Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
23 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
-- แกงผักหวานใส่ไก่จ้า





แกงผักหวานใส่ไก่





ไม่อยากจะบอกว่า อร่อยมากกกกกกกกกกก (แต่ก็บอกไปแล้วเนอะ)


สูตรแกงผักหวานนะคะ
- ตะไคร้ หอมแดง พริกสดหรือพริกแห้ง ปั่นหรือตำค่ะ ปริมาณ ตามชอบค่ะ
- เนื้อไก่ ติดกระดูก หั่นเป็นชิ้น
- ผักหวาน
- เห็ดนางฟ้า
- มะเขือเทศ
- ใบแมงลัก
- ข้าวเหนียวแช่น้ำ ให้นิ่ม แล้วตำ หรือปั่นก็ได้ค่ะ
- ปลาร้า(ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) น้ำปลา รสดี(อันนี สำหรับเรา ขาดม่ายได้)


วิธีทำนะคะ
- ตั้งกะทะ หรือหม้อ เอาน้ำมันลงนิดนึง แล้วตามด้วยเครื่องแกง ผัดให้พอหอม
- แล้วเอาไก่ กับมะเขือเทศลงผัด พอสุกเติมน้ำคะ ปริมาณกะดูค่ะ
- พอเดือด ก็ปรุงเลยค่ะ เอาปลาร้า น้ำปลา รสดี ใส่ลงไป แล้วก็ผ่อนไฟค่ะ แล้วก็เคี่ยวไก่ไปเรื่อยๆให้เปื่อยนิดนึง
- พอได้ที่แล้ว เอาข้าวที่เราปั่นหรือตำ ผสมกับน้ำละลายให้เข้ากัน แล้วก็เอาลงเลยค่ะ รีบๆคนนะคะ พอข้นนิดๆแล้วก็เอาเห็ดลงพอสุก
- เอาผักหวานลง แล้วตามด้วยใบแมงลักค่ะ ชิมรส เป็นอันเสร็จค่ะ
ปล อย่าใส่น้ำตาลนะคะ ไม่งั้น ไม่อร่อยน๊า




รอบสองตักราดข้าวซะเลย อืมมมม











Create Date : 23 เมษายน 2552
Last Update : 23 เมษายน 2552 5:20:56 น. 15 comments
Counter : 1044 Pageviews.

 
ดูแล้วน่าอร่อยจังค่ะ หาผักหวานมาได้ด้วยนะคะเนี่ย เยี่ยมไปเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:5:49:55 น.  

 


โดย: NIRISSA วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:6:39:28 น.  

 
อืมน่าทานมากเลยค่ะท่าทางอร่อยอย่างที่บอกเเน่ๆเลย


โดย: Chamelinc วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:8:52:30 น.  

 
แกงผักหวานแต่ขอใบแมงลักเยอะๆครับ ชอบๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:9:13:11 น.  

 
....อยู่ "เมกา" ยังหาผักหวานได้
....สุดยอด


โดย: เปปเปอร์ วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:11:27:10 น.  

 
น่ากินจัง ผักหวานบ้าน มะขม ผัดไฟแดงกะหย่อยเน้


โดย: ถุงก๊อปแก๊ป วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:11:35:18 น.  

 
อันนี้ก็ของชอบ โปรดกินร้อนๆ กับข้าวและไข่เจียว
พูดแล้วอยากกินมากๆ เลยค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:15:06:02 น.  

 
น่ากินจังค่ะ เเต่น่าเสียดายไม่มีข้าวเหนียว


โดย: schneegloeckchen วันที่: 23 เมษายน 2552 เวลา:20:54:52 น.  

 
ขอบคุณทุกๆคนที่แวะมาชิมนะคะ


โดย: บุหงาแป้งล่ำ วันที่: 25 เมษายน 2552 เวลา:12:34:18 น.  

 
ว้าว ผักหวาน
เห็นคนชอบพูดถึง ไม่ทราบว่ารสชาติจริงๆหวานมั้ยคะ
ที่แน่ๆจขบ.หน้าหวานมากๆ ฮ่าๆ


โดย: anchesa วันที่: 25 เมษายน 2552 เวลา:16:05:56 น.  

 
ขอบคุณ คุณไก่มากเลยนะค่ะ

เมื่อเช้าก็เกือบลืมไปแล้วค่ะ..

ขอบคุณนะค่ะ ที่แวะไปบอกค่ะ..

ผักหวานลูกปัดก็ชอบทานค่ะ แกงใส่ไก่แบบนี้คงอร่อยมาก

เอ๊ะ ทำไมจับตัวเองไปแกงอย่างนั้นละค่ะ..อิอิ

ล้อเล่นนะค่ะ ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ



โดย: LooKPat วันที่: 25 เมษายน 2552 เวลา:16:22:40 น.  

 
ขนาดอยู่เมืองไทยยังไม่เคยทานเลยค่ะ ผักหวายเนี่ย แต่ดูรูปแล้วน่าอร่อยนะคะ ดูคุณกุ๊กไก่เป็นคนชอบทำ ชอบทานนะคะ ทำไมหุ่นยังดีอยู่เลย


โดย: Too Optimistic วันที่: 25 เมษายน 2552 เวลา:19:01:05 น.  

 
ผักหวานอร่อยดี ทำส้มตำผักหวานเลยค่ะ

ทำไม๊ ทำไมเจอ blog อาหารน่าทานทั้งน้าน เมื่อกี้ก็เพิ่งไปน้ำลายไหลใส่ keyboard เวลาเปิดดู blog ของคุณ Arinchaya


โดย: Mermaid AI วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:3:04:49 น.  

 
จานนี้ไม่รู้ว่า ใช่ที่เขาเรียกว่า พระรามลงสรงหรือเปล่าครับ คนซื้อบางคนก็เรียกว่า ข้าวสะเต๊ะ ทีแรกคิดว่าเป็นการนำน้ำราดหน้ามาทานกับข้าวด้วยซ้ำไป

แต่อ่านจากส่วนผสมแล้วไม่น่าจะใช่ แต่หน้าตาออกมาเหมือนกับครับ ว่าแต่ทำอาหารเก่งจังครับ


โดย: ฮิโระ (ordinary_hero ) วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:13:04:40 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: บาลาเบลา IP: 1.4.177.137 วันที่: 14 มีนาคม 2560 เวลา:11:57:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บุหงาแป้งล่ำ
Location :
Sweet Home United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





MusicPlaylist

Friends' blogs
[Add บุหงาแป้งล่ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.