Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
ไข่ตุ๋นตั้งไฟ...แบบร้าน ปั๋งหงาย

อาทิตย์ที่แล้ว เข้าไปเที่ยวในห้องก้นครัว ไปเจอ ไข่ตุ๋น อาหารธรรมด๊า ธรรมดา แต่ไข่ตุ๋นที่ไปเจอ ไม่ธรรมดาเลย วิธีทำแปลก ไม่ได้เอาไปนึ่ง แต่ใส่หม้อ ตั้งไฟเลย ลองทำมาแล้ว อร่อยมาก น้องวินนี่ย์ทานเยอะเลย ขอบคุณคุณชายกาง ห้องก้นครัว ผู้เอาสูตรมาบอกค่ะ




เครื่องปรุง

1. ไข่ไก่ 5 ฟอง

2. หมูสับ 3 ช้อนโต้ะ

3. หอมแดงซอย 5 หัว

4. ต้นหอมซอย 2 ต้น

5. รสดีรสหมู หรือ ไก่

6. พริกไทยป่น

7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ

8. น้ำเดือด

9. เครื่องโรยหน้า ได้แก่ ผักชี, กระเทียมเจียว


วิธีทำ

1. ตอกไข่ ใส่หอมซอย ต้นหอมซอย ใส่หมูสับ



2. ปรุงรสด้วยรสดี รสหมู หรือ ไก่ (เราใช้รสหมู) แต่ในสูตรของร้านปั๋งหงายใช้รสไก่ เติมพริกไทยป่น และ น้ำมันพืช แล้วตีให้เข้ากัน



3. เติมน้ำเดือดให้เต็มหม้อ (เราเติมแค่เต็มหม้อ) แต่จริงแล้ว น่าจะเติมเพิ่มไปอีกนิดให้เลยขอบหม้อนิดนึง ให้ฝาปิดได้ แล้วปิดฝา ตั้งเตาแก้ส ไฟอ่อนๆ ประมาณ 20 นาที





ลองเปิดฝาดูขณะอยู่บนเตา ไข่จะฟูแบบนี้



เสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยกระเทียวเจียว และ ผักชี



วิธีเช็คว่าไข่สุกหรือยัง เราใช้วิธีเอาส้อมจิ้มลงไป ถ้าไข่ไม่เป็นน้ำแล้ว ก็ใช้ได้


Create Date : 03 พฤษภาคม 2551
Last Update : 3 พฤษภาคม 2551 14:58:28 น. 13 comments
Counter : 3449 Pageviews.

 
น่ากินจัง หิวแร้ว


โดย: jar_pnoom วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:17:39 น.  

 
น่ากินจัง เหมาะเป็นเมนูเด็กๆ ได้เชียวค่ะ


โดย: mopsen dog วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:24:49 น.  

 
น่ากิ๋นเจ้า ไข่ทุกอย่างของมักของชอบเจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:14:50 น.  

 
ก็อปเป็นเมนูตัวเล็กเย็นนี้เลยดีกว่า


โดย: uncha วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:54:27 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ

ชอบไข่ตุ๋นจัง ทำไม่ยาก...ทานไม่ยาก


โดย: D*U*A*N (thisisduan ) วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:57:21 น.  

 


โดย: สายของพิณ วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:29:04 น.  

 
ได้อีกเมนูสำหรับลูกแล้วค่ะ
ขอบคุณนะคะ


โดย: กลีบดอกโมก วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:59:33 น.  

 
ตามมาดูอีกทีค่ะ น่าทานโน๊ะพี่หมวย ไว้ต้องลองทำมั่งแล้ว


โดย: Orayanee วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:28:17 น.  

 
น่าทานจังค่ะ .. หิวในทันที -*-


โดย: เต้าหู้ใบเตย IP: 202.44.8.100 วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:52:03 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 3 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:06:41 น.  

 
ตักข้าวรอแล้วค่ะ ขอชิมสองคำนะ พลีส พลีส


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 4 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:42:55 น.  

 



เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะ กำลังหิวๆ ยามเช้าพอดีทำไม่ยากด้วย ไว้จะลองดูนะคะ
น้องวินนี่ย์น่ารักจัง บางรูปแอบเลี้ยงพุงน้อยๆ ด้วย อิอิ


โดย: BlueButton วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:43:51 น.  

 
ชอบมากๆๆค่าพี่หมวย

สุดยอดเมนูจริงๆๆ กินง่ายดีด้วย



โดย: โรตีเกิร์ล_ใส่นม วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:34:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ดอกฟ้าและโดมผู้จองหอง
Location :
เพชรบูรณ์ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็น single mom ค่ะ ภูมิใจมากที่ต้องเลี้ยงลูกตามลำพัง ชีวิตต้องก้าวต่อไปข้างหน้า เป็นกำลังใจให้ single mom ทุกคนค่ะ
Friends' blogs
[Add ดอกฟ้าและโดมผู้จองหอง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.