ต๊ะกุ๊กไทย ทำอาหารให้สนุก แล้วมีความสุขเมื่อได้ทำอาหาร
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
20 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
ไข่ต้มยางมะตูมครับ

... วันนี้เอาไข่ต้มมาฝากกันครับ ง่ายๆ ธรรมดา แต่อร่อยครับ
" ไข่ต้มยางมะตูม"
มาทำกันเลย วัตถุดิบ ครับ
1 ไข่ไก่ ในอุณหภูมิห้อง
2 น้ำเปล่า
น้ำปลาพริก
1 พริกขี้หนู 3-5 เม็ด
2 น้ำปลา
3 น้ำมะนว
4 กระเทียมหั่นบางๆ หรือ หอมแดงซอย
----มาเริ่มกันครับ----




เตรียมไข่กันก่อนครับ




ใส่น้ำเปล่าธรรมดาให้เหนือไข่ครับ



จากนั้นก็ตั้งบนไฟเลยครับ



ระหว่างที่ต้มคอยคนไข่เป็นระยะเพื่อให่ไข่แดงอยู่ตรงกลางครับ



รอจนน้ำเดือดก็จำเวลาทันทีเลยครับ 4.30 นาที ถึง เกือบๆ 5 นาทีครับ



ระหว่างที่รอไข่ต้ม เราก็มาทำน้ำปลาพริกกันเลยครับ




ได้เวลากันแล้ว ปิดไฟทันทีเลยครับ



เทน้ำร้อนออก ใส่น้ำเย็นทันทีครับ รอจนความร้อนคลายตัว ก็ปลอกไข่กันเลยครับ



มาดูโฉมหน้าเจ้าไข่ต้มกัน



ทานกับข้าวร้อนๆ พร้อมน้ำปลาพริกสุดยอดเลยครับ



ดูกันใกล้ๆอีกซักรูปครับ แฮ่ๆๆ



เตรียมตัวกิน เหยาะน้ำปลาพริกซักหน่อยครับ



อีกซักรูปครับ น้ำลายจะไหลแย้วๆๆ



ขอตัดไข่ก่อนนะครับ มาทานพร้อมๆกันเลย



ก่อนเข้าปากขอบีบมะนาวซักหน่อยครับ เปรี้ยวๆ จี๊ดปากดี ออกแนวยั่ว ฮ่าๆๆ



----ลองทำกันดูนะครับ ไม่ยากอย่างที่คิดเลยครับ----
..... สูตร เทคนิค รูปภาพ ได้คิดเอง ทำเอง ถ่ายเองครับ..



Create Date : 20 สิงหาคม 2552
Last Update : 24 สิงหาคม 2552 9:15:48 น. 3 comments
Counter : 249 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ชอบไข่ต้มยางมะตูมแบบนี้ :)


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:7:42:30 น.  

 
น่าทานจัง


โดย: kapeak วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:10:30:33 น.  

 
แหล่ม ๆ


โดย: pipepoy IP: 58.9.102.168 วันที่: 15 กันยายน 2552 เวลา:9:10:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ต๊ะกุ๊กไทย
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ชอบทำอาหารที่สุดเลย และอยากพบเพื่อนที่คอเดียวกัน งัยก็เข้ามารู้จักกันเยอะนะครับ หรือ จะปรึกษาด้านอาหารก็ยินดีครับ
Friends' blogs
[Add ต๊ะกุ๊กไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.