Bloggang.com : nok_99 : ข้าวผัดสับประรด

310101

กันยายน 2550

						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30

8 กันยายน 2550

ข้าวผัดสับประรด

ข้าวผัดสับประรด

ข้าวสวยผัดกับน้ำมันร้อน ๆ พร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไข่

ผัก หรือผลไม้ แล้วปรุงแต่งรสด้วย น้ำปลา เกลือ น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

รับประทานพร้อมกับแตงกวา มะนาว จะได้สารอาหารประเภท โปรตีน

คาร์โบไฮเตรท และวิตามิน

เครื่องปรุง

ข้าวสวย 5 ถ้วย                                      น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

เห็ดหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 4 ดอก                เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย

เนื้อหมูหั่นชิ้นยาว 1/2 ถ้วย                     น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

กุ้งปอกเปลือก 1/2 ถ้วย                          มะนาว 2 ลูก

เนื้อสับปะรดหั่นลูกเต๋า 1 ถ้วย                   ซอสปรุงรส 1ช้อนชา

หอมแดงสับ 3 หัวั                                    น้ำปลา 2 ช้อนชา

กระเทียมสับ 5 กลีบ                                 เกลือ 1 ช้อนชา

ไข่เป็ด 2 ฟอง                                         อายิโนะโมะโต๊ะ 1/4 ช้อนชา

หมูหยองกรอบ 1/4 ถ้ว                            พริกไทย 1/2 ช้อนชา

แห้วผ่าครึ่ง 10 หัว                                   ผักชี 1-2 ต้น

วิธีทำ

นำกะทะตั้งไฟ พอร้อน ใส่กระเทียม หอมแดง ผัดพอหอม ใส่หมู กุ้ง

ลงผัดให้สุก จึงใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้ทั่ว ตักใส่จานโรยผักชี พริกไทย

รับประทานร้อนๆ

Create Date : 08 กันยายน 2550

Last Update : 1 ตุลาคม 2550 14:42:34 น. 8 comments

Counter : 589 Pageviews.

Share
Tweet