| 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
เมนูอาหารจานเดียวในวันนี้ใช้วัตถุดิบหลักที่ชอบคือเต้าหู้ค่ะ ส่วนผสมอื่นก็ล้วนหาง่าย บางอย่างก็เหลือจากทำเมนูก่อนหน้านะคะ
ข้าวผัดเต้าหู้
ส่วนผสม
ข้าวกล้องหุงสุก ไข่ไก่ 2 ฟอง เต้าหู้ เห็ดหอม หอมหัวใหญ่ แครอท ผักคะน้า กระเทียม ผงปรุงรสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช ผักชี แตงกวาและมะนาว
วิธีทำ
1. ล้างและหั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ล้างและแช่เห็ดหอมแห้งจนนิ่ม จากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆเช่นกัน
 
2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับและหอมหัวใหญ่หั่นหยาบลงไป
หลังจากผัดสักครู่ ใส่เต้าหู้และเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
3. ใส่ข้าวกล้องผสมงาดำคั่วป่น
ตามด้วยไข่ไก่ ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม เกลือเล็กน้อยและซีอิ๊วขาว
4.จากนั้นใส่แครอทสับละเอียด
ใส่ผักคะน้า
และตามด้วยหอมหัวใหญ่อีกครั้ง
ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันและท้ายสุดโรยพริกไทย
ปิดไฟ ตักใส่จานค่ะ
เสิร์ฟกับแตงกวาและมะนาว
ข้าวผัดเต้าหู้
อาหารจานเดียวทำง่าย พร้อมรับประทานค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเยี่ยมบล๊อกนะคะ
ขอบคุณคุณป้าเก๋าและคุณพีชสำหรับของแต่งบล๊อก
พบกันใหม่บล๊อกหน้าค่ะ
| 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [
ทั้งเห็ด ทั้งเต้าหู้ ผักคะน้าล้วนของโปรดค่ะ
คุณต๋าผัดได้น่าทานที่สุด
ไว้มาใหม่นะคะ