ส้มตำ พืช ผักผลไม้ กับสปาเกตตี้
หายไปหลายวัน วันนี้เอาอาหารแปลกๆๆมาบอก ก็พืชผัก ผลไม้ ในอังกฤษนะคะ ของคนเจียงฮายก็ทานส้มตำแตงกับขนมจีน พอคนที่บ้านเห็นบอกอยากทานบ้าง แต่แตงกวา ขนมจีน หมด ก็เลย เอาหละ ว้า ไหน ก็ไหน..........ตำ ก็ตำ......... ตำแบบตำแตงกวา ..ตำไทย...มาเอา พืชผัก ผลไม้ มาตำ แล้วก็เอาสปาเกตตี้มาแทนขนมจีน ออกมาตามที่เห็นเลยค่ะ รสชาดคนรับประทานบอกอร่อย คนเจียงฮายก็เลยทานดู..อา.... ฮ้า....ลำขนาดเจ๊า...... พืช ผัก ผลไม้ ก็มี พริกหยวก หัวเลดดิสเล็กๆๆ Radish(สีแดงข้างในสีขาวๆๆ) ผักสะราลี Celery(เหมือนผักคลื่นช่ายบ้านเรา) เลือกก้านอวบๆๆ เม็ดถั่วลันเตาต้ม แอปเปิล มะเขือเทศ กุ้งสด มะนาว เหมือนเราตำส้มตำเลยหละค่ะ ดูภาพเลยนะคะ ออ จะรับทานอยู่แล้ว คิดได้ต้องถ่ายรูปเก็บไว้ดูไว้ทำคราวต่อไป...ฮา ฮา....ดีที่ออกมาลำขนาดเน้อเจ๊า...
ส้มตำพืช ผัก ผลไม้ กับสปาเกตตี้
จานนี้ ส้มตำแตงกับขนมจีน ของคนเจียงฮายเอง เปรี้ยวเผ็ด จิ๊ดจาดอย่าบอกใครเชียว.......
2.ปลาสมุนไพร ลูกครึ่งผสม ไทย อังกฤษ อินเดีย
สูตรนี้ทอดปลา ซื้อปลานิลจากร้านอินเดีย แล้ว เอาสมุนไพรทุกอย่างทอด ขิง ตะไคร้ ในมะกรูดหันฝอยทอด กระชาย หอมแดง กระเทียม พริกแห้งเม็ดใหญ่ แล้ว ทำน้ำลาด หน้า ทอดกระเทียมในน้ำมันมะกอก พอเหลืองใส่น้ำมะขามเปียก ให้น้ำคลุกคลิกเหนียวนิดๆๆปรุงรสออกเปรี้ยวนำหวานนิดๆๆ จะเรียบร้อยอยู่แล้ว หันไปมองกระถางที่ปลูกสมุนไพรไว้ 12อย่างที่สั่งมา จากร้านขายพืชผัก ไม่รู้จักชื่อทั้งหมด ที่รู้จักก็ตระกูลมิ้น 3 อย่าง แล้วมีโรแมรี่ และทราบว่าทุกอย่างทานได้ก็เก็บๆๆรวมกันเอามา ทอด ตกแต่งใส่ในจาน อย่างที่เห็นนะคะ แต่ว่าผักสมุนไพรเยอะ มาก เลยเห็นแค่ห่างปลา.....
Create Date : 22 มิถุนายน 2552 |
|
12 comments |
Last Update : 22 มิถุนายน 2552 13:54:44 น. |
Counter : 4975 Pageviews. |
|
|
|
ขอลำตวยคนเน้อเจ้า อู้ยย น้ำลายเป๋นดีไหล