Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
25 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
♥♥♥ Guestbook .....เล่มที่ 3 ♥♥♥

สวัสดีและขอบคุณเพื่อน ๆ ที่ได้แวะเข้ามาเยี่ยมเยียม และได้สละเวลา เขียนคอมเม้นท์เอาไว้ให้เป็นกำลังใจทุกท่านนะค้า

เพียงแค่ครึ่งปี Guestbook...เล่มที่ 2 (กระทู้เดิม).....ก็ยาวเกิน 100 ไปแล้ว (ดีใจมั๊กๆ) แต่ก็เริ่มต้องใช้เวลาในการโหลด เพื่อความสะดวก เลยมาเปิดกระทู้ใหม่ดีกว่า

เพื่อน ๆ ท่านใดมีความประสงค์ อยากเขียนเพิ่มเติม , ติ , ชม หรือมีคำถามใด ๆ กรุณาฝากข้อความทิ้งไว้ได้ที่นี่นะคะ อาจจะแวะเข้ามาตอบช้าไปบ้าง ซึ่งแล้วแต่สถานการ์ณ แต่ก็จะพยายามตะเกียดตะกายหาเวลาแวะเข้ามาค่ะ

ขอขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกท่านอีกครั้ง แล้วแวะมาเยี่ยมเยียนกันอีกนะค้า

25 มิถุนายน 2551


Create Date : 25 มิถุนายน 2551
Last Update : 2 กันยายน 2552 12:01:43 น. 163 comments
Counter : 2794 Pageviews.

 
แวะมาเยี่ยมเป็นคนแรกเลยค้า
ข่าวว่าจะไปกินอาหารไทยวันนี้
กินให้อร่อยนะค้า อยากไปด้วยเหมือนกันค่ะ แต่ติดนัดคนอื่นไปซะก่อน

แล้วจะมาเยี่ยมใหม่นะค้า

ปล. มาแอบขโมยสูตรไปทำหลายอย่างเลยค่ะ แต่ไม่ได้มาโพสต์ภาพโชว์ค่ะ
ทำ สลัดญี่ปุ่นที่ออกเปรี้ยวๆ (เอาแตงกวาแช่เกลือนานไปหน่อย เค็มปี๋เลย)
แล้วก็ทำเกี๊ยวซ่ากินเอง (เก็บไว้กินหลังคลอดค้า) ขอบคุณนะค้า


โดย: zuling68 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:8:12:05 น.  

 
คุณเต่าขา
จะเอาการบ้านมาโพสต์ให้ดูต้องทำไงอ่ะคะ
แหะ แหะ มือใหม่หัดโพสต์ค่ะ


โดย: หมี่เหลืองเหลือง IP: 222.123.95.183 วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:10:27:00 น.  

 
สวัสดีครับคุณเต่าญี่ปุ่น
แวะมาทักทายครับ พอดีพักนี้ดูหนังเรื่องโอชินเลยกำลังคลั่งไค้ลญี่ปุ่นมากมายเลยครับ ช่วยเขียนเล่าสู่กันฟังเกี่ยวกับญี่ปุ่นอีกนะครับ บายๆๆครับ แล้วจะแวะมาดูอีกนะครับ


โดย: เสือเหลือง IP: 58.8.1.4 วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:11:23:31 น.  

 


เอารูปมาให้ดูค่ะ ว่าหน้าตาน่าทานมาก เนื้อในก็นุ่มอร่อย

เพราะสูตรของคุณเต่าฯ แท้ๆ เลยทำสำเร็จ


โดย: หมี่เหลืองเหลือง (mooda ) วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:14:24:04 น.  

 
คุณเจ๊ขา
หนูผ่านแคสหน้ากล้องไปด้วยดี คริๆๆๆ
ช่วงนี้เลยยุ่งวุ่นวือ สุดยอดด มึน
คิดถึ้ง เจ๊รัตน์หายไปไหน กร๊ากก ฝากบอกที คิดถึงน้าาาา ฮิ้วว

ปล
ยังไม่ได้กลับบ้านเลย วันนี้อยู่เวร เฮ่อ เซง


โดย: ตัวลัปปลิวลมนมแบน (Nada Sousou ) วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:1:39:28 น.  

 
คุณหลิง (zuling68).....เสียดายเหมือนกันนะ ที่คุณหลิงติดนัดไปหม่ำที่อื่นเสียก่อน ว่าแต่...นั่งจามบ้างหรือเปล่าจ๊ะ? เพราะบ่นถึงกันตรึมเลย คิดว่า...คงไม่ได้แวะเข้ามาในเร็ววัน (แตงโมแตก...อิอิ) ขออวยพรไว้ตรงนี้ก่อนดีกว่านะจ๊ะ ขอให้คลอดง่าย ๆ ปลอดภัยและแข็งแรงทั้งคุณแม่+ลูกนะจ๊ะ

คุณหมี่เหลืองเหลือง.....ว๊าว...หนมปัง อวบอูม น่าทานมั๊ก ๆ ไม่อยากเชื่อเลยว่า...เป็นมือใหม่หัดทำ เพราะม้วนได้ 3 รอบ อบได้สีสวยจริง ๆ คะแนนไม่ต้องพูดถึงเลยจ้า ให้เกิน 100+++

คุณเสือเหลือง....ใจเย็น ๆ รอหน่อยนะค้า เวลาไม่ค่อยมี ก็เลยไม่ได้อัพบล๊อค กะเค้าเสียที (มัวแต่ไปทำอย่างอื่นเสียก่อน....อิอิ) หัวข้อ "เรื่องน่ารู้ในญี่ปุ่น.....12 Months and Seasons" เลยต้องปล่อยค้างเติ่งเอาไว้แค่นั้นเอง เย้ๆๆๆ...เจอคนชอบโอชินเหมือนกันเลย

น้องนู๋ตัวลัปปลิวลมนมแบน (Nada Sousou).....ขอให้ได้งานนะจ๊ะ...ว่าแต่จะมีเวลาไปทำเหรอ? งานประจำก็วุ่นจะแย่อยู่แล้ว คุณรัตน์ซำบายดีจ้า วันอังคารหน้าก็นัดจะไปแทะปูด้วยกัน ว่างหรือเปล่า? ไปเม้าท์ให้คิดถึงกันดีกว่า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:5:48:18 น.  

 
แอบแวะ มา ฉลอง Guestbook ด้วยคะ..
ดินฟ้า อากาศ ไม่เป็นอุปสรรค คะ..
จะพยายามรักษา สุขภาพ ไม่ให้เดี้ยง..
แค่ คิด ใจมานก้อไปนอนคอย หน้า รร.แย้ววว อิอิ


โดย: **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:7:06:56 น.  

 
พี่เต่าจ๋า เมื่อกี้เห็นรูปตอนไปหม่ำเค้กกับคุณป้าพนอจันด้วยน๊า ไม่ชวนเราบ้างเลยอ่ะ เห็นแล้วหิว..........ว จ้า


โดย: กุ้ง IP: 125.25.13.11 วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:23:01:02 น.  

 
แวะเค้ามาเยี่ยมคะ คุณเต่าคะ
เรียนถามคะ
แป้งสาลี
ผงฟู
ภาษาญี่ปุ่น เรียกว่าอะไรคะ
ช่วยเขียนเป็นภาษาญี่ปุ่น
ให้ด้วยคะ
ขอบคุณคะ


โดย: masaya วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:3:42:31 น.  

 
คุณตุ๋ม (ความฝันฯ).....เหมือนกันเลยจ้า คิดจนเก็บเอาไปฝันเลยแระว่าแทะปูจิ้มน้ำจิ้มอย่างอาเหร็ดอาหร่อย 55555

คุณกุ้ง....วันที่ไปกินเค้กนัดกันแบบฉุกเฉินนะจ้า ต้องขอโทษด้วย งวดนี้...ไปด้วยกันนะจ๊ะ จะได้ร่วมด้วยช่วยกันแทะปู พี่จะทำน้ำจิ้มแบบไทย ๆ เรา แซ่บ ๆ แล้วแอบซุกเอาไปด้วย

คุณmasaya ...เอ๋...เต่าว่าเขียนกำกับเป็นภาษาญี่ปุ่นในสูตรของแต่ละอย่างเอาไว้แล้วนะคะ แต่ไม่เป็นไรเขียนให้ตรงนี้อีกรอบก็ได้จ้า

แป้งสาลี...โดยรวม ๆ ในภาษาญี่ปุ่นจะเรียกว่า "โคมุกิโกะ" (Komugi ko-小麦粉)....ตามซุปเปอร์ที่เห็นขายกันทั่วไป ก็เป็นยี่ห้อดอกทานตะวัน และยังมีแป้งสาลีที่แบ่งตามลักษณะของอาหารที่เราจะมาทำอีก คือ

1). แป้งสาลีโปรตีนต่ำ...ฮะคุริคิโกะ( Hakuriki ko-薄力粉).....มีเนื้อค่อนข้างละเอียด เบา ...นิยมเอามาทำ ขนมเค้ก , คุ๊กกี้ , แป้งเทมปุระ ,โดนัท , โอโคโนมิยากิ , ทาโกะยากิ ฯลฯ

2). แป้งสาลีโปรตีนสูง....เคียวริคิโกะ (Kyoriki ko-強力粉).....มีเนื้อหนักและหยาบกว่าแบบที่ 1..นิยมนำมาใช้ทำ ขนมปัง , พิซซ่า , เส้นบะหมี่แบบจีน , แผ่นเกี๊ยวซ่า , ซาลาเปา ฯลฯ

3). แป้งสาลีโปรตีนปานกลาง หรือ แป้งเอนกประสงค์ นั่นเอง.... จูริกิโกะ (Churiki ko-中力粉).......นิยมนำมาทำเส้นก๋วยเตี๋ยวของญี่ปุ่น เส้นอุด้ง, โซเมน , ซาลาเปา ฯลฯ ...

มีอาหารบางสูตรที่เค้าเขียนว่า...ให้ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์....ถ้าเราหาซื้อไม่ได้ (ในญี่ปุ่นแป้งอเนกประสงค์ ไม่ค่อยมีวางขายตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป) เราก็สามารถทำมาใช้แทนได้แบบง่าย ๆ ก็คือ...เอาแป้งเค้ก และ แป้งขนมปัง สองชนิดมาผสมกัน

ที่จริงแป้งที่นำมาประกอบอาหารมีหลากหลายแบบจริง ๆ ขอจัดเวลาก่อน จะนำเรื่องแป้งสาระพัดแบบของญี่ปุ่นมาโพสฝากกันนะคะ

ผงฟู - เบ็คกิงพาวเดอร์ (Baking powder- ベーキングパウダー) มีทั้งแบบที่อยู่ในกล่อง หรือกระป๋อง

คิดว่า....คงพอจะเข้าใจนะค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:7:15:06 น.  

 
มาลงชื่อครับ


โดย: kirofsky วันที่: 1 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:09:36 น.  

 
มาขอสูตรปาท่องโก๋จากแม่ครัวคนเก่ง...เคยทำ 2 ครั้งแล้วค่ะ..แต่เดี้ยงไม่เป็นท่า....ขอบคุณมาก ๆคุณเต่าคนสวยและใจดีที่ซู๊ด...


โดย: วาค่ะ IP: 210.194.205.104 วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:28:27 น.  

 
สวัสดีค่ะ เป็นคนหนึ่งที่ได้ความรู้มากมายเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นจาก blog นี้ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: caramelcafe วันที่: 9 กรกฎาคม 2551 เวลา:4:10:53 น.  

 
คุณเต่าขา
หลังจากหม่ำหนมปังอวบอูมแล้วก็อยากกินครัวซองต์ที่ทำด้วยน้ำมือตัวเองแล้วอ่ะ คุณเต่ามีสูตรครัวซองต์ด้วยป่าวคะ ตั้งหน้าตั้งตารออยู่นะค้า
ขอบคุณสำหรับหนมปังอาหย่อยอาหย่อยนะคะ (ปะป๊าชอบมั่ก ๆเลย)แล้วจะพยายามทำตามคุณเต่าอีกนะฮ้า.......เหมียว เหมียว



โดย: หมี่เหลืองเหลือง IP: 117.47.60.50 วันที่: 11 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:43:37 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณเต่า

เป็นครั้งแรกในการมาเยี่ยม Blog ค่ะ แต่ก็แอบอ่านมาเรื่อยๆที่บ้านแม่เจเจค่ะ ชอบอ่านเรื่องการทำขนมปัง จนได้ไปซื้อเครื่องนวดขนมปังของวีรสุแล้วล่ะค่ะ แต่ก็ยังทำไม่สำเร็จดีค่ะ ขนมปังข้างนอกจะแข็ง แต่เนื้อในนุ่มค่ะ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไร ไม่ทราบพอจะมีคำแนะนำหรือเปล่าคะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Benice IP: 58.8.182.144 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:24:30 น.  

 
มาเยี่ยม Guestbook เล่มใหม่ค่ะ
เห็นแม่เต่าต้องไปโรงพยาบาลบ่อยๆ น่าสงสารจัง แล้วดีขึ้นหรือยังคะ
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: fruitlove (fruitlove ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:39:08 น.  

 
บรู้วววววววววววววววววว งี้ดดดดดดดดดดดด
มาหอนให้ฟัง และบอกว่าคิดถึง
เจ้าของบ้านไปไหน อัพด่วนคร้า ว้าฮ่าๆๆ

เฮ่อ เหนื่อย


โดย: ตัวลัปปลิวลมนมแบน IP: 202.59.184.47 วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:06:22 น.  

 
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุก ๆ คนที่แวะมาเยี่ยมเยียน

คุณวา.....สูตรปาท่องโก๋ ขอให้หายป่วยสนิท นั่งหน้าคอมได้นานหน่อย รอเพลงร๊อรอร๊อปายก่อนนะจ้า ที่จริงก็ถ่ายรูปวิธีการทำไว้ตั้งแต่ปีมะโว้ แต่หาเวลาย่อ แล้วก็เขียนไม่ได้สักกะที

คุณหมี่เหลืองเหลือง.....สูตรครัวซองต์นะมีจ้า แต่มันยังม่ายช่ายสูตรที่ถูกจาย ไว้หาสูตรที่ทำแล้วตัวเองว่าอร่อยค่อยนำมาโพสฝากกัน ตอนนี้...ทำขนมปังบัตเตอร์โรล..ได้เก่งแล้ว ก็ลองดัดแปลงใส่ไส้กรอก , แฮม ฯลฯ ทานไปพลาง ๆ ก่อนนะค้า

คุณBenice.....จากที่เขียนเล่าไว้....เต่าว่าน่าจะเป็นที่

1). นวดแป้งขนมยังไม่ได้ที่ ให้สังเกตุดูได้จากเวลาที่เราลองดึงขึงแล้วแป้งจะบางไม่ขาดจาดกัน

2). เนื้อในนุ่ม แสดงว่าไม่ใช่ที่การหมักโดว์ได้ที่ไม่พอ

3). ขนมปังด้านนอก (ครัสท์)แข็ง น่าจะอยู่ที่ระยะเวลาในการอบ

ลองตามลิงค์ที่ให้ไว้ เข้าไปไล่อ่านดูนะคะ....ว่าพลาดตรงไหน
วิธีนวดขนมปังด้วยมือ

การใช้เครื่องทำขนมปัง

น้องโอ๋ - fruitlove.....อาการดีขึ้นแล้ว แต่ยังไม่หายขาด โรคที่พี่เป็นคงต้องใช้เวลารักษานานพอควรจ๊ะ ขอบใจสำหรับคำอวยพร

ยัยตัวลีป....หน่อยแน๋...มาเร่งให้อัพบล๊อค ตอนนี้...ขอเอาตัวเองให้รอดก่อนเถอะจ้า ขี้เกียจต้องไปหยอดน้ำเกลือแทนข้าว


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:43:16 น.  

 
สวัสดีคะ แวะมาทักทาย วันพฤหัสบดีจ้า


โดย: หน่อยอิง วันที่: 24 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:29:57 น.  

 
เข้ามาเยี่ยมเยียนคุณเต่าที่แสนดี เพราะคิดถึงค่า
เห็นเข้ามาตอบในบลอคได้ คงจะรักษาตัวจนเกือบหายแล้วนะคะ ดีใจด้วยคะ เป็นห่วงจริงๆ แข็งแรงพร้อมเต็มที่เมื่อไรแวะมาคุยที่บ้านคุณมลกันอีกบ่อยๆนะคะ ปราบมาร(ในร่างกาย)เสร็จแล้วเจอกันนะคะ คิดถึงมากๆคะ


โดย: นาเน IP: 58.9.140.59 วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:10:48:24 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า
เมื่อวานนี้ขอบคุณมากจริงๆ ค่ะ
ดีใจค่ะที่ได้พบพี่เต่าตัวเป็น ๆ และน้องเคนลูกของพี่เต่าด้วย

ขอบคุณสำหรับผักไทยด้วยนะคะ
แบบว่าถั่วฝักยาวเนี๊ยเป็นของหาอยากจริง ๆ ค่ะ
และต้องขอโทษจริง ๆ ที่พี่เต่า พี่รัตน์และน้องเคน
ต้องถือของให้ตลอดเลย เกรงใจมาก ๆ ค่ะ

คราวหน้า มีโอกาสคงได้นัดกินข้าวกันอีกนะคะ


โดย: Omiya วันที่: 26 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:38:47 น.  

 
ตามพี่เอ็มมาติดๆ อดเจอพี่เต่าที่บ้านพี่เอ็มเลยอ่ะค่ะ หวังว่าซักวันจะได้เจอตัวเป็นๆของพี่เต่านะคะ


โดย: แม่น้องปราชญ์ IP: 218.221.131.204 วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:19:56 น.  

 
ขอบคุณคุณเต่าญี่ปุ่น สำหรับสูตร butter roll จะลองเอาไปทำดูค่ะ


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์(หมวย) IP: 117.47.88.98 วันที่: 2 สิงหาคม 2551 เวลา:10:53:53 น.  

 
แวะมาหาสูตรอาหารทำให้คุณสามีทานค่ะ
ช่วงนี้ทำวนไปวนมาอยู่ไม่กี่อย่างเริ่มเบื่อแล้ว
ขอลอกไปหลายตัวเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ


โดย: แม่น้องโซ-ได (ไม่ได้ล็อกอินจ้า) (momochan ) วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:14:51:35 น.  

 
อยากทำซอสโอโคโนมิยากิเองค่ะลูกไม่ชอบรสจัดรบกวนขอสูตรหน่อยนะคะ


โดย: Depth_Of_Field วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:12:15:21 น.  

 
หวัดดีค่า ตาแวะมาเยี่ยม

พี่เต่าสุดยอดมากพี่

ตากำลังคิดว่าจะหัดทำขนมกินเอง

และแล้วก็ได้อาจารย์อยู่ใกล้ ๆ นี่เอง



โดย: ตา IP: 219.200.192.126 วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:23:10:25 น.  

 
เจอแล้วคะสูตรซอสโอโคโนมิยากิของคุณเต่า ป้าเพิ่งหัดใช้เนทอ่านมาเปนปีไม่เคยเม้นเลยจ้ะ แต่คุณๆน่ารักกันมาก้อยากเปนเพื่อนชอบกินชอบทำด้วยนะคะ


โดย: depth_of_field IP: 58.9.196.47 วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:11:39:57 น.  

 
คุณเต่าคะ ตามมาจากบ้านพีมล แม่เจเจค่ะ เคยทดลองทำสูตรบัตเตอร์โรลไปแล้วค่ะ ถึงหน้าตาจะยังขี้เหร่อยู่ ที่บ้านก็ชมแล้วค่ะ ว่านุ่มดี ก็ดีจายไป มาขอบคุณคุณเต่าด้วยค่ะ และหวังว่า สุขภาพคุณเต่าคงจะดีขึ้นมากแล้วนะคะ

แล้วจะมาเยี่ยมอีกค่ะ


โดย: งึ้ง IP: 124.121.91.52 วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:17:55:28 น.  

 
ได้ความรู้เพิ่มขึ้นมากค่ะเเต่หาซื้อเครื่องไมได้ ภาษาญี่ปุ่นก็ไม่เข้าใจรบกวนบอกรายละเอียดเช่นปลาไหลเรียกว่าอะไร ขอบคุณค่ะ


โดย: su IP: 58.9.81.227 วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:16:19:17 น.  

 
สวัสดี+ขอขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียนนะคะ

ช่วงนี้....ห่างหายจากการอัพบล๊อค+เข้ามาตอบกระทู้ สาเหตุ....เนื่องจากสุขภาพไม่อำนวย ถึงวันนี้....อาการจะดีขึ้นมากกว่าเดิมแล้วก็ตาม แต่ก็ยังต้องไปพบหมอทุกอาทิตย์อยู่ นั่งหน้าคอมนาน ๆ ไม่ไหว ตอนที่เริ่มพิมพ์ข้อความแรก ๆ ก็พอทน แต่พอพิมพ์ไปสักพัก (นั่งนาน) ระบบสัมผัสของนิ้วก็ย่ำแย่

ขอเวลาให้ปราบมารร้ายในร่างกายก่อนนะคะ

คุณsu.....ปลาไหล ที่มักจะเห็น เป็นปลาไหลน้ำจืด นำมาทำปลาย่าง ตอนย่างก็ชุบด้วยซอสคาบายากิ (หลายครั้ง) ย่างจนแห้ง นำไปวางหน้าข้าวสวยร้อน ๆ เป็นข้าวหน้าปลาไหลนั้น.....ภาษาญี่ปุ่นจะเรียกว่า "อุนางิ - Unagi - うなぎ ค่ะ 


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:5:03:51 น.  

 
ตัวเป็น ๆ ก่อนนำมาจัดการค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:5:06:02 น.  

 
ส่วนอีกอย่างที่เรียกว่า " อานาโงะ - Anago - あなご ".....เป็นปลาไหลทะเล ตัวเป็น ๆ จ้า



โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:5:09:34 น.  

 
ปลาไหลทะเล (อานาโงะ)....สามารถนำมาทานทั้งแบบที่นำมาย่างด้วยซอสคาบายากิ แบบอุนางิ.....หรือจะนำมาทานแบบปลาดิบ แต่ที่มักจะเห็นบ่อยที่สุด ก็ตามร้านซูชิ (ข้าวปั้นหน้าปลาดิบต่าง ๆ ) ซึ่งจะสั่งทานแบบปลาดิบ หรือ ปลาย่างก็ได้ค่ะ



โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:5:14:27 น.  

 
1). แป้งสาลีโปรตีนต่ำ...ฮะคุริคิโกะ( Hakuriki ko-薄力粉).....มีเนื้อค่อนข้างละเอียด เบา ...นิยมเอามาทำ ขนมเค้ก , คุ๊กกี้ , แป้งเทมปุระ ,โดนัท , โอโคโนมิยากิ , ทาโกะยากิ ฯลฯ

2). แป้งสาลีโปรตีนสูง....เคียวริคิโกะ (Kyoriki ko-強力粉).....มีเนื้อหนักและหยาบกว่าแบบที่ 1..นิยมนำมาใช้ทำ ขนมปัง , พิซซ่า , เส้นบะหมี่แบบจีน , แผ่นเกี๊ยวซ่า , ซาลาเปา ฯลฯ

3). แป้งสาลีโปรตีนปานกลาง หรือ แป้งเอนกประสงค์ นั่นเอง.... จูริกิโกะ (Churiki ko-中力粉).......นิยมนำมาทำเส้นก๋วยเตี๋ยวของญี่ปุ่น เส้นอุด้ง, โซเมน , ซาลาเปา ฯลฯ ...


คืออยากให้คุณเต่าญี่ปุ่นช่วยบอกพวกยี่ห้อหรือเอารูปมาลงหน้าตาของยี่ห้อแป้งแต่ละชนิดอ่ะค่ะ

คือพึ่งมาญี่ปุ่นไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไรเวลาทำออกมารู้สึกว่าแป้งมันแปลกๆ

รบกวนคุณเต่าญี่ปุ่นด้วยค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้า^^

พึ่งคอมเม้นครั้งแรกรายงานตัวนะค่ะ

ริเอะ ทะจิบานะ

อายุ15ปี

ฝากเนื้อฝากเนื้อฝากตัวด้วยค่ะ


โดย: ผีญี่ปุ่นน้อย IP: 221.52.79.197 วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:20:52:40 น.  

 
คุณ ผีญี่ปุ่นน้อย.....ยินดีที่ได้รู้จักน้องใหม่ (แต่น่าจะเรียกว่า...เป็นรุ่นลูกเพราะอายุใกล้กับลูกชายเลยละจ้า)....ที่ขอไว้ได้นำมาฝากให้แล้วนะจ้า ตามไปเก็บรายละเอียดได้ที่นี่ได้เลยจ้า
แป้งต่าง ๆ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบอาหาร+ขนม

**ชักหมดกำลังใจแล้วน้า ให้นึกน้อยใจเล็ก ๆ เหมือนกาน....ที่จริงก็จะอยากเขียนมานานแล้ว คราวนี้....ขอเขียนหน่อยเต๊อะ

มีเพื่อน ๆ หลายท่านได้มาถามทิ้งไว้ เอาเป็นว่าต้องขอโทษไว้ตรงนี้เลยนะคะ...ที่จะให้เราตอบรวดเร็วแบบทันใจท่านนั้นเป็นไปไม่ได้แน่นอน (ถ้าอยากได้แบบทันใจ....ก็คงต้องพึ่ง Google กันละค้า) เพราะเราไม่ได้เล่นเนทเป็นอาชีพ เราก็มีงานประจำ+ภาระหน้าที่หลาย ๆ อย่าง (แต่เราก็ตอบให้แทบทุกคำถาม....ถึงจะช้าหน่อยก็ตาม)

แต่.....เราไม่รู้ว่าท่านที่ถามเอาไว้นั้น....ได้กลับมาอ่านอีกหรือเปล่า? หรือ....หลอกให้เราเสียเวลาเล่น ๆ อย่างงั้นแระ เพราะแต่ละคำถามนั้น....ต้องเสียเวลาหาข้อมูล+รูปประกอบ เพื่อความเข้าใจที่ง่ายขึ้น...ไหนจะต้องเสียเวลามานั่งพิมพ์ (ซึ่งตั้งแต่ป่วยมานี้...ระบบสัมผัสแย่มาก) แต่ก็พยายามพิมพ์ให้ แล้วนำมาโพสฝากกัน (ตังค์ก็ไม่ได้ด้วย....อิอิ)

ถ้าท่านได้แวะเข้ามาอ่านแล้วเจอคำตอบที่ท่านถามเอาไว้....เม้นท์บอกสักนิ๊ด (เราไม่ได้ขออะไรมากเลยใช่ไหม?...)...อย่างน้อย ๆ ก็เป็นกำลังใจให้คนที่หาข้อมูลมาตอบให้นะค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:15:49:13 น.  

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะค่ะคุณเต่าญี่ปุ่น

อย่าพึ่งท้อค่ะ สู้ๆ

ริเอะเป็นกำลังใจให้คุณเต่าญี่ปุ่นค่ะ



โดย: ผีญี่ปุ่นน้อย IP: 221.52.79.197 วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:5:45:56 น.  

 
มาบอกว่า สู้ตายนะเคอะเจ๊
ตอนนี้ติดเกาะ จะย้ายเกาะพรุ่งนี้ล่ะ คิดถึงม้ากกกกกกกก บอกเจ๊คนสวยอีกคนด้วยว่า คิดถึงอย่างแรง

ทางนี้สบายดี เเรงดีไม่ตกสู้ตายคร้าบ


โดย: ตัวลีปป (Nada Sousou ) วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:19:03:51 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า อีกแค่หกเดือนนิดๆ หนูก็เรียนจบแล้วค่ะ ดีใจที่จะได้กลับเมืองไทยเสียที

โปรเฟสเซอร์ชวนให้อยู่ต่อ แต่คงไม่ได้น่ะค่ะ ลามาเรียนแค่นี้เอง

ใกล้ใบไม้ร่วงแล้ว อยากให้ถึงเร็วๆ จังค่ะ ตอนนี้ยังร้อนอยู่มากๆ เลย

รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: Pattylala วันที่: 14 กันยายน 2551 เวลา:17:48:58 น.  

 
สวัสดีคะ มาทักทายคะ พี่สามารถนวดขนมปังได้เป็นขนมปังสำเร็จครั้งแรกก็สูตรของคุณเต่าคะ ขอบคุณมากคะ


โดย: mneerat วันที่: 20 กันยายน 2551 เวลา:0:20:02 น.  

 
มะไหร่คุณเต่าจะอัพบล๊อกคะเนี่ย คิดถึงน๊าาา


โดย: kokophiz วันที่: 26 กันยายน 2551 เวลา:16:03:01 น.  

 
บล็อกนี้ชอบมีขนมอร่อย ๆ


มีหรือคะที่เจ๊หลีจะไม่แวะมาบ่อย ๆ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:20:42:51 น.  

 
คุณริเอะ - ผีญี่ปุ่นน้อย.....ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้า

ยัยตัวลีปป -Nada Sousou.....อย่าหักโหมมากไปนะน้อง ยิ่งผอม ๆ บาง ๆ อยู่ด้วย เดี๋ยวจะเดี้ยงปายก่อนได้ใช้ตังค์

น้องออม - Pattylala.....ว๊าว....เร็วจังนิ ใกล้จะได้กลับบ้านแล้ว ขอแสดงความยินดีล่วงหน้าไว้ก่อน หวังว่าคงได้เจอกันบ้างก่อนกลับนะจ๊ะ หลังไมค์หาพี่ด้วยจะได้พาไปเลี้ยงส่ง

คุณmneerat.....ดีใจที่บล๊อคนี้ สามารถช่วยให้ทำหนมปังทานได้ค้า แล้วก็ขอบคุณมาก ๆ ที่แวะมาเม้นท์บอกให้ชื่นจาย อยากเห็นหนมปังที่ทำจังค้า

คุณพี - kokophiz.....อยากอัพบ่อย ๆ เหมือนกันจ้า แต่เวลา+สุขภาพไม่ค่อยอำนวย เลยไม่ได้แวะไปเยี่ยมเยียนบล๊อคเพื่อน ๆ เลย

เจ๊หลี......คิดถึงขนมสวย ๆ ของเจ๊หลี แต่ไม่มีเวลาแวะไปเยี่ยมชมเลยนะค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 6 ตุลาคม 2551 เวลา:5:31:19 น.  

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ โอ๋เองมีตำราญี่ปุ่นหลายเล่ม บางทีไม่แน่ใจว่าคืออะไร


โดย: สาวญี่ปุ่น วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:15:46:02 น.  

 
แวะมาชวนไปอ่าน และแสดงความคิดให้หน่อยค่ะ กับคนญี่ปุ่นเขียนภาษาไทย ค่ะ

ลองเข้ามาอ่านดูน่ะค่ะ และรบกวนฝากข้อความแสดงความคิดเห็นให้หน่อยน่ะค่ะ


ชวนเพื่อนๆ มาช่วยคอมเมนท์ คนญี่ปุ่นเขียนภาษาไทย กันหน่อยค่ะPhoto Sharing and Video Hosting at PhotobucketPhoto Sharing and Video Hosting at Photobucket

ขอบคุณค่ะ




โดย: Skydiary วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:18:27:05 น.  

 
พี่เต่าคะ
วันนี้จะลองทำปุ้ยฝ้ายเเหล่ะ
แฮ่ะๆๆ
ไม่รู้จะรอดและหน้าแตกแบบโอ๋ทำมั้ย แต่ขานั้นโอ๋เค้าทำของกินทำขนมเก่งอ่ะ
ไม่รู้ปุ้ยจะรอดมั้ยฮ่าๆๆ
เพราะเคยครั้งนึงทำสามีบอกว่าเหมือนมุฉิปังซะงั้นอ่ะหน้าไม่แตกด้วย


โดย: ปุ้ย IP: 219.98.208.27 วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:12:05:41 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ


โดย: SomGui วันที่: 10 ตุลาคม 2551 เวลา:6:38:32 น.  

 
เจ๊หลีแวะมาโฉบ ดูสูตรอาหาร หรือรูปอาหารน่าทานค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:20:30:46 น.  

 


โดย: my_oom วันที่: 26 ตุลาคม 2551 เวลา:12:46:23 น.  

 
พี่เต่าคะ (ขออนุญาตเรียกพี่นะคะ) เอ๋เพิ่งมาญี่ปุ่นค่ะ เพิ่งทำเรื่องจดทะเบียน
เสร็จ ยังไม่ได้ขอใบพำนักเลย
เข้ามาฝากเนื้อฝากตัว แล้วก็
ขอแอดบล็อกด้วยคะ บล็อกพี่เต่า
เป็นประโยชน์มาก ๆ เลย
อย่าเพิ่งหมดกำลังใจนะคะ คิดว่าทุกคน
คงทราบดีถึงความมีน้ำใจ ไปหาข้อมูล
มาให้..ขอเป็นกำลังใจให้อีกคนค่ะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:27:50 น.  

 
คุณเต่าคะ จี๊ดเป็นอีกคนที่เพิ่งมาอยู่คามากุระได้สี่เดือน แอบเข้ามาดู blog พี่ได้สองสามครั้งแล้ว อยากทำตามั้งเรื่องปลูกผักแล้วก็ขนม แต่ก็ยังยุ่งๆเรื่องต่างๆ อยู่เลย ตอนนี้ยังไม่มีเพื่อนคนไทยเลยค่ะ ยังไงก็ขออนุญาตืเข้ามาแอบดูบ่อยๆนะคะ

อย่าเพิ่งท้อ แล้วก็ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ


โดย: สะใภ้เจแปน IP: 202.178.91.64 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:01:05 น.  

 
ขอบคุณเพื่อน ๆ น้อง ๆ ทุกท่านที่สละเวลาแวะมาเม้นท์ให้กำลังใจนะคะ

คุณโอ๋-สาวญี่ปุ่น......สมัยตอนหัดทำอาหารญี่ปุ่นใหม่ ๆ (ยังไม่เนทแบบสมัยนี้) ก็ชอบสะสมตำราอาหาร+ขนม และอีกหลายอย่างเชียวแระจ้า แรก ๆ ก็ต้องหัดอ่านสูตร รู้เครื่องปรุงเสียก่อน หัดทำไม่นานก็ฉลุยแล้วจ้า

คุณSkydiary.....ตามเข้าไปอ่านแล้วจ้า เขียนเม้นท์แล้ว แต่ส่งไม่ได้ ปลื้มใจด้วยคนค่ะ คนเป็นครูสอนภาษาไทยก็อย่างงี้แระ ถ้านักเรียนที่มาเรียนกับเราเค้ามีความมานะอดทน เรียนจนอ่านออก เขียนได้ สุดปลื้มเลยละค้า สำหรับตัวเอง....มีสอนเป็นบางคลาส....ที่เรียนด้วยตัวหนังสือไทย ช่วงที่เค้าไปสอบวัดระดับ ครูงี้....ลุ้นตัวโก่ง ตอนนี้....มีสอบผ่านระดับ 4 ไปได้หลายคนแล้ว กำลังลุ้นให้สอบระดับ 3 ต่อ

น้องปุ้ย.....ได้เอาการบ้าน "ขนมปุยฝ้าย" ที่ไปส่งที่ห้องโน้นไปแล้ว เริดจ้า

เจ๊หลี.....เต่ายังไม่ได้โฉบไปบ้านเจ้หลีเลย ขอโทษด้วยจ้า

คุณเอ๋-เจแปนเบอร์รี่ / คุณจี๊ด- สะใภ้เจแปน......ยินดีที่ได้รู้จักน้องใหม่นะคะ เรียกพี่เต่า ได้เลยจ้า เพราะตัวเองใกล้ 5 แยกแล้วจ้า เพิ่งมาอยู่ใหม่ ๆ อาจจะยังต้องใช้เวลาในการปรับตัวปรับใจหลายอย่าง ถ้ามีปัญหาอะไร (ยกเว้น....ยืมตังค์ 555555) ถ้าพี่ช่วยตอบให้ได้ ก็มาถามได้นะจ้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 10 พฤศจิกายน 2551 เวลา:5:41:01 น.  

 
จูบ


โดย: จูบ (mlmboy ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:43:10 น.  

 
สวัสดีค่า
หามานานแล้วค่ะ ว่าจะมีใครให้ความรู้เรื่องอาหารญี่ปุ่น
ดีใจมากๆเลยที่ได้เจอบล็อคนี้ค่ะ

คุณเต่าคะ ขอรบกวนสูตรน้ำราดข้าวหน้าเทมปุระด้วยได้มั๊ยคะ

ตอนเราไปอยู่ญี่ปุ่นได้ทานอร่อยมาก
แต่พอกลับมาเมืองไทยหาทานไม่ได้เลย
สามีเราก็ติดใจ พยายามคิดกันว่าใครใช้อะไรก็นึกไม่ออก
รบกวนด้วยนะคะขอบคุณมากค่า


โดย: เฉลว วันที่: 17 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:31:03 น.  

 
ดีจ้า....คุณจูบ (mlmboy)

คุณเฉลว.....แหม๋....อ่านคอมเม้นท์แล้วชื่นจายเจรง ๆ ที่บล็อคของเต่าพอมีประโยชน์สำหรับเพื่อนที่อินเลิฟในอาหารญี่ปุ่น

ไม่ทราบว่า....ที่ขอสูตรน้ำราดข้าวหน้าเทมปุระ ช่ายเท็นดง (Tendon -天丼) แบบรูปนี้หรือเปล่าค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 20 พฤศจิกายน 2551 เวลา:6:32:42 น.  

 
สวัสดีค่ะ
พี่เต่าค่ะน้องกำลังจะเปิดร้านทาโกะยากิแต่เห็นว่าซอสทงคัสสึมีราคาแพงมากจะทำยังไงดีค่ะมีวิธีที่จะทำซอสให้อร่อยและลดต้นทุ่นด้วยได้มั้ยค่ะขอบคุณล่วงหน้าเลยนะค่ะช่วยส่งสูตรมาให้ได้มั้ยค่ะหรือตอบในนี้ก็ได้ค่ะ saykaew7@gmail.com


โดย: น้องอร IP: 124.120.3.194 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:10:50 น.  

 
มาลงชื่อไว้ค่ะ อยากคุยด้วย
ทำ web ได้น่ารักมั๊ก ๆ ค่ะ ชอบ (อยู่แม่กลองค่ะ)


โดย: ธนวันต์ IP: 117.47.240.124 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2551 เวลา:20:57:49 น.  

 
Sa wad dee ka. I don't have Thai Font, sorry. Love your web page and recipes. Thank you.


โดย: Miss Oregon IP: 128.193.79.83 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:12:06 น.  

 
Nu Life นู ไลฟ์


โดย: Nu Life นู ไลฟ์ (mlmboy ) วันที่: 1 ธันวาคม 2551 เวลา:16:37:25 น.  

 
Xango แซงโก


โดย: Xango แซงโก (mlmboy ) วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:4:26:21 น.  

 
มาทักทายค่ะ


โดย: ก้าวไปตามใจฝัน วันที่: 20 ธันวาคม 2551 เวลา:9:34:05 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณเต่า เพิ่งได้เข้ามาเป็นครั้งแรก เห็นแล้วดีใจสุดๆ ได้ความรู้มากมาย ขออนุญาตเข้ามาชมและเก็บข้อมูลบ่อยๆนะค่ะ ไม่ทราบจะรังเกียจหรือเปล่าถ้าจะถามว่า คุณเต่าอยู่เมืองอะไรค่ะ พอดีเมล่อนอยู่ ฮอกไกโด มาปีกว่า อยู่ที่นี่ยังไม่มีเพื่อนคนไทยเลยค่ะ อยากได้คำปรึกษาหลายๆอย่าง ไม่ทราบว่าจะรบกวนเกินไปหรือเปล่าค่ะ?


โดย: melon729 IP: 221.32.74.227 วันที่: 22 ธันวาคม 2551 เวลา:17:48:56 น.  

 
ต้องขอโทษเป็นอย่างมากที่แวะเข้ามาตอบช้า

คุณน้องอร.....สำหรับซอสทาโกะยากิ นั้น ถ้าไม่มี ส่วนใหญ่เค้าใช้ซอสของโอโคโนะมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) แทนกันได้ค่ะ ลองตามไปอ่านที่กระทู้นี้ดูนะคะ ซอสปรุงรส , น้ำซอส และน้ำสลัดต่าง ๆ ของอาหารญี่ปุ่น สำหรับวิธีทำนั้น....แหะๆๆๆๆ ขอบอกว่ายังไม่เคยทำเองเหมือนกานค้า คงต้องขอเวลา ซึ่งอาจจะต้องรอนานนนน....อิอิ จะลองเสริท์หาสูตรให้ค่ะ ลองหาซื้อแบบที่เค้าขายเป็นขวดใหญ่ ๆ ใช้ไปพลาง ๆ ก่อนนะค้า

คุณธนวันต์ , คุณMiss Oregon ,คุณนู ไลฟ์ , คุณก้าวไปตามใจฝัน......ขอบคุณที่มาทักทาย แล้วแวะมาบ่อย ๆ นะค้า

คุณmelon729......ดีใจที่บล๊อคมีประโยชน์สำหรับเพื่อน ๆ ค่ะ เต่าอยู่จ.ไซตะมะ แต่ใกล้โตเกียวมาก ไม่ทราบว่าอยู่ที่ฮอกไกโด.....แถบไหนค่ะ เพราะถ้าอยู่แถวซับโปโร่ มีคนไทยเยอะเชียว เต่ามีน้องที่รู้จักกันเค้าก็เปิดร้านอาหารไทยที่นั่น ตอนไปเที่ยวก็ไปพักบ้านเค้า ถ้าไม่ใช่เรื่องที่เป็นความลับ ก็เขียนทิ้งไว้ได้เลยค่ะ ถ้าตอบได้ก็ยินดีช่วยตอบให้ค้า หรือไม่ก็ไปตั้งกระทู้ถามในพันทิพห้องไกลบ้าน เลือกคลับย่อย คือ @ Japan ลิงค์นี้ค่ะ
ห้องไกลบ้าน
ซึ่งอาจจะช่วยได้มากกว่า....เพราะมีเพื่อน ๆ คนไทยที่อยู่ทั่วญี่ปุ่นพูดคุยกันอยู่นะคะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:5:46:31 น.  

 




โดย: hoshi_nao วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:19:01:23 น.  

 
Merry X'mas ค่ะ "พี่เต่า" มีความสุขมาก ๆๆๆ ในทุก ๆ ด้าน ทุก ๆ วันนะคะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:14:03:24 น.  

 
ขอขอบคุณ....คุณhoshi_nao และคุณเจแปนเบอร์รี่.....สำหรับคำอวยพรที่นำมาฝาก และก็ขอให้พรนั้น....จงย้อนกลับไปหาเช่นเดียวกันค่ะ




โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 29 ธันวาคม 2551 เวลา:7:05:20 น.  

 


โดย: Skydiary วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:11:50:33 น.  

 
มาสวัสดีปีใหม่ค่ะขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ

Photobucket


โดย: Pastel pied วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:17:41:52 น.  

 
แวะมาสวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะพี่เต่า
ขอให้พี่เต่าและครอบครัว มีแต่ความสุขตลอดปีและตลอดไปนะคะ
สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยๆ ค่ะ



โดย: โอ๋ค่ะ IP: 221.27.227.146 วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:19:37:26 น.  

 
ขอขอบคุณ....ทุกท่านที่แวะมาเม้นท์นะค้า

ขอให้พรที่ฝากให้นั้น....จงย้อนกลับไปหาเช่นเดียวกันค่ะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:7:42:12 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ


โดย: ก้าวไปตามใจฝัน วันที่: 13 มกราคม 2552 เวลา:10:48:40 น.  

 
สวัสดีค่าพี่เต๋าญี่ปุ่น แอบเป็นแฟนบล๊อคมานาน เพิ่งเปิดเผยตัว แหะๆ
ชื่นชอบบล๊อคทำอาหารและบล๊อคส่วนประกอบมากๆเลยค่ะ ขอบอกว่ามีประโยชน์มากๆกะพวกไกลบ้านและอ่านคันจิไม่ออกอย่างมาก อย่างเช่นแป้ง ไปยืนงงนานมากว่าไอ้นี่มันคืออะไรหว่า เปิดดิกแล้วก็ยังงงต่อไปได้อีก หรืออาหารบางอย่างดูเหมือนจะง่ายๆอย่างมิโซะซุปแต่จริงๆแล้วมันมีทริก มั่วทำเองตั้งนาน สงสัยอยู่ว่าทำมั๊ยยยย ทำไมไม่เหมือนกินที่ร้าน แล้วก็สงสัยมานานแล้วด้วยว่าทำไมคนญี่ปุ่นชอบซื้อหอมต้นยาวๆ ปริศนาไขระจ่างแล้ว

จากนี้ต่อไปฝากตัวด้วยนะค้า


โดย: drunk on the beach~* วันที่: 28 มกราคม 2552 เวลา:7:50:17 น.  

 
มาดูคะแนนที่ส่งการบ้านบัตเตอร์โรลค่ะ

ขอบคุณพี่มากๆ ค่ะ ที่แวะไปตรวจการบ้านให้ที่ลิ้งค์
และก็ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ ขนมอร่อยมากเลยค่ะ

อยากทำขนมปังนมข้นบ้างค่ะ
แต่ติดเรื่องไม่มีโต๊ะนวดแป้ง(ที่สะอาด)ค่ะ
ที่บ้านหนูแยะ อิือิ

มีแอบคิดอยู่เหมือนกัน ว่าอยากนวดในถุงพลาสติกใบโตๆ
ถ้าสำเร็จ จะหอบการบ้านมาส่งนะคะ
คิดว่าน่าจะหอมและอร่อยมากๆ เลยค่ะ


โดย: มือใหม่เล่นหุ้น IP: 125.25.23.61 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:01:11 น.  

 

*** สวัสดีจ้า แวะมาบอกว่าหน่อยอัพบล็อกใหม่
มีความสุขในวันหยุดนะจ๊ะ ***



โดย: หน่อยอิง วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:12:36 น.  

 


นึกกับข้าวไม่ออกทีไรเปิดมาบลอคพี่เต่าได้เมนูทุกทีเลยค่ะ


โดย: ตูนหม่ามี๊โยชิ+นาโอะจัง (Vanessa_P ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:31:37 น.  

 


***ผ่านมา...ทักทาย...ให้หาย...คิดถึง
นิดนึง...ได้แอบ...แวะมา...มองหา
สวัสดีค่ะ มีความสุขมาก ๆ
กับการทำงานด้วยนะคะ ***


โดย: หน่อยอิง วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:25:11 น.  

 
สวัสดีค่ะ นิยมชมชอบสวนผักมากค่ะ


โดย: มารน้อยไร้สังกัด วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:4:26:54 น.  

 
สวัสดีค่ะ ชอบอ่าน Blogg.ของคุณค่ะ
มีประโยชน์มากเลย


โดย: sayyou_sayme IP: 218.228.151.170 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:02:18 น.  

 
ขอขอบคุณ....ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียนนะค้า ต้องขอโทษมั๊ก ๆ ด้วยที่แวะเข้ามาตอบช้า

ช่วงนี้....ค่อนข้างยุ่ง เพราะกำลังเตรียมเคลียร์งาน เพื่อที่จะได้ลากลับไปพักร้อนที่เมืองไทย ไหนจะต้องไล่ล่าหาของฝากซื้อ ลิสต์ยาวเหยียดดดด

น้อง drunk on the beach.....ดีใจมาก ๆ ที่ยอมมาเผยตัว ถ้าไม่เข้าใจหรือมีปัญหา (ยกเว้นยืมตังค์) มาถามทิ้งไว้ได้ ถ้าตอบได้ยินดีช่วยตอบให้จ้า

คุณมือใหม่เล่นหุ้น.....จำได้ว่าเคยเล่าไว้ในกระทู้ที่ส่งการบ้าน ว่าที่บ้านหนูเยอะ...อิอิ เรื่องนวดแป้งในถุงพลาสติกใบโต ๆ พี่ว่า...ถึงนวดได้ ก็คงได้ไม่เต็มที่ ลองหาผ้าพลาสติกผืนใหญ่ ๆ ปูบนโต๊ะ หรือจะใช้แผ่นซิลิโคนแผ่นใหญ่ ซึ่งเจ้าเนี่ยสะดวกเชียวจ๊ะ เพราะพี่ก็ใช้เจ้าแผ่นนี้สาระพัดประโยชน์ (ขี้เกียจทำความสะอาดโต๊ะเหมือนกาน) เริ่มตั้งแต่นวดแป้ง เพราะมันไม่ลื่น ทำเสร็จก็จับใส่เตาอบได้เลย ไม่ต้องใช้กระดาษไข (ประหยัดตังค์ได้อีกหน่อย...อิอิ) หรือทาน้ำมันบนถาด ใช้เสร็จก็เช็ดทำความสะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วก็เก็บใส่ถุงหรือกล่องที่มีฝาปิดสนิท (ปลอดทั้งฝุ่น+หนูได้ด้วย)

น้องตูน - Vanessa_P......ตัวพี่เองก็เป็นจ้า....วันไหนขี้เกียจนึกว่าจะทำอะไร ก็มาเปิดบล๊อคดูเหมือนกาน

คุณมารน้อยไร้สังกัด.....ช่วงนี้...ไม่ได้อัพบล๊อคเรื่องสวนผักแล้วละค้า เพราะปลูกไปปลูกมา ก็มีแต่ผักเดิม ๆ ทั้งน้าน

คุณsayyou_sayme.....ขอบคุณค้า อ่านแล้วปลื้มจายมั๊ก ๆ ทำให้มีกำลังใจทำต่อปาย


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:5:51:30 น.  

 
จำหนุ่มน้อย..ตากลม ผมดำ พุงป่องที่นั่งข้างพี่เคนได้ป่าวครับ?ฮี่ๆ มีเรื่องเม้าท์แม่มาเล่าให้ฟังล่ะ
เมื่อวานแม่จัดการทอดปาท่องโก๋..ที่ป้าให้แป้งมา แต่มันออกมาเป็นกระเบนตัวแบนๆๆ
น่าเกลี๊ยด..น่าเกลียดผมไม่เคยเห็นป(ล)าสยองขวัญเท่านี้มาก่อนเลย

แต่..แม่บอกว่า...วันนี้จะพยายามปลุกปั้นใหม่
ให้ออกมาเป็นปาท่องโก๋..มะช่ายปลากระโห้..5555
แล้วผมจะมารายงานความคืบหน้า(ถ้ามี..)นะครับ


โดย: คิรารา..รายงานตัวคร้าบบบบ (Kirara_ko ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:52:58 น.  

 
พึ่งหัดทำขนมปังค่ะ มาหาความรู้ที่บล๊อคนี้บ่อยๆ โดยเฉพาะเรื่องเครื่องปรุง แป้งต่าง มีประโยชน์มากเลยค่ะ


โดย: คาปิบาร่า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:26:09 น.  

 
น้องKirara_ko.....จำได้ซิจ้า หลานชายสุดหล่อ แค่อ่านก็ขำกลิ้ง ขอชมว่า...แม่หนูเก่งเน๊อะ ทอดแป้งปาท่องโก๋....ที่ป้าฝากไปให้ แปลงกลายเป็นปลากระเบน ส่งไปช่วยลุ้นด้วยคน ว่าวันนี้....อย่าให้มานกลายเป็นปลากระโห้อีกก็แล้วกันจ้า

คุณคาปิบาร่า......ขอบคุณมั๊ก ๆ ที่แวะมาให้กำลังใจ เรื่องแป้งยังมีอีกสาระพัดแป้งเชียวแระค้า แต่ยังไม่มีเวลาเขียนต่อเท่านั้นเอง


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:40:30 น.  

 
ไม่มีอะไรพิเศษค่ะ..อยากแวะมาเยี่ยมพี่เต่าเฉย ๆ..

มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ..


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:50:54 น.  

 
สวัสดีครับ คุณเต่าญี่ปุ่น ผมห่างจากบล๊อกมานานไม่ได้มาแวะเยี่ยมหลายเดือน คิดถึงเสมอครับ ที่วันนี้แวะมาเยี่ยมเพราะอยากขอบคุณ คุณเต่าญี่ปุ่นมาก เพราะผมได้เอาสูตรแกงกระหรี่ไปทำแล้ว มันอร่อยไม่แพ้ทางร้านเลยนะครับลูกๆชอบมากติดใจทุกคนเลย แต่ผมเป็นคนข้อความไม่เก่งมันดูไม่สะสวยหรืออ่านง่าย บางทียัง งงๆอีกด้วย อิอิ แต่อยากบอก ขอบคุณจากใจจริงๆ ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ
และขอเป็นกำลังใจให้ครับ
สุดท้ายขอให้คุณเต่าญี่ปุ่นและครอบครัวจงมีแต่ความสุขตลอดไป บายๆครับ


โดย: เสือเหลือง IP: 58.8.13.170 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:45:40 น.  

 
http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/chocodome/chocodome.htm
ChocoDome


พี่เต่าขา กระทู้ภาษาญี่ปุ่น ที่พี่แปลสูตรขนมปังนมข้นน่ะ
หนูมือคัน กด Next ตรงมุมบนซ้ายไล่ดูไปเรื่อยๆ
เจอสูตรนี้ น่าสนใจดีค่ะพี่ คล้ายๆ ปังโรตีบอยเลย
แต่ดูเป็นชั้นๆ น่าทานมากๆ ค่ะ
รบกวนพี่เต่าช่วยแปลสูตรให้หน่อยได้ไหมคะ
(พี่เต่าลองกด Next ดูเรื่อยๆ สิคะ มีสูตรขนมปังแยะมากเลยค่ะ)

หนูซ้อมมือกับการทำแป้งครัวซอง แป้งพายชั้นมาแล้วค่ะ
กะว่าจะทำปังนมข้นวันนี้แหล่ะค่ะ แล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะคะ

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7573420/D7573420.html

ส่วนนี่เป็นเบค่อนทวิส ที่หนูซ้อมมือล่าสุดค่ะ

ก็เลยค่อนข้างมั่นใจ ว่าจะทำปังนมข้นของพี่เต่าได้สวยอร่อยแน่ๆ เลยค่ะ

แผ่นรองอบ ที่พี่แนะนำ หนูก็อยากได้เนื้อตัวสั่นเลยค่ะ แต่ยังหาซื้อไม่ได้
บ้านอยู่สุรินทร์ค่ะ

ไม้นวดแป้งแบบของพี่ที่สีขาวมีปุ่มๆ ก็อยากได้มากค่ะ
ดูแล้วนวดง่าย ขนมไม่ติดดีค่ะ
เห็นที่บล๊อคอื่น เค้ามียางให้ด้านละ 2 เส้น
ไว้กำหนดความสูงของแป้งด้วย ดีจังเลยค่ะ
เป็นของญี่ปุ่น หรือของนำเข้าคะพี่ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ หนูไม่รู้จะเสริทหายังไง

ขอบคุณมากนะคะ สำหรับคำตอบเรื่องนวดแป้ง แล้วจะทำขนมปังนมข้นมาส่งการบ้านค่ะ

ขอให้พี่สุขภาพดี แข็งแรง มีความสุขมากๆ นะคะ


โดย: หนูต๋อย (มือใหม่เล่นหุ้น ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:39:07 น.  

 
เอ่อ พี่เต่าขา หนูกดไปกดมาไปหน้าแรกลิ้งค์นี้ค่ะ
http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/recipe/recipe.htm

แล้วด้านซ้ายบนๆ จะมีที่ให้กดดูสูตรขนมปัง เพียบเลยค่ะ
มีให้เข้าไป 5 ชนิดของขนมค่ะ เช่น ขนมปังหวาน ขนมปังปอนด์ ขนมปังสุขภาพค่ะ

มิ้ลโรล หรือปังนมข้นเรา(โมเมซะเลย) ก็อยู่ในกลุ่มขนมปังหวานค่ะ

หนูขอรบกวนพี่ช่วยแปลให้อีกซัก 2 สูตรนะคะ เอาคร่าวๆ พวกส่วนผสมก็ได้ค่ะพี่ หนูกะจะใช้เครื่องทำขนมปังนวด แล้วก็มาขึ้นรูปอย่างเค้าเอาค่ะ



http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/chocotwist/chocotwist.htm

อันนี้ดูท่าทางจะหยิบกินง่ายดีค่ะ ผสมช๊อคโกแลตด้วย แต่หนูไม่รู้ว่าช๊อคโกแลตแบบไหนค่ะ



http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/ufo/ufo.htm

อันสุดท้ายคงจะเป็นโรตีบอยค่ะ ที่บ้านหนูชอบกินมาก เค้าเอาแต่รสกาแฟมาขายค่ะ
แต่เดี๋ยวนี้รู้สึกว่าก้อนใหญ่เกินไป กินไม่ทันค่ะ
อีกอย่างตอนไปซื้อมักจะได้แต่อันเค้าทำไว้ ไม่ได้เสร็จใหม่ๆ ค่ะ เลยไม่ค่อยอร่อย

สุดท้าย

หนูทำขนมปังนมข้นอยู่ค่ะ ตอนนี้พักแป้งอยู่ในตู้เย็น พรุ่งนี้ก็จะเอามารีดแล้วตัดอบค่ะ
แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะพี่

วันนี้เลยเอาแป้งที่ทำไว้วันก่อน มาทำเบค่อนทวิสอีกรอบค่ะ อบได้สวยขึ้น เป็นชั้นชัดเจนขึ้นมากเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะพี่ สำหรับคำแนะนำต่างๆ และสูตรขนมอร่อยๆ


โดย: หนูต๋อย (มือใหม่เล่นหุ้น ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:39:48 น.  

 
Photobucket

พี่เต่าขา มาแล้วค่ะ จัดให้ 1 ถาดเลยค่า
อบล่าสุดเป็นชั้นชัดเจนกรอบขึ้นด้วยค่ะ หม่ำให้อร่อยนะค้าพี่
ไว้วันไหนหนูสีมือแกร่งกล้ากว่านี้ จะขึ้นรูปเป็นครัวซองดูค่ะ
ตอนนี้ยังมิกล้า รีดแป้งไม่ยอมบางค่ะ คิกๆๆ

ยังไม่ได้อบปังนมข้นเลยค่ะ เย็นๆ จะเอาการบ้านมาส่งนะคะ ชะแว้บไปอบก่องค่า


โดย: หนูต๋อย (มือใหม่เล่นหุ้น ) วันที่: 1 มีนาคม 2552 เวลา:13:02:28 น.  

 
ขอส่งการบ้านพี่เต่าค่า
รีบปั่นมาส่งก่อนพี่เต่าจะมาตรวจตอนเช้านะเนี่ย 7 โมงหนูตื่นไม่หวายค่า

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7581378/D7581378.html#11

Photobucket
Photobucket

ฟูและเด้งดีมั่กๆ ค่ะพี่ขา นุ่มนิ่มและก็อร่อยด้วยค่ะ

Photobucket

มีที่จัดใส่จานแล้ว แต่หนูว่าหนูให้พี่เต่าหมดเลยดีกว่าค่ะ
แต่หนูแอบจกกินไปเกือบ 10 ชิ้นแล้วนะคะพี่ คิกๆ
กินแล้วมันหยุดเกือบไม่ได้ค่ะ


โดย: หนูต๋อย (มือใหม่เล่นหุ้น ) วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:4:17:34 น.  

 
น้องเจแปนเบอร์รี่.....ขอบใจที่มาเยี่ยม+นึกถึงนะจ้า

คุณเสือเหลือง .....ขอบคุณที่แวะมาส่งข่าว....เรื่องแกงกระหรี่ เช่นกันค่ะ (ดีใจ...ที่บอกว่าทำทานแล้วอร่อยกว่าไปทานตามร้าน) แค่ตัวหนังสือที่เขียนฝากข้อความไว้ให้นั้น เป็นยาชูกำลัง ทำให้มีแรงเขียนบล๊อคโพสสูตรใหม่ ๆ นำมาฝากกันต่อไปค่ะ และขอให้พรที่ให้ไว้ จงย้อนกลับไปสู่คุณเสือเหลืองและครอบครัวเช่นกันค่ะ

หนูต๋อย - มือใหม่เล่นหุ้น....ตามไปตรวจการบ้านแล้วจ้า สำหรับสูตรที่ฝากให้แปลนั้น.....คงต้องร้องเพลงรอไปพลาง ๆ ก่อนนะจ๊ะ เพราะช่วงนี้...พี่ต้องรีบเคลียร์งาน เพื่อจะได้ลากลับไปเพิ่มพุงที่เมืองไทยปลายเดือนนี้กะเค้าสักหน่อย

สำหรับของที่ถามไว้นั้น....เป็นของที่ผลิตในญี่ปุ่นจ๊ะ คิดว่าทางเมืองไทยคงต้องนำเข้า เพราะเวลาพี่กลับเมืองไทยทีไร เป็นมีเพื่อน ๆ หลายคนฝากให้ซื้อกลับไปให้ทุกคราว

แผ่นรองอบแบบซิลิโคน.....ที่พี่ใช้อยู่เป็นของยี่ห้อ Silpat สนนราคาค่อนข้างแพงหน่อย (แผ่นละ 2,250 เยน) แต่จากที่เคยซื้อยี่ห้ออื่น (ราคาถูกกว่า) มาใช้ มันต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ยี่ห้อนี้ดีที่สุด ใช้ได้สาระพัดประโยชน์ ยิ่งเวลาที่เอาไปรองอบคุ๊กกี้แล้ว....แค่ยกเท มันก็หลุดร่วงออกมาเอง โดยไม่ต้องแซะเลยละจ้า ลองตามไปดูรูปที่ลิงค์นี้นะจ๊ะ
http://www.rakuten.co.jp/majimaya/709887/742218/742222/

ส่วนไม้โบ (ไม้นวดแป้งไล่แก๊ส)...แบบนี้ใช้เป็นประจำ เพราะไม่ต้องใช้แป้งนวล แป้งไม่ติดเลยจ๊ะ ถ้าจะสอยเอาไว้ใช้ พี่แนะนำให้ซื้อขนาดใหญ่สุด (อันละ 669 เยน) เพราะราคาต่างกันนิดเดียวกับขนาดเล็ก ลองดูที่ลิงค์นี้นะจ๊ะ
http://www.rakuten.co.jp/majimaya/715243/742925/742927/

ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ในญี่ปุ่นมีขาย แต่ราคาจะแพงกว่าเวปที่ให้ลิงค์ไว้ เพียงแต่ว่า....ควรสั่งหลายชิ้นหน่อยถึงจะคุ้มกับค่าส่งที่เราจะต้องเสียเพิ่มนะจ๊ะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 4 มีนาคม 2552 เวลา:7:23:26 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่ หนูอ่านที่กระทู้แล้วก็ที่บล๊อคนี้แล้วค่ะ

วันก่อนหนูเสริทหาสูตรโรตีบอย ได้แล้วค่ะพี่ เด๋วจะลองทำไปก่อน

ช่วงนี้พี่เต่างานยุ่ง ไหนจะเตรียมตัวกลับไทยอีก ยังไม่ต้องแปลสูตรให้หนูก็ได้ค่ะพี่

เท่าที่ดูรูปในสูตรก็พอจะเอาเนื้อขนมปังทั่วๆ ไปมาปรับได้ค่ะ ส่วนที่หน้าเค้าทำสีช๊อคโกแลต หนูว่าคงเป็นช๊อคโกแลตคล้ายๆ ที่เป็นหน้าโรตีบอยค่ะ
ส่วนตัวเนื้อขนมคงเอาช๊อคโกแลตมาทาใส่เนื้อขนมปังก็ได้ค่ะ

ขอบคุณสำหรับที่ตอบเรื่องอุปกรณ์ค่ะพี่ หนูเห็นในเวปในไทยแล้ว แผ่นรองอบน่ะค่ะ แต่ยังไม่แน่ใจว่าจะสั่งแล้วปลอดภัยได้ของหรือเปล่า 750 บาทราคาตั้งแต่กลางปีก่อน แล้วบอกว่าของหมดด้วยค่ะ
ส่วนที่นวดแป้ง เสริทหาเจอเค้าเรียกไม้นวดฟองดองแต่งหน้าเค้กค่ะ อัน 4 ร้อยบาทแน่ะ

ตอนนี้ก็เลยทำใจ ไปซื้อเขียงพลาสติกมาลองนวดดูก่อนค่ะ ผิวเขียงจะเป็นตาๆ สี่เหลี่ยม คิดว่าพอใช้ได้ค่ะ
วันก่อนนวดขนมปังที่เพี้ยนเพราะใส่สารเสริมแล้วเละไปหมด ก็ยังไม่ค่อยติดเขียงค่ะ แต่ติดมือหนูจนปั้นไม่ได้เลย
ก็เลยตักใส่พิมพ์ไปเลยค่ะ ไม่ได้ปั้น ออกมาพอกินได้ค่ะ เศร้าเล็กน้อย

ขอบคุณมากค่ะพี่ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ไว้หนูทำขนม(อร่อย)แล้วจะหอบมาให้ชิมนะคะพี่


โดย: หนูต๋อย (มือใหม่เล่นหุ้น ) วันที่: 5 มีนาคม 2552 เวลา:3:19:39 น.  

 


สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยมในวันหยุด มีความสุขมาก ๆ นะคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 8 มีนาคม 2552 เวลา:9:22:28 น.  

 
เจ๊หลีแวะมาเยี่ยมด้วยคนค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 13 มีนาคม 2552 เวลา:18:45:50 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า..
อากาศเริ่มอุ่นขึ้นแล้ว แต่ลมแรง ๆ ก็ทำให้หนาวได้เหมือนกันเนาะ
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:7:14:26 น.  

 
ขอบคุณเพื่อน ๆ น้อง ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมนะค้า และก็ต้องขอโทษด้วยที่แวะมาคุยด้วยช้า ช่วงนี้....รีบเร่งเคลียร์ทุกอย่างให้เสร็จ เพราะใกล้กลับเมืองไทยแย้ว ไปแค่ 10 กว่าวันก็ยังดี.....ไชโย

ขอหายเฮดพักใหญ่ ๆ นะค้า เพราะไปถึงเมืองไทยก็คงไม่มีเวลาเข้าเนท (เดินสายโชว์ตัว...อิอิ) กลับมาถึงญี่ปุ่น ก็ต้องรับกรรม (แจ๋ว) อีกทั้งต้องรีบไปปลูกผักก่อน (เดี๋ยวปีนี้..ไม่มีกิน...อิอิ) คงไม่มีเวลาอัพบล๊อคเป็นแน่แท้


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 21 มีนาคม 2552 เวลา:7:33:15 น.  

 

สวัสดีค่ะ

วันนี้เอา Hoddeok ขนมเกาหลี มาฝากค่ะ





โดย: praewa cute วันที่: 26 มีนาคม 2552 เวลา:1:47:55 น.  

 
แวะมาทักทายค่า
ผ่านไปเห็นผักไทยๆที่ไหน พักนี้นึกถึงที่คุณเต่าญี่ปุ่นแนะนำไว้ตลอดเลย


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:18:52:08 น.  

 


สวัสดีคะ แวะมาทักทายในวันหยุด มองภาพนี้แล้วอาจจะทำให้คลายร้อนได้บ้างนะคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:12:03:12 น.  

 
คิดถึงแปลงผักสวนครัวของพี่เต่าจังเลยค่ะ อัพเดทให้หายคิดถึงหน่อยนะคะ


โดย: DeawSuke วันที่: 9 เมษายน 2552 เวลา:21:13:18 น.  

 


โดย: หน่อยอิง วันที่: 10 เมษายน 2552 เวลา:23:48:34 น.  

 
โหลๆๆๆ คุณเต่า ไม่มาอัพบล๊อกเลยนะเนี่ยยยย คิดถึงค่ะ สุขสันต์วันสงกรานต์จ้า


โดย: kokophiz วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:22:26:15 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่เต่า..
สบายดีนะคะ.. เอ๋แวะมาเยี่ยม และมาแอบดูแปลงผักค่ะ
ว่าจะปลูกใบกะเพรา, ผักชี ซะหน่อย ได้ความรู้กลับไปเพียบเลย

ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวแวบมาใหม่ค่ะ..


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:20:07:15 น.  

 
ขอบคุณเพื่อน ๆ น้อง ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยียนนะค้า

ช่วงนี้....ยังไม่มีเวลา ที่จะอัพบล๊อคกะเค้าเลยค้า เพราะเพิ่งกลับจากเมืองไทย...มาได้ 10 กว่าวัน ยังเก็บบ้าน จัดของ (สมบัติที่ขนมา...อิอิ) ไม่เสร็จสักที ไหนจะต้องไปถอนหญ้า เตรียมดิน เพื่อปลูกผักก่อน (อันนี้..สำมะคัญ กลัวอดนะค้า)







โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 16 เมษายน 2552 เวลา:5:29:24 น.  

 
สวัสดีค่ะ พอดีไปที่ ส่วนประกอบสำหรับการทำขนม+เบเกอรี่
เห็นชาเขียว แล้วแอบอิจฉา เพราะที่มีอยู่ไม่เป็นแบบนี้ สีไม่สวย ไม่ละเอียดพอ กำลังตามหาซื้ออยู่เหมือนกันค่ะ


โดย: vigannda วันที่: 19 เมษายน 2552 เวลา:13:34:43 น.  

 
แวะเข้ามาทักค่ะ ไม่ทราบยังจำได้ไหม เคยเจอกันที่เวปคุณชมพู่ค่ะ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้เข้า web ค่ะ หวังว่าคงสบายดีนะคะ


โดย: kaan-ตุ้ม IP: 58.8.214.248 วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:22:08 น.  

 
คุณ vigannda....ไม่ทราบว่าอยู่ที่ไหน? ถ้าเป็นเมืองไทย , สิงค์โปร์ , ฮ่องกง....เคยเห็นชาเขียวมัตจะ....ขายอยู่ตามห้างสัญชาติญี่ปุ่นค่ะ เห็นแล้วได้แต่ตกใจกับราคาพอควร แต่ถ้าเป็นประเทศอื่น ไม่ทราบเหมือนกัน เพราะไม่เคยไปเดินดู....อิอิ ถ้าอย่างไร...ลองหาแผนกขายสินค้าญี่ปุ่นดูก่อนนะคะ คิดว่า...มันน่าจะมี เพราะคนญี่ปุ่นไปอยู่ต่างประเทศกันเยอะ เอาใจช่วย...ขอให้ตามหาซื้อได้ค้า

พี่ตุ้ม.....โอ๊ยๆๆๆๆๆๆ....ดีใจจริง ๆ ที่แวะเข้ามาทักทาย...จุ๊บๆๆๆๆ ครายจะจำพี่ตุ้มไม่ได้ค้า เวลาทำหมูแดงแสนอร่อยทีไรก็นึกถึงเจ้าของสูตรทุกครั้ง เต่าสบายตามสังขารค้า มีเจ็บป่วยด้วยโรคต่าง ๆ (ก็รักษาไปตามอาการ) ยุ่งกับงานราษฯ งานหลวง ตามระเบียบ หวังว่า....พี่ตุ้มก็คงมีสุขภาพแข็งแรงเช่นกัน ถ้าพี่ตุ้ม....มีเวลา ก็แวะมาคุยกันบ่อย ๆ นะค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:34:08 น.  

 
มีซอสอะไรที่คล้ายซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ไหมคะ


โดย: nickie IP: 133.1.40.104 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:02:50 น.  

 
คุณ nickie..... ถ้าจะให้คล้ายซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ คิดว่ามันน่าจะเป็น...โชหยุแบบสีอ่อน (อุซุคุจิ โชหยุ - 薄口しょうゆ).......เพราะสีสรรใกล้เคียงกันมาก เพียงแต่ว่าความเค็มจะน้อยกว่า แต่ก็สามารถนำมาใช้ทดแทนซีอิ๊วขาวได้ค่ะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:52:03 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า..สบายดีนะคะ
เมื่อกี้เข้าไปดู "ไก่อบภูเขาไฟ" มาน่ะค่ะ
พี่เต่าอบได้สีสวย น่าทานมาก ๆ จนต้องไปซื้อปีกไก่มาเตรียมไว้
แต่ไม่ได้ซื้อนมสดมาซะงั้น.. เฮ้อ
แล้วก็ตามไปจดสูตรที่บล็อก "น้านก" มาแล้วด้วย สาธุ ขอให้อร่อยเหมือนพี่ ๆ ทำทีเถิด

ขอบคุณทั้งพี่เต่า และน้านกเลยนะคะ ที่นำสูตรอาหารน่าทานมาแบ่งปัน


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:50:06 น.  

 
น้องเจแปนเบอร์รี่.....ทำแล้วไม่เอามาให้ชิมเป็นโกรธนะจ้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:58:35 น.  

 
มารายงานผลค่ะพี่เต่า....
"ไก่อบภูเขาไฟ" อร่อยมากกกกกกกก จริง ๆ นะคะ
สูตรนี้เยี่ยมไปเลย รสชาติแปลกใหม่ ไม่จำเจ แต่อร่อยถูกใจทั้งคนไทย และคนญี่ปุ่น

ไม่ได้ถ่ายรูปมานะคะ เพราะสีสันไม่สวยเหมือนของพี่ ๆ ที่บ้านไม่มีเตาอบ
เลยใช้ย่าง และขยันชุบน้ำผึ้งบ่อย ๆ ตามที่น้านกแนะนำ
พอสามีได้ลองชิมเท่านั้นแหละ บอกอร่อยใหญ่เลย ตอนทานเสร็จ
ก็บอกอีกว่า.."วันหลังทำอีกนะ" ฮิฮิ ดีใจมากเลย ขอบคุณพี่เต่า และน้านกอีกครั้งค่ะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:42:19 น.  

 
โอว ว้าว เจ๋งสุดๆค่ะ ชอบทำกับข้าวมาก เพิ่งมาเจอบล็อคนี้ รีบทำเกี๊ยวซ่าเลยทันที อร่อยมากๆ ขอขอบคุณค่ะ และขอรบกวนต่อไปเรื่อยๆ น่ะค่ะ
ไมทราบว่าเขียนเป็นหนังสือขายบ้างรึเปล่าค่ะเมื่อไรมีรบกวนแจ้ง nantaa@gmail.com ด้วยนะคะ


โดย: หลินครูเปียโน IP: 124.120.133.40 วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:22:37 น.  

 
น้องเจแปนเบอร์รี่.....ปีกไก่ย่างอร่อยมั๊ก ๆ เมื่อวานก่อนเจ้าตัวแสบก็รีเควสให้ทำอีก เพิ่งไปซื้อปีกไก่มา ว่าจะหมักวันนี้เหมือนกันจ้า ที่บ้านน้องนู๋มีเตาปิ้งขนมปัง แบบที่ใช้ถาดหรือเปล่าจ๊ะ ถ้ามีใช้เจ้าเนี่ยย่างก็ได้ (แต่ต้องใช้เวลาพอควร เพราะเตาแบบนี้ ตั้งเวลาได้น้อย) สีออกมาสวยเหมือนกันจ้า

คุณหลินครูเปียโน....ขอบคุณที่แวะมาช่วยกันชิมนะค้า ดีใจมาก ๆ ที่ชอบสูตรที่นำมาฝากกัน มีเวลาก็แวะมาเยี่ยมกันบ่อย ๆ นะคะ เรื่องเขียนหนังสือขายนั้น....มีเขียนแต่ตำราอาหารไทย (ประยุกต์) เป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างเดียวค่ะ กำลังเล็ง ๆ อยู่ว่าถ้ามีเวลาก็อยากจะเขียนตำราเรียนภาษาไทยสำหรับคนญี่ปุ่นอยู่เหมือนกัน ...ส่วนตำราอาหารญี่ปุ่น ที่จะขายทางเมืองไทย ยังไม่มีสำนักพิมพ์ไหนหลงมานะค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:21:46 น.  

 


สวัสดีคะ แวะมาทักทาย มีความสุขในวันทำงานนะคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:27:36 น.  

 
แวะมาขอบคุณสูตรหมูชาชูค่ะ
จะลองทำดูนะคะ


โดย: โหระพา IP: 125.27.84.158 วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:28:37 น.  

 
เข้ามาเยี่ยมบล๊อกคุณเต่าญี่ปุ่น
ชอบมากๆ ใจดีมากๆ อ่านแล้่วชื่นใจคะ


โดย: rejoyce IP: 222.123.112.92 วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:20:18 น.  

 
แวะมาขอสูตรทำอาหารนะคะ
และขอแอดบล๊อคพี่เต่า ด้วยนะคะ
ขอบคุณคะ


โดย: Hamugo วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:59:12 น.  

 
แวะมาเที่ยวบ้านค่า


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:34:01 น.  

 

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย มีความสุขในวันหยุดนะคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 31 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:13:26 น.  

 
ขอบคุณเพื่อน ๆ น้อง ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยียนกันนะค้า

ช่วงนี้....คงไม่ค่อยอัพบล๊อคเท่าไหร่ เพราะวุ่นหัวฟูหลายเรื่อง โดยเฉพาะเรื่องลูก เป็นช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อจริง ๆ บ่นไปก็กะไรมี ได้แต่พยายามทำในสิ่งที่คิดว่าดีที่สุดสำหรับเค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:6:18:45 น.  

 
แวะมาทักทายนะคะ
ดนตรีเพราะจัง ง่วงเลยค่ะ


โดย: หนูซุยกะ วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:11:00:49 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณเต่าญี่ปุ่น

แอบอ่านและแอบขโมยสูตรขนมปังคุณเต่าไปทำ แต่ไม่เคยเขียนมาขอบคุณ อยากบอกว่าขอบคุณที่คุณเต่าช่วยให้ทำขนมปังเป็นขนมปัง (เมื่อก่อนทำแล้วเป็นอะไรก้อไม่รู้) ถอดใจไปแล้ว แต่ความชอบมีมาก พอมาเจอสูตรขนมปังของคุณเต่า (ขนมปังบัตเตอร์โรลกับขนมปังเปีย) ซึ่งเขียนไว้ละเอียดมั่ก ๆ ก้อเลยอดไม่ไหว ขอลองอีกทีละกัน ปรากฏว่าออกมาดีเลย ทำให้มีกำลังใจ รบกวนถามคุณเต่าหน่อยนะคะ คือว่า เมื่อไม่นานมานี้ไปเที่ยวญี่ปุ่น และไปเจอขนมปังกล้วยหอมใส่ชอคชิพที่ร้านนึงในสถานีโตเกียว อร่อยยยย มากกกก เนื้อหนมปังนุ่มเด้ง หอมกล้วย พอกลับมาพยายามเสิร์ชหาสูตรหนมปังกล้วยหอม ก็ยังไม่ได้สูตรที่ถูกใจ ไม่ทราบว่าคุณเต่าพอจะมีสูตรที่อร่อย ๆ บ้างมั้ยคะ ขอรบกวนด้วยนะค้า สุดท้ายนี้ขอให้คุณเต่าและครอบครัวสุขภาพแข็งแรง ให้พบแต่สิ่งที่ดี ๆ ตลอดไปค่ะ


โดย: อ้วน IP: 124.120.150.113 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:16:23:06 น.  

 
หนูซุยกะ....ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ ว่าง ๆ แล้วจะไปเล่น ชิริโตริ ต่อจ้า

คุณอ้วน.....เย้ ๆๆๆๆๆ ดีใจด้วยค่ะ ที่ได้ทานขนมปังโฮมเมคสมใจแล้ว ไม่ทราบว่า...มีรูปถ่ายขนมปังกล้วยหอม ที่ว่าเก็บเอาไว้หรือเปล่าคะ? สูตรที่เต่ามี....มันอาจจะไม่เหมือนที่เคยทาน โดยปกติ...ถ้าอยากให้เนื้อขนมปังนุ่มนิ่มกว่าเดิมนั้น มักจะผสมแป้งทำเค้กลงไปหน่อย เพิ่มความหอมด้วยน้ำผึ้ง+นมผง ไว้มีเวลาทำเมื่อไหร่ ค่อยถ่ายรูปแล้วนำมาฝากนะคะ

ขอให้พรที่คุณอ้วนให้ไว้...ย้อนกลับไปยังคุณอ้วนและครอบครัวด้วยเช่นกันค่ะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:5:42:55 น.  

 
แวะมาเยี่ยมคุณเต่า คิดถึงอีกเช่นเคย


โดย: kokophiz วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:11:37:38 น.  

 
ขอบคุณคุณเต่ามากค่ะที่ตอบรวดเร็วทันใจจริง ๆ และขอบคุณสำหรับคำแนะนำในการทำขนมปัง เรื่องรูปถ่ายขนมปังกล้วยหอมที่ว่านั้น ลืมถ่ายเอาไว้ค่ะ (โซ้ยหมดอย่างรวดเร็ว อิ อิ) จะคอยติดตามชมผลงานและเป็นกำลังใจให้คุณเต่าตลอดไปนะค้า


โดย: อ้วน IP: 124.120.153.75 วันที่: 4 มิถุนายน 2552 เวลา:15:11:12 น.  

 
มาอีกรอบค่ะคุณเต่า ขอฝากตัวเป็นศิษย์ด้วยคนนะคะ
คุณเต่าทำอาหารเก่งจังเลย
เราจะพยายามทำตามสูตรของคุณเต่านะ
แล้วจะเอาการบ้านมาส่งทีหลังค่ะ
ชอบสูตรน้ำจิ้มสุกี้ที่ลงไว้ในห้อง@Japan ที่ซู๊ดดเลย

แอดไว้แล้วนะคะ


โดย: หนูซุยกะ วันที่: 6 มิถุนายน 2552 เวลา:5:24:14 น.  

 
เข้ามาทักทายค่ะ พร้อมแอบดูสูตรอาหาร


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 13 มิถุนายน 2552 เวลา:9:06:57 น.  

 


โดย: หน่อยอิง วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:6:18:25 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า
ขัวญแอดบล๊อกพี่เต่าไว้มาแอบดูสูตร
แม่บ้านเจแปนค่ะ
และเอาการบ้านมาให้พี่เต่าชวยตรวจ
ด้วยค่ะ

ให้คะแนนด้วยค่ะ



โดย: นิงัย วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:14:43:11 น.  

 
แวะมาทักทายค่า
อีกเดือนนึงก็จะไปญี่ปุ่นแล้วค่ะ
แอบวางแผนเตรียมผักสวนครัวที่จะเอาไปปลูกที่โน่น
อยากมีแปลงผักสวยๆแบบพี่เต่าจัง
พี่เต่าน่าจะทำแปลงผักสำเร็จรูปขายนะคะ ฮ่าๆๆๆ


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:30:51 น.  

 
http://www.weloveshopping.com/template/e1/s_showdata.php?shopid=115447&qid=2956823
พี่เต่าญี่ปุ่น วันนี้เหมียวๆสั่งซื้อชุดมาอีกหกชุด1 3 5 7 9 15 เลยนึกถึงพี่เต่าญี่ปุ่นขึ้นมา เลยส่งเวปชุดน้องมาให้เผื่อเอาไปเป็นแบบค่ะ มีอีกเยอะเด๋วอ่านหนังสือจบจะมาหาให้ใหม่นะจ๊ะ


โดย: เหมียวเหมียว IP: 122.26.129.223 วันที่: 8 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:56:32 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า..วันนี้เข้ามาดูว่า "แป้งข้าวโพด" ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่าอะไร
และมันมีคุณสมบัติยังไง.. ไหน ๆ ก็เข้าบ้านมาขอความรู้แล้ว
เลยมารายงานตัวกับเจ้าของบ้านนิดนึง.. พี่เต่าสบายดีนะคะ

ไปละค่ะ..สวัสดีค่ะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 9 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:00:53 น.  

 
ชอบบล็อคนี้มาก ๆ เลยค่ะ แวะมาดูตำราทำอาหารญี่ปุ่นอยู่บ่อย ๆ ได้ประโยชน์มาก ๆ เลย


โดย: edelweiss วันที่: 10 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:26:05 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: บี๋ (Yushi ) วันที่: 11 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:11:18 น.  

 


โดย: หน่อยอิง วันที่: 12 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:01:02 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะพี่เต่า ช่วงนี้มีแต่แม่บ้านบำรุงสวนครัวกันใหญ่ อากาศเป็นใจเนอะ


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:38:54 น.  

 
แวะมาทักทาย สวัสดีตอนเช้าค่ะพี่เต่า
เค้าทำชุดยูกาตะ(ที่ไม่ค่อยจะเหมือนเล้ย)
เสร็จแล้ว ใช้เวลาสองคืนแน่ะกว่าจะเสร็จ
เข็ดเลยทีเดียว แต่ดันซื้อผ้ามาอีกนี่ซิ
แล้วจะทำเยี่ยงไรดี
พี่เต่าทำเสร็จแล้วก็มาอวดบ้างเน้อ พี่สาว


โดย: เหมียวเหมียว (wichayen ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:54:34 น.  

 

โพสรูปไม่ได้อ่ะ


โดย: เหมียวเหมียว (wichayen ) วันที่: 14 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:57:00 น.  

 
วันนี้มาดูสูตรฮัมบากุ ค่ะ.. เสร็จแล้วเดี๋ยวเอาการบ้านมาส่งนะคะ

ขอบคุณพี่เต่าอีกเช่นเคย

เอ๋ค่ะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:41:01 น.  

 
มาส่งการบ้านรายงานผลค่ะพี่เต่า..
งานนี้คนทำหน้าบาน อิ่มใจไม่ต้องกินข้าวเลย
ทำครั้งแรกก็โดนชมจนตัวจะลอย..อร่อยมาก ๆ
แต่เอ๋ไม่ได้ทำแบบตุ๋นน่ะค่ะ ทอดแล้วก็ทำซอสราดเฉย ๆ

ขอบคุณ(เสมอ) สำหรับสูตรนะคะ



โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:20:38 น.  

 
ฮือ ๆ รูปไม่ขึ้นอ่ะ..ทำไมน้อ...???



โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:22:11 น.  

 
ลองอีกทีค่ะ..ก่อนถอดใจ

>


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:24:54 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณเต่า
ขอเอาการบ้านมาส่งนะคะ
ทำให้เป็นกลมๆยากจังค่ะ กะไฟไม่ค่อยถูกด้วยนะคะ พอดีใช้เตาไฟฟ้า

ขอบคุณที่เอาขนมน่ารักๆมาฝากนะคะ ชอบขนมกับอาหารญี่ปุ่นมากๆเลยค่ะ



โดย: มูคินญ่า (Mukinha ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:43:00 น.  

 
ขอบคุณเพื่อน ๆ น้อง ๆ ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมนะค้า

ต้องขอโทษเป็นอย่างมาก ที่หายเฮทไปเสียนาน เพราะติดภาระกิจพันแปดร้อยล้าน อ้ายภาระกิจที่ว่านี้ ไม่ได้กะตังค์กะเค้าหรอกนะค้า มีแต่เสียตังค์มากกว่า

คุณเหมียว ๆ ...จุ๊บๆๆๆ สำหรับลิงค์+รูปชุดของน้อง Blythe ที่นำมาฝากให้ชมเป็นไอเดีย

ปลื้มจายมั๊ก ๆ ที่มีคนเอาการบ้านมาส่งเพียบ หลากหลายเมนูจริง ๆ เห็นแล้วอยากหม่ำมานทุกอย่าง ขอมอบเกรดโอ้วววว...สำหรับนักเรียนดีเด่นทุกท่านเลยนะค้า




โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:6:12:41 น.  

 
แวะมาทักทายแม่บ้านญี่ปุ่นอยู่ไซตามะเหมือนกันค่ะ เพิ่งมาได้เกือบ ๆ สามเดือนจ้า


โดย: amienaruke วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:49:08 น.  

 
แวะเข้ามาขอบคุณจขบ.สำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ ค่ะ
ชอบพวกอาหารคาว กับแกล้มมากๆ ถ้ามีเอามาลงอีกนะคะ
ทำแล้วคนในบ้านชอบ คนทำก็สนุกไปด้วยเนอะ อิอิอิ

ป.ล. อยากถามว่ารักเกียวนี่ ที่เมืองไทยเค้าเรียกต้นอะไรอ่ะคะ
ดูเหมือนต้นหอม แต่โคนใหญ่จัง อยากทำกินบ้าง
แต่ไม่รู้ว่าจะเอาต้นอะไรมาลองทำดูน่ะค่ะ รบกวนคุณเต่าฯ ด้วยนะคะ


โดย: NonMai วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:26:30 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่เต่า
จุ๋มแวะเ้ข้ามาขอแอดพี่เต่าในบล็อคด้วยคนนะคะ

ถ้าว่าง จะแวะเข้ามาขอสูตรอาหารไปทำบ้างค่ะ


โดย: โอก้าจัง วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:23:58 น.  

 
เจ๊หลีรอขนมปังอร่อย ๆ จากคุณเต่าญี่ปุ่นอยู่อีกนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:27:13 น.  

 
สวัสดีค่ะ นานๆแวะมาสักที ไม่ค่อยเห็นที่ห้องต้นไม้เลยค่ะ


โดย: anlee IP: 61.19.205.252 วันที่: 1 สิงหาคม 2552 เวลา:16:40:40 น.  

 
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยม และต้องขอโทษเป็นอย่างมาก ที่มาตอบช้า

คุณเอมมี่ - amienaruke......ดีใจที่มีสมาชิกแม่บ้าน ในจ.ไซตามะเพิ่มอีกคนค่ะ

คุณNonMai.....รักเกียว ที่เมืองไทย ไม่แน่ใจว่าถ้าเอาไปปลูกแล้วมันจะขึ้นหรือเปล่านะคะ เพราะโดยปกติ มักจะปลูกช่วงฤดูใบไม้ร่วง (เดือนก.ย.) ผ่านหน้าหนาว แล้วจะเก็บเกี่ยวหัวได้ประมาณเดือน พ.ค.

รักเกียว (らっきょう - Rakkyo) มีชื่อในภาษาอังกฤษว่า..... Rakkyo Onion หรือ Allium chinense.....เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นใต้ดินที่เป็นหัวสะสมอาหาร และแบ่งแตกแยกออกเป็นกอ ลักษณะของหัวคล้ายหอมหัวแดงที่ใช้ประกอบอาหารของบ้านเรา (แต่กลิ่นไม่เหมือน) ส่วนของหัวจะมีสีขาว ส่วนที่เป็นลำต้น และใบอยู่เหนือพื้นดินขึ้นมา ลักษณะของใบคล้ายต้นหอม แต่มีส่วนแบนกว่าเล็กน้อย ลักษณะของช่อดอก และกลิ่นของใบคล้ายต้นกุ๋ยช่ายค่ะ

ที่เมืองไทย....ถ้าจะซื้อ คงต้องไปลองดูตามห้างที่ขายพวกผักสดญี่ปุ่นเยอะ ๆ เช่น ฟูจิซุปเปอร์ฯ , เอ็มโพเรี่ยม , สยามพารากอน ตอนประมาณเดือน พ.ค. เพราะไม่แน่ใจว่า....ถ้าเอาพวกหัวอย่างอื่นมาลองทำแล้ว มันจะเหมือนหรือเปล่าค่ะ

คุณจุ๋ม - โอก้าจัง.....ด้วยความยินดี ไว้ไปปิคนิคกันอีกนะจ้า

เจ๊หลี - กิน ๆ เที่ยว ๆ , พี่ anlee.....ช่วงนี้ ไม่ได้อัพบล๊อค กับไปท่องเวปที่ไหนเลยค้า เพราะยุ่งหัวฟู กับเรื่องเตรียมสอบเข้ารร.ม.ปลายของเจ้าตัวแสบ คิดถึงเสมอนะค้า


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 5 สิงหาคม 2552 เวลา:5:59:22 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่เต่า(ขอเรียกแบบนี้นะคะ ไม่ว่ากันนะคะ) ชื่อปลานะคะ เป็นสะใภ้ญี่ปุ่นเหมือนกันคะ่แต่อยู่เมืองไทย
แอบมาดูเมนูบล็อกพี่เต่าเป็นประจำเลยค่ะ ปลาขอแอดบล็อกพี่เต่านะคะ ขอบคุณสำหรับเมนูแล้วก็ความรู้เรื่องอาหารญี่ปุ่นที่พี่เต่าแบ่งปันกันเสมอค่ะ แล้วปลาจะแวะมาเยี่ยมใหม่นะคะ


โดย: ปลา (sakana's world ) วันที่: 7 สิงหาคม 2552 เวลา:10:34:12 น.  

 
สวัสดีค่ะ

แวะมาทักทายก่อนนะค่ะ

แล้วจะคอยติดตามสูตรผักดองแสนอร่อยนะค่ะ


โดย: rinkokun IP: 124.122.249.68 วันที่: 7 สิงหาคม 2552 เวลา:22:01:23 น.  

 

สุขสันต์วันแม่คะ มากราบคุณแม่ด้วยคน
เพราะว่าหน่อยไม่มีแม่ให้กราบมา 5 ปีแล้วคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 11 สิงหาคม 2552 เวลา:13:07:02 น.  

 
น้องกระชายมาสุขสันต์วันแม่ครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:21:33:30 น.  

 
น้องกระชายเอาเค้กแครอทมาฝากครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 14 สิงหาคม 2552 เวลา:23:42:57 น.  

 
ขอลงชื่อผู้เข้ามาเยี่ยมเยียนค่ะ

และขอแอดด้วยนะคะ


โดย: แป้นซัง วันที่: 15 สิงหาคม 2552 เวลา:10:16:50 น.  

 
คุณทำอะไรของคุณคิดอะไรอยู่


โดย: thanavut IP: 125.25.58.200 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:13:34:51 น.  

 
มีปัญหาอะไรโทรคุยกันดีกว่ามั้ง ทุกปัญหามีทางออก


โดย: คนโง่ ๆที่งมงาย IP: 125.25.58.200 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:13:41:05 น.  

 


โดย: Yushi วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:16:20:30 น.  

 


โดย: Yushi วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:17:13:54 น.  

 
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย และต้องขอโทษด้วยที่ไม่ได้แวะไปเยี่ยนเยียนใครเลยค่ะ

คุณ thanavut+คนโง่ ๆที่งมงาย...ในคห.ที่ 155-156 (ซึ่งก็คือคนเดียวกัน)....อ่านข้อความที่ฝากไว้ " คุณทำอะไรของคุณคิดอะไรอยู่ มีปัญหาอะไรโทรคุยกันดีกว่ามั้ง ทุกปัญหามีทางออก " ไม่ทราบว่า...คุณต้องการบอกอะไร ได้แต่มืนตึบจริง ๆ เพราะโดยส่วนตัวแล้ว ดิฉันจะพยายามไม่สร้างปัญหากับใครอยู่แล้ว เพราะแค่ปัญหาส่วนตัว ก็หัวฟูแล้วค่ะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:6:29:43 น.  

 
ทำแล้วค่ะซอสโหระพา ไม่มีเม็ดลูกสน ก็เลยใส่เม็ดทานตะวันค่ะ พอได้ค่ะ มีประโยชน์ด้วย
ขอบคุณค่ะ
วันก่อนอ่านเรื่องแป้งต่างๆ ที่คุณเต่าลงไว้ ได้ความรู้ไปเยอะเลยค่ะ ไว้ทำขนมจะได้เลือกแป้งถูกต้อง
ตอนทำปุยฝ้ายเปลี่ยนจากแป้งบัวแดงมาใช้พัดโบก นุ่มกว่าเยอะเลยค่ะ
แต่ยังไม่เคยลองทำขนมปังเลย ไม่ไม่กล้าพอ


โดย: Meow~Mu วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:16:52:08 น.  

 

มาทักทายวันหยุดจ้า



โดย: หน่อยอิง วันที่: 23 สิงหาคม 2552 เวลา:14:12:09 น.  

 
มาเยี่ยมมาเยือนค่ะ

^^


โดย: โสดในซอย วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:13:06:32 น.  

 
คห.นี้...ขอเป็นการปิดกระทู้นี้เอาไว้เพียงแค่นี้ก่อน ขอขอบคุณ ทุก ๆ ท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียนทักทาย+ฝากข้อความนะคะ

ต้องขออภัยในความไม่สะดวก และรบกวนเพื่อน ๆ ตามไปเม้นท์ได้ที่ ♥♥♥ Guestbook .....เล่มที่ 4 ♥♥♥

ขอบคุณค่ะ


โดย: เต่าญี่ปุ่น วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:12:01:12 น.  

เต่าญี่ปุ่น
Location :
埼玉県 Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 220 คน [?]




ขอขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมนะคะ จุดประสงค์หลักก็คือ... อยากเก็บประสพการณ์ต่าง ๆ ของชีวิตในต่างแดน (ญี่ปุ่น) ซึ่งได้อยู่มาเข้ารอบปีที่ 15 แล้ว เพื่อบันทึกความทรงจำ กันลืม เพราะแกร่แย้วววว ^o^ มีหลายเรื่องที่อยากเขียน....จนตัดใจเลือกไม่ถูกว่าจะเลือกเรื่องไหนเป็นหลัก......"รักพี่เสียดายน้อง" ไหน ๆ ก็ตัดใจเลือกไม่ได้ ก็เขียนมันเสียทุกเรื่องจะดีกว่าเนอะ.... บล๊อคนี้...ก็เลยกลายเป็น " บล๊อคจับฉ่าย " อย่างที่เพื่อน ๆ เห็นละนี้แระคร้า
Friends' blogs
[Add เต่าญี่ปุ่น's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.