Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? : Chocolate Pumpkin Cake ... ถึงเวลาทำการบ้านส่งฟาร์มไก่กันอีกครั้งนะคะ เดือนนี้มี น้องจิ๊บ - Ghibli-land เป็นโฮสท์ ค่ะ ... ให้ชื่อโปรเจ็คท์ว่า Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is Coming มีโจทย์ว่า ให้นำเสนอขนมในโทน สีดำ - ชมพู หรือ สีดำ - เหลือง .... สำหรับเทศกาล Halloween ตอนไปอ่านโจทย์ก็น่าสนุกดี แต่พอจะลงมือทำ รู้สึกยาก ๆ ค่ะ ตัดสินใจไม่ถูก ความคิดตีบตันขึ้นมาเชียว ^^” อาจเป็นเพราะเรามัวแต่นึกถึงองค์ประกอบอย่างอื่นรึเปล่าไม่ทราบนะคะ ในที่สุด ก็เลือกธีมเหลือง - ดำ จากที่อยากเน้นของตกแต่งขนม ก็เปลี่ยนมุ่งไปที่ตัวขนมมากกว่า ตัดสินใจทำขนมยอดฮิตของชาวอเมริกันสำหรับ เทศกาล Halloween และ Thanksgiving Chocolate Pumpkin Cake ค่ะ สูตรประยุกต์มาจากเว็บไซท์ของ Country Living Magazine คงเป็นสูตรตกทอดกันมานมนาน เพราะเสิร์ชหาใน Google ล้วนอ้างสูตรคล้าย ๆ กันเด๊ะ เลย เพียงแต่มาปรับส่วนน้ำตาลกันเป็นส่วนใหญ่ ... จากสูตรใหญ่ดั้งเดิมที่ใส่น้ำตาลอย่างเยอะ ก็ทอนกันลงมาเรื่อย ๆ ของ Country Living เอง มีลง Chocolate Pumpkin Cake ไว้หลายสูตรเหมือนกันค่ะ แต่ละสูตรคล้าย ๆ กันหมด ต่างกันที่ปริมาณน้ำตาล ตลกดี... วันนี้เราก็มาทอนจำนวนน้ำตาลลงอีกแหละ อิอิ -------------------------------------------------------------------- สูตร A. ส่วนผสมเค้ก 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ¼ ถ้วย 2. ผงโกโก้แบบไม่ผสมน้ำตาล (unsweetened) ½ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าอยากให้เค้กออกสีดำ ๆ ใช้ แบบผงดำพิเศษ special dark ค่ะ) 3. เบ๊คกิ้งพาวเดอร์ (baking powder) ½ ช้อนโต๊ะ 4. เบ๊คกิ้งโซดา (baking soda) ¾ ช้อนชา 5. ผงอบเชย (ground cinnamon) 1 ช้อนชา 6. ผงจันทน์เทศ (ground nutmeg) ½ ช้อนชา 7. butter milk ¼ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ (เราใช้ whole milk ค่ะ) 8. ฟักทองบด ¾ ถ้วย 9. วนิลา 1 ช้อนชา 10. เนยสด 1 แท่ง + 2 ช้อนโต๊ะ (1 แท่ง = 8 ช้อนโต๊ะ) (ทิ้งให้อ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง) 11. น้ำตาลทรายแดงเข้ม ¾ ถ้วย 12. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย 13. ไข่ 3 ฟอง ฟักทอง 1 ลูกเล็ก นึ่งแล้วเอามาบดได้ประมาณ 2 ถ้วย ใช้สำหรับทำตัวเค้กและ Filling เกือบหมด เลยค่ะ .... เราใช้ฟักทองสด เพราะถ้าใช้แบบกระป๋องสีเขาจะออกส้มมากกว่าเหลือง วิธีทำ 1. เตรียมถาดสำหรับอบ เราใช้ขนาด 10 x 15 นิ้ว เพราะจะเอามาตัดทำเค้กเป็นทรงแถวเล็ก ๆ ค่ะ (จะเลือกใช้กลมก็แล้วแต่สะดวก) ทาเนยที่ก้นถาด แล้วปูกระดาษไข ทาเนยบาง ๆ ข้างบนซ้ำอีกครั้ง (สไตล์ฝรั่งนะคะ) เสร็จแล้วก็ อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F หรือ 180 C 2. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบ๊คกิ้งพาวเดอร์ เบ๊คกิ้งโซดา ผงอบเชย ผงจันทน์เทศ รวมกัน แล้วใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากันอีกทีพักไว้ 3. ผสมนม ฟักทอง และวนิลาในถ้วยผสม พักไว้ 4. ใช้ hand mixer ตีเนยรวมกับน้ำตาลทั้งสองชนิดพร้อมกัน ด้วยความเร็วปานกลาง จนขึ้นฟู ใส่ไข่ลงผสมทีละฟอง ตีไข่ให้ละเอียดในแต่ละครั้ง พอหมดไข่ฟองที่สาม จะได้แบทเทอร์ เนื้อเนียนใส ไม่ข้นมาก 5. แบ่งส่วนผสมแป้ง (ข้อ 2) ลงผสม สลับกับส่วนผสมนม (ข้อ 3) ... เป็น ส่วนผสมแป้ง -> ส่วนผสมนม -> ส่วนผสมแป้ง -> ส่วนผสมนม -> ส่วนผสมแป้ง ตีจนส่วนผสมเข้ากันดี จะได้แบทเทอร์ เนื้อเนียนใส เนื้อจะข้น ๆ หน่อยค่ะ * ถ้าพบว่าแบทเทอร์ข้นเกินไป เติมนมไปทีละช้อนโต๊ะ นะคะ ... อันนี้พูดเผื่อไว้ค่ะ :)) 6. เทแบทเทอร์ใส่ถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบ ... ถ้าแบทเทอร์ เทบาง ๆ ในถาดใหญ่แบบนี้ อบประมาณ 15 นาที ค่ะ ถ้าใช้ถาดกลมถาดเดียว อาจยืดไปถึง 25 – 30 นาที หมั่นเช็คเอานะคะ ... พออบเสร็จ พักให้คลายร้อนซักครู่ ก็คว่ำเค้กบนตะแกรง เอากระดาษไขออก พักไว้ให้เย็น แล้วตัดแบ่งเป็นสามชิ้น -------------------------------------------------------------------- B. ส่วนผสม Pumpkin Cream Cheese Filling ประยุกต์มาจาก kraftrecipes.com 1. Pumpkin Pie Spice ¾ = ช้อนชา (ไม่มีก็ใช้ ผงอบเชย + ผงจันทน์เทศ ผสมกันอย่างละครึ่งเอาก็ได้ค่ะ หรือจะใช้ วนิลา ½ ช้อนชาก็ได้) 2. ครีมชีส 1 แพ็ค 8 ออนซ์ (226 กรัม) (ทิ้งให้อ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง) 3. น้ำตาลทรายป่น (ไอซิ่ง) 1 ถ้วย (ร่อน)** 4. วิปปิ้งครีม 236 มล. (1 กล่องเล็ก) ตีจนตั้งยอดแข็ง 5. ฟักทองบด 2/3 ถ้วย 6. สีหเลืองผสมอาหาร ตามความเข้มที่ชอบ * จะออกหวานนิด ๆ นะคะ พอดีเราทำตัวเค้กไม่ค่อยหวาน ก็เลยอยากให้ฟิลลิ่งหวานหน่อย เลยเอาตามสูตร original เลย เราว่า 3/4 ถ้วย พอค่ะ วิธีทำ 1. ใช้ hand mixer ตีครีมชีส ด้วยความเร็วปานกลาง จนได้ครีมเนียน เติมน้ำตาลทรายป่น ผงเครื่องเทศ ฟักทองบด ลงผสม ตีพอเข้ากัน ปาดอ่างด้วยค่ะ ... 2. ใส่วิปครีม ที่ตีแล้ว ลงผสม คนตล่อมด้วยพายยางเบา ๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วใส่สีเหลือง เข้าไปค่ะ เพื่อจะได้เข้ากับธีม เราใช้สีเหลือง lemon ใช้ไม้จิ้มฟันป้ายสีผสมที่ละน้อย จนกว่าจะเหลืองได้ใจ ... · ในส่วนของวิปปิ้งครีม เราตีซะยอดแข็งเลยค่ะ เพลินไปหน่อย แต่พอเอามาผสมกับครีมชีสแล้วกำลังดีเลยค่ะ เราว่าตีให้ตั้งยอดแข็งหน่อยจะดีค่ะ เพราะครีมชีสเมื่อผสมกับฟักทองแล้ว จะค่อนข้างเหลว ... แต่อย่าเพลินจนกลายเป็นเนยพอ อิอิ ... พอได้ Filling แล้วก็มาประกอบเค้กไว้ก่อนนะคะ ... ทำช่วงกลางคืน ภาพสีเข้มเพี้ยนนิดนึง เค้กจริงจะสีอ่อนกว่านี้ค่ะ -------------------------------------------------------------------- C. Chocolate Glaze – จากที่เราเคยทำ Mocha Cheesecake ค่ะ สูตรนี้หน้าจะออกเฟิร์ม ๆ หน่อยนะคะ หน้าจะไม่นิ่ม ค่ะ :)) ส่วนผสม (พอสำหรับราดเค้กกลม ขนาด 9 นิ้ว - สำหรับสูตรวันนี้ ทำ glaze แค่ ½ สูตรก็พอค่ะ เพราะใช้แค่ราดส่วนหน้าเค้ก แต่ถ้าไม่เคยลองทำ glaze เลย 3/4 สูตรค่ะ เผื่อไว้) 1. เนยสด 6 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2. ช็อคโกแลตแท่ง semisweet 4 ออนซ์ หรือ 120 กรัม 3. chocolate morsels หรือ ช็อคโกแลตชิพ semisweet 3 ออนซ์ หรือ 90 กรัม 4. น้ำเชื่อมข้าวโพด corn syrup 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ง่าย ๆ ค่ะ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ นำไปตุ๋นบนหม้อต้มน้ำ (double boiled) พอส่วนผสมละลายก็นำไปราดบนเค้ก ทั้งที่ยังร้อน กะเทลงตรงกลางตลอดแนวของหน้าเค้ก จับถาดที่ใส่เค้กเอียงไปมา ให้เกรซไหลไปทั่วหน้าเค้ก * เท glaze ทั้งที่ร้อน ๆ เลยนะคะ ... เพราะถ้า glaze เย็นตัวลงหน่อยแล้ว จะเริ่มข้น เวลาเทแล้วจะไม่ไหลง่าย ต้องใช้สแปตทูล่าปาดหน้าช่วยอีกที ทีนี้หน้าก็จะไม่เรียบ เท่าที่ควรเนาะ -------------------------------------------------------------------- D. Glitter Black Cat ไอเดียได้จาก What’s New Cupcake? – Karen Tack & Alan Richardson เอาวิธีมาประยุกต์เอาค่ะ ส่วนผสม 1. ช้อคโกแลตแคนดี้ (Chocolate Candy) - เราใช้สีดำสำหรับทำตัว และ สีเหลืองสำหรับทำตา 2. เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่งเค้ก เม็ดเล็ก (Black Decorating Sugar) วิธีทำ * เราไม่ได้ถ่ายการทำไว้ค่ะ .... เราทำโดย ละลายช้อคโกแลตแคนดี้ สีดำ ในไมโครเวฟ เสร็จแล้วก็เอาเกลี่ยบาง ๆ บนกระดาษไข โรยด้วย Decorating Sugar บนพื้นช้อคโกแลตที่กำลังเปียก ๆ ... โรยให้หนา ๆ หน่อยค่ะ ใช้ฝ่ามือส่วนบน เกลี่ย ๆ เบา ๆ ให้น้ำตาลติดกับช็อค ขั้นตอนนี้ต้องทำอย่างรวดเร็วค่ะ เพราะช้อคโกแลตแคนดี้กลับแข็งตัวเร็วมาก เสร็จแล้วก็เอาที่ตัดคุ้กกี้รูปแมว กดลงบนพื้นช้อคโกแลต ยกที่ตัดคุกี้ออก เอาแผ่นช็อคเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว ประมาณ 2 นาที เสร็จแล้วก็นำออกมาแกะเอาตัวแมว ... เติมจุดตาให้เขา ด้วยช้อคแคนดี้สีเหลือง ฟังดูเหมือนง่ายเนาะ แต่เราว่ายากค่ะ ใช้เวลาด้วย เพราะต้องทำทีละตัว และบางทีพอช้อคเซ็ตตัว ระหว่างกำลังตัดคุ้กกี้ ที่ตัดคุ้กกี้ก็จะติดกับช้อค แกะเอาตัวแมวออกยากมากกก :))) แมวดำ ค่ะ น่ากลัวมั้ย อิอิ ! เราพบว่าเค้กที่มีหน้าเป็นช็อคเกลซหน้าเด้งแบบนี้ ใช้มีดเชฟคม ๆ ตัดจะดีกว่ามีดฟันเลื่อยค่ะ ... ที่เห็นในภาพ เราใช้มีดฟันเลื่อยตัด จะมีครัมเค้กนิด ๆ ให้เห็นด้วย เวลาตัดใช้สันมีดวางขนานกับหน้าเค้กตรงจุดที่เราต้องการตัด แล้วกดมีดในแนวตั้งฉากลงไปค่ะ อย่าเลื่อยเค้กไป - มา :)) แบ่งชั้นครีม ไม่เท่ากันเลยค่ะ ... ความจริงคำนวณสัดส่วนเป็นจำนวนถ้วยสำหรับแต่ละชั้นแล้ว แล้ว ... แต่พอมาถึงชั้นที่สอง เห็นครีมเหลือ ก็เอามาป้าย ๆ ทีละนิด ๆ ผลคือได้ชั้นครีมไม่เท่ากัน ... ชั้นเค้ก เราเฉือนหน้าออกพลาดไปนิดตรงชั้นที่ 2 ... ก็เลยได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ คราวต่อไปก็คงต้องระวังมากขึ้น ... ส่วนคุณแมว ... ตอนแรกตั้งใจจะบีบช้อคโกแลตแคนดี้สีเหลือง กลบรอยขาของคุณแมวที่เสียบบนเค้ก แต่ช้อคแคนดี้ยี่ห้อนี้ คืนตัวแข็งเร็วมาก ก็เลยหยุดแค่ตัวแรกค่ะ ตัวอื่นก็เสียบ ๆ ไว้แบบนั้น ... ก็เลยดูเป็นเหมือนเค้กไม่เสร็จ - unfinished cake ไปแหละ อิอิ .. แต่ไม่ทำต่อแล้วค่ะ แบบว่าเราเหนื่อย แหะแหะ .... ขอบคุณน้องจิ๊บ - Ghibli-land สำหรับโปรเจ็คท์ สนุก ๆ ครั้งนี้ ค่ะ ... ใครที่วางแผนจะมี Halloween Party ปีนี้ ก็ขอให้สนุก ๆ นะคะ Boo! :)) ------------------------------------------------------------ มีเวลาดีทุกท่านค่ะ Music Playlist at MixPod.com   Create Date : 21 ตุลาคม 2553 84 comments Last Update : 23 ตุลาคม 2553 7:54:51 น. Counter : 11780 Pageviews. Share Tweet

สีสวยและน่าหม่ำมากๆ ค่ะ ชิ้นเค็กตัดได้เรียบคมกริ๊บจริงๆ อากาศที่แอลเอกำลังหม่นๆ และมีพนพรำๆ เห็นแล้วต้องรีบไปชงกาแฟรอบบ่ายเร็วกว่ากำหนดเลยค่ะ แมวดำจะว่าน่ากลัวหรือน่ารักดีคะเนี่ย   โดย: วิสกี้โซดา 21 ตุลาคม 2553 2:59:28 น.

เค้กน่ารักจังค่ะ คุณฉวีเก่งจังเลยค่ะ วันนี้ท้องฟ้าที่นี่สวยนะคะ แต่แปลกมากที่จนป่านนี้หิมะยังไม่ตกเลย จำได้ว่าปีที่แล้วหิมะขาวโพลนตั้งแต่เดือนตุลา ฯสงสัยหิมะจะอพยพไปอยู่ประเทศอื่นแน่ ๆ เลย อากาศที่นี่เริ่มไม่ค่อยหนาวเหมือนปีอื่น ๆ แล้วค่ะ มีความสุขมาก ๆ นะคะคุณฉวี   โดย: function IP: 88.83.6.85 21 ตุลาคม 2553 3:10:46 น.

น่าทานและดูดีมากๆ เลยค่ะ การให้สีธีมเหลืองดำออกมาแล้วดูคลาสสิคแบบมีเสน่ห์ ดีจังค่ะ ถ้าให้ทานขอหยิบน้องแมวชิมก่อนเลยนะคะ   โดย: CoffeeBake 21 ตุลาคม 2553 3:38:03 น.

ตามมาทานด้วยคนค่ะ น่าหม่ำมากๆ และดูสวยมากเลยค่ะ ใกล้ฮัลโลวีนแล้ว เอิงก็หาสูตรทำขนมเหมือนกัน ที่โรงเรียนภาษาเค้าจะจัดมินิปาร์ตี้นะค่ะ ให้นักเีรียนทำขนมแล้วเอาไปทานด้วยกัน ทำเค็กแบบนี้ดีกว่าไปซื้อช้อคโกแลตบาร์มาแจกเด็กๆ อีกนะคะ คริคริคริคริคริ ปีนี้คงมีคนมาเคาะประตูบ้านคุณฉวีหลายคนเลย เจ้าของบ้านต้องแต่งคอสตูมด้วยรึป่าวเนี่ย อิิอิอิอิอิอิ   โดย: diamondsky 21 ตุลาคม 2553 4:40:19 น.

สูตรเค้กนี้น่าสนใจมากเลยค่ะ ใส่ฟักทองด้วย ถ่ายรูปสวยเหมือนเดิมนะค่ะแถมมีเทคนิคการทำแผ่นช๊อคเหมียวให้ด้วย :)) ปล ดูไปดูมาเค้กดูคล้ายโอเปร่าเค้กจัง   โดย: rasinee 21 ตุลาคม 2553 5:35:45 น.

H-A-L-L-O-W-E-E-N แบบฉบับคุณฉวี ไม่น่ากลัว แต่ น่ากิน เอาซะมากๆเลยค่ะ รูปสวยเช่นเคยนะคะ ฝีมือบลอคเกอร์คนนี้รู้ว่าอร่อยโดยที่ไม่ต้องชิมเลยหล่ะค่ะ   โดย: IndyLand 21 ตุลาคม 2553 5:50:17 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี เป็นเค้กที่เก๋ไก๋มากเลยครับ ตกแต่งได้เท่มาก ที่สำคัญ ภาพถ่ายก็สวยมากเช่นกันครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 ตุลาคม 2553 5:52:16 น.

สวยซ๊า .. เห็นแล้วอยากเก็บเป็นของที่ระลึกเลยค่ะพี่   โดย: d__d (มัชชาร ) 21 ตุลาคม 2553 6:37:49 น.

สวยมากคะ ฝีมือจริงๆ เลยน้องสาวเรา ทำสวยมากเลยคะ น่ากินอีกต่างหาก   โดย: ผ้าไหมไทย 21 ตุลาคม 2553 7:45:00 น.

เค้กอย่างเลิศค่ะพี่ฉวี ส๊วยยย สวย เนื้อเค้กผสมฟักทอง ดูละเอียด นุ่มนิ่มเชียว เลื่อนลงมาเห็น มิเหมียวยืนโก่งตัวบนเค้ก เล่นเอาตวงอมยิ้มเลย น่าร๊ากกกมากๆๆๆ ยิ่งภาพเหมียวยืนเป็นขบวน บนชอคโกแลตเนียนๆ นี่ เห็นแล้วอยากงับเค้กเชียว   โดย: T+c+ake Time 2002 21 ตุลาคม 2553 7:54:16 น.

เริดค่า   โดย: แม่หลิ่ม IP: 124.122.4.16 21 ตุลาคม 2553 8:06:45 น.

หมดคำพูดเลยค่ะ เหลือแต่คำว่า สวย เริ่ดดด ชอบรูปเค้กที่อบเสร็จแล้วจัง มีความรู้สึกว่า ทำไมน๊อ ก็แค่ขนมสีดำๆ แต่พี่ฉวีถ่ายรูปมันถึงสวยได้ขนาดนี้   โดย: แจ๊ค IP: 128.100.119.37, 113.53.217.174 21 ตุลาคม 2553 8:08:27 น.

เค้กน่าหม่ำมากๆ..ไม่น่ากลัวเลยค่ะ..ส่งมาให้หม่ำซะดีๆๆถ้าจะอร่อยโน๊ะ..หม่ำแล้วจะแปลงร่างให้ดู..ค่า 5555   โดย: คุณยายคนสวย IP: 119.46.170.222 21 ตุลาคม 2553 8:12:33 น.

ง่า..ชอบค่ะ เป็นเค้กที่แปลกและไอเดียบรรเจิดมากเลยค่ะ อยากลองซักชิ้นจังเลยพี่ รูปก็สวย องค์ประกอบก็เก๋ ไฮโซๆๆ   โดย: อาราเล่ กะ กั๊ตจัง 21 ตุลาคม 2553 8:35:47 น.

สวยแจ่มค่ะ ^0^   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 ตุลาคม 2553 8:36:43 น.

สวยจังค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายรูป หรือเค้ก จัดภาพได้สวยมาก ๆ วิธีการทำเค้กก็ดูไม่ยุ่งยากนะคะ   โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 21 ตุลาคม 2553 8:41:06 น.

ขอบคุณค่ะคุณจุ๋ม - ดีใจจังค่ะ คุณแจ๊ค - ขอบคุณนะคะ อยากเห็นพี่หน่อยแปลงร่างนะนี่ 55+ ทำงานสนุก ๆ นะคะ ขอบคุณที่มาทักทายค่ะ :))   โดย: Tristy 21 ตุลาคม 2553 8:42:58 น.

สวัสดีค่ะ ตอนนี้นั่งอ่านนั่งชมกันไปทุกขั้นตอนเลยค่ะ แบบว่าเผื่อๆ ว่าจะได้ลองทำบ้าง แต่เห็นแล้วก็ไม่ใช่ งานยากเกินหรือว่าง่ายเกิน แฮ่ๆ พูดเชียร์ตัวเอง เอาไว้ก่อนน่ะค่ะ เพราะว่าเผื่ออยากลองทำจะได้ มีแรงทำได้ ไม่บั่นทอน เพราะเห็นเค้กเค้าออกมา เนื้อนิ่มมาก แล้วก็สวยด้วยสิค่ะ แถมตอนนี้ทีบ้านเรา เค้าเอาฟักทองมาขายกันเพียบเลย ลูกละ 10 บาท เห็นใหญ่เบ้อเริ่มเลยค่ะ   โดย: JewNid 21 ตุลาคม 2553 8:56:43 น.

รอชมของพี่ฉวี อยู่ค่ะ พี่ทำออกมาได้ไม่ผิดหวังเลยล่ะค่ะ สวย เนี้ยบ ดูดี และไฮโซ มากกกกกเลยล่ะค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.157.35 21 ตุลาคม 2553 9:17:49 น.

พี่ฉวี (ขอเรียกพี่นะคะ ) เข้ามาดูเค้กพี่ฉวี ขอชมว่าฝีมือเยี่ยมมากเลยค่ะ ตัดเค้ได้สวยมากกกกกกกก มุมเป็นมุมเหลี่ยม เป็นเหลี่ยมเลยค่ะ ไอเดียวก็เก๋มากเลย ค่ะ ครีมชีสฟักทองสีเหลือง ตัดกับเค้กช๊อค สีดำ ทำให้เค้กดูคลาสสิค สวยมากมายเลยค่ะ (ชมจากใจจริงค่ะ ) ยิ่งตอนทำตัวแมว อย่างที่พี่ว่า ว่าทำยาก มันยากจริงๆค่ะ เห็นด้วยอีกคน ต้องเป็นคนใจเย็นจริงๆ (อย่างพี่ฉวีไงคะ )สาวเคยลองทำแค่เป็นรูปดาวรูปหัวใจ ยังทาไม่สำเร็จเลยค่ะ ช๊อคโกแลต ติดเหนียวเหนอะหนะไปหมด ดูไม่เป็นรูปเป็นร่าง สุดท้ายต้องเอามาตุ๋นรวมกัน เอาไปแต่งหน้าโดนัทซะเลย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 21 ตุลาคม 2553 10:01:46 น.

สวยไม่มีที่ติ จัดแต่งได้น่าทานมากค่ะ   โดย: pim&jae 21 ตุลาคม 2553 10:16:53 น.

เข้ากันเป็นอย่างดีเลยค่ะทั้งเค้กแมวดำ พร๊อบประกอบฉากน่ารักสุดๆ ได้บรรยากาศHalloweenมากเลยค่ะ   โดย: wanderway IP: 183.89.239.58 21 ตุลาคม 2553 10:26:19 น.

เก๋ไก๋มากมาย ถ่ายภาพสวยแบบไฮโซ จริงๆ ขอบคุณสำหรับวิธีทำอย่างละเอียด นะคะ คุณฉวี   โดย: flowerkale IP: 70.141.214.166 21 ตุลาคม 2553 10:35:22 น.

หวัดีค่าพี่ฉวี โอ๊ยภาพก็งามขนมก็น่าทานแต่พอดูการตกแต่งแระหากมีวาสนาหนูคงนอนกลิ้งจ้องไปหลายชั่วโมงก่อนจะทานน่ะค่ะ กิ๊บเก๋ยูเรก้ามั่กๆ เริ่ดค่ะเริ่ด   โดย: Thairabian 21 ตุลาคม 2553 10:37:34 น.

ว้าววว สีตัดกันสวยงาม น่าทานมากเลยค่ะ ตัวแมวช็อกโกแลตที่ตกแต่งก็น่ารักมากๆเลย ทำตัวโก่งขนชันซะด้วย อิอิ ดูพิถีพิถันมากเลยนะคะ ไม่เหมือนของก้อย เน้นง่ายๆได้กินเร็วๆ อิอิ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 21 ตุลาคม 2553 10:51:03 น.

พี่ฉวีขาาาาาาาา ขนมสวย รุปสวย พรอพเริ่ด ได้ใจมากๆค่าาาาาาาาาาาาาาาา   โดย: Tiny Bakery 21 ตุลาคม 2553 10:53:14 น.

โอ้ยมาบ้านนี้ทีไร ปากท้องประท้วงทุกทีซิน่า.. บุรุษไปรษณีย์เขาคงนึกว่า เออเปลี่ยนใหม่ซะที เพราะทั้งหมู่บ้านไม่เห็นบ้านไหนใช้เสาเหล็กเดี่ยว กล่องไปรษณีย์เด้งไปเด้งมากันแล้ว..ฮ่าฮ่า   โดย: Oathpp 21 ตุลาคม 2553 11:12:28 น.

โดย: นนนี่มาแล้ว 21 ตุลาคม 2553 11:26:45 น.

ไม่น่ากลัวเลยอ่ะป้าหวี น่ากินมากกว่า อิอิ ปล. ขอเก็บสูตร Chocolate Glaze ด้วยน่ะคะ เดี๋ยวจะเอาไปใช้กับเค้กต่างๆค่ะ   โดย: MommyKitchen 21 ตุลาคม 2553 11:52:44 น.

ทำออกมาได้สวยงาม เหมาะเป็นขนมสำหรับเทศกาลฮาโลวีนจริง ๆ ค่ะ ทำแมวตกแต่งเก่งจังค่ะ คราวหน้าขอเป็นแมวสีขาวบ้างได้ไหมค่ะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 21 ตุลาคม 2553 12:13:01 น.

ว้าวว... สวย ดูดี น่าทานมากมายอ่ะค่ะ.. เก๋จังเลยยย มีแมวดำด้วย.. ชอบมั่กๆๆ เค้กชิ้นนี้..   โดย: วาดะจัง 21 ตุลาคม 2553 12:32:50 น.

สวยงามเรียบหรูมากเลยค่ะ ทำช๊อคโกแลตแมวได้สวยมากด้วยค่ะ เห็นแระ โอ๋จะส่งดีไหมเนี่ยะการบ้าน เหอๆๆ   โดย: แม่นิทาน 21 ตุลาคม 2553 13:08:03 น.

เป็นเค้กฮัลโลวีนที่น่ารักมากๆค่ะพี่ฉวี โดยเฉพาะเจ้าแมวเหมียวน้อยๆสีดำ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 21 ตุลาคม 2553 13:22:54 น.

เล่มนี้ไม่มีการเปิดตัวครับพี่ฉวี แต่ลงไปเที่ยวนี้ก็เหมือนเปิดตัวหนังสือเล็กๆครับ ไปเซ็นหนังสือในงานครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 ตุลาคม 2553 13:35:16 น.

คุณผีมาช้าตามเคย มาเอาตอนตลาดวาย คงจะต้องเก็บล้างถาดอบ ก็ยังดี ได้มาล้างถาด ล้างถ้วยและอุปกรณ์ของคนเก่ง คนหน้าตาดี สีดำกะสีเหลือง มันตัดกันได้แบบบ้องแบ๊ว งามเมิก ๆ คุคุณน้องฉวี   โดย: บ่งบ๊ง 21 ตุลาคม 2553 13:39:42 น.

เค้กน่าทานมากๆ ค่ะคุณฉวี   โดย: อุ้มสี 21 ตุลาคม 2553 14:01:19 น.

เดี๋ยวพาเด็กน้อยไปเคาะประตูน่ะค่ะ   โดย: allenalina 21 ตุลาคม 2553 14:57:39 น.

เลือกโทนเดียวกันเลยค่า แต่วัตถุดิบต่าง อิอิ แมวดำของพี่ฉวีเจ๋งมาก ๆ ก้อยเนี่ยไม่มีอะไรตกแต่งเลยค่า   โดย: bake-aholic 21 ตุลาคม 2553 17:00:50 น.

มาบล๊อกนี้ไม่เคยผิดหวังเลยซักครั้ง ทำอะไรออกมาก็น่าทานไปหมด แถมถ่ายรูปสวยมากๆ แถมเก๋สุดๆตรงแมวดำนี่แหละค่ะ   โดย: ปลาทอง9 21 ตุลาคม 2553 19:13:41 น.

ปิ๊งๆๆๆ ทำไมฮัลโลวีนแมวบ้านพี่หวีน่ารักจังเลย เก๋อย่าบอกใครเลยจ้า น่ากินอีกด้วย พี่หวีตัดแจกด่วนเลยจ้า   โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น 21 ตุลาคม 2553 19:21:50 น.

อิอิ ขอบคุณนะครับ ที่แวะไปทักทายกัน แวะมาทักทาย ตอนดึกๆนะครับ คืนนี้นอนหลับฝันดีครับ   โดย: ทาโบะจัง ! (boyalonejang ) 21 ตุลาคม 2553 20:24:10 น.

แวะมาทักพี่ฉวี... แล้วขำ สงสัยพี่ฉวีเวลอ่านอ่ะไร จะอ่านแบบ skimming ใช่รึเปล่าค่ะ อ่านแบบเร็ว ๆ จับใจคววม วันนี้ไปบลอกริวจังมาเพราะคิดถึง.. อ่านเม้นลงมาเรื่อย ๆ อ่านเม้นพี่ฉวี 555+ อ่าว เอาอีกแล้ว ปล่อยไก่ไปนิดหน่อย อิอิ ที่ the hall of christ church...เค้าใช้ถ่ายทำ Harry Potter จริง ๆ ค่ะ อิอิ - - - อ่านบลอกวันนี้แล้ว ก็นึกถึงขนมร้านที่ไปจิบชายามบ่ายมาเมื่อวาน เป็นสีดำ ๆ เข้ากับ halloween เช่นกันค่ะ พี่ฉวีทำได้น่าทานมาก ๆ แอบชอบแมวที่วางไว้ข้างบน อิอิ ไม่รุ้ว่าทานได้รึเปล่า อิอิ เพราะถ้าได้ชิม จะทานแมวก่อนเป็นอันดับแรกเลย   โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) 21 ตุลาคม 2553 21:55:22 น.

สวัสดียามเย็นๆ จากทางนี้ค่ะ ช่วงนี้เกาลัดมาแรงแซงโค้ง ประมาณว่าเป็นฤดูออกลูก ปกติราคาค่อนข้างสูงนิดๆๆ ที่อิตาลีน่ะค่ะ แต่เอิงได้ของฟรีมาเยอะ เพื่อนๆ ญาติๆ ของสามีเค้าให้มา ทานไม่ไหวค่ะ เยอะจัด เลยมาทำพุดดิ้งซะเลย ส่วนพุดดิ้งทำง่ายมากค่ะ ไม่ยุ่งยากด้วย สามารถใช้น้ำตาลเทียม พวก Sweet & Low แทนได้ แต่ใช้แค่ 80% จากสูตรน้ำตาลจริงนะคะ เพราะน้ำตาลเทียมจะหวานมากกว่า เคยทำแล้วอร่อยเหมือนกับใช้น้ำตาลแท้ค่ะ (อันสำหรับคนอยากควบคุมน้ำหนัก คริคริคริคริ) เอิงชอบใช้พวก brown sugar รู้สึกมันหอมกว่า ทานแล้วอร่อยๆๆๆๆๆ ชื่นใจดีค่ะ อิอิอิอิ   โดย: diamondsky 21 ตุลาคม 2553 22:14:30 น.

เห็นแล้วต้องร้อง ว๊าวๆๆๆๆๆๆๆ ยังคิดเลยว่า เจ้าเหมียวดำ ขึ้นไปยืนทำไมบนเค็ก ทานได้ด้วย! เยี่ยมไปเลยค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ แล้วใยแมงมุม กับตัวแมงมุม เข้าใจเอามาประกอบฉากนะคะ เพลงก็ได้อารมณ์หนังสยองขวัญมากค่ะ อิอิ   โดย: Sai Eeuu 21 ตุลาคม 2553 23:25:17 น.

ไม่ได้เข้ามาทักทายซะนาน คุณฉวีฝีมือไม่เคยตกเลยนะคะ เห็นแล้วพูดได้คำเดียวว่า"เลิศเลอเพอร์เฟ็คมากๆ ค่ะ"   โดย: งาขาว 21 ตุลาคม 2553 23:29:29 น.

อะโห อันนี้สวยเนี๊ยบมากๆเลยค่ะ น่าทานด้วย   โดย: Chibiasa 21 ตุลาคม 2553 23:36:34 น.

เชื่อแล้วค่ะว่่าเหนื่อย นอนดึกมาหลายวัน คงเป็นเพราะโปรเจ๊คสุดโหดในสายตาแม่แอ๋นนี้น่ะ ขนาดแมวยังกินได้เลย ตะทีแรกเรานึกว่าเอาของพลาสติคมาแต่งเฉยๆ ที่ไหนได้ระดับแม่ฉวีซะอย่าง ทุกอย่างต้อง edible นะคะ ต้องปรบมือให้ดังๆเลย คิกๆๆ ใช่ค่ะ สวนสาธารณะที่เป็นสมาชิกที่พึ่งเริ่มสมัครครั้งแรกสปริงค์นี้เอง ไปทุกปีก็รู่สึกว่ามันจะแพงขึ้นๆจากคนละ 5 เป็น คนละ 7 แล้วล่าสุดคนละ 9 เหรียญ ชักไม่ไหวเลยสมัครให้สิ้นเืรื่องสิ้นราวค่ะ ประหยัดได้พอสมควร แล้วจะรอชมขนม trick or treat นะคะ มีจะทำเองป่าว? " boo!" 555 น่ารักจริงๆคุณฉวีเนี่ย   โดย: anigia 22 ตุลาคม 2553 3:39:48 น.

ลืมบอกว่าหายดีแล้วค่ะ หน้างี้เกลี้ยงใสกันทั้งบ้านเลย พอหายแล้วพรุ่งนี้ก็เตรียมแพ็คของเดินทางอีกแล้ว อิอิ ฝนจะตกซะด้วย ไม่รู้จะแคนเซิ่ลป่าวหรอก แค้มปิ้งทริปสุดท้ายของปีแล้วค่ะ แฮ่ๆ   โดย: anigia 22 ตุลาคม 2553 4:09:20 น.

ไม่อยากจะชมนะคะ เพราะได้ยินบ่อยแล้วพี่หวีคงเบื่อ แต่ไม่รู้จะพูดไรที่ดีไปกว่านี้ ..อลังการงานสร้างมากกกกกกกกกกกกก.. ถ้าหนูทำได้แบบนี้ หลานๆบวกญาติพี่น้องสามีคงรักมากกว่านี้อ่ะค่ะ พี่ทำได้ไงเนี่ย หนูขอถามจากใจ สงสัยมานานมากแล้ว สงสัยมาตลอดด้วย แต่ละอย่าง เชฟโรงแรมดังๆตกงานเป็นแถวถ้ามาเจอพี่ฉวี หนูพูดจริงๆนะ ตอนนี้ปลื้มแทนน้องฟิลเลย มีแม่เก่งขนาดนี้ วาเลนไทน์ ปีใหม่ ฮาโลวีนทำได้หมด พี่ฉวีหัดทำมากี่ปีคะ รวมระยะเวลาทั้งหมดที่ทำขนมมา อันนี้ถามแบบซีเรียสนะคะ ที่ปอนด์สงสัยเพราะติดตามมาตลอด ไม่มีอันไหนที่ไม่่ฮิโซวเลยจริงๆ แต่ละอย่าง ห่างไกลความสามารถบ้าน บ้านอย่างหนูมากกก เอาไปทำไม่ได้เร้ย ป.ล. ไม่ใช่การคอมเพลนนะคะ แต่เป็นคำชมค่ะ สวย แต่หนูแตะต้องไม่ได้ ฮ่าๆๆ   โดย: Pound_sterling 22 ตุลาคม 2553 4:49:10 น.

เด๋วค่ะ ก่อนจะลาไปนอน ฝากหอมแก้มหลานชาย 2 ฟอด เด็กไรน่าร๊ากชะมัด อิอิอิ อย่างที่บอกนะคะว่าช่วงนี้ยุ่งกับงาน แต่ก็จะหมั่นมาเยี่ยมหลาน เอ๊ย พี่หวีบ่อยๆ กร๊ากกกกก   โดย: Pound_sterling 22 ตุลาคม 2553 4:51:41 น.

อิอิ หวี เอาสูตรมาจากหนังสือที่เราแบ่งกันอ่านรึเปล่าอ่ะ คุ้นๆ อยู่นะ แต่ว่า สวยจังเลย ทั้งสวยทั้งอร่อย อ้อ เสาร์นี้ไปบ้านใครจ๊ะ จะได้เอาของขวัญไปให้ซะที ดองไว้จนเค็มแล้วเนี่ย..55   โดย: Kala_mydog 22 ตุลาคม 2553 4:52:52 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 22 ตุลาคม 2553 7:08:02 น.

555 พี่ฉวีรู้ทันก้อยจริง ๆ ค่ะ ทำชิ้นเล็ก ๆ เนี่ยมันคุมการกินของหวานของเราได้ดีจริง ๆ นะคะ :) มะนาวเขียวบ้านเราเนี่ยก็ต้องเลือกเปลือกบางๆ เหมือนกันค่ะ ถ้าไม่งั้นลูกใหญ่ ๆ ก็ไม่มีน้ำเหมือนกัน   โดย: bake-aholic 22 ตุลาคม 2553 11:52:29 น.

กร๊ากกกก แมนชั่นพะนะพี่ฉวี พี่อ่ะฮาเนอะ อิอิ ยังไม่ได้ย้ายค่ะ ทำสัญญาเรียบร้อยแล้ว อพาร์ตเมนต์เหมือนเดิมแต่ดีที่ทำเลดีหน่อยค่ะ จริงๆ อยากอยู่แมนชั่นเหมือนพี่ฉวีว่านะคะแต่มันอยู่นอกเมืองค่าแท็กซี่บานและเดินทางเป็นครึ่งค่อนวันเลยพี่ ค่าเช่าถูกนะคะแต่แว่ไกลเกิ๊นนนค่ารถแพงกว่าค่าบ้านค่พี่เอิ้กกกก อิอิ   โดย: Thairabian 22 ตุลาคม 2553 12:27:34 น.

ว้าววววววว สวยและเก๋เนี๊ยบมาก ๆ เลยค่ะคุณฉวี อ่านแต่ละขั้นตอนการทำแล้ว สุดยอดค่ะ น่าทานมากด้วยค่ะ ชอบทั้งตัวเค้ก ชอบทั้งน้องแมวเลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 22 ตุลาคม 2553 13:03:11 น.

เนี๊ยบมากๆเลยค่ะ ภาพสวยทุกรูปเลย อยากถ่ายได้สวยๆเนี๊ยบๆแบบนี้บ้าง ขนมก็งามเริดมากมายค่ะ อ๊าาา สุดยอดค่ะ!!   โดย: ~*Sing Praise*~ 22 ตุลาคม 2553 14:03:07 น.

ว้าว ว้าว ว้าว ชอบมา นะ จัง งัง รูปสวยๆ ที่บ้านคุณยี่น่ะคะ น่าทานมากๆ ค่ะคุณยี่วาชอบฝักทองด้วย chocolate นี่ยิ่งไม่ต้องเอ่ยเลยค่ะ แต่คงได้แต่นั่งมองทำตาปริบๆ เพราะคงไม่สามารถทำทานเองได้ ดำ เหลือง แถมเจ้าแมวดำ เข้าconcept มั่กๆ ค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 22 ตุลาคม 2553 14:47:25 น.

เก่งจังเลยค่ะ ขนมก็น่ากิน รูปก็สวย อยากเก่งอย่างนี้มั่งจัง   โดย: Lady Cherry 22 ตุลาคม 2553 14:58:05 น.

สวัสดีค่ะ คุณฉวีคะ มะแขว่น ถ้ามี ถือว่ามีของดีกะตัวเลยค่ะ อิอิ พูดซะเวอร์ คงเพราะป้าอิ๋วหาซื้อยากน่ะค่ะ บางคนเขาใส่ในลาบคั่วด้วยค่ะ ที่เป็นลาบทางเหนือนะคะ ป้าอิ๋วมีพริกลาบแต่ก็ยังใส่ค่ะ หอมดีจังเลย ยำจิ้นไก่ที่สำคัญอีกอย่าง ต้องมีใบสาระแหน่ห์และใบผักแพวค่ะ ขาดไปเนี่ย อาจจะกลายเป็นต้มยำไก่หัวปลีได้ค่ะ อิอิ คุณฉวีหาซื้อหัวปลีได้ด้วยเหรอคะ ดีจังค่ะ เดาว่าคงมาจากอเมริกาใต้ แต่เอ๊ะ แถวนั้นเขาทานเป็นด้วยเหรอ หรือมาจากเวียดนามก็ไม่ทราบนะคะ เดาว่าคงซื้อได้แถวร้านเอเชีย ร้านแบบนี้เมืองนอก มีของเยอะกว่าในซุปเปอร์เมืองไทยซะอีกค่ะ ป้าอิ๋วละเซอร์ไพรส์มากๆ เลยค่ะ ปล. ชอบเพลงประกอบของบล็อก ตอนนี้มากค่ะ ป้าอิ๋วดูดไว้เรียบร้อยแล้ว อิอิ คุณฉวียังมีเพลงในอัลบัมนี้อีกไม๊คะ แนะนำให้ยูทูบก็ได้ค่ะ ป้าอิ๋วจะเข้าไปดูเอง ขอบคุณมากค่ะ ปล อีกครั้ง เค็กแบบเลเยอร์ที่มีฟักทองแบบนี้ ป้าอิ๋วหามานานแล้วค่ะ เคยทาน เมื่อ 5 ปีที่แล้ว ยังไม่สามารถหาทานได้อีกเลยค่ะ ยินดีมากค่ะ ที่ได้คุยกัน   โดย: Sai Eeuu 22 ตุลาคม 2553 15:00:16 น.

ป้าอิ๋วเข้ามาอีกครั้งค่ะ เพลงน่ะ ดูดไม่ได้อิอิ รอคุณฉวี จะแนะนำค่ะ   โดย: Sai Eeuu 22 ตุลาคม 2553 15:01:32 น.

ทริคออร์ทรีทเหรอ คงไปเด็กๆพาเหรดแถวห้องสมุดกับเดินแถวบ้านอ่ะค่ะแม่ฉวี แค่นั้นก็ได้ขนมล้นถุงกลับมาแล้ว เจ้าคนโตไม่กินและกินไม่ได้ (แพ้) คงเสร็จพ่อมานกับเจ้าคนเล็กแหงๆ แล้วพี่ฟิลยังออกไปทริคออร์ทรีทอยู่รึป่าวคร๊าบ ดูจิ คุงแม่ equipped พร้อมทำขนม ถอย tool มาใหม่อีกตะหาก จะได้หม่ำของดีๆอร่อยๆอีกแย้ว ฉาๆๆๆ ปล..เมื่อวานพอดีไม่มีเด็กกวนใจช่วงบ่าย เบื่อๆเลยเปลี่ยนบีจีเล่นซะงั้นค่ะคุณฉวีขา   โดย: anigia 22 ตุลาคม 2553 19:16:42 น.

คนเป็นอาร์ท ทำยังไงก็อาร์ทค่ะ ชอบที่สุดคือแมวบิดขี้เกียจ....อิอิ   โดย: popang IP: 124.120.84.210 22 ตุลาคม 2553 21:30:42 น.

ชอบจังเลย   โดย: ชลบุรีมามี่คลับ 22 ตุลาคม 2553 22:10:00 น.

เป็นขนมฮาโลวันที่สวยหรูเลยค่าพี่ฉวี แมวน้อยน่ารักกกกมากกกก   โดย: Ann Arbor 22 ตุลาคม 2553 22:37:34 น.

พี่ฉวีจ๋า คัพเค้กนี่แนวๆ เนื้อไหน ค่ะ เอาทั้งหน้าเค้ก หรือเอาเฉพาเนื้อเค้กอ่ะค่ะพี่ ส่วนใหญ่ตวงจะทำอยู่สองเนื้อคือสปันจ์กะบัตเตอร์ค่ะพี่ ช่วงนี้ตวงกลับไปโหมดทำมาหากินแล้ว อาจตอบพี่หวีช้าหน่อยน่ะค่ะ อิ อิ อิ ว่าแต่เค้กแมวดำหมู่หมดยังอ่ะค่ะ อยากกัดจัง   โดย: T+c+ake Time 2002 22 ตุลาคม 2553 22:41:07 น.

น่ากิน...อย่างแรง... สวยเนี๊ยบ รับเทศกาลจริงๆๆ เลยค่ะ ถ้าปังคินเห็นน๊า เจ้าแมวเหมียวต้องเสร็จแน่ๆ เลย หายแว๊ปเข้าท้องปังคินหมดแน่ๆๆๆ หุๆๆๆๆ   โดย: kamonorchids 22 ตุลาคม 2553 23:19:45 น.

สวัสดียามดึกๆๆๆๆ ของทางนี้ค่ะ มาชิมขนมอร่อยบ้านนี้อีกแล้ว คริคริคริคริ แวะมาชวนคุณฉวีไปชิมพาสต้าค่ะ ดินเนอร์สไตล์อิตาเลี่ยน อิอิอิอิ อร่อยๆ ทำไม่ยากด้วยนคะ   โดย: diamondsky 23 ตุลาคม 2553 5:34:35 น.

หรู เรียบ น่าหยิบมากินเป็นที่สุด เจ้าแมวดำนี่ ทำให้ขนมเก๋ขึ้นมาเลยนะคะพี่   โดย: อ๊อด (msnv) (MSNV ) 23 ตุลาคม 2553 11:57:13 น.

สวัสดีค่ะคุณฉวี พาสต้าจานนี้มีตำนาน คริคริคริคริ มะเขือยาวเนี่ยใช้กันเยอะพอสมควรสำหรับอาหารทางใต้ สูตรต้นฉบับเค้าใส่เกลือเยอะมากเลยค่ะ อรึ๋ยยยยย เอิงมาปรับเกลือแบบให้ใส่ตามใจชอบดีกว่า งานนี้ทำดินเนอร์แบบง่ายๆ แต่คลาสสิกสไตล์อิแทเลี่ยน อิอิอิอิ ลองทำดูได้นะคะ รับรองไม่ยาก อร่อยๆๆๆๆๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 23 ตุลาคม 2553 15:11:40 น.

"การที่เรามีเพื่อนที่ดี ที่คอยห่วงใยเรา แม้ไม่มาก แม้แค่หนึ่งเดียว ... ก็ถือเป็นโชคดีในชีวิตของเรานะคะ ... สามปีก็ยาวนาน ... การคิดถึง ... เมื่อเพื่อนที่เข้าใจเรามาก ๆ จากไปก็คงเป็นธรรมดา ... " ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะพี่ฉวี โบอ่านแล้ว... ก็รู้สึกแบบนั้น เพราะเพียงแค่คิดว่าจะไม่มีเพื่อนคนที่เข้าใจเราทุกอย่างแบบนี้อยู่ข้าง ๆ มันก็ใจหายขึ้นมา... แต่คิดไปอีกอย่าง เราก็โชคดีค่ะ... ที่อย่างน้อยเกิดมาครั้งหนึ่ง ก็ได้มีคนเข้าใจเราแบบนี้ แพททริคเป็นคนดีค่ะ โบก็รู้... มีข้อความหลังไมมามากมาย บอกว่าบางทีเราก็ควรจะเลือกคนที่รัก และเข้าใจเราดีที่สุด ขอบคุณมากนะค่ะ สำหรับกำลังใจ และคำแนะนำดี ๆ ..โบเชื่อในการตัดสินใจของตัวเองเสมอค่ะ ไม่งั้นกลับจากไทย ก็คงจะไม่ตามไปอเมริกาหรอกค่ะ อิอิ 5555++ ปล.. ขอบคุณสำหรับคำชมรูปนะค่ะ รูปที่พี่ฉวีชอบถ่ายด้วยเลนส์ ef 70-200mm f/2.8l is II usm lens กับกล้อง cannon eos 5d mark ii ของแพททริคค่ะ ภาพที่ได้จะใหญ่และกว้างมาก ๆ ตอนเอามาอัพลงเวปตัดภาพหายไปเป็นครึ่งเลยค่ะ ปล2. พี่ฉวีอาจไม่ใช่ทั้ง good skimmer หรือ sood reader แต่ก็เป้นคนน่ารัก จริงใจดีนะค่ะ โบมองว่าเป็นอย่างนั้น แม้ว่าจะเอ๋อชอบปล่อยไก่ไปนิด อิอิแซวเล่นนะค่ะ   โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) 23 ตุลาคม 2553 19:00:47 น.

วันนี้มาแบบ บืดดดดดดดดดดด ค่ะ .. เพราะว่าเบื่อหน่ายกับเรื่องตาตัวเองเเหลือเกิน เพราะว่าสองวันมาแล้ว ...ที่ตาแดงก่ำ ห่างหายไม่นั่งกับคอมตลอดเวลา เพราะว่า ไม่อยากจ้องน่ค่ะ แต่ว่าก็ยังไม่หายแถมยัง คัน เคืองอีกต่างหาก .. กลัวจังค่ะว่าตาจะแดงเอา กะว่าวันจันทร์ ถ้ายังไม่หายจะไปหาหมอกันล่ะค่ะเพราะว่า ปล่อยเรื่อง "ตา" เอาไว้ไม่ดีแน่ .. อารมณ์บืดดดดดดดดดดด มาเยือนเลยค่ะวันนี้   โดย: JewNid 23 ตุลาคม 2553 21:03:43 น.

วันนี้กะไปเดินป่าค่ะคุณยี่ แต่ว่าอากาศแย่มากๆ ทั้งหนาวทั้งไม่มีแดด หมอกลงอีก กว่าจะจางลงก็เกือบเที่ยงค่ะ ไม่อยากไปหนาวหดหู่อยู่ข้างนอก ก็เลยว่าลองดูพรุ่งนี้อีกที พยากรที่นี่ก็เชื่อได้เหลือเกินค่ะ คุณยี่ล่ะคะเป็นยังไงบ้าง   โดย: Sweety-around-the-world 23 ตุลาคม 2553 21:37:01 น.

พี่ฉวี เรื่องสูตรสปันจ์ เดี๋ยวจัด ให้ 3 สูตรเจ๋งๆ ค่ะ ขอเวลาไปขุดกรุตำราหน่อยน่ะค่ะ คือต้องขอค้น นี๊สสสส นึงค่ะ รอหน่อยๆ น่ะคร้า   โดย: T+c+ake Time 2002 23 ตุลาคม 2553 22:24:35 น.

โดย: นนนี่มาแล้ว 24 ตุลาคม 2553 0:40:06 น.

สวัสดี..วันหยุด่ะ.. วันนี้ไปทำบุญที่วัด วันออกพรรษา ไม่ทราบว่าที่โน่น คนไทยก้อไปกันอ่ะเปล่า.. มีวามสุขมั่กๆๆนะคร้า   โดย: วาดะจัง 24 ตุลาคม 2553 9:20:28 น.

กลับแล้วค่ะพี่ฉวี ว้าวน่าทานจังเลย สีสวยจังเลย   โดย: Roseshadow 24 ตุลาคม 2553 9:21:44 น.

น่าหม่ำจังเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปชมของฝากหนูเมเปิลนะคะ   โดย: หนูเมเปิล 24 ตุลาคม 2553 10:47:33 น.

ชอบทุกอย่างเลยค่ะคุณฉวีทั้งภาพ องค์ประกอบ แล้วก็ตัวเค้ก...สุดยอดทุกอย่างเลย...   โดย: never the last 24 ตุลาคม 2553 15:51:19 น.

อืมมม...น่าทาน อยากทำขนมเป็นแบบนี้บ้างจังเลย   โดย: หกพันไมล์ 24 ตุลาคม 2553 18:13:01 น.

ขนมสวย รูปถ่ายงามมากค่ะ   โดย: ceacar salad 24 ตุลาคม 2553 19:21:47 น.

พี่ฉวีทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ แมวดำถึงจะน่ากลัว แต่ก็เข้ากับธีม และน่ากินอีกต่างหาก มาบล๊อคพี่ทีไร มีแรงบันดาลใจทุกที แต่ไม่เคยทำได้ดีเท่า แหะ ๆ คิดถึงนะคะ   โดย: ANGEL_CS 24 ตุลาคม 2553 20:22:26 น.

คุณยี่ขา วันนี้วาได้ไปเดินป่าสมใจค่ะ อากาศก็มีสลับดีบ้างไม่ดีบ้างค่ะ แต่เป็นงงว่าใบไม้ยังไม่ค่อยเปลี่ยนสี ทั้งที่รอบบ้านเริ่มเหลืองจัดหมดแล้ว ทางโน้นเป็นยังไงบ้างค่ะคุณยี่ ท่าทางใบไม้ทางโน้นสีจะสวยนะคะ ที่นี่ส่วนใหญ่มีแต่ออกเหลืองๆ ค่ะ นานๆ ทีจะมีแดงแซมมา ป่าที่วาเดินก็ใกล้ๆ บ้าน ไม่ได้ใหญ่มากๆ ค่ะ แต่ก็กว่าจะได้เห็นทั่วๆ ก็ปาไปสามชั่วโมงกว่าๆ ถือว่าออกกำลังกายที่ดีค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 24 ตุลาคม 2553 21:58:09 น.

สวยและน่าทานเสมอค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 28 ตุลาคม 2553 20:20:48 น.

Good write-up, I am regular visitor of one??s blog, maintain up the nice operate, and It's going to be a regular visitor for a long time. le site officiel de Remise Louis Vuitton //bmasl.com/bdatos/popups/hho.cfm   โดย: le site officiel de Remise Louis Vuitton IP: 94.23.252.21 21 สิงหาคม 2557 14:53:08 น.