Chocolate Dripped Cake – การแต่งเค้กแนวชิค ฮิป วันนี้มาแต่ภาพสำเร็จของเค้กนะคะ ต้องรีบทำให้เสร็จสำหรับงานวันพฤหัสที่ผ่านมา จะถ่ายภาพขั้นตอน กลัวว่าจะไม่เสร็จทัน แก้ตัวไป 55 ... ครั้งนี้มาลองหัดแต่งเค้กสไตล์ที่กำลังฮ็อตฮิทกันในช่วงนี้ ... เห็นเขาเรียกกันว่า Chocolate Drip Cake / Dripped Cake / Dripping Cake หรือ Drippy Cake อะไรก็ว่าไป เพื่อน ๆ ที่ชอบดูเทรนด์การแต่งเค้กใหม่ ๆ ก็คงเห็นผ่านตากันมาบ้างแล้วนะคะ  ไอเดียการแต่งเค้กนี้ หลัก ๆ อยู่ที่การทำช็อคโกแลต หยด หรือ drip ด้านบน (บางครั้งก็หยดจากด้านล่าง) ของเค้ก ... เสร็จแล้วก็ตกแต่งให้รกหรือเรียบง่ายตามสไตล์ของแต่ละคนทำ บ้างก็แต่งให้รก ๆ แต่พอเสร็จแล้วดู เก๋ ชิค .. หรือจะแต่งให้ออกแนวอ่อนหวานด้วยดอกไม้สด ดอกไม้น้ำตาล ฟองดองท์ หรือดอกไม้ครีมเนยก็ได้ ... เราว่าเสน่ห์ของการแต่งเค้กอยู่ตรงนี้ค่ะ คือจัดอะไรใส่ไปได้ตามใจฉัน เป็นแนวสมัยใหม่ดี สามารถเอาขนมอื่น ๆ มาจัดแต่งได้ด้วย ที่เห็นนิยมกันก็มีพวก มาการอง เมอร์แรงค์ ชิ้นช็อคโกแลต เวเฟอร์ หรือแม้แต่ป็อปคอร์น ชิ้นโดนัตเคลือบน้ำตาลสีสวย ๆ .... คือสามารถหยิบเอาของตกแต่งมาทานอร่อย ๆ กันได้ด้วย  ครั้งนี้เราทำเค้กเป็น 2 รส ค่ะ... อันที่แต่งด้วยผลไม้ เป็น Mocha Chocolate Cake ปาดด้วย Swiss Buttercream รสกาแฟ ส่วนที่แต่งด้วยดอกไม้ เป็น Strawberry + Chocolate Cake ปาดด้วย Swiss Buttercream รสมะพร้าว ... แอบผิดหวังกับเค้กรสสตรอเบอร์รี่ ทำออกมาได้เนื้อไม่ฟู ตามที่คาดหวัง ... ขอลงสูตร เฉพาะ Mocha Chocolate Cake นะคะ เป็นเค้กที่มีวิธีทำแปลก ๆ ง่าย ๆ ดี ... เหมาะสำหรับเป็นเค้กฉุกเฉิน ที่ไม่ต้องอาศัยเทคนิคอะไรมาก  Chocolate Mocha Cake Recipe Slightly Adapted From: //livforcake.com/2015/08/mocha-chocolate-cake.html ส่วนผสม  - Chocolate Cake 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย 2. น้ำตาลทราย 1 ¼ ถ้วย 3. ผงโกโก้ (Dutch-Processed Cocoa) ร่อน ¾ ถ้วย 4. Baking Soda 1 ½ ช้อนชา 5. Baking Powder 1 ช้อนชา 6. เกลือ ½ ช้อนชา 7. น้ำมันพืช ¼ ถ้วย 8. Butter Milk ¾ ถ้วย* 9. กาแฟ Espresso ร้อนจัด ¾ ถ้วย ** 10. ไข่ 2 ฟอง 11. วนิลา 2 ช้อนชา • * ไม่มี butter milk ก็ใช้ whole milk บีบน้ำมะนาวใส่ประมาณซีกใหญ่ ๆ ทิ้งให้นมข้น ประมาณ 10 นาที ก็ได้ค่ะ • ** จะชงกาแฟสำเร็จแทนก็ได้นะคะ ความเข้มข้นกะเอาตามใจชอบ *** ** ถ้าเค้กสูงประมาณที่เราทำ ... ต้องทำเค้ก 1 ½ สูตร ทางที่ดี ก็ทำดับเบิ้ลสูตรเผื่อไว้เลยค่ะ  - Mocha Swiss Buttercream  Recipe From: Dorie Greenspan 1. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย 2. ไข่ขาว (large) 4 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)  3. เนยสด unsalted 3 แท่ง หรือ 350 กรัม  (ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ทิ้งให้อ่อนตัวดีที่อุณหภูมิห้อง) 4. vanilla extract 1 ช้อนชา 5. ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ 6. Dark Chocolate 90 กรัม  ** ถ้าเค้กสูงประมาณที่เราทำ ... ทำ Buttercream ดับเบิ้ลสูตรเผื่อไว้เลยค่ะ  - Ganache 1. Dark Chocolate 60 กรัม 2. Whipping Cream 60 กรัม วิธีทำ  - Chocolate Cake 1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F หรือ 180 C ... ทาเนยพิมพ์อบเค้ก ขนาด 6 นิ้ว ให้ทั่วพิมพ์ ทั้งด้านล่างและด้านข้าง ปูกระดาษไขรองก้น เสร็จแล้วก็เคาะแป้งอีกที ... (ตามสูตรเขาเคาะถาดด้วยผงโกโก้ แต่เราว่ามันจะเลอะ เคาะแป้งก็ใช้ได้ค่ะ)  ** เราใช้ 2 พิมพ์นะคะ อบได้เค้กขนาด ความสูง 4 ซ.ม. ... ถ้าจะให้ได้ความสูงตามเค้กที่เราทำ ต้องทำสูตรครึ่ง (ชั้นเค้ก 6 ชั้น ๆ ละ 2 ซ.ม.) 2. เอาส่วนผสมแห้ง - แป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ Baking Soda, Baking Powder และเกลือ ใส่อ่างผสม (ของ stand mixer) คนส่วนผสมให้เข้ากันดี ด้วยตะกร้อมือ 3. เอาส่วนผสมเปียก – น้ำมันพืช buttermilk ไข่ วนิลา ใส่อ่างผสมขนาดกลาง ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ ขณะเดียวกันก็ค่อย ๆ เทน้ำกาแฟ espresso ร้อน ๆ ลงผสมช้า ๆ ไม่พรึ่บเดียวค่ะ .. ไข่จะได้ไม่สุกช่วงคนผสม 4. แบ่งส่วนผสมเปียกลงผสมกับส่วนผสมแห้ง ... ใช้ stand mixer หัวตีใบไม้ ความเร็วปานกลาง ตีผสมประมาณ 2-3 นาที ... แบทเทอร์ที่ได้จะเหลวมาก ๆ ไม่ข้นนะคะ ... ไม่ต้องตกใจค่ะ พอเอาเข้าอบเค้กจะออกมาเนื้อฟูดี แปลก ๆ หน่อย  5. แบ่งแบทเทอร์ใสพิมพ์อบ ในปริมาณเท่า ๆ กัน (เราใช้ถ้วยตวงค่ะ) ... ส่งเข้าเตาอบประมาณ 30 – 35 นาที - อาจจะนานหรือช้ากว่านี้ ขึ้นอยู่กับการแบ่งแบทเทอร์นะคะหรือถาดอบที่ใช้ด้วยนะคะ  - Mocha Swiss Buttercream  1. เอาไข่ขาว กับ น้ำตาล ใส่อ่างผสมของ stand mixer คนผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ ... นำไปคนบนหม้อน้ำร้อน (Double Boiled Methdod) จนได้ไข่อุ่น เวลาเอานิ้วสัมผัส น้ำตาลลละลายดี ... ประมาณ 3 นาที ... ช่วงนี้ต้องคนตลอดนะคะ จะใช้ ตะกร้อมือ หรือ hand mixer ก็ได้ เราใช้ hand mixer ค่ะ 2. นำอ่างไข่ไปตีต่อด้วย stand mixer หัวตีตะกร้อ ... ตีด้วยความเร็วปานกลาง ไปหาสูง จนได้เมอร์แรงตั้งยอด ก้นอ่างเย็น เวลาเอามือสัมผัส ... ประมาณ 5-10 นาที 3. เปลี่ยนหัวตี เป็นหัวตีใบไม้ ... ทยอยใส่เนยลงผสม ตีด้วยความเร็วปานกลาง ... หลังจากใส่เนยหมด ตีต่อไปอีกซักครู่ เนยอาจมีการแยกตัว ก็ไม่ต้องตกใจค่ะ พอเราตีต่อไปเรื่อย ๆ ครีมก็จะจับตัวเนียนอีกครั้ง  4. เพิ่มสปีดการตีเป็นสูง .. ตีครีมต่อไปเรื่อย ๆ จนได้ครีมฟู เนื้อขาว .. ประมาณ 5-7 นาที (ช่วงนี้หยุดปาดอ่างซักครั้งสองครั้งก็ดีค่ะ) 5. ใส่วนิลาลงผสม ตีให้เข้ากันดี  6. ผสมผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะกับ dark Chocolate ละลาย 90 กรัม ให้เข้ากัน ... ทิ้งไว้ให้เย็นลง นำผสมกับ buttercream ตีพอให้เข้ากันดี  - Ganache  1. สับช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถ้วย 2. นำวิปปิ้งครีม ไปต้ม ไฟกลาง จนเริ่มเดือด ยกลงจากเตา เทลงบนช็อคโกแลต ...ปิดถ้วยด้วย Plastic wrap พักไว้ประมาณ 2 นาที ...  3. คนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ จนช็อคโกแลตละลายดี พักไว้ให้ช็อคเย็นลง และเนื้อข้นขึ้น ก่อนนำราดหยดบนเค้ก  To Assemble the Cake  1. แบ่งชิ้นเค้กเป็น 6 ชิ้น ชิ้นหนึ่งหนาประมาณ 2 ซ.ม. นำไปปาดด้วย Mocha Buttercream ระหว่างชั้นและเกลี่ยผิวรอบเค้กให้เนียนดี ... นำเข้าพักในตู้เย็น อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง ทางที่ดี คือพักข้ามคืนเลยค่ะ ... ขอบเค้กจะได้คม ๆ  2. วันรุ่งขึ้นทำ Chocolate Ganache .. พอ Ganache เย็นลง ไม่ถึงกับเย็นสนิทมากนะคะ นำไปหยดลงบนขอบเค้ก ให้ไหลเป็นเส้นลงด้านข้าง .... เวลาหยด Ganache จะะใช้ช้อนเล็ก ๆ เช่นช้อนคนกาแฟ หรือใช้ถุงบีบ หรือ ขวดบีบ ก็แล้วแต่ถนัดนะคะ ... เราใช้ขวดพลาสติกแบบขวดซอสมะเขือเทศเล็ก ๆ ใส่ช็อค บีบเอา ... Ganache เราข้นไปหน่อยค่ะ บีบออกมาเป็นเส้นหนา ไม่คมดังใจ ... ก่อนราด ลองทดสอบความข้นก่อนนะคะ ถ้าพบว่า Ganache ข้นไป เอากลับไปอุ่นในไมโครเวฟ หรือ อุ่นบนหม้อน้ำร้อน ได้  3. ตกแต่งเค้กตามจินตนาการที่ชอบ ... เราใช้มาการอง ลุกเบอร์รี่สด เมอร์แรง ชิ้นช็อคโกลต มาช่วยแต่งอย่างที่เล่าข้างบนค่ะ  เห็นก้อนเล็ก ๆ แบบในรูป ตัวจริงถือว่าเป็นเค้กก้อนใหญ่เลยนะคะ เพราะสูงมาก ๆ ... ก้อนหนึ่งทานได้หลายคน ทีเดียว ... สรุปเป็นเค้กที่แต่งสนุกค่ะ แต่ก็เสียเวลาในการเตรียมของแต่งเป็นวัน ๆ เหมือนกัน ... ไหนจะต้องทำมาการอง เมอร์แรงค์ ชิ้นช็อคโกแลต หาดอกไม้ ต่าง ๆ ... ข้อดีของเค้กสไตล์นี้คือ มันแต่งได้ไม่มีจำกัด ตามจินตนาการจริง ๆ ... เห็นบางคนแต่งแบบรก ๆ ก็ออกมาสวย แปลกตาได้  เอาเค้กที่เหลือมาถ่ายรูปเล่น แอบผิดหวัง กับส่วนเค้กสตรอเบอร์รี่ ... เนื้อเค้กไม่ฟู ออกแนวชื้น ๆ แน่น ๆ ... ทำออกมาไม่ได้ดี ไม่ทราบเพราะเนื้อสตรอเบอร์รี่ปั่นที่ผสมลงไปในเค้ก มีน้ำมากไปรึเปล่านะคะ .. แต่ในส่วนครีมที่ผสมกับครีมกะทิ ที่มั่วรสเองออกมาอร่อยทีเดียว .... ไหน ๆ ก็ทำ เอามาถ่ายรูปเล่นแล้วกัน :P ...  ขนมหวาน ๆ แต่ทานแล้วหยุดไม่ค่อยจะได้ มาการอง เมอร์แรงค์ ... มาการองหลากหลายขนาด อิอิ ... ตั้งใจทำให้มีหลายไซส์ เอาไว้แต่งเค้กค่ะ มีรูปงานมานิด ๆ หน่อย ยืมเจ้าภาพมาด้วย 55 ... เราไปถึงช้าด้วยค่ะ (Photo Credit: Prof.  Anderson) ถ่ายรูปดอกไม้รอบ ๆ บ้านเจ้าภาพมาด้วย ... ลง ๆ ไป ให้รูปเยอะขึ้นมาหน่อย แหะ แหะ  Lilac - หอม ๆ ฉ่ำน้ำฝน Bleeding Heart – โลหิตแห่งหัวใจ ในสีขาว ๆ Dogwood – ใบเริ่มออก ดอกก็เริ่มแก่ ร่วงโรย ------------------------------------------------------------ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมานะคะ มีเวลาดี ๆ กัน   Create Date : 17 พฤษภาคม 2559 51 comments Last Update : 19 พฤษภาคม 2559 20:47:19 น. Counter : 12781 Pageviews. Share Tweet

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี วันนี้มาครบเลย ทั้งเค้กสวยๆ และดอกไม้สวยๆ ผมรู้สึกเหมือนแขกที่มาในงาน กำลังมารอชมงานศิลปะเลยครับพี่ โหวต Food blog ครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 พฤษภาคม 2559 6:27:38 น.

โหยยยย สวยมากค่ะ เห็นด้วยเหมือนคุณก๋าเลย +   โดย: tuk-tuk@korat 17 พฤษภาคม 2559 6:55:14 น.

สวยมากๆๆๆค่ะพี่ฉวี โหวต Food blog ค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 17 พฤษภาคม 2559 8:47:52 น.

อู้วววว....ว้าว ๆ สวยงามเกินบรรยาย น่าชมมากกว่าน่าชิมนะคะ เพราะสวยน่ารักมากๆ...เหมือนงานศิลป์ทางอาหาร ภาพสวยทุกภาพเล่าเรื่องราวได้น่าติดตามมากเลยคะ ขอบคุณคะ...บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Tristy Food Blog   โดย: Tui Laksi 17 พฤษภาคม 2559 9:00:04 น.

เค้กสวยจนอยากเก็บไว้ดู ชอบดอกไม้สวยครับ โดยเฉพาะBleeding Heart – โลหิตแห่งหัวใจกับDogwood Tristy Food Blog   โดย: moresaw 17 พฤษภาคม 2559 9:57:53 น.

ว้าว ข้างนอกสวย ข้างในตัดมาก็สวย แนว drippy cake นี่น่าจะเหมาะกับป้าอิ๋วเลยค่ะ ถ้าตกแต่งให้เป็นรกๆ น่ะค่ะ เพราะไม่ถนัดแบบปราณีตน่ะ แก้ตัวไปนั่น ปาร์ตี้บนระเบียงบ้าน เก๋จังเลยนะคะ บรรยากาศดีมากเลยค่ะ ดอกไลแลค หรือคะนั่น เยอรมันมีค่ะ ทั้งขาว ชมพูอ่อน และม่วงเข้มแบบของคุณฉวีค่ะ ส่วนที่บ้านมีสีขาวค่ะ หอมจริงๆ เลยนะคะ ป้าอิ๋วตัดมาปักแจกันเหมือนค่ะ อยู่ได้แค่ 2-3 วัน แต่บานเต็มต้นแล้วสวยมากนะคะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น วันนี้มาโหวตให้คนแรกเลยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 17 พฤษภาคม 2559 10:17:44 น.

ครบปีอีกแล้วเหรอเนี่ย จำได้ว่าปีที่แล้วก็จัดที่นี่นะคะน้องฉวี เค้กสวยน่าทานเช่นเคย แล้วก็สูงมากด้วย วันนี้ลงชื่อไว้ก่อนนะคะ หมดตัวแต่เช้าเลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 17 พฤษภาคม 2559 10:22:21 น.

ว๊าวววววววววววววววววววว   โดย: อุ้มสี 17 พฤษภาคม 2559 10:52:50 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog เริงฤดีนะ Movie Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น สวยซะจนน่าดูมากกว่าน่ากินค่ะ สวยมากอะ เค้กทรงสูงนี่ก็ดีเนอะ ตัดชิ้นนึงได้กินเยอะดี เป็นประเภทโปรดปรานเค้ก   โดย: เรียวรุ้ง 17 พฤษภาคม 2559 15:00:59 น.

เค้กน่าทานมากเลยค่ะ. ดอกไม้ก็สวยค่ะ โหวตfood ต่ะ   โดย: ตุ๊กจ้ะ 17 พฤษภาคม 2559 20:21:41 น.

เค้กสวยอะไรเบอร์นี้คะพี่ฉวี ถ้าได้แบบนี้จะกล้ากินมั้ยเนี่ย มันสวยเกินค่ะ   โดย: little foggy 17 พฤษภาคม 2559 20:33:17 น.

สวยงามสุดๆ! เห็นก้อนแรกผมต้องเผลอกินดอกไม้เข้าไปด้วยแน่ๆ พอผ่าเห็นภาคตัดขวางยิ่งอลังการกับเค้กหกชั้น! บ้านนี้ไม่ธรรมดาจริงๆครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog mambymam Food Blog ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ชีริว 17 พฤษภาคม 2559 22:04:09 น.

สวยทั้งเค้กและดอกไม้ค่ะ แต่โหวตได้อย่างเดียว เสียดายจัง วันนี้เน็ตไม่ค่อยดี ภาะขึ้นไม่หมด ไว้มาดูอีกค่ะ ALDI Klaibann Blog ดู Blog เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog mcayenne94 Home & Garden Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 17 พฤษภาคม 2559 22:04:46 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: pantawan 18 พฤษภาคม 2559 0:01:16 น.

แต่งเค้กแบบนี้สวยเก๋ดีนะคะ ฉีกแนวออกจากรูปแบบเดิม ๆ ถ้าได้เค้กสวย ๆ แบบนี้มาสักก้อน สงสัยไม่กล้าตัดแจกค่ะ คงได้มีถ่ายรูปทุกมุมและชื่นชมนาน ๆ ก่อนตัดแจกนะคะ ดอกไม้ก็สวยมากเลย ช่วงนี้สีสันสดใสของดอกไม้ทำให้สดชื่นจริง ๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog   โดย: ALDI 18 พฤษภาคม 2559 2:53:02 น.

เวลาไปเดินดูวัดเก่าๆทีไรก็รู้สึกทึ่งทุกทีครับ ยิ่งถ้าดูในรายละเอียดจะทึ่งมากๆครับ คุณชายชอบถามว่าดูอะไรนักหนา ชอบไปเดินท่อมๆๆกูอิฐ ดูปูน อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 18 พฤษภาคม 2559 4:59:51 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี เมื่อคืนยังคุยเล่นกับมาดามอยู่เลยครับ ว่าในบล็อกน่าจะมีสามคนที่ทำหนังสือได้ พี่บ่งบ๊งเพิ่งออกหนังสือ 70 สูตรอาหารไทยไป ผมบอกเธอว่า อีกสองคนที่น่าจะทำหนังสือคือ พี่โอ เนินน้ำ กับ พี่ฉวีนี่ล่ะครับ มาดามเห็นด้วยทันทีเลยครับ ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 18 พฤษภาคม 2559 6:13:40 น.

เป็นเค้กที่สวยงามและปราณีตมากๆเลย คุณฉวีน่าจะเปิดร้านนะจ๊ะเนี่ย รับรองลูกค้าเต็มร้านแน่ๆ ดอกไม้สวยจังเลยจ้ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ชีริว Cartoon Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น อากาศร้อนๆ กินลอดช่องสิงคโปร์แล้วชื่นใจบอกไม่ถูก ที่บ้านชอบกินกันมากเลย ขอบคุณที่แวะชมนะคะ   โดย: mambymam 18 พฤษภาคม 2559 6:22:17 น.

อรุณสวัสดิ์จากเมืองไทยค่ะน้องฉวี รอบนี้มาส่งกำลังใจค่าาาา บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Tristy Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 18 พฤษภาคม 2559 8:59:16 น.

ฮ่า ป้าอิ๋วสมัครเล่นเป็นนักเขียนน่ะค่ะ ช่วงนี้ว่าง เตรียมตัวไปพักร้อน เลยมีเวลาเขียนบ้าง ก่อนหน้านี้ก็เจียดเวลาก่อนกลับบ้าน เข้าบล๊อก ตอบเมันต์เพื่อนบ้างค่ะ พยายามไม่ห่างหายไปเหมือนเมื่อก่อน แต่เพื่อนๆ เราหายไปเยอะนะคะคุณฉวี คงจะอิ่มตัวกันนะคะ น่าเสียดาย ตอนนี้เหลือคนที่โพสต์อาหารทำเองน้อยมากแล้วค่ะ ทุกครั้งที่ป้าอิ๋วเข้าบล๊อกคุณฉวี ก็คิดจะถามทุกครั้งค่ะ ว่าคุณฉวีไม่คิดจะออก cook book บ้างเหรอคะ โดยเฉพาะเบเกอรี่ ลองรวบรวมแล้วนำเสนอสำนักพิมพ์ดูซิคะ เพราะป้าอิ๋วเปิดดูที่ร้านหนังสือ หลายเล่มสู้คุณฉวีไม่ได้เลยค่ะ ทั้งภาพและความละเอียดละออของการทำ ลองดูนะคะ เชียร์ค่ะเชียร์   โดย: Sai Eeuu 18 พฤษภาคม 2559 11:02:01 น.

สวัสดีวันนี้วันพุธ ยังก้มงุดอยู่กับงานกันบ้างไหม ทำเถิดทำก้มหน้าทำต่อไป วันหยุดใกล้มาจ่ออีกนิด   โดย: เรียวรุ้ง 18 พฤษภาคม 2559 11:23:30 น.

ขอบคุณพี่ฉวีที่อุตส่าห์รอจนหลังเที่ยงคืนนะคร้าบ ^^ เสียงของทีมพากย์โดราเอมอนภาษาไทยติดตราตรึงใจจริงๆครับ สมัยเด็กๆถ้าเช่าวิดีโอโดราเอมอนมาดูแล้วม้วนไหนใช้ทีมอื่นมาพากย์ผมไม่ดูเลย รู้สึกว่ามันไม่ใช่ ตอนนี้นักพากย์แต่ละท่านอายุก็เลยเกษียณไปแล้ว หรืออย่างน้าต๋อยที่พากย์ไจแอน มีปัญหาสุขภาพกล่องเสียงเสีย แต่ก็ยังกลับมาพากย์ตอนสำคัญๆให้   โดย: ชีริว 18 พฤษภาคม 2559 21:22:42 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยนะครับพี่ จริงๆตลาดหนังสือเกี่ยวกับการทำอาหารยังเปิดกว้างจริงๆครับ ผมว่ายอดขายไปได้เรื่อยๆ ต่างจากสายวรรณกรรมและธรรมะ ตอนนี้ตายสนิทครับ 555 ภาพที่พี่ฉวีถ่าย ผมว่าสวยและนำไปใช้ได้เลย ขอแค่มีคนทำอาร์ตเวิร์คเก่งๆก็พอแล้ว ถ้าผมมีสำนักพิมพ์ ผมคงของานพี่ฉวีไปพิมพ์แล้วล่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 18 พฤษภาคม 2559 22:11:41 น.

สวยมากๆ ครับพี่ฉวี ตรงที่เอาช็อคโกแลตแผ่นมาทำเป็นรูๆ ตรงนั้นดูสวยมากๆ เค้กพอตัดออกมาเห็นเป็นชั้นๆ เลย ดูแล้วขนาดหนากว่าที่ตาเห็นจริงๆ Tristy Food Blog +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 19 พฤษภาคม 2559 0:36:12 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 19 พฤษภาคม 2559 6:24:17 น.

ใบบอน เป็นไม้ใบสวยที่นาสปลูกดีจ้ะ เดี๋ยวนี้มีลวดลายและสีสันแปลกๆเยอะเหมือนกัน ลอดช่องใช้แป้งมันอย่างเดียวเหนียวนุ่มมากๆ กินอร่อย ไม่ต้องใส่แป้งอย่างอื่นให้วุ่นวาย ไว้คุณฉวีลองทำนะจ๊ะ พี่จะรอชิม อิอิ ขอบคุณที่แวะชมบอนสีจ้ะ   โดย: mambymam 19 พฤษภาคม 2559 8:01:49 น.

อ่านแล้วนึกถึงคนสมัยก่อนที่ร้องกลอนสดโต้ตอบกันเลยค่ะ ที่เขาเรียกเพลงฉ่อย รึเปล่านะคะ>>>>>ใช่ค่ะประเภทเดียวกัน แต่ที่รุ้งแต่งเรียกเพลงมาลัย เพลงฉ่อยกับเพลงมาลัยต่างกันตรงคำขึ้นต้นกับลงท้ายเท่านั้นเองค่ะ นอกนั้นสัมผัสเหมือนกันหมด .. บล๊อคเคอรี่ ลูกวอลนัต ดอกเห็ด ฝีปากเธอไม่เบาเลยนะคะนี่ 55 ... คุณรุ้งแต่งเก่ง จริง ๆ ค่ะ ประติดประต่อ ให้เป็นเรื่องสนุกได้ >>>>> ขอบคุณค่ะ ไว้จะเล่าให้ฟังอีกนะคะ มีเป็นกระบุงเลยค่ะ แต่เพลงมาลัยทั้งนั้นนะคะ ไม่มีฉ่อย รุ้งชอบการขึ้นต้นและลงท้ายของเพลงมาลัยค่ะ ถ้าขึ้นต้นแบบฉ่อยไม่ค่อยชินค่ะ55555   โดย: เรียวรุ้ง 19 พฤษภาคม 2559 9:59:58 น.

สวัสดีค่ะพี่ฉวี หนึ่งหายไปนานมาก เปิดมาเจอเค้กอย่างงาม เรื่องความปราณีตไม่ต้องพูดถึงเลย ชอบทั้งสองก้อนเลยค่ะ ช่วงนี้สปริง ดอกไม้ออกบานสะพรั่ง จับมาแต่งตัวให้เค้กก็ดูสวยเก๋ไก๋ไปอีกแบบนะคะ ไม่ได้ลงบล็อกในบล็อกแกงนานมาก วันนี้มาลง เห็นมีอะไรเปลี่ยนแปลงไป ไม่ค่อยคุ้นเลยค่ะ อิอิ คิดถึงพี่ฉวีนะคะ เห็นแว้บๆที่ fb ไม่ค่อยได้ทักทายเลยค่ะ   โดย: AdrenalineRush 19 พฤษภาคม 2559 12:56:08 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Tristy Food Blog ดู Blog สวยแบบอลังการมากเลยค่ะ เห็นแล้วเสียดายไม่อยากให้ตัดเลย มาการองก็น่าทาน สีหวานดีค่ะ   โดย: AppleWi 19 พฤษภาคม 2559 13:59:22 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยนะครับพี่ฉวี หนังสือธรรมะ ร้านจัดจำหน่ายไม่อยากให้ สนพ.พิมพ์ขายครับ เพราะขายยากมาก ซึ่งก็จริงนะครับ หนังสือธรรมะยอดขายลดลงมากๆเลยครับในช่วงนี้ หมื่นตาเลยไม่ได้พิมพ์มาสองปีแล้วครับ 5555   โดย: กะว่าก๋า 19 พฤษภาคม 2559 22:01:36 น.

Tristy Food Blog ดู Blog สวัสดีค่ะน้องฉวี เค้กสวยจนน่าจะเก็บไว้โชว์ รสชาติก็คงอร่อยเหมือนหน้าตาใช่ไหมคะ   โดย: ดอยสะเก็ด 19 พฤษภาคม 2559 22:48:34 น.

ขออนุญาตกรี๊ดแรง ๆ เค้กงามได้ใจมากกกกก คุณฉวีแต่งเค้กเก่งจริง ๆ ไม่แค่สวยยังเก๋ไก๋ไม่เหมือนใครด้วย กดไลค์กับโหวตให้เลยจ้า   โดย: haiku 19 พฤษภาคม 2559 23:40:02 น.

แอบมาขโมยขนมกินคราบบ   โดย: ทนายอ้วน 20 พฤษภาคม 2559 5:07:53 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 20 พฤษภาคม 2559 6:18:06 น.

วันนี้เน็ตดี เปิดปุ๊บได้ภาพทั้งหมดเลย ทั้งชมและอ่านเพลิน ได้ความรู้ในเรื่องนี้อีก มากมาย ภาพสวยสดคมกริบหมดทุกภาพเลย แม็กกาซีนต้องอาย อยากถ่ายภาพดอกไม้ เก่งๆบ้าง แต่หัวไม่ให้ทางนี้เลยค่ะ ทางโน้นอากาศคงสบายดีนะคะช่วงนี้ ทางนี้ก็ ยังร้อนไม่คลายลงสักเท่าไร   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 20 พฤษภาคม 2559 11:11:34 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Garden Blog ดู Blog mariabamboo Photo Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น เป็นเค้กที่สวยเก๋มากๆค่าพี่ฉวี พอตัดออกมาแล้วเรียงสลับชั้นกันดูน่าทานสุดๆเลยค่า เห็นแล้วนู๋หิวของหวาน ขอไปหาไรทานก่อนนะคะ   โดย: prizella 20 พฤษภาคม 2559 12:51:20 น.

สวัสดีนะจ๊ะวันหยุด ฉันสุขสุดๆรอบตัวสดใส พักผ่อนเสียทีแสนเบิกบานใจ เธอเองสุขไหมในวันหยุดยาว วันนี้เมืองไทยคือวันวิสาขบูชา ถือเป็นวันหยุดราชการ ไม่รู้ว่าที่โน่นได้หยุดกันมั้ยคะ เคยได้ยินว่าวันวิสาขบูชาจะได้เป็นวันหยุดในหลายประเทศเพราะพุทธเป็นศาสนาหลักในหลายชาติ   โดย: เรียวรุ้ง 20 พฤษภาคม 2559 13:05:05 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับ นิทานเรื่องเมื่อวาน ผมเขียนเสร็จใน 10 นาทีครับ แรงบันดาลใจได้มาจากการอ่านไบเบิ้ล มีตอนนึงที่เล่าว่าแกะของคนเลี้ยงแกะหายไป พระเจ้าไม่เคยทอดทิ้งใคร ผมเลยนำมาดัดแปลงกลายเป็นเรื่องยักษ์ กับพระอาทิตย์นี่ล่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 พฤษภาคม 2559 6:32:35 น.

พูดถึงคำว่า "เก็บตะวัน" ก็คงคิดถึงเพลง "เก็บตะวัน" ของคุณอิทธิ พลางกูรเหมือนกันค่ะ มันคุ้นหู ดีนะคะ >>>>> เพลงดังมากยุคนั้นเนอะคะ หาคนไม่รู้จักแทบไม่มี พอขึ้นโจทย์มาเพลงลอยมาเลยค่ะ แดดร้อนมาก แต่งกลอนตัดพ้อคุณตะวันซะหน่อยนะคะ ... เพราะเช่นเคยค่ะคุณรุ้ง >>>>>> ขอบคุณค่ะ เพลงมันยั่วค่ะ เพราะคุ้นเคยเลยน่าดัดแปลง ขอบคุณคุณรุ้งมาก ที่อธิบายความแตกต่างของเพลงฉ่อย กับเพลงมาลัย ให้ฟังค่ะ>>>>> ยินดีค่ะ   โดย: เรียวรุ้ง 21 พฤษภาคม 2559 9:15:15 น.

ไม่นอยด์ ไม่น้อยใจเลยค่า เพราะหนึ่งก็เข้า fb ทุกวัน แต่บางวันก็ browse ดูเฉยๆ ไม่ทำอะไรเลย แล้วแต่สถานการณ์และโอกาส แหะๆ หนึ่งเองก็ไม่ค่อยโพสท์ด้วย สญ ลงหน้าเพจมากกว่าแล้วก็หาย 555 ไปโผล่ที่เวบตัวเองบ้าง นานๆค่อกลับมาบล็อกแกงที กลัวเพื่อนๆที่นี่ลืมกันไปวะก่อน แต่คิดถึงเสมอค่า ได้เห็นกันแว้บๆก็ยังดีกว่าหายไปเลยเนอะพี่ฉวี   โดย: AdrenalineRush 21 พฤษภาคม 2559 23:35:36 น.

ได้ยินว่าน้าต๋อยพากย์การ์ตูน ภาพยนตร์ กีฬา ฯลฯ เพิ่งจะรู้ว่าแกพากย์กระทั่งแบบเรียน ก.ไก่ นะครับเนี่ย ใช้ชีวิตอยู่กับการพากย์จริงๆ   โดย: ชีริว 22 พฤษภาคม 2559 15:44:58 น.

อันที่เป็นดอกไม้ก็สวย อันที่เป็นชอคโกแลตก็อาร์ตดีครับ เลือกไม่ถูกเรย อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 22 พฤษภาคม 2559 18:34:33 น.

หลับตานะคนดี เพลงราตรีจะกล่อมขวัญ ด้วยมนตร์แห่งแสงจันทร์ จะเสกสรรให้ฝันดี ไม่โหวตแล้วนะคะ เดี๋ยวโดนบอก โหวตแล้วจ้ะ ไหงๆก็เข้ามาแล้ว ฝากกลอนให้นอนฝันดีด้วยเลย เอิ๊ก   โดย: เรียวรุ้ง 22 พฤษภาคม 2559 21:57:35 น.

แวะมาขอกินเค๊กสองก้อนค่าาาาาาาา   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 23 พฤษภาคม 2559 2:22:11 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่ฉวี ภาพเซ็ตดอกชบานี้ผมก็ชอบครับ เดินไปเดินมา แล้วก็ไปเจอดอกชบา จะถ่ายมาเต็มดอกก็ไม่น่าสนใจ เลยมาโครเกสรมันซะเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 พฤษภาคม 2559 7:46:31 น.

55 .. น่ารักดีค่ะคุณรุ้ง ... งานนี้ ตดไม่เป็นก้อนอย่าง "แน่นอน" นะคะ>>>> นั่นสิคะ งานนี้แต่งประโยคปุ๊ปถูกต้องปั๊ปเลยทีเดียว   โดย: เรียวรุ้ง 23 พฤษภาคม 2559 10:48:44 น.

สวยงามมากค่ะพูดเลยยย อยากตั้งวางไว้ดูเฉยๆไม่กล้าทานค่ะ   โดย: touch the sky 23 พฤษภาคม 2559 16:20:49 น.

สวัสดีค่ะพี่ฉวี แวะมาชมว่ามีเมนูใหม่หรือยังค่ะ   โดย: pantawan 23 พฤษภาคม 2559 22:53:00 น.

สวยมากๆ น่าทานที่สุดเลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog Tristy Food Blog ดู Blog   โดย: บ้านต้นคูน 23 พฤษภาคม 2559 22:58:16 น.

แต่งหน้าเค้กได้สวยงามอลังการมากๆ Tristy Food Blog ดู Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 23 กรกฎาคม 2559 1:27:48 น.

สวยและประณีตในการทำมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 7 สิงหาคม 2562 13:34:17 น.