ปลาทอด&ยำมะม่วง ปลาทอด&ยำมะม่วงจานนี้ นำสูตรมาจากมาจากหนังสือ "อาหารไทย" ที่จริงในหนังสือเค้าใช้ปลาสำลีแดดเดียว แต่เราไม่มี -_-" ก็เลยใช้ปลาทับทิมกะปลาสวายทอดแทน ส่วนผสม ปลา เอาไปทอด ส่วนผสมยำมะม่วง มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก หอมแดง พริกขี้หนู ตะไคร้ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เอาไปซอยๆ สับๆ จัดปลาลงจาน ผสมส่วนของน้ำยำกับมะม่วงเข้าด้วยกัน วางข้างๆ ปลาทอด เสร็จแล้ว   Create Date : 09 พฤศจิกายน 2548 4 comments Last Update : 9 พฤศจิกายน 2548 9:01:30 น. Counter : 1284 Pageviews. Share Tweet

น่าทานนะ   โดย: ชายคา 9 พฤศจิกายน 2548 9:41:44 น.

อูย หิว.....   โดย: Batgirl 2001 9 พฤศจิกายน 2548 17:36:43 น.

น้ำลายไหลเลย อยากกินๆ   โดย: zaesun 9 พฤศจิกายน 2548 18:16:55 น.

หวัดดีค่ะ เข้ามาดู แล้วน้ำลายไหลเลย น่าทานจริงๆ ค่ะ   โดย: lilien 9 พฤศจิกายน 2548 18:43:47 น.