Food For Fun :: Hot Wok Mission #8 น้ำพริกไข่เค็มใส่ปูอัด
สวัสดีค่ะ วันนี้ถึงเวลาทำการบ้านส่งแล้วนะคะ ไม่ได้อัพ blog มาเกือบเดือนเลย ชักละอายใจแฮะ
เอาเป็นว่าเมนูนี้ทำตั้งแต่ช่วงต้นๆ เดือน แต่กว่าจะโผล่มาส่งการบ้านก็เกือบสิ้นเดืิอนเนาะ ไม่เป็นไร น้องแอ๋นเชิญมาตรวจงานด้วยนะคะ
สำหรับโจทย์ Food For Fun :: Hot Wok Mission # 8 ประจำเดือนตุลาคม น้องแอ๋น anigia เจ้าของโจทย์กำหนดไว้ดังนี้ค่ะ
1. เป็นเมนู "ซีฟู๊ด" หรือ "อาหารทะเล" หรือ "สัตว์น้ำจืด+น้ำเค็ม" อะไรก็ได้
2. ใช้กรรมวิธียังไงก็ได้ มาปรุงให้สุก ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง เผา หรือจะทำดิบ ๆ (ซูชิ) เสิร์ฟก็ไม่เป็นปัญหาค่ะ
3. นางงามจะส่งวันไหนก็ได้ของเดือนตุลา และอาจเมนูเดียวกันได้ค่ะ เพราะเทคนิคขั้นตอนของแต่ละบ้านจะต่างกันอยู่แล้ว
4. จะเป็นเมนูคาว หรือ หวานได้หมดเลยค่ะ กร๊าก..อันนี้ ว่าเล่นๆนะคะ ไม่รู้ว่ามีของหวานจากซีฟู๊ดหรือยัง แม่แอ๋นไม่แน่ใจ..(^___^)
ตามมาดูเลยนะคะ วิธีทำง่ายแสนง่าย แต่ความอร่อยรับรองได้เลยค่ะ
เครื่องปรุง
พริกขี้หนู 20 เม็ด (แล้วแต่ชอบนะคะ) กระเทียม 20 เม็ด (สัดส่วนนี้เท่ากันกับพริกค่ะ) มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา รากผักชี ปูอัดขน 3 แท่ง ไข่เค็มเอาเฉพาะไข่แดง 3 ฟอง
Create Date : 22 ตุลาคม 2554 |
|
4 comments |
Last Update : 22 ตุลาคม 2554 21:02:32 น. |
Counter : 2557 Pageviews. |
|
|
|