ลูก
ขั้นตอนการเตรียม
1. หั่นอกไก่อบชานอ้อย เป็นแผ่นขนาด 1/2" แล้วผ่า 4 ชิ้น
2. ผ่าเห็ดฟาง แบ่งครึ่งตามยาวดอก
3. มะเขือเทศ หั่นเป็นเสี้ยวตามยาว
วิธีทำ
1. ต้มน้ำซุปไก่กับตะไคร้และใบมะกรูด พอเดือดใส่เห็ดฟาง
2. ใส่อกไก่อบชานอ้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอเดือดใส่มะเขือเทศปิดไฟ
3. เมื่อจะเสริฟ เติมน้ำมะนาว และพริกขี้หนู โรยผักชีเด็ดเป็นใบๆ
หมายเหตุ : ผู้เขียนBlogเห็นว่าสูตรอาหารที่ผู้ผลิตสินค้าต่างๆนำเสนอเพื่อส่งเสริมการขาย เป็นสูตรทำอาหารที่น่าสนใจ และไม่อยากให้สูตรเหล่านั้นถูกลืมไปตามกาลเวลา จึงได้นำมาเผยแพร่ในBlogส่วนตัว ผู้เขียนBlogไม่มีผลประโยชน์หรือความเกี่ยวข้องใดๆกับผู้ผลิตสินค้า
| Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2553 |
| Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2553 23:24:24 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1387 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
|
| ทองอ้วน |
 |
|
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
