|
สูตรอาหารจาก ไก่ย่างห้าดาว (9) : แพนงอกไก่อบชานอ้อย
สูตรสุดท้ายของ เมนูสวีทโฮม จาก ไก่ย่างห้าดาว แล้วค่ะ 
สูตรที่ 9 : แพนงอกไก่อบชานอ้อย
เมนูสวีทโฮม จาก ไก่ย่างห้าดาว
เครื่องปรุง
อกไก่อบชานอ้อย 1 แท่ง
มะพร้าวขูด 1/2 กก.
น้ำพริกแพนง 1/2 ขีด
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ 1 ช่อ
ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 เม็ด
น้ำปลา
น้ำตาลปิ๊บ
ขั้นตอนการเตรียม
1. อกไก่อบชานอ้อย หั่น 1/2" ผ่า 4 ชิ้น
2. คั้นหัวกะทิ 1 ถ. หางกะทิ 1 1/2 ถ. เคี่ยวหัวกะทิเก็บไว้สำหรับราดหน้า 1/4 ถ.
วิธีทำ
1. ผัดหัวกะทิกับเครื่องแกงจนหอม ใส่อกไก่อบชานอ้อยลงผัดประมาณ 5 นาที เติมหางกะทิ
2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ เคี่ยวจนข้น
3. ตักขึ้นโรยหน้าด้วย ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า ราดด้วยหัวกะทิที่แบ่งไว้
หมายเหตุ : ผู้เขียนBlogเห็นว่าสูตรอาหารที่ผู้ผลิตสินค้าต่างๆนำเสนอเพื่อส่งเสริมการขาย เป็นสูตรทำอาหารที่น่าสนใจ และไม่อยากให้สูตรเหล่านั้นถูกลืมไปตามกาลเวลา จึงได้นำมาเผยแพร่ในBlogส่วนตัว ผู้เขียนBlogไม่มีผลประโยชน์หรือความเกี่ยวข้องใดๆกับผู้ผลิตสินค้า
| Create Date : 09 เมษายน 2553 |
|
1 comments |
| Last Update : 9 เมษายน 2553 2:43:23 น. |
| Counter : 3273 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
