Bloggang.com : @ka.ตันหยงแก้ว : เย็นตาโฟ

เย็นตาโฟ

อาจเกี่ยวกับอาหารชนิดหนึ่ง
และอาจไม่เกี่ยวกับอาหารใด ๆ

เย็นตาโฟถูกเราใส่ร้ายอยู่เกือบสิบปี

ตอนสัก 5-6 ขวบ ญาติเค้าเอาเย็นตาโฟมาให้กิน
เย็นตาโฟมันคืออะไรน้า .... ตอนนั้นไม่รู้จริงๆ
ไปเฝ้าดูเค้าแกะใส่จานแล้วก็ได้คำตอบ มันคือก๋วยเตี๋ยวสีชมพู
คำถามต่อไปคือทำไมต้องเรียก "เย็นตาโฟ"

ตักเข้าปากคำแรก ถึงบางอ้อเลย
สรุปว่า "เย็นตาโฟ" คือก๋วยเตี๋ยวสีชมพูที่เค้ากินกันตอนมันเย็นๆ มีเต้าหู้ทอดแข็งๆ และ " ไม่อร่อย " เลย

ชามแรกชามนั้นมีผลกับชีวิตและร้านขายเย็นตาโฟเยอะอยู่
เราไม่กินอาหารชนิดนี้อยู่นาน เวลาไปกับเพื่อนๆ ก็จะบอกว่า
ไม่เอาอะ ไม่ชอบ กินได้ไงชืดๆ ไม่อร่อย

จนกระทั่งตอนเรียน ม หก เราย้ายมาอยู่หอพักข้างโรงเรียนเพื่อเตรียมตัวสอบ
ครั้งนึง ที่หาอะไรกินไม่ได้เลยนอกจาก " เย็นตาโฟ "
กินกันตายละกัน หิวจนอ่านหนังสือไม่รู้เรื่องแล้ว

หลังจากชามช่วยชีวิตหมดเกลี้ยง เราก็ได้รู้ว่าเราเข้าใจผิดเย็นตาโฟมาตลอด

เค้าก็อร่อยได้ถ้ามีเหตุปัจจัยเหมาะสม ถ้าเค้ายังร้อนระอุ เส้นนุ่มเหนียว
มีหมูทอดกรอบๆ และปลาหมึกกรุบๆ

หลายสิ่ิงในชีวิตอาจเป็นเช่นเดียวกัน ... ถ้าเราเจออะไรที่ไ่ม่โดน
ไม่ได้แปลว่าสิ่งนั้นจะไม่ดีเสมอไป

เพียงแค่เราอาจจะยังไม่เจอที่ใช่

ประสบการณ์เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า อย่าหลีกเลี่ยงที่จะลองเย็นตาโฟชามต่อๆ ไป เพราะเย็นตาโฟชามแรกที่คุณลองไม่ได้เป็นตัวแทนของเย็นตาโฟทั้งโลก

Create Date : 06 มกราคม 2553

Last Update : 6 มกราคม 2553 11:50:04 น.

1 comments

Counter : 424 Pageviews.

"...เย็นตาโฟชามแรกที่คุณลองไม่ได้เป็นตัวแทนของเย็นตาโฟทั้งโลก..."

เปรียบได้เห็นภาพมากๆ...

โดย: LoveSonick

วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:03:01 น.