น้ำพริกอ่อง - ส่งการบ้านน้องนก LoveParadise พอดีได้มะเขือเทศพวงงาม ๆ คล้าย ๆ “มะเขือส้ม” (ภาษาเหนือหรืออีสาน ใช้เรียกมะเขือเทศ) ตอนซื้อก็คิดถึงเมนูน้ำพริกอ่องของน้องนก LoveParadise ทำไว้น่าอร่อยมาก ก็เลยอยากลอง ทำค่ะ ความจริงเคยทานน้ำพริกอ่อง เหมือนกัน แต่จำรสไม่ค่อยได้ :)) ด้วยความที่ไม่มี ข่า แบบน้องนก ก็เลยเสิร์ชหาสูตรอื่นในอินเตอร์เน็ทด้วย มีบางสูตรใส่ตะไคร้ ก็เลยเอาตะไคร้แทนข่าค่ะ ทำไปสองครั้ง ครั้งแรก น้ำพริกเราสีออกจืด ๆ กว่าที่น้องนกทำ นิดหน่อย ครั้งที่สองก็เลยทดลองผัดพริกแยกจากหมูและมะเขือเทศ ได้สีสันเข้มข้นขึ้นค่ะ ภาพสำเร็จที่ลงรูปเป็นแบบที่สองนะคะ มาดูส่วนผสมวิธีทำนะคะ ดูวิธีทำของน้องนก คลิ้กที่นี่นะคะ ส่วนผสม 1. พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดแช่น้ำ 5 เม็ด เรามีพริกแห้งเม็ดเล็ก เลยใช้ 12 เม็ด ค่ะ) 2. มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย 3. เนื้อหมูติดมันสับ 3 ช้อนโต๊ะ 4. ใบผักชี 1 ต้น (เด็ดเอาใบไว้ประดับถ้วยตอนน้ำพริกเสร็จ) 5. หอมแดงสับ 3 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 1/2 หัวใหญ่) 6. กระเทียมหั่นซอย 5 กลีบ 7. กระเทียมสับหรือบด 3 กลีบ 8. ตระไค้หั่นซอยเป็นแว่นบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ 9. กะปิ 1 ช้อนชา * 10. เกลือป่น 3/4 ช้อนชา* 11. น้ำตาล ½ ช้อนชา ** 12. นํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 13. น้ำเปล่า ½ ถ้วย * เราลองใส่ถั่วเน่าป่น 2 ช้อนชา แทนกะปิด้วย แล้วลดเกลือ เป็น ½ ช้อนชา ** น้ำตาล จะใส่มาก หรือ ไม่ใส่ก็แล้วแต่ความชอบนะคะ เราชอบใส่น้ำตาลเพื่อตัดรสนิด ๆ ค่ะ เครื่องเคียงและผักแนม - แคบหมู - ผักสด เช่น แตงกวา ผักชีลาว มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว - ผักต้ม เช่น ฟักทอง ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี หรือ ผักอื่น ๆ ที่ชอบ ส่วนผสม หั่นเตรียมไว้ประมาณนี้ค่ะ พริก ผ่ากลาง แช่น้ำอุ่น ๆ จนเปลือกนิ่ม ประมาณ 20 นาที เราไม่ทิ้งเม็ดนะคะ เพราะชอบให้ออกเผ็ด ๆ หน่อย ใครไม่ชอบเผ็ด ก็ทิ้งเม็ดไปค่ะ ถ่ายเอากะปิมาด้วย น้องตูน - เชฟตูนบ้านหวานเย็น ส่งมาให้ค่ะ ขอบคุณน้องตูนมาก ๆ เลยค่ะสำหรับความใจดี ที่เผื่อแผ่มาให้พี่ ๆ ที่อาศัยอยู่ต่างแดนเสมอ ๆ วิธีทำ แบบที่ 1 - โขลกพริกแห้ง(ที่แช่นํ้าจนเปลือกนิ่มแล้ว) และตะไคร้ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่หอมสับ และกระเทียม ลงโขลกต่อเข้าด้วยกันให้ละเอียด เสร็จแล้วใส่หมูสับ กะปิและเกลือ (หรือถั่วเน่า + เกลือ) โขลกพอเข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศที่หั่นเตรียมไว้แล้ว โขลกเบาๆให้เข้ากัน - เจียวกระเทียมสับกับนํ้ามันด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดจนมีกลิ่นหอม และมีมันสีแดง ใส่นํ้า ลดไฟอ่อน ผัดต่อไปจนนํ้างวดและข้น ปิดไฟ - ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี รับประทานกับแคบหมู ผักต้ม และผักสด ----------------------------------------------------- วิธีทำ แบบที่ 2 - โขลกพริกแห้ง(ที่แช่นํ้าจนเปลือกนิ่มแล้ว) และตะไคร้ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่หอมสับ กระเทียม กะปิและเกลือ (หรือถั่วเน่า + เกลือ) ลงโขลกต่อเข้าด้วยกันให้ละเอียด - เจียวกระเทียมสับกับนํ้ามันด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงผัดต่อ พอหมูเริ่มสุกเปลี่ยนสี ก็ใส่มะเขือเทศหั่น ลงผัดต่อ ผัดจนมะเขือเทศสุก เนื้อเละ เข้ากับหมู หากน้ำงวดก่อน ก็เติมน้ำลงซักประมาณ ¼ ถ้วย ผัดต่อจนน้ำงวด ได้น้ำพริกเนื้อข้น ก็หยุดค่ะ - ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี รับประทานกับแคบหมู ผักต้ม และผักสด ----------------------------------------------------- ** ทั้งสองวิธี ได้รสชาติไม่ต่างกันเท่าไหร่ค่ะ แต่สีสันที่ได้ต่างกัน แบบที่สอง สีจะเข้มกว่า ก็แล้วแต่ความถนัดและความชอบนะคะ วันนี้ได้กล่องข้าวมาเข้าฉากด้วยค่ะ เพื่อนให้มา ดีใจมาก อิอิ ... ตะกี๊ พ่อบ้านเธอมาลองชิม เธอชอบอยู่นะคะ ปกติเธอไม่กล้าลองอาหารแปลก ๆ หรอก ด้วยความที่แม่บ้านมัวมานั่งเขียน บล็อก ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นแล้ว เธอเลยนั่งชิมอาหารที่มีบนโต๊ะ เอ้า ชอบแฮะ ชิมจนอิ่มไปเลย ... คนเขียนบล็อกก็เลยรู้สึกโล่งใจ ผ่านไปอีกบล็อก ฮาาา :)) ขอบคุณน้องนก - LoveParadise มาก ๆ สำหรับน้ำพริกสูตรอร่อยนี้ค่ะ ในที่สุดก็รู้จักวิธีทำ น้ำพริกทางเหนือ เราก็ไม่รู้จักสูตรดั้งเดิมหรอกนะคะ วิธีนี้อาจเป็นการประยุกต์ แตกต่างจากเดิม ก็อย่าว่ากันเนาะ เชื่อว่าหลาย ๆ ท่านมีสูตรอร่อย ที่แตกต่างกันไป .... ------------------------------------- ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมา มีวันดี ๆ ทุกท่านค่ะ   Create Date : 20 เมษายน 2554 74 comments Last Update : 20 เมษายน 2554 22:18:36 น. Counter : 12698 Pageviews. Share Tweet

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี มอบให้พี่ 1 โหวตกับเมนูสุดโปรดของผมเลยครับ พี่ถ่ายภาพอาหารได้สุดยอดมากจริงๆครับ การจัดวางอาหาร และผัก ทำได้ลงตัวมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 20 เมษายน 2554 6:05:19 น.

กำลังจะตอบเม้นท์ก่อน แหม ๆ โชคเข้าข้างเราเข้ามาได้จังหวะพอดีเลย นำพริกหน้าตาดีสวย น่าอร่อยม๊ากกก... มากเลยค่ะพี่ฉวี พ่อบ้านพี่ฉวีทานกะปิได้ด้วยแสดงว่าคงทานผัดจานนั้นได้แหละเน๊อะ ?? เห็นกระติ๊บข้าวเหนี่ยวน่อย ๆ แล้วเจ็บใจตัวเองไม่ยอมหิ้วมาด้วย :( ..ฝากขอบคุณกะปิจากน้องตูนผ่านบล็อกพี่ด้วยนะคะ อิอิอิ ถ้ากลับบ้านจะไปทวงกะปิกับน้องตูนด้วยตัวเองบ้าง 5 5 5+   โดย: pumorg 20 เมษายน 2554 6:22:17 น.

นั่นแน่ ในที่สุดพี่ฉวีก็ลงบล็อกแล้ว เย้ๆ รอดูรูปสวยๆอยู่ ไม่มีงอนหรอกค่า รูปสวยน่ากินเช่นเคยค่ะ ไม่ทำให้ผิดหวังจริงๆ แต่เบื้องหลังความอร่อยนี่เครื่องเยอะเหมือนกันนะคะ ปล เพื่อนๆหนึ่งมีตั้งแต่ช่างภาพถ่ายภาพดีเด่นไปจนถึงช่างภาพอุปกรณ์ดีเด่น และนางแบบมืออาชีพค่ะ ไปเที่ยวกันก็ถ่ายรูปกระจาย   โดย: AdrenalineRush 20 เมษายน 2554 7:51:53 น.

ลืมๆๆๆ ข้าวเหนียวพูนกระติ๊บกับผักเยอะๆแบบนี้ หนึ่งชอบค่ะ   โดย: AdrenalineRush 20 เมษายน 2554 7:53:23 น.

น้ำพริกอ่อง แต่ก่อนกินไม่เป็นเลยคะ 555 ที่กินเป็นเพราะแม่สามีพี่สาว เค้าทำมาฝาก อร่อยม๊ากกกก ติดใจเลยคะ   โดย: เนสเองจ๊ะ (ChuyJumbo ) 20 เมษายน 2554 9:01:57 น.

ครบเครื่องสำรับเลยค่ะ น่ากินมากๆ ค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 20 เมษายน 2554 9:39:43 น.

น่ากินจัง ชอบกินน้ำพริกอ่องค่ะ แต่ไม่เคยทำเองเลย ยิ่งกินกับผักกาดขาวสดๆ ยิ่งถูกใจมากเลยค่ะ   โดย: chenyuye 20 เมษายน 2554 10:25:21 น.

น่าทานมากเลยค่ะ.....   โดย: auau_py 20 เมษายน 2554 10:26:34 น.

ภาพสวยประณีตและน่าหม่ำเหมือนเคยค่ะ วิสกี้เห็นแล้วอยากขอเอาข้าวนึ่งปั้นๆ เป็นก้อนแล้วจิ้มๆๆๆๆๆ ตามด้วยแคบหมู และผัก โอ๊ย น้ำลายไหลค่ะ ปล วิสกี้ยังดองบล๊อกอยู่ค่ะ แฮ่   โดย: วิสกี้โซดา 20 เมษายน 2554 10:49:34 น.

การี๊ดดดดด อยู่กันคนละฟากฝั่งฟ้า แต่เหตุไฉนใจเราช่างตรงกันนิ เมื่อวานเมนูมื้อเย็นของที่บ้านพี่หญิงก็เป็นน้ำพริกอ่องเจ้าคะคุณน้องฉวี เก็บภาพไว้แล้วแต่ยังหาเวลาเหมาะเจาะเอาภาพมาลงไม่ได้ มัวหัวฟูฟ่องกับกองงานที่สุมหัว แล้วยังต้องจิกกัดกับนายทั้งวันอีก เหอๆ มีวันหยุดยาว ๆ พอกลับมาทำงานจะต้องหัวกะบานฟูทุกที ตรูว์หล่ะเบื่อ จะดีใจหรือเสียใจหนอที่มีวันหยุดยาวๆ พอกลับมาที่ทำงานพาลจะเสียชีวิต 5555 เห็นกาติ๊บไม้ไผ่ของคุณน้องฉวีแล้วต้องแอบกาซิก กะซิก เศร้าจัง กระติ๊บของพี่อย่างสวยงาม น้องที่ทำงานสั่งคนทำมาให้ จากจังหวัดเลยโน่น เป็นกาติ๊บที่ใคร ๆ มาเห็นแล้วจะอยากได้ทุกคน เพราะมันสวยงามจริง ๆ คะ แบบทันสมัยไม่ธรรมดาเชียวหละ กะซิก กระซิก มันดันหายจ้อยไปซ๊ะแว๊ว หาเท่าไรก็หาไม่เจอนะคะ ค้นจนจะรื้อบ้านแล้ว เวอร์อีก พี่รักของพวกนี้จริง ๆ ไปบอกคนที่ให้มาว่ามันหายไปแล้ว น้องบอกไม่มีแล้ว เค้าไม่ทำอีกแล้ว กะติ๊บไม้ไผ่ถือเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านจริง ๆ ไม่เชื่ออย่าลบหลู่ เอาข้าวเหนียวใส่ในกระติ๊บ รับรองได้มันจะอยู่ในนั้นได้หลายวันโดยไม่บูดเหม็น และตัวข้าวเหนียวไม่แข็งด้วยน๊า และนี่คือเหตุผลที่ทำไมต้องมีกระติ๊บไม้ไผ่ขึ้นประโต๊ะกินข้าวกับเราด้วยในบางมื้อ ปอลิง .. มาแบบครบเครื่อง มีแคบหมูแนบเคียงกระแซะซ๊ะด้วย แหล่มเลย   โดย: บ่งบ๊ง 20 เมษายน 2554 11:15:04 น.

สวยจัง น่ากินค่ะ พักนี้ที่บ้านก็เน้นทำพวกผักมากหน่อย ไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์กับแป้ง ไชโยกับคุณฉวี ฝ่ายไทยได้แต้มไปอีกหนึ่งกับอาหารไทย(เหนือ) ในบ้านนะคะ   โดย: secreate IP: 124.120.184.12 20 เมษายน 2554 13:09:47 น.

สวัสดีค่ะคุณฉวี น่าทานมากๆ ค่ะ มีครกสองแบบสองสไตส์เลย เน้นผักเยอะๆ เช่นกันค่ะ ยิ่งแช่เย็นให้กรอบยิ่งอร่อยเคี้ยวดังกรุบกรอบอร่อยมากๆ ค่ะ เคยทำทานแล้วเผื่อแช่เย็นได้หลายอาทิคย์เลยค่ะ ราดกับสปาก็อร่อยค่ะ   โดย: CoffeeBake 20 เมษายน 2554 14:40:15 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่ฉวี ตามมาชิมน้ำพริกอ่อง เห็นแล้วกลืนน้ำลาย (ด้วยความอยากกิน อิอิอิ) วันหลังอาจลองทำบ้าง ส่วนผสมที่อาจหายากคือกะปิ ส่งสัยต้องวานญาติๆ เมืองไทยส่งมาให้ น้ำพริกน่าทานทั้งสองแบบเลยค่ะ มีผักเยอะๆ ทานอร่อย แอบเห็นกระติ๊บข้าวเหนียว อิอิอิ มีน้ำพริกต้องมีข้าวเหนียว เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ   โดย: diamondsky 20 เมษายน 2554 16:37:27 น.

น่าทานที่ซู้ดดดดด   โดย: no filling 20 เมษายน 2554 16:46:29 น.

โอ้ว...พี่ฉวีทำน้ำพริกบ้านๆแต่ถือเป็นของหรูเมืองนอกได้น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ รูปเป๊ะเหมือนเคย จัดผักเนี๊ยบมากๆ พรอพประกอบภาพก็ครบครันเชียว อยากลองทำบ้างจัง แต่อินดี้มีแต่ครกไม้ ป๊อกแป๊กมากๆค่ะพี่ ตำทีเสียงดังทั่วหอแต่ของในครกไม่แหลก   โดย: IndyLand 20 เมษายน 2554 17:02:52 น.

สวัสดียามเย็นๆ ระลึกถึงเสมอนะคะคุณฉวี   โดย: เกศสุริยง 20 เมษายน 2554 18:45:54 น.

กลิ่นน้ำพริกอ่องลอยมาถึงบ้านพี่เลยค่ะเหมาะคนที่ไม่ค่อยหม่ำมะเขือเทศแบบพี่เลยต้องแปรรูปเอาแถมยังมีแคปหมูซะด้วยโอ้ยมีข้าวเหนียวอีกต่างหากพี่จะหม่ำกับหมูทอดทางนี้นะคะ..ชอบการจัดผักมากเลยสวยงาม..ชอบๆๆค่ะ   โดย: คุณยายคนสวย IP: 124.122.19.224 20 เมษายน 2554 20:37:39 น.

เหนือคําบรรยายค่ะ   โดย: popang (popang ) 20 เมษายน 2554 20:38:14 น.

เป็นคนที่ชอบทานน้ำพริกอ่องมากค่ะ แต่ทำไม่เป็น วันนี้จะจำสูตรไว้ไปทำ ดีใจจัง น่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: Megeroo 20 เมษายน 2554 21:28:03 น.

แป๊บเดียวคนที่ 20 แล้วเหรอเนี่ย ชอบค่ะน้ำพริกอ่อง เมื่อก่อนคนเช่าบ้านเค้ามาจากเชียงรายที่บ้านเค้าขายน้ำพริกแกง ฝากเค้าซื้อทีละเป็นกิโลเลยค่ะ ตอนนี้เค้าย้ายไปแล้วเลยไม่ได้กินน้ำพริกอ่องอร่อย ๆ เลยค่ะ ถ้างั้นแวะมากินที่บ้านคุณฉวีก็แล้วกัน เห็นสำรับคุณฉวีแล้วอดนึกถึงขันโตกไม่ได้ แอบเห็นแคบหมูด้วย เข้ากันได้ดีมาก ๆ เลยนะคะ เห็นแล้วหิวเลยล่ะค่ะ รอชมบล๊อคเรื่องน้องฟิลนะคะ แล้วก็เตรียมตัวพบกันที่บาร์เซโลนาจ้า... เดี๋ยวแวะไปชวนแม่แอ๋นด้วย   โดย: เนินน้ำ 20 เมษายน 2554 22:45:37 น.

พี่ฉวีทำปาท่องโก๋ต้องน่ากินแน่ๆเลยค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ รอชมรูปสวยๆค่ะ ปล ขอบคุณนะคะ แขนหนึ่งยังมีอักเสฐนิดหน่อยค่ะ คงจะหายในเร็ววันนี้แหละ   โดย: AdrenalineRush 20 เมษายน 2554 22:55:11 น.

ขอบคุณนะคะคุณฉวี ชาลีแวะมาทักทายอีกรอบ พร้อมกับยกน้ำพริกอ่องกลับไปกินกับข้าวผัดที่บล๊อกต่อนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 20 เมษายน 2554 23:00:35 น.

คนเหนือแต้ๆ ... อยากมาลองชิมน้ำพริกอ่อง ของคนงามทางนี้จังเลยค่ะ สีสันทำออกมาน่าอร่อย จริงๆ นะค่ะนี่ ... เอ้อ เห็นแล้วหิว ... ได้แคบหมู สองถุงใหญ่ๆ นี่จะดีไม่น้อยเลยค่ะ ตอนนี้ มื้อดึก ทานเยอะก็ยอมค่ะ ขอให้อิ่มก่อนแล้วกัน เพราะว่าผ่านมาหลายบล็อกแล้วมีแต่อาหารน่าทาน ทั้งนั้นเลยค่ะ แง่วๆ 555   โดย: JewNid IP: 110.164.248.163 20 เมษายน 2554 23:35:29 น.

เอาน้ำพริกอ่องมาแลกกับแกงหน่อไม้ม่ะ แม่หวี อิอิ จัดจานสวยงาน วิธีทำก็ง่าย น่าทำตามเป็นที่สุด ฝีมือจริงๆ ไม่เคยผิดหวังเลยจ่ะ   โดย: anigia 21 เมษายน 2554 1:49:44 น.

วันนี้ถ้าจะโชดดีน้องฉวีมาเร็วกว่าพี่ น้ำพริกอ่องน่าทานมากกกกกกกก พี่ทานน้ำพริกไม่กี่อย่าง น้ำพริกอ่องเป็นน้ำพริกที่รวมอยู่ด้วย คนทำอาหารเก่งนี่ ทำอะไรน่าทานไปหมดเน๊าะ พรุ่งนี้อีกวันก็ได้พักแล้ว เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆ พี่ก็ไปเยี่ยมเพื่อนๆช้ามาก รู้ตัว บางวันก็ไปเยี่ยมได้หมด บางวันไปได้ไม่กี่คนก็ต้อง บาย ไม่เป็นไร เร็ว ช้า แล้วแต่สะดวกค่ะ ช่วงนี้อากาศแถวบ้านดีมากๆ ปรกติทุกปีเดือนเมษาอากาศจะบ้าๆบอๆ เด๋วหนาวเด๋วร้อน แต่เกือบเดือนดีมาตลอดเลย ส่งกำลังใจและความอุ่นไปให้จ้ะ ขอให้อากาศอุ่นเร็วๆ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 21 เมษายน 2554 3:38:26 น.

แวะมาเม้าท์อีกรอบค่าา อินดี้อยู่หอใช่แล้วค่ะ ขอบคุณที่พี่ฉวีแวะไปชมเชย เดี๋ยวต้องเรียกเด็จพ่อกะนายแม่มาอ่านซะหน่อย อิอิ แต่เกรงว่าคุณพ่อคงจะสวดเรื่องเครื่องครัวที่ไปซื้อมามากมายก่ายกอง เพราะตอนกลับยังไม่รู้จะทำยังไงเลยค่ะ ฮ่าๆ ส่วนคุณแม่แว่บมาดูทีก็อึ้งทีแนวตกใจอ่ะค่ะ เพราะตอนอยู่เมืองไทยอินดี้ไม่เคยเข้าครัวเลย ็Have a nice day na ka P' :)   โดย: IndyLand 21 เมษายน 2554 4:43:50 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี สวนทวีชลเป็นสถานที่ที่ผมชอบครับ อยู่ใกล้บ้าน สวนสวย สงบและร่มรื่นครับ   โดย: กะว่าก๋า 21 เมษายน 2554 5:18:23 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ   โดย: auau_py 21 เมษายน 2554 7:38:19 น.

คุณฉวีทำได้น่าทานจริงๆ ค่ะ จัดผักก็สวยมากกก น้ำพริกอ่องที่บ้านทำบ่อยมากกก ก็อย่างว่านะคะ คนเหนือนี่ จริงๆ ก็เป็นน้ำำพริกที่ทำง่าย ทานกับผักกรอบๆ อร่อยดีจังโดยเฉพาะแตงกวา อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ก็ต้องแคบหมู   โดย: pim&jae 21 เมษายน 2554 8:20:01 น.

แวะมากินน้ำพริกอีกรอบ หวังว่าคงยังไม่หมดนะคะ ใช่แล้ว น้องฉวี รูปเซ็ทเขียวๆ เล็กๆ นั่นนะมาเพิ่มทีหลัง ตอนที่นอนเขลงเขียนบล็อกน่ะ ยังไม่ได้ย่อรูป แล้วใช้"ไอ้แป๊ด" เขียน มันไม่สะดวกลงรูป คุณพ่อคุณลูกเขาตีกอล์ฟกัน คุณแม่นอนพุงย้วยเขียนบล็อก   โดย: secreate (secreate ) 21 เมษายน 2554 9:58:00 น.

ต้องขอบคุณคำถามจากคุณคล้ายดาวครับ ผมเองก็ตอบคำถามด้วยคำถามนี่ล่ะครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 21 เมษายน 2554 11:01:34 น.

แวะมาทักทายคุณฉวีค่ะ วันนั้นไปเดินงานดีไซน์โชว์รูมเยอะมาก ถ่ายรูปกันสนุก ใส่บล็อกเดียวไม่หมด วันนี้เลยเอาภาค 2 มาให้ดู อิอิ ปล. เอาไข่ช็อคโกแลตอีสเตอร์มาแจกด้วยค่ะ ช่วงนี้คนอิตาเลี่ยนแจกกันสนั่นเมือง ต้อนรับเทศกาลอีสเตอร์ค่ะ   โดย: diamondsky 21 เมษายน 2554 14:31:01 น.

คุณฉวีขา...พี่หิวเลย ชอบมากอะไรก็ตามที่ผักเยอะๆ เพิ่งซื้อมะเขือเทศลูกเล็กมาเหมือนกัน พรุ่งนี้ได้เมนูมื้อเย็นล่ะ..   โดย: น้าปังปอนด์ 21 เมษายน 2554 19:11:21 น.

น้ำพริกถ้วยโปรดเลยค่ะ ทำบ่อยมากแต่ช่วงนี้ทำแบบมังฯค่ะ   โดย: never the last 21 เมษายน 2554 20:52:48 น.

จำได้ว่าเคยคุยกับแม่หวีเรื่องทำ hot & sour ซุปตั้งกะที่เริ่มเล่นบล็อกใหม่ๆ จริงๆนะคะ รสชาติตามใจฉันนี่มันต้องมาปรับหรือปรุงรสเอาเองทีหลัง ทำให้เสร็จพร้อมเสิร์ฟจากหม้อทีไร ไม่ได้ดั่งใจค่ะ ต้องมีมาเติมนี่นิดนั่นหน่อย ประมาณปรุงก๋วยเตี๋ยวเลย 555 เห็นพริกผงแม่เรามั๊ยคะ แดงได้ใจเผ็ดถูกใจดีทีเดียวค่ะ แม่เราแกอุตส่าห์ไปสรรหาพริกแห้ง พันธู์ของอุทัยธานีมาคั่วและป่นส่งมาให้ค่ะ คอมพ์โดนพ่อลูกยึด ทำอะไรกันน๊อ ให้ทาย สงสัยๆกำลังเขียนโปรแกรมหุ่นยนต์เลโก้รึป่าว แม่แอ๋นอยากได้มากเลยนะคะรุ่นโฟร์คลิฟท์อ่ะ แต่แอบแพง ช่วงนี้ฝนถี่หน่อย รักษาสุขภาพนะคะแม่หวี   โดย: anigia 21 เมษายน 2554 21:29:55 น.

อายจังค่ะพี่ฉวี หนึ่งจิ้มดีดเอาอ่ะ แป่ว.... วันนี้หนึ่งก็ตอบเมนท์สลับคน แก้แล้ว ยังผิดได้อีก...อายมากค่ะ โรคสับสนกำเริบ   โดย: AdrenalineRush 21 เมษายน 2554 23:59:37 น.

คุณฉวี ขอบคุณมากสำหรับโหวตค่ะ ช่วงนี้ไข่อีสเตอร์ระบาดเต็มตลาด (มีขายเยอะมั่กๆ) สุดสัปดาห์นี้หลายบ้านในอิตาลีจะนัดทานอาหาร รวมญาติกัน นึกถึงบรรยากาศสงกรานต์เมืองไทย อิอิอิ สุขสันต์วันอีสเตอร์ล่วงหน้า ขอให้คุณฉวีและครอบครัวมีความสุขมากๆ ค่ะ   โดย: diamondsky 22 เมษายน 2554 1:16:07 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 22 เมษายน 2554 5:43:42 น.

แวะมาทักทาย วันนี้ร้อนมากมายเลยไม่อยากออกไปไหน เดินวนไปวนมาอยู่ในบ้านยังงี้แหละ สบายดีนะคะคุณฉวี   โดย: เกศสุริยง 22 เมษายน 2554 15:17:24 น.

คุณฉวี ทำเปิ้ลน้ำลายหกเลยค่ะ...น่าทานจังค่ะ....ดูจากวิธีการทำก้อไม่ยากด้วย...เคยเห็นแม่ทำอยู่ค่ะ...จะลองศึกษาหลายๆๆทางดู...และหัดทำบ้าง...   โดย: Miacara 22 เมษายน 2554 21:02:19 น.

คนต่างแดนชัดๆแต่อุปกรณ์ กับความตั้งใจเต็มเปี่ยมจริงๆ นับถือค่ะ ชอบรูปอาหารพี่มาก ดูดีและลงตัว ชอบสีนุ่นๆด้วย ว่าแล้วก็แอบจกข้าวเหนียวกับน้ำพริกอ่องค่ะ อิอิ เนียบพอมั๊ยค๊ะ อยากจะบอกว่าทายน้ำพริกอ่องแท้ของชาวเมือง กับฝีมือแม่ที่บ้านต่างกันลิบลับ ของแม่บ้านเราชอบเปรี้ยว หนาวค่ะพี่ แต่ของชาวเมืองปูชิมแล้วรสเปรี้ยวเค็มนะ อย่างไรก็ตามปรับรสตามใจคยทานก็พอ นึกถึงน้ำพริกอ่องที่รรที่ปูไปพักที่เชียงใหม่มากๆๆ รสอร่อยเนียนพร้อมข้าวเหนียวโอ๊ยสุขขี่จ้า   โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) 22 เมษายน 2554 21:18:32 น.

สวัสดีค่ะ ... หมดหน้า หงืบ ไปแล้ว เพราะมันเป็นแค่คำ ที่ไม่มีความหมาย ที่ผ่านการคิดสร้างสรรค์มาให้ เหล่าชาวตะพาบได้เขียนงานกันจากคุณก๋า น่ะค่ะ งานนี้ปวดตับเหมือนเคยค่ะ ต้องยกนิ้ว ให้เลยว่า พ่อหมิงหมิง ไอเดียเป็นเลิศค่ะ .. แบบว่าคิดไม่ออกก็มั่วกันไปตามนั้น ทำทีเป็นว่า จินตนาการบรรเจิด ที่แท้คิดไม่ออกเลยมั่วเอา มากกว่าน่ะค่ะ ฮาๆ .. อากาศทางบ้านเรา เรียกว่าทั้งประเทศ ก็คงได้นะค่ะที่ว่าเริ่มร้อนเข้าเนื้อ เข้าตัวไปแล้วค่ะ วันนี้ร้อนมากๆ อีก 1 วัน เพราะว่าเหงื่อออก เหมือนจะหมดตัว ร้อนแบบรูขุมขนมันชื้นๆ น่ะค่ะ อาจจะเพราะว่าวันนี้ช่วยคนข้างๆ ย้ายกระถาง ต้นไม้ ดอกไม้น่ะค่ะ เริ่มทำสายหน่อยเลยเสร็จช้า เสร็จไม่ทันแดดมาน่ะค่ะเลยเกิดอาการเหงื่อซึม ทั้งตัว บ่นจนไม่รู้จะบ่นอะไร นี่ถ้าเค้ามีการ นับว่าเราพูดคำว่า "ร้อน" ถึง 100 ใน 1 วัน คาดว่าเราคงได้โล่ห์หรือว่าเหรียญทองเลยล่ะค่ะ ฮาๆ   โดย: JewNid 22 เมษายน 2554 21:24:57 น.

จะบอกความจริงค่ะคุณฉวี ว่าวันก่อนนึ่งปูกินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแล้วกินไม่หมดค่ะ เลยแกะเนื้อมาแปรรูปเป็นผัดผงกระหรี่ จัดไปอย่าให้เสียของ อิอิ... บาร์เซโลนาเวลาแข่งตรงกับเวลาทำงานเลยค่ะคุณฉวี เลยไม่ได้ดูสด พรุ่งนี้รอบ semi เวลาเมืองไทยน่าจะบ่ายสองคงได้ดูค่ะ คุณฉวีได้เกาะติดขอบสนามหรือเปล่าคะ วันก่อนได้ดูคลิปน้องเฟดถ่ายโฆษณาสถาบันการเงิน รู้สึกจะออนแอร์ที่สวิสกลางเดือนหน้าค่ะ (เซ็กซี่เสื้อบางและเปียกปอน อิอิ..)   โดย: เนินน้ำ 22 เมษายน 2554 23:21:58 น.

พี่ฉวีพูดถึงกระโดดเชือก หนึ่งนึกถึงกระโดดเชือกที่เล่นตอนเด็กๆเลยค่ะ วันนี้พี่ฉวีคงทำปาท่องโก๋ ขอให้อร่อยนะคะ สุขสันต์วันสุดสัปดาห์&อสเตอร์ค่า   โดย: AdrenalineRush 23 เมษายน 2554 0:00:04 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 23 เมษายน 2554 6:02:42 น.

สวัสดีค๊า อยากแบ่งอากาศร้อนๆ ไปให้คนทางโน้นนะค่ะนี่ เพราะว่าตอนนี้ฝนฟ้าเมืองเหนือกำลังตก แต่วายิ่งตก ยิ่งร้อนอ้าวไม่เข้าใจจริงๆ ล่ะค่ะว่าทำไมต้องร้อนอ้าว ทำไมเค้าไม่ร้อนเว้ย ร้อนเฮ้ว .. เน๊าะ .. ฮ่าๆ เอาค่ะ แวะมายิงรอยยิ้มกันวันเสาร์เปียกๆ ให้กับ คนทางนี้ค่ะ เล็กๆ น้อยๆ ยิ้มๆ ไว้ใจเป็นสุขนะค่ะ   โดย: JewNid 23 เมษายน 2554 7:52:47 น.

น่าทานมากถึงมากที่สุดค่ะ ถ่ายรูปออกมาสวยมากๆ เลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 23 เมษายน 2554 8:57:53 น.

นอนยังคะพี่ฉวี   โดย: AdrenalineRush 23 เมษายน 2554 9:29:30 น.

รูปหาย เอาใหม่   โดย: AdrenalineRush 23 เมษายน 2554 9:35:33 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ พูดถึงคาสิโน เค้าดูด...คนไทยได้เยอะเลยค่ะ อิๆๆ เพื่อนบ้านเราเค้าเก่งเรื่องนี้....   โดย: auau_py 23 เมษายน 2554 9:44:51 น.

ผมกะว่าจะฝึกให้เป็นไทเกอร์ หมิงเลยครับพี่ฉวี 5555 รวยสักครึ่งของไทเกอร์ วู๊ดก็พอแล้วครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 23 เมษายน 2554 9:48:17 น.

สวัสดีจ้าคุณฉวี สบายดีนะค่ะ เปิ้ลสบายดีจ้า...อาจจะมาตอบช้าไปนิดไม่ว่ากันนะค่ะ...วันนี้ฝนตกหนักค่ะ เปิ้ลไม่ค่อยกล้าเปิดคอมค่ะ...และมีฟ้าผ่าด้วยยิ่งน่ากลัวใหญ่...ดอกไม้ที่ปากคลองตลาดยังถูกเสมอค่ะ...เดินกี่ที่ไม่มีเบื่อค่ะ...เปิ้ลไปแวะเวียนทุกเดือนค่ะ...เพราะร้านหมอฟันอยู่เส้นทางนั้น...คราวหน้าเปิ้ลไปถ่ายรูปแถวพาหุรัดให้ชมกันบ้าง เผื่อจะได้หายคิดถึงค่ะ....   โดย: Miacara 23 เมษายน 2554 19:52:10 น.

เอาไปเลยหนึ่งโหวตเมื่อกันค่ะคุณฉวี ชอบอ่ะคุณฉวีจะทำกินแน่นอนเลย ขอบคุณนะค่ะกำลังอยากทำอยู่เลยค่ะ   โดย: nok_noyly 23 เมษายน 2554 23:10:33 น.

Happy Easter มีให้ความสุขมากๆ นะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 24 เมษายน 2554 0:36:48 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 24 เมษายน 2554 6:12:12 น.

สร้างกริตเตอร์ อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณฉวีและมอบให้๑โหวตสำหรับสูตรน้ำพริกอ่องแสนอร่อยคร่าาาาาาา   โดย: เกศสุริยง 24 เมษายน 2554 7:03:28 น.

...Buona Pasqua...ค่ะคุณฉวี...   โดย: Miacara 24 เมษายน 2554 11:41:48 น.

เรื่องเอะอะโทษฟ้า โทษฝน ก็เนื่องด้วยเหตุว่าเราโทษอย่างอื่น ไม่ได้น่ะค่ะ เพราะว่าฟ้า ฝน มันด่าเรา หรือว่าเถียงเราไม่ได้ เลยต้องเอาเป็น ตัวอ้างอิงไปค่ะ 555+ วันนี้ฟ้าฝน ลงมาแบบทำเอาหัวหมุน เหมือนกันนะค่ะนี่ เพราะว่าตกตั้งแต่ตีหนึ่ง ตอนนี้หยุดไปแป็ปๆ คงเหนื่อยค่ะ คงหาอาหารกลางวันทานแล้วก็คงตกใหม่ อีกระลอกแน่นอนเลย แปลกดีนะค่ะ วันธรรมดาไม่ตก พอวันหยุดตกซะงั้น สงสารพวกพ่อค้าแม่ค้า ที่เค้าขายของถนนคนเดินน่ะค่ะ เค้าขายกันทีไร เป็นได้เจอฝนตกตลอดเลย ..   โดย: JewNid 24 เมษายน 2554 11:49:36 น.

Happy Easter ค่ะ คืนนี้สามทุ่มนัดชิงชนะเลิศค่ะคุณฉวี แต่พี่ก็ไม่ได้ติดตามเท่าไหร่ แต่เมื่อวานได้ดูรอบ semi ระหว่างเฟร์เร กับอัลมาโกร สเปนด้วยกันค่ะ พี่อยู่นี่ก็ไม่ค่อยได้ดูละครเท่าไหร่ เพราะกลัวติดน่ะค่ะ แต่ตอนนี้กระแสเรื่องนี้เค้ามาแรงนะคะ มีลูกหลานดูเรื่องนี้คงต้องมีการแนะนำว่าไม่ควรเอาเป็นเยี่ยงอย่างค่ะ สุดท้ายจุดจบคงไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ที่โน่นฝนตกมั๊ยคะ ตอนนี้บ้านเรามีพายุฤดูร้อนค่ะเมื่อวานก็ฝนตกหนัก รักษาสุขภาพนะคะ   โดย: เนินน้ำ 24 เมษายน 2554 12:16:43 น.

ไม่ได้แวะมาหาเลยค่ะ น้ำพริกอ่อง ของโปรดเลยค่ะ เมื่อก่อนทำน้ำพริกเองค่ะ ล่าสุดได้พริกสำเร็จมา เลยสบาย นับถือคุณฉวีค่ะ ตำน้ำพริกด้วยครกด้วย ครกหิน หิ้วไปจากเมืองไทย หรือซื้อที่โน่นคะ ชอบคุณฉวีถ่ายรูป จัดองค์ประกอบได้สวยจังค่ะ ดูเป็นคนละเอียด ละเมียดละไมดีเหลือเกินค่ะ ถ้าเป็นป้าอิ๋ว ทำเสร็จแล้วหิวอยากทานเร็วๆ ก็ไม่มีอารมณ์จะถ่ายรูปสักเท่าไร อิอิ   โดย: Sai Eeuu 24 เมษายน 2554 21:59:55 น.

อุ้มอยากทานน้ำพริกอ่องจังค่ะคุณฉวี   โดย: อุ้มสี 24 เมษายน 2554 22:17:18 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่ฉวี   โดย: กะว่าก๋า 25 เมษายน 2554 5:54:20 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ   โดย: auau_py 25 เมษายน 2554 8:57:10 น.

บ้านเราตอนนี้หน้าร้อนแต่ฝนตกเมื่อคืนตกทั้งคืนเลยเลยทำให้ตื่นสายค่ะอิอิเกือบจะ(ไม่)มาทำงานไม่ทันซะแล้ว..รักษาสุขภาพนะคะ..นอนยังเนี่ย   โดย: คุณยายคนสวย IP: 119.46.176.222 25 เมษายน 2554 11:18:37 น.

กำลังนึกอยากทานน้ำพริก แคบหมูอยู่พอดีเลยค่ะ แวะมาบ้านพี่ฉวี น้ำลายไหล พอดี เดี๊ยวขอจดสูตรไปทำบ้าง จะอา-หร่อย เท่าของพี่หรือเปล่าไม่รู้ หุๆๆ   โดย: kamonorchids 25 เมษายน 2554 13:10:03 น.

พี่ฉวี... น้ำพริกอ่องโบไม่ค่อยชอบทานเลย เพราะมันกลิ่นแปลก ๆ แต่มาดูบลอกนี้.. ทำไมดูน่าทานมาก ๆ ไม่อยากจะเชื่อเลยว่า... คนทำอยู่ตั้งอเมริกาโน่น คิดว่าอยู่เชียงรายบ้านตาโบซะอีก..   โดย: ค๊อปเตอร์ใบไม้ (arlendil ) 25 เมษายน 2554 15:02:51 น.

กรี๊ดดดพี่ฉวี ทำนํ้าพริกอ่องน่าทานมากๆค่ะ เอาไปเลยเต็มสิบค่ะ เอบวก ด้วยเน๊าะ เดี๋ยวนกเอารางวัลมาให้พรุ่งนี้นะคะ จุ๊บๆๆ ภาพสวยงามมากๆ เห็นแล้วอยากร่วมวงกับพี่ฉวีค่ะ นกเพิ่งมาถึงเมื่อคืนนี้ค่ะ ยังไม่ได้อัพบล็อกเลยค่ะ แต่เอาภาพมาฝากนะคะ สุขสันต์วันอ๊สเตอร์นะคะ มีความสุขมากๆค่ะพี่ฉวี จุ๊บๆๆ   โดย: LoveParadise 25 เมษายน 2554 18:10:52 น.

แวะมาทักทายคุณฉวีค่ะ แอบมาดูเผื่อมีอาหารอร่อยๆ มาให้ชิม ปล. วันอีสเตอร์ที่ผ่านมาเอิงได้รับแจกไข่ช็อคฯ มาเยอะ เลยเอามาฝากด้วยนะคะ อิอิ   โดย: diamondsky 25 เมษายน 2554 22:23:59 น.

แวะมาส่งเข้านอน(หรือป่าวเดาเวลาไม่ถูก) ตอนนี้พี่กำลังหิวเลยเปิดมาน้ำลายยืดอีกแล้ว แวะแต่ละบล๊อกของกินเยอะเหลือเกิน   โดย: nok_noyly 25 เมษายน 2554 22:41:35 น.

มาแล้วค่ะพี่ฉวี นกเอารางวัลมามอบให้ค่ะ บวกด้วยคะแนนA+ นะคะ เยี่ยมยอดมั่กๆค่ะ   โดย: LoveParadise 25 เมษายน 2554 22:53:59 น.

ราตรีสวัสดิ์ค่ะคุณฉวี ฝันดีนะคะ   โดย: เกศสุริยง 25 เมษายน 2554 23:50:37 น.

สุขสันต์วันอีสเตอร์ย้อนหลังจ้า มีไข่กลับมาจากบ้านเพื่อนมั๊ย อิอิ ถ้าได้เยอะๆน่าเอามาแปลงเป็นขนมสวยๆทานนะคะแม่หวี ที่แม่แอ๋นทายเลโก้นั่นคือเค้กวันเกิดน้องฟิลใช่ป่าวที่ทายถูก ฮ่าๆ ว่าแล้ว น้องราฟ่าชนะ แบบที่ป้าโอว่า "ตั้งแต่ในมุ้ง"ค่ะ แม่แอ๋นไม่ได้ดูหรอก ดูแค่ live score หน้าจอคอมฯก็รู้ว่าชนะขาดค่ะ อิอิ ดีใจๆ   โดย: anigia 26 เมษายน 2554 0:31:53 น.

โอยยยยยยยยยย น่ากินเกินไปแล้ว   โดย: Mian_lover 23 เมษายน 2555 7:32:22 น.

น้ำพริกอ่อง น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 10 มีนาคม 2563 13:53:41 น.