Group Blog
 
 
เมษายน 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
25 เมษายน 2550
 
All Blogs
 
ลาบหมู 5 ดาว

นึกครึ้มอกครึ้มใจ ทำลาบหมูเอง เริ่มทำเองตั้งแต่ข้าวคั่ว คั่วพริกแห้ง พอทำเสร็จ เพิ่งจะรู้ว่ามันก็เหนื่อยเหมือนกัน แต่สู้ๆ เพราะสูตรนี้อร่อยจริงๆๆ

เครื่องปรุง



※ เนื้อหมูบด 300 กรัม
※ หอมแดงซอย (มากน้อยตามชอบ)
※ หอมเป (หญ้าเป) (มากน้อยตามชอบ)
※ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
※ พริกป่น 2 ช้อนชา
※ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
※ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ (สามารถลดเปรี้ยวได้ ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวนำ)
※ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำข้าวคั่วและพริกป่น



※ กระทะตั้งไฟอ่อน เอาข้าวเหนียวลงไปคั่วจนเหลือง ใส่ลงครก ตำ ค่อนข้างละเอียด จะได้กลิ่นหอมของข้าว ( แต่ของเราไม่มีข้าวเหนียว เลยเอาข้าวสารคั่วแทน แถมบดไม่ละเอียดอีกต่างหาก กลิ่นเลยไม่ค่อยหอม) เก็บไว้ในกระปุกแห้งๆ ใช้ได้อีกหลายครั้งเลย

※ ส่วนพริกป่น นำพริกแห้งไปคั่วในกระทะไฟอ่อน จนสีเข้มขึ้น เด็ดก้านออก ใส่ครกตำ ค่อนข้างละเอียด เก็บใส่กระปุก เอาไว้ใช้ได้นาน

วิธีทำ

※ หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยพอคลุกได้ น้ำเดือด ใส่หมูบดลงไปรวน พอหมูสุก ใส่ข้าวคั่ว หอมแดง และหอมเป คลุกเคล้าให้ทั่ว

※ ตามด้วย พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คลุกให้ทั่ว ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน กินคู่กับผักอะไรก็ได้ พร้อมกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ (ของเรากินกับข้าวสวย เป็นอาหารกลางวันซะส่วนใหญ่ อิ่มดีค่า)



※ อย่าใช้ผงโลโบในการทำลาบนะคะ เพราะเราลองมาหลายรอบแล้ว ยังไงก็อร่อยสู้ทำเองไม่ได้เลย





Create Date : 25 เมษายน 2550
Last Update : 8 พฤษภาคม 2550 4:33:59 น. 48 comments
Counter : Pageviews.

 
WoooW!


โดย: mylucky (mylucky ) วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:22:37:42 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ท่าทางจะแซบด้วยอ่ะ ขอชิมๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:22:50:31 น.  

 
น่ากินจริงๆเลย อยู่สวิสยังทำอาหารไทยกินเอง ฝีมือคร้าบ....บ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:22:52:49 น.  

 
น่ากินจังงงง


โดย: miss Florence in Venice วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:23:15:02 น.  

 
Look so amazing!!!!!


โดย: Gunnar IP: 91.84.29.13 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:0:37:51 น.  

 
เห็นแล้ว น้ำลายไหล กะลาบ 5ดาวเลยค่ะ


โดย: นินจาไร้เงา IP: 58.147.72.228 วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:7:07:47 น.  

 
สุดยอดดดดดดดดดดดดด ค่ะ เหมือนที่ขายแถวบ้านเด๊ะ เลย น่ากินมั่กๆๆๆๆๆ ขอเจ๊หลีหนึ่งจานแบบแซบ ๆ นะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 เมษายน 2550 เวลา:8:50:38 น.  

 
อยากได้ข้าวเหนียว 5 บาท
ถั่วฝักยาว และ ก้อ กะหล่ำปลี เยอะๆ ค่ะ

โอย พรุ่งนี้ ไปซื้อ เจ๊จ่อย กินดีกว่า หิวเลยเนี่ย


โดย: ก้อยสวย อิอิ (Socute..Stuff ) วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:1:54:35 น.  

 
หมูพูนมากเลยคะ ให้ไปเลย 10 ดาว


โดย: fairy_tells วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:9:11:25 น.  

 
แวะมาเยี่ยม ยินดีที่ไดรู้จัก เห็นชือคล้ายๆกันและที่สดุดตาคือ ชือสวิส วันหลังแวะมาเยี่ยมคะ


โดย: SwissSyney (SwissSydney ) วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:15:41:58 น.  

 
มาทำให้กินบ้างดิ อยู่กันมาตั้งแต่เกิด ไม่เคยได้กินฝีมือเทอมั่งเรย กินได้จิงป่าวอ่ะ อิอิ


โดย: เปิ้ลหยี IP: 124.120.159.58 วันที่: 5 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:57:02 น.  

 
คนอื่นเขาเคยกินกันหมดแล้ว
มีแต่เจ๊คนเดียวอะละ



โดย: สวิส IP: 84.74.218.168 วันที่: 7 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:11:54 น.  

 
ชอบมากอร่อย


โดย: apichat IP: 203.154.74.149 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:12:16:06 น.  

 
หน้าอร่อยมากๆๆๆๆๆที่ใหน


โดย: apichat IP: 222.123.130.77 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:21:56:27 น.  

 
น่ากินมาก แฟนพันแท้


โดย: เมฆ IP: 203.113.77.7 วันที่: 16 กันยายน 2550 เวลา:19:47:11 น.  

 
ชอบลาบมาก


โดย: จิตรเสนา IP: 203.113.77.7 วันที่: 16 กันยายน 2550 เวลา:19:49:57 น.  

 
แฟนพันแท้ของลาบแต่อยู่ภาคใต้


โดย: เบว IP: 203.146.63.182 วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:10:53:41 น.  

 
ไม่ชอบกินลาบ


โดย: คนน่ารัก IP: 203.113.61.233 วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:10:37:33 น.  

 
ชอบกินลาบ


โดย: BIG IP: 203.113.61.233 วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:10:39:04 น.  

 


โดย: นุช IP: 125.24.138.119 วันที่: 30 ตุลาคม 2550 เวลา:14:22:41 น.  

 
อยากกินลาบหมู


โดย: tiger IP: 125.27.90.81 วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:20:16:13 น.  

 
ชอบกิน"ลาบ"


โดย: เจ IP: 125.27.90.81 วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:20:19:30 น.  

 
ชอบกิน"ลาบ"มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: เค IP: 125.27.90.81 วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:20:27:23 น.  

 
น่าทานจัง
ขอทานหน่อย


โดย: 007 IP: 61.19.198.242 วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:18:46:24 น.  

 


โดย: 69398635 IP: 222.123.67.229 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:32:33 น.  

 
ชอบลาบม๊ากมาก


โดย: 003306 IP: 222.123.67.229 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:35:45 น.  

 
เยี่ยม ยอดครับผม ผมให้ เต็ม 100


โดย: LamparD IP: 58.9.121.33 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:32:09 น.  

 
เยี่ยม ยอดครับผม ผมให้ เต็ม 100


โดย: LamparD IP: 58.9.121.33 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:32:49 น.  

 
หอมเป กับ ผักชีีฝรั่ง เป็นผักชนิดเดียวกันไหม?

Vielen Dank für Ihr Rezept

Mit freundlichen Grüssen

VOM BASEL





โดย: V&MM IP: 84.226.116.55 วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:0:28:40 น.  

 
ลองทำทานแล้วค่ะ....ขอบคุณนะคะแฟนชมว่าอร่อยมากค่ะ


โดย: แอบลอง IP: 119.224.7.166 วันที่: 29 พฤษภาคม 2551 เวลา:5:52:11 น.  

 
เหอะ ๆ สุดยอดเลยงับ จะเอาไปทำประกวดวันภาษาไทยด้วยสิ จะชนะมั้ยเนื่ย อิอิ


โดย: Milana IP: 125.26.192.44 วันที่: 14 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:30:15 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: โมรินทร์ค่ะ IP: 118.172.64.106 วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:14:24 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: โมรินทร์ค่ะ IP: 118.172.64.106 วันที่: 31 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:15:56 น.  

 
alo


โดย: hi IP: 118.90.37.201 วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:18:22:52 น.  

 
สูตรนี้อร่อยจริง ๆ ค่ะรับประกัน
วันนี้ลองทำตามสูตร สุดยอดความอร่อย


โดย: futomomo วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:39:56 น.  

 
น่าสนใจมาก พรุ่งนี้จะลองทําดู แล้วจะmailมาบอก


โดย: แม่น้องแบมบู usa IP: 99.187.123.46 วันที่: 25 เมษายน 2552 เวลา:10:54:39 น.  

 
ต้องขอขอบคุณที่เอื้อเฟื้อข้อมูลดีๆนะคะ ชอบมากเลย อ่านแล้วสนุกดี
พอดีกำลังเริ่ม ทำเว็บเผยแพร่อาหารไทย ให้ต่างชาติอยู่ค่ะ เลย ขออนุญาต copy ภาพ บางส่วน ไปเผยแพร่ในเว็บไซต์ที่เราทำนะคะ เผื่อ ต่างชาติจะได้ตามมาดู copy ภาพของคุณไปไว้ในหมวด food gallery ของเว็บเรา


www.thaifood2you.com


แต่ถ้าคุณเจ้าของ ไม่สะดวกยังไงก็เข้าไป leave comment ใน guestbookเว็บเรา ละกันนะคะ จะได้เอาออกให้ค่ะ


โดย: naimeng IP: 222.123.172.206 วันที่: 7 สิงหาคม 2552 เวลา:13:28:23 น.  

 
สุดยอดของอาหาร....คือลาบ


โดย: ขุนธนนชัย IP: 124.120.123.88 วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:12:15:14 น.  

 
ชอบทานลาบที่สุดเลยยยยยยยยยยยยยยยยยค่ะ



โดย: ท่าโร่ IP: 125.25.182.242 วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:11:45:32 น.  

 
น่ากินจัง...ต้องลองเอากลับไปทำตาม..ขอบคุณนะจ๊ะ


โดย: เกษร IP: 125.24.118.50 วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:48:43 น.  

 
อร่อยจริงๆ ค่ะ ของทำแล้วอร่อยมากๆ


โดย: ัya IP: 182.52.157.210 วันที่: 16 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:10:50 น.  

 
ชอบกินลาบ แซ่บ แซ่บ


โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.171.193 วันที่: 3 ธันวาคม 2553 เวลา:10:04:01 น.  

 
ขอบคุณค่ะ


โดย: เด็กชัยนาท IP: 111.84.241.195 วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:15:54:50 น.  

 
น่ากินจัง
ทำไห้เรากินหน่อยดด้ายไหม


โดย: สุดปรารถนา IP: 118.173.6.120 วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:17:27:51 น.  

 
อร่อย


โดย: วรรณ IP: 118.173.145.104 วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:19:11:09 น.  

 
อร่อย


โดย: วรรณ IP: 118.173.145.104 วันที่: 26 มิถุนายน 2554 เวลา:19:11:09 น.  

 
อร่อย

โดย ริต้า


โดย: คนน่ารัก คนที่ 47 IP: 113.53.91.151 วันที่: 2 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:08:59 น.  

 
อร่อยมากๆ




โดย วาราตี้


โดย: คนน่ารัก คนที่ 48 IP: 113.53.91.151 วันที่: 2 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:13:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
SWISS**JUKKY
Location :
Estavayer-le-Lac Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




New Update

 # ไอศรีม Berries sherbet / Apricot sherbet
# ยกกระชับหน้าด้วย Thermage ตอนที่ 1 อธิบายพร้อมรูปภาพ
# ยกกระชับหน้าด้วย Thermage ตอนที่ 2 ก่อนและหลังทำ ทันที
# ยกกระชับหน้าด้วย Thermage ตอนที่ 3 หลังทำ 2 วัน - 2 เดือน
# ยกกระชับหน้าด้วย Thermage ตอนที่ 4 หลังทำ 2 - 3 เดือน
# ยกกระชับหน้าด้วย Thermage หลังทำ 1 ปี


Powered by eSnips.com








SWISS TIME
Friends' blogs
[Add SWISS**JUKKY's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.