เจิมมมมมมมมมม บุ๊งขอตะกร้าสีม่วงทั้งตะกร้าเลยนะคะ

โหว์ อย่างน่าทานเลยค่ะ แง่มๆๆๆๆ

ถ้าบุ๊งจะหัดทำ macaron บุ๊งจะต้องมาขอความรู้จากบ้านพี่ปุ้มนะคะ

ความพยายามอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่ันั่นนะค่ะพี่ปุ้ม ขยันจริง ๆ เลย เจ้าแม่มาการอง ติดตามมาหลายเวอร์ชั่นแล้วนะเนี่ย แต่ไม่กล้าทำตามหรอกค่ะกลัวพัง แล้วอีกอย่างมันหวานเนอะ แต่ว่าพี่ปุ้มทำได้น่าทานดีแถมรสชาไทยด้วยขอชิมสักชิ้นนะค่ะ

เก่งจังเลยค่ะ หัดด้วยตัวเอง แล้วทำได้สวยงามขนาดนี้ นับถือ ๆ ๆ ได้ยินได้ฟังมาว่านี่เป็นขนมขั้นเทพเลย มันทำให้สวยได้ยาก แต่คุณทำได้ดีมากจริง ๆ

ดูมาการองของคุณปุ้มด้วยความชื่นใจ ฝีมือมากๆเลยค่ะเคยทำแต่ไม่มีขอบกระโปรงค่ะ ต้องทำใหม่คงอีกหลายครั้งกว่าจะได้-เท่าคุณปุ้ม

ขอบคุณกับขนมสวยๆและน่ากินมากๆค่ะ

ขอบคุณเพื่อน ๆ น้อง ๆ
Close To Heaven น้องบุ๊ง
คุณ maesnake : ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ : น้องแจง
คุณนีระพารถ : ขอบคุณสำหรับคำชมมาก ๆ นะคะ
อ่านแล้วใจเต้นตูมตามเลยค่ะ ^-^



ขอบคุณคุณมะลินะคะสำหรับคำชมอ่านแล้วก็ชื่นใจเช่นกันค่ะ
ขอยกความดีความชอบให้แก่เจ้าของลิ้งค์ที่ปุ้มเขียนไว้ตั้งแต่บล็อกแรก ๆ
ซึ่งแต่ละคนมีเคล็ดลับและข้อมูลที่น่าสนใจมาก ๆ
พอได้เข้าไปอ่านเข้าไปศึกษาทำความเข้าใจด้วยตัวเองเยอะ ๆ
แบบไม่ได้ไปเรียน - ไม่มีตำราผลก็คือทำเราภูมิใจนี่หล่ะค่ะ
ยังไม่ทิ้งค่ะทำแล้วก็จะพยายามลองสูตรอื่น หัดแบบอิตาเลี่ยนดูบ้าง
ลองหัดพร้อม ๆ กันไม๊คะ สู้ สู้ค่ะ

อบออกมาทรงสวยสีสวย อิจฉาจังเลยคร่าาาาาา

วาทำเจ๊งไปทีนึงยังไม่ได้ลองทำอีกแล้วค่ะ เพราะไม่มีเวลา หยุดงานวันเดียว ทำงานบ้านก็หมดวันละ

อิ อิ ... @ ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
น้องแจงอย่าลืมไปต่ออายุบล็อกด้วยนะจ๊ะ เข้าบล็อกเราไม่ได้อยู่คนเดียว

งามมากคุณปุ้ม

น่ากินจริงๆ เรายังไม่มีเวลาทำมาคารองเลย
แล้วอากาศที่นี่ก็เป็นใจอย่างแรง
ฝนตกได้ทั้งวัน อากาศก็เย็นชื่นใจ (ออกแนวหนาว)

ขอแวะมากินที่บ้านนี้ก่อนนค่ะ
จากนั้นค่อยกลับไปทำกินเอง อิอิอิ

อยากกินอ่ะปุ้ม

พี่ดองไข่ขาวไว้เยอะ..ทนไม่ไหวแระขอลองอีกรอบ
ลอกปุ้มเลยนะ

คุณชล : ออกมาครั้งนี้ทำเอาเราภูมิใจมาก ทั้งหน้าและผิว
แต่ครั้งหน้าจะทดลองหาสูตรอื่นแบบที่ไม่หวานทำดูบ้างค่ะ
แต่คงต้องทิ้งช่วงหน่อยนึงที่บ้านตอนนี้มีทั้งเค้กมีทั้งมาคารอง
อีกอย่างติดที่ว่าหน้าร้อนสุด ๆ ของที่สุดแห่งความร้อนมาถึงแล้ว
ถ้าเป็นอย่างงี้มาคารองเราจะยืดขาไหวไม๊ล่ะเนี่ย

พี่ปอนด์ : ลอกให้ถูกน้าาา...ถ้าไม่ถูกเดี๋ยวคุงคูจะมีบทลงโทษ คิก ๆ ๆ ๆ

55+ ปุ้มอัพเดทบล็อกเมื่อไหร่ พี่ไม่เคยทันเลย เมื่อบ่ายไม่ได้คลิ้กตามมา นึกว่าปุ้มยังไม่ได้มีบล็อกใหม่ :)) ... ที่ไหนได้ มาตั้งแต่เมื่อวานแล้ว

ขอบอกว่าพี่กรี๊ดล็อตนี้มาก ๆ สวยสุด ๆ ไปเลยปุ้ม ชอบกระโปรงเขาด้วย สวยกว่าที่เห็นในหนังสืออีก จริง ๆ ... รสชาท่าจะตัดความหวานได้ดี สีสวยด้วยปุ้ม เอามารวมกันทั้งเซ็ท สวยมาก น่าทานดี สีคลาสสิคเน้อ ชอบตะกร้าสีม่วง 55+ ... ภาพสวยมากด้วยอ่ะ

ปล่อยให้ปุ้มคิดถึงคนเดียวเลย มาช้า ช่วงนี้คนแก่เหนื่อย สุขภาพย่ำแย่

ไม่ต้องระวังเลยค่ะพี่ปุ้ม ลงพุงไปเรียบร้อย เอิ๊กๆๆๆ แต่บุ๊งก็ไม่ขยันเท่าพี่ปุ้มนะคะ เพราะบ้านนี้มีแต่ขนมสวยๆ ทำยากๆ ทั้งนั้นเลย

อย่างนี้แล้วต้องเรียกว่าเซียนได้แล้วล่ะค่ะ

ขนมสวยมาก ดูกี่ทีก็ไม่เบื่อนะคะ

แหะๆๆปุ้ม..ลอกมาการอนปุ๊มรสช๊อคโกแลต...
ผ่างๆๆๆๆ...ลงไปนอนอยู่ก้นถังขยะ
macawrong ชิมิแบบที่ปุ้มเรียก 55555555

เลยเปิดตำราที่สั่งซื้อมาลองดู
ไม่กล้าทำตามตำราเพราะเยอะมากกกกกกก
แต่ก็เอาๆๆลองๆๆๆ เลยทำแบบหารสอง
ยังไม่ค่อยโอเท่าไหร่..แต่พอไหวๆๆ
พี่ต้องลองอีกซักสองสามรอบเพราะจะได้เข้าที่เหมือนทำเค้กไง ฮี่ๆๆๆ

เคยกินมันไม่เหมือนที่พี่ทำอ่ะ...ของพี่ปัญหามีดังนี้...แก้ไขให้ข่อยด้วยน๊า

- พี่ทำตามที่ปุ้มบอกเปี๊ยบไอ้ไข่ขาวที่เป็นลิ่มๆเลี่ยงไม่ใช้เพราะมันมีความชื้นเยอะ...เวิร์คมั่กๆๆๆขอบคุณค๊าบที่บอกเอาไว้ในบล๊อคไม่งั้นข่อยใช้หมดไม่เหลือ

- พี่อบนานไปป่ะทำไมหน้าไม่เงา หน้าแห้งๆอ่ะ

- เวลากัดบางอันมันมีโพรงมากเกิน

- ล๊อตแรกอบมีกระโปรงมากกว่าล๊อตสองแฮะ

พี่อ่านๆๆๆจนตาแฉะไปหมด...งานการอย่างอื่นไม่ต้องทำอยากจะเอาชนะ....แต่ตอนนี้วัตถุดิบเกลี้ยงงงงงง5555 เดี่ยวไปช๊อปก่อน...

อีกอย่าง...ตอนนี้สงสัยระดับน้ำตาลจะพุ่งกระฉูด เพราะกินไปหลายอัน...อร่อยดีถึงแม้จะไม่เหมือนที่เคยซื้อกิน 555 แต่ก็เฉียดๆๆแระ เหอะๆๆ

เอาไว้ทำสำเร็จเมื่อไหร่จะปิดซอยฉลอง 5555555

เปลือกและผิวสวยมากๆเลยค่ะพี่ปุ้ม ไม่หนาและไม่บางเกิน
ส่วนเนื้อในแอบมีโพรงบ้างเล็กน้อย ถ้าให้หนูแนะนำ มากาฮองที่กินอร่อยและเพลินข้างในควรจะนุ่มหนาเต็มฝานะคะ ไม่รู้ว่าของพี่ปุ้มอบไฟบนล่างรึเปล่า เพราะถ้าเกิดเปิดไฟบนด้วย แล้วใช้เวลาน้อยเกินไป ด้านในอาจจะยังไม่สุกเลยแฉะๆได้นะคะ แหะๆ พี่ปุ้มอุตส่าห์ไปตามมาดู ดันมาพูดมากอีก แต่สวยจริงๆค่ะ ชื่นชมๆๆๆๆๆ เก่งมากๆเลยค่ะพี่


ไม่รุ้พี่ปุ้มเข้าไปดูรุปในเฟซบุ๊คหนุได้ป่าว ลองดูนะคะ
//www.facebook.com/photo.php?fbid=182760408419714&set=a.101308423231580.3015.100000572695365&type=1&theater

@ พี่ปอนด์จ๊ะ เราตามน้องบัวไปดูกันป่ะ
ถามปุ้มก็ไม่รู้จะถามไผ๋ไม่มีตำรับตำรากับเค้าสักเล่ม
อาศัยอ่านฟรีอย่างเดียวเลย

- ไข่ขาวเราผ่านเน๊อะ ปุ้มใช้ไข่เก่า 5 วันตลอดเลย
มีครั้งใช้ไข่สดเจ๊งค่ะ ...
- ที่ตอบได้เห็นจะมีเรื่องหน้าเงา อันนี้ข้าน้อยนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืนเจ้าค่ะ
- เป็นโพรงนี่ยอมรับเยอะเหมือนกัน ยิ่งสีเขียวเนื้อแห้งด้วย
- บรึ๋ยยย์..ทำไมขาปุ้มยืดแล้วก็หดหล่ะ
สรุปว่ายังพอเริ่มต้นคลำทางถูกเห็นแสงไฟส่องริบ ๆ เนอะพี่ ว่าไม๊ !?
ถึง MacaWrongs เรายังไม่ Right
แต่สักวันมันจะเป็น Macacons เน๊อะพี่...ว่าไม๊ !!!!?

@ น้องบัววิจารณ์ได้เลยเต็มที่ค่ะ พี่ชอบแบบนี่หล่ะ
แลกเปลี่ยนประสบการณ์
เพราะพี่ก็ไม่เคยสัมผัสรสของมาคารองที่ถูกและแท้จริงควรเป็นแบบไหน
ทำไปก็ไม่ใช่จะเอาโล่หรอกนะ ทำเพื่อความอยากรู้ล้วน ๆ
ขอบคุณน้องบัวนะจ๊ะเดี๋ยวพี่ตามไปค่ะ

เตาบ้านเวลาทำขนมพี่ใช้ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ
ถ้าไฟบน ( broil ) นี่ไหม้แน่ ๆ เอาไว้ย่างอาหาร
เปิดไฟบน-ล่างพร้อมกันก็ไม่ได้อีก ,ไม่มีพัดลม,เป็นระบบไฟฟ้า (ขดลวด )
พี่เข้าไปชมแล้วจ้าน้องบัวเป็นมาคารองที่เพอร์เฟ็กซ์สมบูรณ์มาก ๆ นั่งตางค้างตั้งนาน 55+ รอดูรีวิวดีกว่า

...น้องบัวน้อยนี่เล็กพริกขี้หนูจริง ๆ

ซู๊ดยอดแห่งการทำขนมต้องยกให้เลยค่ะ ..
โหวตๆ

เห็นแล้วอยากชิมจังเพราะว่าชานี่
ถึงแม้ว่าจะไม่โปรดแต่ว่าถ้าเอามาทำอย่างนี้
ยิ่งอยากลองเลยล่ะค่ะคุณปุ้ม

พี่มัวแต่เถลไถลไปเรื่อย ขนมเซทนี้หมดยังอ่ะปุ้ม
ยิ่งทำยิ่งพัฒนาสวยขึ้นเรื่อยๆ
เค้าถึงว่าำำทำขนมต้องทำบ่อยๆ
แต่ปุ้มทำไม่กี่ครั้งก็ดูดีกว่าบางร้านอีกนะ
ร้านที่ว่านี่พี่พูดถึงร้านเบเกอรี่บางร้านที่เมืองไทย
อย่างว่าขนมฮิต ใครๆ ก็อยากทำขายเพิ่มหน้าตาให้ร้าน
แต่บางทียังเบี้ยวๆ ไม่ค่อยสวยเท่าไร

ตอนนี้พี่เพิ่งกลับมาทำขนมแต่ต้องรื้อฟื้นอีกแยะแหละ
ยิ่งเดี๋ยวนี้มีเทคนิคใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำมากมาย
ส่วนเจ้า Macarons นี่คงอีกนานหลายปี
ไว้มาคอยตามชมตามลุ้นของปุ้มดีกว่า

...ชอบรูปถ่ายปุ้ม สวยดีออก
เรียบๆ เก๋ดีอ่ะ

สวัสดีค๊าคุณปุ้ม


มาบ้านคุณปุ้มก็ได้มาละเลียดภาพ .. และความหิว
ไปเรือยๆ นะค่ะนี่ น่ากินเป็นที่สุด นี่ถ้าอ้วนได้กับการชมภาพ
คาดว่าเราคงพองลมแบบกู่ไม่กลับแล้วล่ะค่ะ 555+

จากเม้นท์ที่บ้าน ... คุณปุ้มพูดเหมือนตาเห็นค่ะว่า
เราไปไหนต้องมีหนังสือติดมือไปตลอด ถูกต้องคร้าบบบบบ
แบบนี้น่าตบรางวัลเป็นจุ๊บๆ สองรอบ ไม่คิดตังค์ค่ะ เพราะว่า
ใช่เลยค่ะ เวลาเราไปไหนแล้วรู้ว่าจะต้องรอนาน อย่างการ
เอารถไปเช็ค ... หรือว่าไม่ก็นั่งรถไฟ ก็ต้องมีหนังสือหนังหา
ติดตัวไปเสมอค่ะ แก้เบื่อ แก้เซ็ง ที่สำคัญพอเวลาที่เรา
อ่านหนังสือติด ก็จะทำให้เราลืมเวลาไปเลยค่ะ พอถึงที่หมาย
จะได้แบบว่า ... อ้าว ถึงแล้วเหรอ ... 555+ งงแท้ค่ะ
แต่ว่าเป็นอย่างนั้นจริงๆ ค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณปุ้ม

โอ้โห...เห็นมาคารองหลายบล้อกเลย อย่างนี้แสดงว่ากำลังหลงเสน่ห์เขาให้แล้วแน่ ๆเลย...

ทำติด ๆกันอย่างนี้คุณปุ้มกับแฟนน้ำหนักขึ้นกันบ้างหรือปล่าวเอ่ย

มาคารอง กระโปรงบาน น่ารัก น่ากัดเชียว
ชอบอันสีฟ้าออกเขียว ๆด้วย สีสวยดีจัง

เรื่องน้ำหนักขึ้นทั้งพี่กับชาลี ไม่น้อยหน้ากันเลย หอบกลับกันมาหลายกิโล
พี่ขึ้นเกือบสิบพาวด์ แบบว่ากินไม่หยุด ปากท้องนี่ไม่เคยว่างเลย ยกเว้นเวลานอน
กินจนชาลีบอก กินน้อย ๆหน่อยก็ได้นะ... แหม...นาน ๆกลับไทยที ก็ต้องกินให้คุ้มหน่อยซิ...

@ พี่แหม่มจ๊ะ : ขอบคุณสำหรับคำชื่นชม คนฟังอย่างปุ้มก็ชื่นนนนน..จายยย..
คิดว่ามาคารองปีนี้ขอพักไว้แค่สี่บล็อกนี้ก่อนดีกว่าค่ะ
มากไปคนที่บ้านจะบ่นให้ เพราะไม่ได้ช่วยกินด้วย
ขอไปทำขนมแบบอื่นที่กินแล้วไม่หวานเกิน
แล้วกัดกินได้เป็นชิ้นเป็นคำมากกว่านี้ดีกว่าค่ะ อิ อิ..

@ แอะ!! คุณพู่ : ขี้ตู่นิ่ มาตบรางวัลให้แบบ
นี้ถามคนข้าง ๆ เค้าสักคำรึยังจ๊ะ
ดูสิแก้มช้ำหมดเรยยยย...

@ พี่ภัส : ทางนี้น้ำหนักไม่เพิ่มจ้าพี่ภัส เพราะทำเยอะแต่กินนับชิ้นได้เลย แหะ ๆ
ส่วนคนข้าง ๆ แตะได้บางรสเค้าค่ะชอบงาดำ ^^
ทำแล้วได้ผลเป็นที่พอใจพลานเอาหลงเสน่ห์เลยจัดให้หลายบล็อก
อิ อิ อิ...แต่ทำเสร็จไม่มีคนร่วมอุดมการณ์กำจัดความหวานเนี่ยสิคะ เพลียเลยเรา

ว้าววว น่ารัก น่ากินอีกแล้วค่ะคุณปุ้ม แถมคราวนี้เป็นชาด้วย ต้องหอมมาก ๆ แน่เลยค่ะ

@ คุณอุ้ม : น่ารักมากไม๊ ๆ อิ อิ..ขอบคุณนะคะ
ตามสไตล์เค้าหล่ะหอมมากแล้วก็หวานมากกกก...เลยหล่ะคุณอุ้ม
ช่วงนี้คงต้องหาอะไรบำรุงร่างกายบ้างแล้ว
กินหวานอย่างเดียวไม่ดี๊ไม่ดีเลย

กระโปรงบานสวย และสูง เชียวค่ะ

น่าหม่ำสุดๆเลย

คุณตาโตสุดสวย : ภายนอกพอรับได้นะ
แต่ภายในรู้สึกเหมือนยังไม่สุกค่ะ
เห็นป่ะยังเนื้อยังเหนียวอยู่เลย
...คิดว่าก่อนสิ้นปีนี้ปุ้มจะลองหัดทำอีกสักรอบนะ
ไปหาสูตรก่อน

สวยงามมากมายเลยค่ะพี่ ผิวหน้าเรียบสวย สำหรับหนู เจ๊งไปหลายถาดแล้วค่ะ เริ่มจะต๊อแต๊แล้วล่ะค่ะ...