•*´¨`*•"ลมหายใจที่มีอยู่คือบททดสอบว่าใครจะหายใจได้นานกว่ากันเท่านั้น....ความเจ็บปวดคือบททดสอบว่าเราจะเข้มแข็งพอที่จะอยู่บนโลกนี้ได้หรือไม่•*´¨`*•
Group Blog
 
 
มิถุนายน 2552
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
6 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 

ซาลาเปา

...วันนี้วันเสาร์ที่ 6 มิถุนายน... วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจ อยากหัดทำซาลาเปา.. เลยไปหาหนังสือมาจากห้องสมุด แล้วก็ลองมาทำดู เริ่มจากการเอาแป้ง น้ำตาล เกลือ ผงฟู ยีสต์ ผสมรวมกัน ใส่น้ำอุ่น เนย แล้วก็นวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ ประมาณ 2 ชั่วโมง.. ให้แป้งขึ้นฟู เราก็รอกันไป ตื่นเต้นด้วยว่ามันจะออกมาเป็นยังไง... เลยไปหาไรกินกันก่อน.. วันนี้ทอดหมูทงคัดซึ คือเอาหมูมาชุบแป้งทอดให้เด็ก ๆ กิน แล้วก็ผัดเห็ดใส่เต้าหู้.. เราก็กินอาหารเช้ากว่าจะกินเสร็จก็จะเที่ยงแล้ว เลยไม่รู้ว่าเป็นอาหารเช้า หรืออาหารเที่ยง.. หลังจากนั้นแป้งซาลาเปาก็ได้ที่.. อิอิฟูไม่ฟูไม่รู้ดูไม่ค่อยออก แต่ดูว่าเนื้อแป้งมันพอง ๆ นะ.. น่าจะใช้ได้ จากนั้นใช้กำปั้นทุกเบา ๆ ไล่ฟองอาการ แล้วคลึงเป็นก้อนยาว ๆ ตัดเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ 5 นาที แต่ที่ทำไม่มีใส่ซาลาเปา เพราะทำไม่เป็น เลยเอาหมูสับที่ปรุงรสเรียบร้อยมาใส่เป็นไส้แทน.. คงพอแทนกันได้.. หลังจากนั้นก็ทำแป้งให้เป็นแผ่น ใส่ไส้ แล้วปั้นเป็นก้อน กลม ๆ เหมือนซาราเปาทั่ว ๆ ไป แล้วเอากระดาษทาเนย ไว้ เพื่อรองเป็นฐานซาลาเปา บางก้อนใส่ไส้ บางก้อนไม่ใส่ไส้ ก็เป็นหมั่นโถ.. เสร็จแล้วก็เอาใส่ลังถึง นึ่งสัก 15 นาทีแล้วแต่ขนาดของซาลาเปา... แล้วก็มารอชิมว่ารสชาติจะเป็นยังไง....... ผ่านไป 15 นาที ซาลาเปาของเราก็สุก รสชาติอร่อยใช้ได้ แต่... แป้งแข็ง ๆ ไปหน่อย ... กลัวจะไม่หมดเราก็เลยต้องเอาไปแจกจ่ายให้น้อง ๆ กิน เขาก็บอกรสชาติใช้ได้ อร่อย แต่เราก็ยังไม่พอใจเท่าไหร่ แป้งมันไปฟูนุ่มเหมือนอย่างที่คิด คราวหน้าต้องลองใหม อิอิ


อันนี้ซาลาเปาฝีมือข้าพเจ้าเอง..



อันนี้หมั่นโถว.. รูปร่างแปลก ๆ อิอิ

พูดไปพูดมาอายนะนี่




 

Create Date : 06 มิถุนายน 2552
6 comments
Last Update : 6 มิถุนายน 2552 13:20:10 น.
Counter : 589 Pageviews.

 

เคยเรียนทำอ่ะคะ แต่ว่า ตอนปั้นแป้งมะผ่าน คือมานบ่งามเอาเลยๆๆๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: บี๋ (Yushi ) 6 มิถุนายน 2552 16:30:18 น.  

 

ค่อย ๆ ทำเด่วก้อสวยค่ะ ว่าแต่ของอย่างงี้มันต้องมีคนชิมนะคะ


งั้น อาสาก้อได้ค่ะ
555+

 

โดย: peeshin 6 มิถุนายน 2552 17:09:31 น.  

 

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ.. ที่มาให้กำลังใจ

 

โดย: ทะเลดาว (yongwa ) 7 มิถุนายน 2552 17:36:07 น.  

 

กึ้ดเติงหาปี้สาวเจ้า...


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: เอื้องสามปอย 8 กรกฎาคม 2552 12:17:42 น.  

 

สู้ๆ จ้า เป็นกำลังใจให้ หมั่นฝึกฝนและปฏิบัติ แล้วความสำเร็จก็จะเป็นของเรา โย่วๆ

 

โดย: mauy_pp (punnapar ) 10 กรกฎาคม 2552 10:19:44 น.  

 



สุขสันต์วันแม่ นะคะ พี่หนึ่ง

 

โดย: naragorn 12 สิงหาคม 2552 22:30:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


yongwa
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add yongwa's blog to your web]
Links
 
MY VIP Friend


 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.