Bloggang.com : tantor : @@เค้กส้ม ในตำนานค่ะ@@ ขอทำกะเค้ามั่ง อิอิ

@@เค้กส้ม ในตำนานค่ะ@@ ขอทำกะเค้ามั่ง อิอิ

สวัสดีค่ะ

หลังจาก นั่งดู นั่งชม ขอชิม คนอื่นไปเยอะ ถึง คราวเราบ้าง อิอิ
ที่จริงทำมาตั้งนานแล้วค่ะ แต่ ยังมิมีโอกาส อัพ ซะที

สูตรได้มาจาก คุณ อาร์ต
//www.pantown.com/board.php?id=16288&area=3&name=board2&topic=21&action=view

ขอบคุณ นะค๊ะ
ส่วนผสมชิฟฟอนส้ม
แป้งเค้ก 1 1/3 ถ้วย ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
นมผง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย (1) 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
ไข่แดง 4 ฟอง (ใช้เบอร์ 2) น้ำสัม 90 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ (แตนใช้น้ำส้มสายน้ำผึ้งกล่องค่ะ)
ไข่ขาว 4 ฟอง (ใช้เบอร์ 2) ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (2) 1/2 ถ้วย

ส่วนหน้าส้ม ได้มาจาก จำมิด้าย แหะๆๆ

ส่วนผสมหน้าส้ม
น้ำ 300 กรัม (แตนปรับ น้ำ 100 กรัม น้ำส้มสายน้ำผึ้งกล่อง 200 กรัม)
น้ำส้มซันควิกแมนดาริน 70 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม แป้งกวนไส้ตราดาว 25 กรัม
เนยสดอ่อนตัว 20 กรัม สีส้มเล็กน้อย

แตนทำใส่ถ้วยฟอย์ค่ะ ตกแต่ง ถ้วยเล็กน้อยให้ พองาม ค่ะ อิอิ

ไปละนะ

ขอบคุณ นะค๊ะ ที่แวะ มาเยี่ยมเยียน

Create Date : 16 ธันวาคม 2552

Last Update : 27 มกราคม 2553 14:25:59 น.

0 comments

Counter : 2297 Pageviews.