Group Blog
 
 
ตุลาคม 2548
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ตุลาคม 2548
 
All Blogs
 
คุ้กกี้วงล้อช็อค-มินท์

สูตรนี้มาจากหนังสือ "อร่อยสุดยั้งใจ บิสกิต คุ้กกี้และชอร์ตเบรด"


ส่วนผสมเนยสด 180 กรัม
น้ำตาลทรายแดงละเอียด 1 1/4 ถ้วย
วนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 3 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำแต่งกลิ่นเป็ปเปอรืมินท์ 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ
ตีเนยและน้ำตาลจนขึ้นฟูเป้นสีน้ำตาลนวล


ใส่วนิลาและไข่ไก่ลงไป


คนให้เข้ากัน


แบ่งส่วนผสมเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกใส่ผงโก้โก้


อีกส่วนใส่น้ำแต่งกลิ่นเป็ปเปอร์มินท์


นวดแต่ละก้อนให้เนียนดี


คลึงส่วนผสมแต่ละส่วนให้เป็นแผ่นมีขนาดไล่เลี่ยกันแล้วนำมาวางซ้อนกัน


ม้วนเป็นท่อนกลม ห่อด้วยแผ่นพลาสติก นำไปแช่เย็นจนแข็งตัว


ลอกแผ่นพลาสติกออก หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ1 ซม. วางเรียนบนถาดอบที่ปูกระดาษไข เข้าอบประมาณ 10-15 นาที ที่อุณหภูมิ 180 C


ปล่อยให้เย็นในถาด 2-3 นาที


เรียบร้อย



Create Date : 31 ตุลาคม 2548
Last Update : 1 พฤศจิกายน 2548 12:12:51 น. 0 comments
Counter : 1081 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ฉันไม่ได้เอาอะไรมาเลย
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add ฉันไม่ได้เอาอะไรมาเลย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.