Bloggang.com : taum1 - แหนมซี่โครงทอด

แหนมซี่โครงทอด

เตรียมวัตถุดิบ
ซี่โครงหมู 1 ขีด
ช้าวเหนียวสุก 1 ส่วน 3 ถ้วยตวง
กระเทึยม 5 กลีบ
เกลือ ครึ่ง ช้อนชา

วิธีทำ
นำไปล้างให้สะอาดแล้วสับเป็นชิ้นผึ่งลมจนแห้ง
โขลกกระเทียมพอหยาบๆ
แล้วเอา ซี่โครงหมู เกลือ ข้าวเหนียว ใส่ชามใส่กระเทียมที่โขลกเสร็จลงไป ขยำให้เข้ากัน
แล้วตักใส่ถุงพลาสติกเอาหนังยางรัดถุงให้แน้นทิ้ง2วันแล้วทอด

Create Date : 05 มกราคม 2554
Last Update : 12 มกราคม 2554 20:11:32 น.
Counter : 2068 Pageviews.

9 comments

โครงครับ ไม่ใช่โคลง
เดี๋ยวนี้คนไทยใช้ภาษาไทยผิดเยอะจังเลยนะครับ

โดย: BoB IP: 203.209.100.170 วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:18:02:49 น.

กลีบ ไม่ใช่ กรีบ
สมัยเรียนหนังสือ ตั้งใจเรียนไหมครับ ???

โดย: BoB IP: 203.209.100.170 วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:18:04:12 น.

OK ครับผิด
ไม่ได้เรียนครับมีปัญหาเรื่องสุขภาพ(อยากเรียนสูงนะครับ)

โดย: ผู้เขียนบล็อก (taum1

) วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:18:39:39 น.

วันก่อนไปกินข้าวต้มร้อนๆกะซีโครงหมูทอดกระเทียมมา เลยแวะเข้ามาขอชิมแหนมซี่โครงหมูด้วยคนนะค่ะ

โดย: yumi_lee

วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:20:42:27 น.

อยากกินด้วยคนค่า แหนมทั้งหลายนี่ของโปรด

โดย: Adorable Corazon

วันที่: 7 มกราคม 2554 เวลา:3:55:35 น.

ในวิธีทำไม่เห็นใส่ข้าวเหนียวสุกเลยค่ะ

โดย: Toon IP: 110.169.212.70 วันที่: 7 มกราคม 2554 เวลา:9:58:44 น.

เหรอครับแก้ไขแล้วโทษที@_@

โดย: taum1

วันที่: 7 มกราคม 2554 เวลา:17:56:06 น.

ซี่โครงหมู1ขีดเองเหรอคะ จะทำตามแต่ไม่แน่ใจสัดส่วนค่ะ ช่วยตอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

โดย: พิน IP: 182.52.89.110 วันที่: 8 มกราคม 2554 เวลา:0:04:03 น.

ครับ 1 ขีด สัดส่วนนี้ทำกินนิดน่อยสำหรับมือใหม่ครับแต่ถ้าอยากทำเต็มๆ
ตามนี้ครับ ซี้โครงหมู 1 กิโลกรัม
กระเทียม 2 ขีด
ข้าวเหนียวสุก ครึ่ง ถ้วย
เกลือ 1 1/2 โต๊ะ

โดย: เจ้าของบล็อก (taum1

) วันที่: 8 มกราคม 2554 เวลา:10:42:04 น.