Group Blog
 
 
สิงหาคม 2553
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
25 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 

"หมูเส้น กับ ซอสปวยเล้ง"

ตอนนี้ได้ทำการแยก group มาเลยดีกว่า

เอาไว้จะได้เก็บเป็นเมนูในคราวต่อไป...กับ group อาหารกลางวัน..ของผม

วันนี้มีเมนู "หมูเส้น กับ ซอสปวยเล้ง"

ไม่ยากอีกแล้วจ้ะ..เพราะยากๆทำไม่ค่อยจะเป็น แหะ แหะ..

ส่วนผสมนะคะ

- หมูสันนอก หั่นเป็นเส้นๆ (ตามรูป)

- เกลือ น้ำตาล (เล้กน้อย ติดปลายข้อนชา)

- น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช

- ซีอิ๊วดำ (ลูกใครทานไม่ได้อย่าใส่นะคะ เพราะมีส่วนผสมของถั่วเหลือง)

- ปวยเล้ง



วิธีทำจ้ะ
- นำเนื้อหมูที่หั่นแล้วหมักกับเกลือ น้ำตาล น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วดำนิดหน่อย เพื่อให้สีสวย พักไว้

- จากน้ัน นำปวยเล้งล้างสะอาดหั่นท่อนแล้วนำไปต้ม (อย่าเพิ่งทิ้งน้ำต้มผัก)

- แล้วนำปวยเล้งไปปั่น หรือสับละเอียด

- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกจิ๊ดนึง แล้วเอาหมูลงทอด กึ่งผัด (ไม่รู้ว่าจะเรียกว่าอะไร)
พอเหลืองเกือบๆเกรียม ก็ตักขึ้น

- จากนั้น ที่ก้นกระทะจะติดน้ำมันอยู่นิดนึงอย่าทิ้ง เอาปวยเล้งที่ปั่นไว้ลงผัด เติมน้ำต้มผัก
เติมเกลือ น้ำตาลนิดหน่อย ผัดจนน้ำงวดเล็กน้อย (ก็จะได้ซอสปวยเล้ง)



เสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้จ้ะ ^^

ลูกจะได้หยิบทานเองได้เลย เอาซอสมาคลุกข้าวกินกับหมูเส้น ฮืมมม..



อีกสักรูปนะ



คิดว่างคงอร่อยเห็นเด็กจิณณะกินหมดเลย..




 

Create Date : 25 สิงหาคม 2553
7 comments
Last Update : 25 สิงหาคม 2553 15:39:41 น.
Counter : 953 Pageviews.

 

น่ากินมากมาย เห็นแล้วอยากให้เป็นเมนู
สำหรับแม่จัง

 

โดย: รจจี้ IP: 118.173.152.144 25 สิงหาคม 2553 16:09:18 น.  

 

อึ๋ยยยย ผัก..

 

โดย: Scientist 25 สิงหาคม 2553 17:06:08 น.  

 

น่ากินจังเลย แบบว่า ขอแม่ชิมก่อนนะลูก

ว่าแต่ จิณณะ เคี้ยวออกแล้วหรอ

 

โดย: แม่ซาร่า(เปา) IP: 10.225.36.23, 203.154.60.78 25 สิงหาคม 2553 17:11:00 น.  

 

มาแย่งหลานกินดีก่า น่ากินจังแม่เก่

 

โดย: Lady Cherry 25 สิงหาคม 2553 18:11:37 น.  

 

น่าสนมาก เดี๋ยวทำให้มู๋กินมั่ง (หมอให้ลองกินหมูดูว่ายังแพ้อยู่ป่าว)

ส่วน "ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกจิ๊ดนึง แล้วเอาหมูลงทอด กึ่งผัด (ไม่รู้ว่าจะเรียกว่าอะไร)" น่าจะเรียกว่า "รวน" นะ ศัพท์ทีบ้านแม่เค้าอ้ะ

 

โดย: พี่ต้อยแม่น้องกวิน IP: 61.90.34.127 25 สิงหาคม 2553 22:24:31 น.  

 

แนะนำเมนูอาหารสำหรับเด็กแพ้ง่ายๆคะคือปลาทอดขมิ้น ปลาน้ำจืด เช่นปลาช่อนนำมาหั่นชิ้นตำขมิ้นกระเทียมเกลือนิดหน่อยตำให้ละเอียดหมักกับปลา10-15นาทีน้ำมาทอดเด็กจะชอบทานทอดแบบกรอบๆคะรับรองไม่แพ้ชัว ถ้าสนใจขนมหรืออาหารสำหรับเด็กแพ้โทมาได้คะ0875015232เอมมี่

 

โดย: คุณแม่น้องเฟิร์ม IP: 115.67.223.108 10 มิถุนายน 2554 20:31:16 น.  

 

แนะนำเมนูอาหารสำหรับเด็กแพ้ง่ายๆคะคือปลาทอดขมิ้น ปลาน้ำจืด เช่นปลาช่อนนำมาหั่นชิ้นตำขมิ้นกระเทียมเกลือนิดหน่อยตำให้ละเอียดหมักกับปลา10-15นาทีน้ำมาทอดเด็กจะชอบทานทอดแบบกรอบๆคะรับรองไม่แพ้ชัว ถ้าสนใจขนมหรืออาหารสำหรับเด็กแพ้โทมาได้คะ0875015232เอมมี่

 

โดย: คุณแม่น้องเฟิร์ม IP: 115.67.223.108 10 มิถุนายน 2554 20:50:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


taman
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




Friends' blogs
[Add taman's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.