อาหารว่าง...เมี่ยงคำ









สวัสดีค่ะ



วันแรกที่นำต้นชะพลูมาปลูกที่บ้าน เมนูแรกที่คิดก่อนนำมาปลูกคือเมี่ยงคำค่ะ
เวลาเดินตลาดใดก็แล้วแต่ที่มีเมี่ยงคำแพ็คสวยๆจำหน่าย ก็อดไม่ได้ที่จะซื้อมารับประทาน
ผลลัพธ์นั้นถูกใจบ้าง ผิดหวังบ้างคละกันไปค่ะ ล่าสุดนอกจากซื้อชุดเมี่ยงคำแล้ว
ยังซื้อมะพร้าวคั่วเพิ่มมาด้วย เนื่องจากคิดว่าหากทำเมี่ยงคำรับประทานเองที่บ้าน
การที่มีมะพร้าวคั่วอย่างหนึ่งแล้วทำให้ประหยัดเวลาขึ้น
เพียงทำน้ำเมี่ยงคำเพิ่มและหั่นส่วนผสมอื่นๆที่เหลือ ก็คงได้เมี่ยงคำที่ถูกใจกว่า 
หลังจากหาวิธีทำน้ำเมี่ยงคำได้แล้วจึงทำเมนูอาหารว่างนี้ค่ะ



เมี่ยงคำ







วิธีทำน้ำเมี่ยงคำได้แนวทางจาก http://www.foodtravel.tv และเคล็ดลับจากบล๊อกพี่บี๊ (บ่งบ๊ง)ค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้มีเพิ่มและลดจากต้นฉบับทั้งสองบ้าง

สำหรับน้ำเมี่่ยงคำบล๊อกพี่บี๊

เชิญคลิกที่นี่ค่ะ



ส่วนผสมน้ำเมี่ยงคำ



ขิง
ข่า
ตะไคร้
กะปิ
น้ำปลา
น้ำเปล่า
ถั่วลิสงป่น
มะพร้าวคั่วป่น
น้ำตาลปี๊บ 1/2 กิโลกรัม



เครื่องเมี่ยงคำ


ใบชะพลู
กุ้งแห้ง
ขิงอ่อน
มะพร้าวคั่ว
หัวหอมแดง
ถั่วลิสงคั่ว
มะนาว
(พริกขี้หนูสวน)






วิธีทำ


1.ซอยตะไคร้ สับขิงและข่า ป่นถั่วลิสงและมะพร้าวคั่วเตรียมไว้



นำข่าส่วนหนึ่งหั่นเป็นชิ้นแล้วทุบ 
จากนั้นนำไปนาบในกระทะพอส่งกลิ่นหอม ตักขึ้น พักไว้


2. ใส่น้ำตาลปี๊บ กะปิ และน้ำปลาในหม้อ
เติมน้ำเปล่าและใส่ข่าเผาที่เตรียมในข้อ 1 ลงไป
ปริมาณน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง จขบ.กะเอง ครั้งต่อไปจะลองลดปริมาณน้ำลงหน่อยค่ะ



ใช้ไฟแรงกระทั่งส่วนผสมเดือด 
จากนั้นลดเป็นไฟอ่อน 
แล้วเพิ่มเป็นไฟแรงแล้วลดไฟ ทำแบบนี้สลับกันไปเรื่อยๆ กระทั่งส่วนผสมข้นเหนียวขึ้น
ขอบคุณเคล็ดลับเรื่องใส่ข่าเผาและการเพิ่มลดไฟจากพี่บี๊ค่ะ



3. คั่วขิงและข่าสับในกระทะจนแห้งลงและเปลี่ยนสี
จากนั้นใส่ตะไคร้ซอยลงไปคั่วต่ออีกสักพักกระทั่งส่งกลิ่นหอม
พักให้เย็นสักครู่ จึงนำส่วนผสมขิง ข่า ตะไคร้ ที่คั่วมาใส่เครื่องบดสับ



4. หลังจากเคี่ยวส่วนผสมน้ำตาลปี๊บในข้อ 2 จนข้นเหนียวขึ้น
ให้นำข่าเผาออกจากหม้อแล้วใส่ส่วนผสมขิง ข่า ตะไคร้ ที่บดสับแล้วในข้อ 3 ลงไปเคี่ยวต่ออีกสักพัก


5. ทิ้งส่วนผสมในข้อ 4 ให้เย็นลงจึงใส่ถั่วลิสงป่น และมะพร้าวคั่วป่นลงไป
คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
(หลังจากส่วนผสมเย็น ความเหนียวจะเพิ่มขึ้นกว่าตอนร้อนค่ะ)



วันแรกที่ทำส่วนของน้ำเมี่ยงคำเสร็จก็เป็นเวลาค่ำ ภาพด้านบนดูมืดๆหน่อยนะคะ
วันนั้นจึงเก็บน้ำเมี่ยงคำในชามแก้วปิดฝา เข้าตู้เย็นไว้



รุ่งขึ้นนำน้ำเมี่ยงคำออกจากตู้เย็น ทิ้งให้คลายความเย็นสักครู่แล้วใช้ช้อนคนส่วนผสม
จะเห็นว่าส่วนผสมน้ำเมี่ยงคำยังข้นเหนียว ไม่คืนตัว ไม่ตกทรายค่ะ


จึงเดินไปตัดยอดชะพลูที่ต้น ล้างให้สะอาด


จากนั้นก็หั่นและเตรียมเครื่องเมี่ยงคำทั้งหมด










ได้ชุดเมี่ยงคำมา 1 ชุด



เมี่ยงคำทำเองคำแรกนี้เลือกใบชะพลูอ่อนๆมาวาง



จัดวางเครื่องเมี่ยงคำลงไป
วางมะพร้าวคั่วตาม แล้วราดด้วยน้ำเมี่ยงคำ
หากรับประทานเผ็ดได้ การวางพริกขี้หนูสวนสักเม็ดคงทำให้เมี่ยงคำคำนี้อร่อยขึ้นค่ะ

เมี่ยงคำ
พร้อมรับประทานค่ะ



แม้จะใช้เวลาในการทำพอสมควร แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่ากับการได้อาหารว่างที่ถูกใจค่ะ
ต่อแต่นี้โอกาสที่จะซื้อชุดเมี่ยงคำจากตลาดคงน้อยลงหรือไม่มีโอกาสเลย








ขอบคุณทุกท่านที่เยี่ยมชมบล๊อกนะคะ
ขอบคุณคุณป้าเก๋าและคุณพีชสำหรับของแต่งบล๊อก
พบกันใหม่บล๊อกหน้าค่ะ



















"Dew (น้ำค้าง)"
by Chamras Saewataporn




Create Date : 30 เมษายน 2558
Last Update : 30 เมษายน 2558 7:51:56 น. 71 comments
Counter : 2324 Pageviews.

 
เปิดครัวคุณต๋าคะ



โดย: mambymam วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:8:20:58 น.  

 
วาวววว วันนี้คุณต๋าทำเมี่ยงคำ
เป็นของกินเล่นที่ชอบเลยล่ะค่ะ
แต่ไม่เคยทำเองซักที รู้สึกว่าเครื่องเยอะ
เลยได้แต่ซื้อกิน เจอน้ำราดถูกใจมั่ง ไม่ถูกใจมั่ง
ทำกินเองแบบนี้ดีที่สุดคะ

ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้
ไว้มาใหม่ค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:8:24:00 น.  

 
Sweet_pills Food Blog

สวัสดีค่ะพี่ต๋า

เมี่ยงคำ นี่ทำกินคนเดียวคงไม่ได้แน่
เห็นเครื่องเคียงแแล้ว ปาดเหงื่อเลย
ต้องเตรียมเยอะมากๆ เห็นแค่จับใส่พลูแล้วห่อตอนกินก็เถอะ :)

เป็นของว่างที่ชอบค่ะ ^^



โดย: กาบริเอล วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:8:25:38 น.  

 
แวะมาขอทานเมี่ยงคำด้วยคนค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:8:34:51 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
nonnoiGiwGiw Diarist ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: ชมพร (ชมพร ) วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:9:19:37 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า
มาชิมเมี่ยงคำ
น้ำเมี่ยงคำดูเข็มข้นดี แต่คงทำใส่เครื่องเยอะ
เคยซื้อน้ำฯกับมะพร้าวคั่วที่ตลาดอตก.จัตรจักร
มาทำกินกันอร่อยดี กินเกือบหมดรู้สึกสึกขาดอะไรน้า
ปรากฏว่าลืมหันหอมใส่ครับแหะๆ
Sweet_pills Food Blog ดู Blog


โดย: moresaw วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:9:44:25 น.  

 
ว๊าว เมี่ยงคำน่าทานมากจ้า
ว่าไปแล้วก็ไม่ได้ทานนานมากแล้วนะเนี่ย
ส่วนประกอบเยอะ เลยไม่คิดจะทำเองเลยค่ะ 55
ทานได้เพลินๆยามว่างๆเนอะ ชอบค่ะ



โดย: NENE77 วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:10:06:10 น.  

 
ของโปรดค่ะ ทำเองคงมะสำเร็จ ขอชิมหน่อยนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:11:33:59 น.  

 
สวัสดียามเที่ยงครับ



โดย: ก้อนเงิน วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:12:27:37 น.  

 
นิคมาหยิบซักคำสองคำค่ะ
นู่นนิดนี่หน่อย แต่กว่าจะเตรียมเสร็จก็หลายเรื่องเหมือนกันนะคะเนี่ย
น้ำจิ้มข้นน่ากินจังเลยค่ะ ต้องอร่อยแน่ๆเลย



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:13:28:48 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ว๊าววเมี่ยงคำสูตรของพี่ต๋า วันนี้น่ากินมากๆ เลยค่ะ เหมาะเป็นอาหารว่าง หยิบเป็นคำๆ อร่อย อิ่มเพลินไม่รู้ตัวนะคะเนี่ย นํ้าจิ้มดูเข้มข้นมากด้วยค่ะ


นกเคยทำแต่เมี่ยงปลาทู คุณสามีชอบมากๆ ว่าแล้วก็นานแล้วนะคะที่ไม่ได้ทำอีกเลย

แหะๆ มาการองมีทั้งใหญ่ทั้งเล็กผสมกันไปค่ะพี่ต๋า ซ่อนๆมุมไว้ค่ะ อิอิ

พรุ่งนี้วันแรงงานหยุดทั่วโลกเลยนะคะ ทางบ้านนกเค้าก็หยุดกัน ร้านค้าซุปเปอร์ก็ปิดค่ะพี่ต๋า

สุขสันต์วันหยุดพักผ่อนนะคะพี่ต๋า


โดย: LoveParadise วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:17:43:13 น.  

 
พี่พันทานไม่เป็นแฮ๊ะเมี่ยงเนี๊ยะ ไม่เคยทานสักที
สงสัยต้องลองซะมั่งแล้ว..


โดย: พันคม วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:19:54:25 น.  

 
โหวตให้กับของว่างที่น่าทานมากเลยค่ะพี่ต๋า

ตอนปอม จำได้ว่าที่บ้านคุณยายก็มักทำทานกันค่ะ แต่เดี๋ยวนี้กำลังคนไม่พอ แค่ซอยมะพร้าวก่อนนำไปคั่วก็ใช้เวลามาก


ปอมมีของว่างไทยๆมาสมทบนะคะ (แต่ไม่ได้ทำเองค่ะ)





พรุ่งนี้เริ่มวันหยุดยาวแล้ว มีความสุขมากๆนะคะพี่


โดย: กาปอมซ่า วันที่: 30 เมษายน 2558 เวลา:20:47:25 น.  

 
เมื่ยงคำน่าทานจัง
ของโปรดด้วย ที่นี่เวลาไม่มีใบชะพู
เราทานกันกับใบคะน้า หรือกับผักสลัดก็พอได้ค่ะ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กาปอมซ่า Dharma Blog ดู Blog
Ariawah Auddy Photo Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: newyorknurse วันที่: 1 พฤษภาคม 2558 เวลา:4:21:16 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ

เมี่ยงคำ น่าทานครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: **mp5** วันที่: 1 พฤษภาคม 2558 เวลา:8:47:40 น.  

 


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พันคม Literature Blog ดู Blog
กาปอมซ่า Dharma Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีวันหยุดค่ะคุณต๋า มาชิมเมี่ยงคำฝีมือคุณต๋าค่ะ ดูแล้วน่าทานมากๆต้องหอมอร่อยๆโหวตให้เลยค่ะ

มีความสุขวันหยุดนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 พฤษภาคม 2558 เวลา:9:50:58 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ไม่ได้ทานเมี่ยงคำมานานมากแล้วค่ะน้องต๋า
น่าตาดูน่าทานจัง เห็นแล้วอยากทาน
ขึ้นมาเลยค่ะ


โดย: AppleWi วันที่: 1 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:52:39 น.  

 
ชอบค่ะ แต่ทำเองไม่หรูหราแบบนี้




โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:45:35 น.  

 
Sweet_pills Food Blog ดู Blog


สวัสดีค่ะน้องต๋า
เมี่ยงคำเป็นอาหารว่างที่ชอบมาก
ความจริงทำไม่ยาก แต่ขี้เกียจเพราะ
เครื่องประกอบแยะจัง เลยซื้อเอาดีกว่า
ปกติจะไปซื้อที่โกลเดน เพลซ เพราะ
สะอาดดีและใกล้บ้าน ขอบมะพร้าวคั่ว
กับน้ำเมี่ยงคำ ทานได้ทุกวันไม่เบื่อเลย


โดย: ดอยสะเก็ด วันที่: 1 พฤษภาคม 2558 เวลา:22:28:40 น.  

 
อุ่ยย แวะมาเจอของโปรดรอบดึก
น้ำย่อยในกระเพาะทำงานทันทีเลยค่ะ


โดย: The impression วันที่: 2 พฤษภาคม 2558 เวลา:0:31:17 น.  

 
หืมมมมมมมมมมมมมมมม
พี่ต๋าคะ สุดยอดเลยค่ะเมนูนี้
เห็นแล้วน้ำลายหยดอยู่หน้าจอเลยค่ะ
บุ๊งชอบทานมาก คุณแม่บุ๊งก็ชอบค่ะ อิอิ
เครื่องเยอะ จัดเต็มค่าาา


โดย: Close To Heaven วันที่: 2 พฤษภาคม 2558 เวลา:9:50:16 น.  

 
วันนั้นจำได้ว่าทำทานกันที่บ้านประมาณ8คน
กินเกือบอิ่มแล้วจึงมีคนท้วงขาดอะไร
อีกคนบอกว่าขาดหอมอิอิ


โดย: moresaw วันที่: 2 พฤษภาคม 2558 เวลา:14:30:35 น.  

 
เมนูนี้มี้ก็ชอบอีกเช่นกันค่ะ
โหวตให้ค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 2 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:41:54 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:6:48:09 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า ขอบคุณเมืี่ยงคำที่เอาไปฝากค่ะ
เมื่อวานไม่ได้เข้าบล็อกเลยค่ะ
เมื่อคืนอัพบล็อกตะพาบอยู่จนดึกเลยค่ะ

วันนี้วันหยุดขอให้คุณต๋ามีความสุขมากๆค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:7:31:45 น.  

 
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

มาโหวตค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:19:13 น.  

 
สวัสดียามบ่ายวันอาทิตย์
คุณต๋าคงหยุดงานยาวใช่มั๊ย..บางคนได้หยุดห้าวันรวด
แต่พี่พันหยุดสามวัน..พรุ่งนี้ก็ต้องทำงานอีกแล้ว..
ยังนอนไม่อิ่มเลย..


โดย: พันคม วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:44:49 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

วันก่อนโหวตหมด วันนี้แวะมาโหวตนะค้า
สัขสันต์วันอาิตย์ค่ะ


โดย: The impression วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:18:19:56 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น




โดย: mambymam วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:18:49:02 น.  

 
ชอบเมี่ยงคำมากค่ะ อร่อยแถมมีประโยชน์มาก ดีจังที่คุณต๋าสอนวิธีทำน้ำจิ้มด้วย ทุกทีต้องไปซื้อตลาดมากิน วิธีทำไม่ยากแล้วประหยัดกว่า แล้วหน้าตาออกมาดีได้ใจ กดทั้งไลค์และโหวตให้เลยจ้า

ขอบคุณมาก ๆ ที่แวะไปฟังเพลงฮอทเปเปอร์สและโหวตให้ค่ะ ^_^


โดย: haiku วันที่: 3 พฤษภาคม 2558 เวลา:23:13:36 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ระตา Literature Blog ดู Blog
AppleWi Beauty Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ของชอบค่ะเมี่ยงคำ...


โดย: โอพีย์ (Opey ) วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:0:44:46 น.  

 
อาหารคำเล็กคำน้อยแบบนี้น่ากินมากค่ะ
เห็นแล้วก็อยากกินนะคะ แต่ขี้เกียจทำมากมาย

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
Opey Art Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Blog about TV ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog



โดย: ALDI วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:1:25:53 น.  

 
กว่าจะทำตามสัญญาได้ นานมากค่ะ ^^


โดย: kae+aoe วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:8:03:48 น.  

 
สวัสดีวันจันทร์ค่ะคุณต๋า ขอบคุณมากๆสำหรับคะแนนโหวตนะคะนหนึ่งในของชอบเลยค่ะ

คุณต๋ามีความสุขมากๆนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:9:11:50 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ


โดย: moresaw วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:10:17:04 น.  

 
มาขอชิมเมี่ยงคำด้วยคนค่ะน้องต๋า
สูตรพี่บี๊อร่อยนะคะ พี่เค้าเคยทำมาจัดเป็นคำ ๆ ให้พวกเราชิมหลายรอบแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:12:52:13 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า
รักไม่ค่อยคุ้นกับรสชาติของเมี่ยงคำเท่าไหร่ค่ะ เคยซื้อทานอยู่สองสามครั้ง ถ้าไม่ออกใจอยากทานก็จะมองผ่าน ๆ อิอิ ที่เชียงใหม่มีขายในกาดหลวงค่ะ หวังว่าคุณต๋าคงสบายดี ที่เชียงใหม่ตอนนี้ร้อนได้ใจเลยค่ะ อยากให้มีฝนบ้าง รักษาสุขภาพด้วยนะคะ^^


โดย: กรุงอินทร์ วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:13:48:29 น.  

 
สวัสดีวันจันทร์ค่ะพี่ต๋า

กว่านกจะแวะมาทักทายได้ก็วันนี้เลย เพราะวันหยุดไม่ค่อยได้เข้าบล็อกค่ะ มาช้านิดแต่ก็มาค่ะ ขอบคุพี่ต๋ามากๆเลยนะคะสำหรับเมี่ยงคำที่ยกไปฝาก เห็นแล้วอยากชิมจริงๆค่ะ เครื่องเคราครบครันเลย นํ้าลายหก

กิจกรรมเรียนขี่ม้าของสาวน้อยก็ผ่านไปด้วยดีค่ะพี่ต๋า ตอนนี้ก็เหลือไม่กี่สัปดาห์ก็จบคอร์สแล้วนะคะ เดี่ยวนกจะเอาภาพมาฝากลงบล็อกนะคะ รอแป๊บค่ะ

มีความสุขนะคะพี่ต๋าวันนี้ จุ๊บๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:35:08 น.  

 
โห น่าทานมากเลยครับ
เห็นบ้านนี้ทำแล้วมันดูง่ายจัง


โดย: Ariawah Auddy วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:59:24 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจค่ะคุณต๋า



โดย: mambymam วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:17:15:42 น.  

 
น่ากินค่ะคุณต๋า
สูตรน้ำจิ้มของแม่ซองจะใส่มันกุ้งแทนกะปิ แต่ไม่ใส่ข่าและตะไคร้ค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ

Sweet_pills Food Blog ดู Blog


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:19:57:07 น.  

 
สวัสดีค่ำๆวันจันทร์จ้า
มาเห็นเมี่ยงคำอีกรอบ ก็นึกอยากทานขึ้นมาจริงๆค่ะ
แต่หาซื้อยาก ทำเองก็คงไม่รอดค่ะ

ขอบคุณโหวต
สุขใจในทุกๆวันนะคะ
ฝันดีจ้า



โดย: NENE77 วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:20:55:37 น.  

 
สวัสดียามค่ำครับ



โดย: ก้อนเงิน วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:21:54:10 น.  

 
หน้าร้อนๆกินเมี่ยงคำนี่ สุดยอด
น่ากินมาก

สองวันก่อนไประยองไปนั่งเก้าอี้ผ้าใบรับลมทะเล
หายร้อน กลับมาร้อนเหมือนเดิม

มาส่งเข้านอนค่ะ


โดย: ป้าเก๋า (ชมพร ) วันที่: 4 พฤษภาคม 2558 เวลา:22:04:16 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ขุนเพชรขุนราม Blog about TV ดู Blog
ปีศาจความฝัน Movie Blog ดู Blog
ร่มไม้เย็น Dharma Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีค่าาาาพี่ต๋า
หนูมาอีกรอบค่ะ อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 5 พฤษภาคม 2558 เวลา:0:10:02 น.  

 
สวัสดีครับ..
คุณต๋านอนดึกเหมือนกันนะครับ..ปกติพี่พันสี่ทุ่มก็นอนแล้ว นอกจากมีเอกซิเด้นซ์ อาจนอนดึกบ้าง
หรืออาจไม่ได้นอนเลย..
๕๕๕
คุณต๋ายังตาดีที่ใช้โทรศัพท์พิมพ์ได้พี่พันตามองตัวหนังสือเล็กๆไม่เห็นแล้ว
คนเราพอแก่แล้วอะไรก้ไม่ดีเลย..นะครับ


โดย: พันคม วันที่: 5 พฤษภาคม 2558 เวลา:18:58:20 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกนะคะ
กลับมาแล้วคับ


โดย: mariabamboo วันที่: 5 พฤษภาคม 2558 เวลา:21:36:29 น.  

 
สมัยก่อนต้องกินกับใบทองหลาง แต่มันหายากเลยกินกับใบชะพลู หรือใบคะน้าก็อร่อยค่ะน้องต๋า
คืนนี้นอนหลับฝันดีเช่นกันค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:0:14:57 น.  

 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Food Blog ดู Blog


ทำหลายขั้นตอนเลยนะครับ.. ชอบกินเลย
ครับเมี่ยงคำ ทั้งใบชะพลู

ใบทองหลาง ก็อร่อยครับ.. เลยโหวตให้


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:4:56:33 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ


โดย: moresaw วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:7:13:07 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจค่ะ
ป้าไปเป็นเพื่อนอจ.ที่ปรึกษาสมัยเรียนค่ะ
ท่านแก่แล้ว ไปก็ต้องช่วย เข็นรถตามซื้อของ
ตากแดด บ้างถูกฝนบ้าง ไปบ่อยค่ะ ไม่ได้เที่ยวอยู่ที่รีสอร์ท ช่วยรับคนเข้าพักด้วย

ไปเป็นใข้เป็นหวัดเจ็บคอ น้ำมูกไหลกลับมารักษาตัวพักผ่อน เริ่มดีขึ้นแต่ยังมึนๆอยู่


โดย: ป้าเก๋า (ชมพร ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:11:44:39 น.  

 
ขอบคุณพี่ต๋ามากนะคะสำหรับเมี่ยงคำที่ฝากให้ปอมที่บ้าน


วันนี้ปอมมาชวนพี่ต๋าทานไอติมด้วยกัน ในวันที่อากาศยังร้อนอบอ้าวค่ะ



มีความสุขในวันทำงานแรกของอาทิตย์ค่ะ


โดย: กาปอมซ่า วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:42:09 น.  

 
มาอ่านแล้วก็กลืนน้ำลายเอื๊อกๆ 555++ ^^

วิธีทำก็ไม่ง่ายเลยนะครับ เพราะเครื่องเยอะพอสมควร

แต่ทำทานเองยังไงก็สะอาดอร่อยและภูมิใจนะครับคุณต๋า

โหวตอาหารให้เลยครับ

ขอบคุณคุณต๋าที่มาให้กำลังใจ ปีนี้มีกิจกรรมให้ทำทำให้รู้จักสมาชิกกันได้ดียิ่งขึ้นอีก ถ้ามีโอกาสปีหน้าเชิญคุณต๋าไปรับรางวัลด้วยกันนะครับ อิอิ ^^


โดย: วนารักษ์ วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:59:05 น.  

 
ทำได้น่าทานมากๆ ค่ะ เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลย ไม่ได้กินนานแล้ว


โดย: sawkitty วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:17:29:16 น.  

 
น้ำลายไหลเลย


โดย: นิราลัย วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:19:10:55 น.  

 
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
keigolin Travel Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog

คุณต๋าเมื่อวานมาแล้วเหนื่อยมาก วันนี้มาโหวตให้แล้วนะคะ เห็นเมี่ยงคำน่าตาดี น่าทานมากค่ะ อากาศร้อน ๆุ ทานเมี่ยงคำอยู่กับบ้านไม่ออกไปก็ได้แล้วค่ะสำๅหรับแม่โม




โดย: mariabamboo วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:19:47:30 น.  

 
สวัสดียามค่ำครับ



โดย: ก้อนเงิน วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:20:03:33 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า

วันนี้มาเก็บสูตรเมี่ยงคำของคุณต๋าค่ะ
ชอบมากๆ เมนูแนวๆสมุนไพรไทยๆแบบนี้
ทานเพลินๆ สบายใจกันมากเลย
ส่งกำลังใจด้วยนะคะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
NENE77 Home & Garden Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog


โดย: anigia วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:21:52:37 น.  

 
น่ากินมากเลยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:8:34:57 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โหวตให้กับเมี่ยงคำ รสแซ่บครับ
ปล.ขอบคุณที่แวะไปชมงานและโหวตให้ด้วยนะครับ


โดย: Ariawah Auddy วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:10:48:23 น.  

 
สวัสดียามบ่ายครับ



โดย: ก้อนเงิน วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:13:54:20 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ต๋า

สัปดาห์นี้นกยุ่งๆ เหมือนค่ะ อย่างเมื่อวานที่โรงเรียนสาวน้อยเค้าจัดงานวันแม่ขึ้นเพราะช่วงสัปดาห์นี้วันอาทิตย์ที่จะถึงนี้เป็นแม่ของที่นี่ค่ะ พรุ่งนี้ก็เป็นอีกวันที่ต้องยุ่งๆอีกเพราะไปทัวร์โรงเรียนกับลูกเพราะเดือนสิงหาคมที่จะถึงนี้เค้าจะขึ้นชั้นป.1 บล็อกนกเลยยังดองสักแป๊บค่ะ

เริ่องขี่ม้าเมื่ออาทิตย์ก่อนอากาศแย่หน่อย ฝนตกพรำๆ เลยต้องฝึกในสนาม นกส่งลูกขี่ม้าเสร็จก็ออกมารอข้างนอกค่ะ อยู่ข้างมนจามตลอดเวลา ทั้งนํ้าหูนํ้าตาไหล ไม่ไหวจริงๆ ค่ะพี่ต๋า ขอบคุณสำหรับความห่วงใยนะคะ ตอนนี้เหลืออีกสามสัปดาห์ก็จบคอร์สนี้แล้วค่ะ

มีความสุขวันทำงานอีกวันนะคะพี่ต๋า จุ๊บๆ


โดย: LoveParadise วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:28:56 น.  

 
แสดงว่าช่วงนี้คุณต๋าไม่ว่าง น่าจะมีงานยุ่งแน่เลย
ใช่เปล่า
ติกต๊อกๆๆๆๆๆๆ
ขอให้มีความสุขทุกเวลาและโอกาสนะครับ..


โดย: พันคม วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:20:24:13 น.  

 
555++คะน้าที่บ้านก็หมดไปแล้วเหมือนกันครับคุณต๋า ^^
ตัดใบกินลูกคะน้าไปรอบเดียว แล้วมันก็แกร็นอยู่อย่างนั้นเอง สุดท้ายก็เลยคว่ำดินเอากระถางไปเก็บ
ต้นที่กินได้ไม่หมดคือดอกแคร์ขาวครับเด็ดกินเท่าไหร่ก็ไม่หมดมีต้นเดียวเอง แฟนบอกว่าดอกดกจริงๆ
คุณต๋าลองปลูกนะครับกินกันจนเบื่อไปเลย แหะๆ
ผมปิดเม๊นท์ก่อนแล้วนะครับเจอกนอีกที อา 17 พค.เลยครับ ^^


โดย: วนารักษ์ วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:22:07:21 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า พักนี้คุณต๋าคงไม่ค่อยว่างนะคะ
รู้สึกว่าคุณต๋ากำลังจะดองบล็อกแล้วนะคะ อิอิ

พักนี้กิ่งก็ยุ่งๆอยู่เหมือนกันค่ะเมื่ิอวานลำปางโดนพายุฝนตกหนักไฟฟ้าดับทั้งคืนเลยค่ะก็ไม่ได้เข้าบล็อกเข้าเฟสเลยค่ะ

คุณต๋าหลับฝันดีนะคะขอบคุณที่ไปส่งเข้านอนค่ะวันนี้มาส่งคุณต๋าเข้านอนบ้างค่ะ





โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:22:47:32 น.  

 
ขอบคุณคุณต๋ามากนะคะที่แวะไปร่วมอธิษฐานให้ชาวเนปาล
ดูจากข่าว เหตุการณ์ตอนนี้ดีขึ้น น่าดิีใจที่หมอไทยเราเก่ง
ได้รับคำชมมากมาย แถมได้เป็นหัวหน้าของทีมแพทย์นานาชาติด้วย


โดย: haiku วันที่: 7 พฤษภาคม 2558 เวลา:23:55:15 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับ


โดย: **mp5** วันที่: 8 พฤษภาคม 2558 เวลา:7:05:03 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าค่ะ

เมี่ยงคำนี่ของชอบเลย แต่ส่วนใหญ่ซื้อมากินมากกว่า ไม่เคยทำเองเลยค่ะ
เดี๋ยวนี้มีทำแบบเสียบไม้ขาย แต่มันไม่ได้ฟิลลิ่งเหมือนมาห่อๆ กินเองนะคะ อิๆ


โดย: คนสวยที่ไม่เคยสวย วันที่: 8 พฤษภาคม 2558 เวลา:9:00:57 น.  

 
สวัสดีค่าาาพี่ต๋า
บุ๊งมาขอชิมเมี่ยงอีกรอบค่ะ อิอิ
แอบมาชวนพี่ต๋าไปเที่ยวกับเด็ก ๆ ด้วยค่าาา


โดย: Close To Heaven วันที่: 8 พฤษภาคม 2558 เวลา:11:11:42 น.  

 
สวัสดียามบ่ายครับ



โดย: ก้อนเงิน วันที่: 8 พฤษภาคม 2558 เวลา:14:11:26 น.  

 
เน็ตดีแล้วอัพอาหารหน้าตาสวย ๆ หล่อ ๆ ต่อนะคะคุณต๋า
แฟนพันธ์แท้รออยู่ อิ อิ


โดย: mariabamboo วันที่: 8 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:15:24 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 159 คน [?]






ขอขอบคุณ
BlogGang Popular Award #12 BlogGang Popular Award #11 BlogGang Popular Award #10 BlogGang Popular Award #9
New Comments
Group Blog
 
<<
เมษายน 2558
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
30 เมษายน 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.