Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
9 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
-- แกงหน่อไม้ดอง แซ่บแบบสลบเลย..!!



แกงหน่อไม้ดอง



วิธีทำจ้า

-เนื้อไก่ แบบติดกระดูก หรือไม่ติดก็ได้ ปริมาณตามชอบ

-หน่อไม้ดอง ตามชอบ เยอะมากน้อย กะเอาเลยค่ะ

-หอมแห้ง พริกแห้ง ตะไคร้ ปั่น เติมน้ำนิดนึง
จะได้ปั่นง่าย หรือตำเอาก็ได้ ตามชอบค่ะ ชอบเผ็ดชอบเยอะ
กะปริมาณเอาเลยจ้า

-ใบมะกรูด อันนี้ใช้แทนผักอีตู่(ใบแมงลัก) หอมดีค่ะ

-ปลาร้า ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่ใส่ก็นัวดีค่ะ

-มะเขือเทศ หนึ่งลูก หั่น

-เกลือ รสดี น้ำปลา



วิธีทำนะคะ

-ตั้งกะทะ หรือ หม้อ พอร้อนใส่เครื่องแกงลงค่ะ

-จากนั้นก็ใส่ไก่ มะเขือเทศ

-ผัดให้สุก แล้วเติมน้ำ กะปริมาณเอานะคะ ดูตามปริมาณที่หน่อไม้ดองน่ะค่ะ

-พอเติมน้ำแล้วก็รอให้เดือด ใส่หน่อไม้ดองลงไป ปิดฝาหม้อให้น้ำเดือด หรือโมโห

-เสร็จแล้วก็ปรุงค่ะ เกลือ น้ำปลา ปลาร้า รสดี ใส่ไปเลยค่ะ อย่าใส่น้ำตาลนะคะ

-เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ ทานกะข้าวสวย ข้าวเหนียว
แซ่บทั้งสองอย่างเลยค่ะ อย่าลืม ไข่เจียวด้วย ทานคู่กัน
แซ่บหลายเด้อจ้า

ปอลอ ถ้าหน่อไม้ไม่เปรี้ยวให้เติมมะนาวนะคะ
ถ้าเปรี้ยวมากถึงมากๆๆ ก็ ต้มหน่อไม้ล้างน้ำออกไปซะหน่อย
แค่นี้ก็หายแล้วค่ะ


ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ




Create Date : 09 มีนาคม 2552
Last Update : 23 เมษายน 2552 5:26:42 น. 10 comments
Counter : 651 Pageviews.

 
แวะมาชิมค่ะ เพราะชอบหน่อไม้ อั้ม....อาหย่อย


โดย: anchesa วันที่: 9 มีนาคม 2552 เวลา:18:13:42 น.  

 
ชอบมากเลย ของโปรดนะเนี่ย อิอิ


โดย: Napassawan IP: 74.226.198.80 วันที่: 9 มีนาคม 2552 เวลา:19:09:16 น.  

 
ที่บ้านป้าจะใส่ปลาช่อนนา ทุบตะไค้ร ทุบพริก หอมแดง ฉีกใบมะกรูด โรยด้วยใบแมงลัก อร่อยมาก ๆ


โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.229.3 วันที่: 9 มีนาคม 2552 เวลา:19:30:11 น.  

 
แกงนี้ของโปรดเลยค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 9 มีนาคม 2552 เวลา:21:43:49 น.  

 
น่าจะแซบนะคะ
น่ากินที่ซู๊ด


โดย: noisri วันที่: 9 มีนาคม 2552 เวลา:23:02:00 น.  

 
กินด้วยคนจ้า ชอบมากๆ เลยแกงอันนี้อ่ะ ปลื้มๆๆๆ จ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:10:49:44 น.  

 
สีสันน่าทานมากเลยค่ะ

แบบนี้คงอดชิมไม่ได้แล้วนะค่ะ

แวะมาเยี่ยมทักทายคุณไก่นะค่ะ

อย่าลืมดูแลสุขภาพนะค่ะ


โดย: LooKPat วันที่: 10 มีนาคม 2552 เวลา:18:24:06 น.  

 
อุ้ยย น่ากินอีกแล้วไก่ ส่งมาด่วนหิวเลยอ่ะ


โดย: nik_neran วันที่: 11 มีนาคม 2552 เวลา:1:03:24 น.  

 
โอ้วววว พี่ไก่น่าทานมากมาย


โดย: smithfamily วันที่: 12 มีนาคม 2552 เวลา:9:07:26 น.  

 
wow !!! ดูน่าทานนะค่ะ อย่างนี้ต้องลองทำทานแล้ว


โดย: sirinut IP: 99.242.65.20 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:18:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บุหงาแป้งล่ำ
Location :
Sweet Home United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





MusicPlaylist

Friends' blogs
[Add บุหงาแป้งล่ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.