Ying’s Corner My Trip Guestbook @Denmark My Kitchen Love Story Visa 4 DK MV Corner
ε Chocolate Mousse (เมนูนี้ไม่มีภาพ) з








Chocolate Mousse

วันนี้มีของหวานไว้ทานเล่นๆ เย็นมาฝากวิธีทำก็แสนจะง่ายยยยแล้วอร่อยอีกตะหาก สำหรับทุกๆ คนในครอบครัวค่ะ

แต่ว่าวันนี้ไม่มีภาพประกอบ ใครอยากได้สูตรเชิญมาหยิบสูตรไปได้เลยค่ะ ของดีๆ มีต้องแบ่งกันค่ะ



ส่วนผสมต่างๆ

Dark Chocolate : 150 g (50% coco)
ไข่ขาว : 6 ฟอง
ไข่แดง : 6 ฟอง
สำหรับไข่ขาวและไข่แดง ญ ซื้อแบบที่ใส่ในแพคมาค่ะเพราะว่ามันสะอาดไม่เสี่ยงต่อการมีแบคทีเรีย ถ้าใครใช่ไข่ดิบๆ ก็ควรจะเอาน้ำร้อนๆ ราดไข่ก่อนตอกค่ะช่วยค่าเชื้อแบคทีเรียที่อยู่รอบๆได้ค่ะ
น้ำตาล : 1 ช้อนโต๊ะ
ดับเบิลครีม : 2 dl (ดับเบิลครีมนี้ก็คือครีมที่จะเอาไปตีทำวิปครีมนั้นหละค่ะ)



วิธีทำ

● ละลายช็อคโกแลตด้วยวิธีตั้งหม้อใส่น้ำนิดหน่อยให้เดือดแล้วเอาช็อคโกแลตใส่ในภาชนะอีกใบนึงวางไว้บนหม้อน้ำ แต่ไม่ต้องเปิดไฟแรงๆมากค่ะ ละลายช็อคโกแลตแล้วทิ้งให้เย็นนิดหน่อยค่ะ


● เอาไข่แดง ผสมลงไปในช็อคโกแลต แล้วคนให้เข้ากันไม่ต้องตีนะค่ะใช้ไม้พายคนไปคนมาวนเข้าวนออกนะค่ะแล้วพักไว้

● เอาไข่ขาวผสมกับน้ำตาลแล้วตีให้ขึ้นฟูเลยค่ะ แล้วตีดับเบิ้ลครีม เสร็จแล้วเอาไปผสมกับช็อคโกแลตที่พักเอาไว้

● ตักส่วนผสมของไข่ขาว และดับเบิลครีมผสมลงไปในช็อคโกแลตตรงนี้ขอให้คนช้าๆ หน่อยค่ะ ไม่อยากให้มีอากาศเข้าไปมาก

● เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็นำใส่แก้วหรือถ้วย แล้วเอาเข้าตู้เย็นแค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ


เวลารับประทานก็โรยหน้าด้วยวิปครีมและ ช็อคโกแลตขูด ก็อร่อยดีนะค่ะ หรือใครมี เหล้ารสผลไม้ก็เอามาราดหน้าแล้วทาน อืมมมม อร่อยเช่นกันค่ะ






Create Date : 17 สิงหาคม 2549
Last Update : 17 สิงหาคม 2549 3:12:21 น. 9 comments
Counter : 552 Pageviews.

 
ขนาดไม่มีภาพ เห็นสูตรก็นึกตามออกเลยค่ะ
แต่ว่าถ้ามีภาพก็คงยั่วน้ำลายแน่ๆ เลย


โดย: JewNid วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:13:39:25 น.  

 
แสดงว่าุคุณ ญ ทำกินบ่อย
ระวังอ้วนนะคะ อิ อิ
แต่เราชอบ ช็อคโกแลต อ่ะ อันนี้เลิกไม่ได้
จริงๆ


โดย: จิ๊บ (jipprincess ) วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:14:47:22 น.  

 





สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า


แค่ฟ้าที่กางกั้นไว้แต่
ไม่อาจขวางใจที่ใกล้กว่า
แม้ไม่ได้คิดถึงทุกครั้งที่หลับตา
แต่ก็ยังคง คิดถึง ห่วงใย เธอ



** มีความสุขและสดใสกับคนที่คุณรักนะจ้า **


น่าลองเอาไปทำมั่งจังเลยอะ


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:14:48:36 น.  

 
ดีจังเลย ญ อันนี้ดูไม่ยากเลย เดี๋ยวไว้ลองเอาไปทำมั่ง เมื่อวันเสาร์ที่แล้ว เราลองทำเค้กนมเย็นดู ผลออกมาทิ้งค่ะ 5555 รับทานไม่ได้ เพราะแข็งเป๊กเลย แถมไหม้อีกต่างหาก เซ็งจิตไปหลายวัน พอคุณซะมีเราเห็น หัวเราะก๊ากเลยแล้วพี่แกก็ลุกไปทำทอฟฟี่เค้กให้เรากินแทน อายวุ้ย อายอย่างบอกไม่ถูก ผู้ชายแท้ ๆ ทำเค้กอร่อย และกินได้ด้วย ไม่เหมือนเรา


โดย: Blomster_DK วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:15:23:05 น.  

 
ส่ง script ดอกไม้ลอยออกจาก mouse ไปให้แล้วนะคะ ได้รับรึยังเอ่ย ทางหลังไมค์


โดย: beautyswan วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:16:34:02 น.  

 


โดย: บองชู้ วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:21:30:02 น.  

 
ขอบคุณทุกๆ คนที่แวะมานะค่ะ เมนูนี้รับรองค่ะง่ายมากๆ อร่อย อีกตะหากนะค่ะเนี้ย


โดย: ying (takom ) วันที่: 18 สิงหาคม 2549 เวลา:0:25:49 น.  

 
พี่นุ่น ทำไม ญ ไม่มี แฟนน่ารักๆ แบบนี้บ้าง ทำขนมให้กิน แฟน เราไม่เคยทำแล้วก้อทำไม่เป็นเลยซักกะอย่างเดียอะ


เอาไปลองนะค่ะ สูตรนี้อร่อย ง่ายๆ


โดย: ying (takom ) วันที่: 18 สิงหาคม 2549 เวลา:0:28:53 น.  

 
มาเก็บสูตรแล้วจ้าเด็กที่บ้านชอบ ขอบคุณน้องหญิงมากๆๆจ้ะ


โดย: หมอนวดจ้ะ (Odense ) วันที่: 18 สิงหาคม 2549 เวลา:23:41:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

takom
Location :
København Denmark

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




new 0507
หลัง-ไมค์-ถึง-หญิง
Free Counter
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2549
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
17 สิงหาคม 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add takom's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.