Happy to Be Me
~Blueberry Cheese Tart ~



สูตรนี้เพื่อนบอกว่าจะมาโชว์ฝีมือทำให้ทาน เจ้าตัวบอกว่าสูตรของเค้าอร่อยหนักอร่อยหนา แถมเคยทำขายอีกต่างหาก เลยตั้งความหวังว่าจะได้ทานฝีมือเทพ แต่รอเพื่อนแล้วรออีก จนครีมชีสจะหมดอายุแล้ว เพื่อนก็ไม่ว่างซักที เลยโทรขอสูตรพร้อมคำอธิบายวิธีการทำ แถมทำเสร็จก็เอาไปให้ทานตรวจการบ้านซักหน่อย หลังจากชิมไป 3 อัน เพื่อนบอกว่าใช้ได้ ไว้คราวหน้าจะทำให้ทาน ง้วย ....แล้วเมื่อไหร่จะได้กินฟ่ะ บ่นมานานแล้วเริ่มกันเลยดีกว่า

เครื่องปรุง
- ฺCream cheese ตรา Philadelphia 1 ก้อน เอาออกมาวางให้คลายความเย็นที่อุณหภูมิห้อง
- Blueberry ตรา ไร่กำนันจุล 1 กระป๋อง
- เนยสดเค็ม 100 กรัม
- Cream Cracker ตรา Jacob 250 กรัม
- นมข้นหวาน ตราหมี 1 กระป๋อง
- มะนาว 3 -4 ลูก

วิธีทำ
- บดเครกเกอร์ด้วยเครื่องบดให้ละเอียด (แต่เราว่ามันละเอียดไป ทานแล้วไม่ค่อยอร่อย )
- ละลายเนยสดด้วยไมโครเวฟ พักให้เย็น แล้วราดลงในเครกเกอร์ ผสมให้เข้ากัน
- กรุใส่พิมพ์ แช่เย็นอย่างน้อย 10 นาที

ระหว่างรอให้ฐานอยู่ตัวก็มาทำตัวครีมกันค่ะ
- ตีครีมชีสให้อ่อนตัว
- เติมนมข้นหวาน ตีให้เข้ากัน (แต่เราว่านม 1 กระป๋องมันหวานไปค่ะ)
- เติมน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน เอานิ้วจิ้มแล้วชิมค่ะ ถ้าชอบเปรี้ยวก็เพิ่มมะนาวได้อีกค่ะ
- ราดลงบนฐาน
- ตามด้วยบลูเบอร์รี่
- แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

แค่นี้ก็ได้ขนมอร่อยๆ แบบไม่ต้องง้อเตาอบ( และเพื่อน )มาทานแล้วค่ะ 555 ได้มาทั้งหมด 9 ชิ้นค่ะ

หลังจากแช่เย็นข้ามคืน ก็ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ



จากนั้นก็ต้องชิมซักหน่อย ...อืม....อาหย่อยจัง แต่หวานไปนิด




Create Date : 27 มิถุนายน 2550
Last Update : 27 มิถุนายน 2550 10:53:48 น. 4 comments
Counter : 460 Pageviews.

 
เพิ่งทานมื้อเที่ยงเสร็จค่ะ
แวะมาขอของหวานบ้านนี้ทาน
เก่งจังค่ะ น่าทานมากเลย


โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:13:13:16 น.  

 
นี่คือการปล้น เอามาหมดเลยทั้งสองถาดนั่นแหละ น่ากินดีจริงๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 27 มิถุนายน 2550 เวลา:13:42:49 น.  

 
ขอแบ่งมาซักครึ่งถาดได้มั้ยคะ


โดย: PinGz (Kai-Au ) วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:16:59:01 น.  

 
เชิญทุกท่านชิมตามสบายค่ะ ดีค่ะ...ช่วยกันชิม จะได้แบ่งกันอวบ....


โดย: Bodo วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:9:42:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Bodo
Location :
ภูเก็ต Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Free Counter
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2550
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
27 มิถุนายน 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Bodo's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.