เอาเหล้าจีนแทนสาเกได้ไหมคะ นอกนั้นมีครบหมดแล้ว

โห พี่เต่า แม่บ้านญี่ปุ่นตัวจริงเสียงจริง น่ากินที่สุดดดด

ขอบคุณนะคะ อยากทำซ็อสเทริยากิเองอยู่พอดีเลยค่ะ เอามาราดแซลมอนย่างกิน อิอิ

ที่บ้านก็ใช้แบบสำเร็จรูป

เห็นส่วนผสมและวิธีทำไม่ยากเลยไว้ลองทำบ้างดีกว่า แต่ต้องไปหาซื้อเหล้าสาเก ก่อน

ดีจัง ทำซอสเองก็ได้ จะได้ปรับรสตามใจชอบ

เฮ้อ ที่บ้านมีแต่สาเกดื่มค่ะ ใช้แทนกันได้รึเปล่าคะ

ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกท่านที่แวะมาช่วยชิม ไม่ได้ตอบทุกคน ก็อย่าเพิ่งน้อยใจกัน ไม่แวะมาเยี่ยมเยียนกันอีกนะค้า

คุณเจซอง.....ซำบายดีหรือเปล่าจ้า? คิดถึงมั๊ก ๆ จ๊ากส์.....จะเอาเหล้าจีนแทนเหล้าสาเก ขอแนะนำว่าไม่ควรเป็นอย่างยิ่ง เพราะเหล้าจีนกลิ่นมันฉุนจัดมาก จะทำให้ซอสที่เราทำได้นั้น กลิ่นเพี้ยนไปเลยนะจ้า ถ้าหาซื้อเหล้าสาเกไม่ได้.....ใช้เหล้าไวน์ขาวแบบที่ไม่มีรสเจือ (ฝาด+หวาน) พอทดแทนได้จ้า

คุณน้ำพันซ์......เหล้าสาเกชนิดที่เอาดื่มนั้น ถ้านำมาทำอาหารทุกประเภท จะได้ความหอมอร่อยเพิ่มขึ้นเชียวค้า เพียงแต่ว่า....ต้นทุนจะสูงขึ้นเท่านั้นเอง ที่บ้าน....ก็ใช้เหล้าสาเกสำหรับดื่ม (ได้รับอภินันทนาการมาเป็นประจำ อีกทั้งคุณพ่อบ้านไม่ดื่ม) ทำอาหารเสมอค่ะ

ขอบคุณมากนะคะ ที่ช่วยลงสูตรดีๆ จะได้มีโอกาสทำของอร่อย ๆ ให้ลูก ๆ ทานบ้าง เพราะอยากจะกินเมนูนี้ทีไร นอกบ้านทุกทีเลย

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ปล. ดีใจจังที่ยังไม่ลืม เคยขอสูตรมานานมากแล้ว แต่ก็ยังดีใจที่ไม่ลืม ขอบคุณค่ะ

คุณnongkatechano.....ไม่เป็นไรค้า ด้วยความยินดี ที่พอจะช่วยให้ทำอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ ให้ลูกทานเอง จะได้ไม่ต้องไปเสียกะตังค์ให้ร้านอาหาร สำหรับสูตรที่เพื่อน ๆ ทุกท่านได้ขอกันไว้นั้น ถ้าได้รับปากเอาไว้ ก็ไม่เคยลืมหรอกค่ะ เพียงแต่ว่า....ไม่ค่อยมีเวลา จึงไม่สามารถจัดให้ได้ทันทีทันใจ ก็คงต้องรอจนกว่าคนโพสจะพร้อม