lovely and Happy...
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
20 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 

บลูเบอรี่ชีสพาย



ส่วนผสมตัวพาย

ขนมปังแครกเกอร์แบบจืด(ฮับเส็งค่ะ)
เนยเค็ม (อ่อนตัว)


ขนมปังแครกเกอร์ป่นให้หยาบ ๆ นำเนยสไลด์บาง ๆมาใส่มากน้อยแล้วแต่ปริมาณของแครกเกอร์คลุกให้ส่วนผสมทุกอย่างรวมกันกรุลงในพิมพ์และนำเข้าอบประมาณ 5 นาทีหรือไม่อบก็ได้นะค่ะและนำพายเข้าตู้เย็นพักไว้


ไม่มีพิมพ์แบบถอดก้นได้นะค่ะเลยต้องใช้ฟอยล์ มากรุในพิมพ์ ใช้พิมพ์ขนาด 2ปอนด์

ด้วยความเสียดายแครกเกอร์ไม่อยากให้เหลือเลยใส่ทั้งหมดตัวพายเลยหนาไปหน่อยค่ะ


การเตรียมเจลาติน

น้ำ 4 ช้อนโต๊ะใส่ในหม้อค่อย ๆ โปรยเจลาตินลงไปในน้ำอย่างเทรวดเดียวนะค่ะนำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนเจลาตินละลายหมด

ส่วนผสมครีมชีส

ฟิลาเดลเฟีย 1 ก้อน (250 กรัม)
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 200 กรัม
นมข้นหวาน ตามชอบ
น้ำผึ้ง (หากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
เจลลาตินผง 1/2 ช้อนโต๊ะพูน
น้ำปล่าว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว


วิธีทำ

ตีฟิลาเดลเฟียให้ขึ้นฟู เติมโยเกิร์ต+เจลาตินละลาย+นมข้นหวาน+น้ำมะนาว+น้ำผึ้ง เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วพักไว้
ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู เมื่อขึ้นฟูแล้วนำมาผสมรวมกับครีมชีส คนรวมกันด้วยตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเนียนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวเทส่วนผสมใส่ลงในพายเกลี่ยหน้าให้เรียบเนียนเสมอกันและห่อด้วย
cling wrap นำเข้าแช่ในตู้เย็นให้เซทตัว



หลังจากแช่เย็นแล้วประมาณ 3-4 ชั่วโมงก็ได้เวลา เราก็เอาออกจากพิมพ์ตัดแบ่งและราดด้วยบลูเบอรี่








ทานด้วยกันมั๊ยค่ะ
















 

Create Date : 20 สิงหาคม 2552
38 comments
Last Update : 22 กันยายน 2552 19:07:45 น.
Counter : Pageviews.

 

โหหหหหหหหหหห ชิ้นไหนของพี่ อยากกิน แต่ไม่อยากอ้วน

 

โดย: wee_nong 20 สิงหาคม 2552 9:28:17 น.  

 

น่าทานมาก ๆ น้องจูน อยากไปชิมด้วยจัง อิอิ ....

 

โดย: Tristy 20 สิงหาคม 2552 11:06:56 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: yayojung 20 สิงหาคม 2552 11:17:36 น.  

 

มาชิมขนมอร่อยๆแล้วค่ะ น้องจูน

แบบแช่เย็นนี่พี่ยังไม่เคยทำเลย (แต่ซื้อเขากินนะ 555)

 

โดย: แหม่ม=ceacar salad IP: 124.122.7.58 20 สิงหาคม 2552 11:40:44 น.  

 

มาชิมให้แล้วนะ ว่าแต่เอามาส่งให้หน่อยดิ ช่วงนี้ขาดแคลนของหร่อยๆกิน

 

โดย: no filling 20 สิงหาคม 2552 11:51:31 น.  

 

ว้าวววววววววว น่าหม่ำมากครับ เข้ามาชิมด้วยคนครับ

 

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 20 สิงหาคม 2552 11:53:54 น.  

 

โหยยย น่ากินมากส่งEMSมาด่วน555

 

โดย: Madam_Hatyai 20 สิงหาคม 2552 12:17:45 น.  

 

เห็นบลูเบอรี่ที่เยิ้มแล้ว พาให้น้ำลายเยิ้มด้วย (อยากกิน)

 

โดย: แม่น้องที 20 สิงหาคม 2552 12:46:11 น.  

 

น่ากินจิงๆ ด้วยค่า อยากกินเป็นที่สุดเลยค่า

 

โดย: บ้านหวานเย็น 20 สิงหาคม 2552 12:49:44 น.  

 

หยาดเยิ้มจริงๆขอชิ้นนึงนะคะ

 

โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ 20 สิงหาคม 2552 13:21:56 น.  

 

ขอชิมชิ้นนึงค่ะ

 

โดย: The Best of Me 20 สิงหาคม 2552 13:41:28 น.  

 



แบบนี้จูน

 

โดย: wee_nong 20 สิงหาคม 2552 14:03:18 น.  

 

ขอบคุณพี่หน่องมากนะค่ะที่ส่งโค๊ดมาให้

 

โดย: june (supinnapa ) 20 สิงหาคม 2552 14:04:50 น.  

 

สวยมากเลยจูน

 

โดย: moopu IP: 58.11.46.151 20 สิงหาคม 2552 14:06:46 น.  

 

ว้าวงานละเอียด เนียนได้อีก หญิงแม่ทำไอศครีมแล้วนะจ๊ะแต่ใช้ส้อมขูด ไม่รู้ว่าเข้าไปดูยังเอ่ย

 

โดย: หญิงแม่ IP: 10.1.27.67, 203.146.11.109 20 สิงหาคม 2552 14:38:36 น.  

 

แวะมาชิมบลูเบอรี่ชีสจ๊ะ ช่วงนี้ก็ทำขนมตัวนี้บ่อยเหมือนกัน กำจัดบลูเบอรี่ซอสที่ทำไว้ซะเยอะเลยค่ะ

 

โดย: jeen_cute 20 สิงหาคม 2552 14:50:47 น.  

 

เห็นของโปรดเลยต้องตามมาชิมจ้า.... หน้าหม่ำมากเลย

 

โดย: Madam Lee (DeadKiss ) 20 สิงหาคม 2552 15:47:53 น.  

 

น่ากินมาก อยากปาดหน้าบลูเบอร์รี่เยิ้มๆไปกินให้หมดเลย สงส้ยไม่เหลือแล้วแน่ มาช้าไป

 

โดย: ออย (mini oven ) 20 สิงหาคม 2552 15:57:55 น.  

 

จูน เอายำปูม้ามาแลกอาหารฝาหรั่ง 555

 

โดย: Madam_Hatyai 20 สิงหาคม 2552 17:56:54 น.  

 

มาแล้วค่า พี่จูนนนนนนน
น่าอร่อยจังค่า ไม่เคยได้ทำเมนูนี้ซ้าทีค่ะ
ของไม่ครบ อิอิ
ของพี่จูนน่ากินสุดยอดค่ะ
ว่าแต่ทำไมช่วงนี้ไม่ได้ทำไอติมเลยค่ะ ร้อนเลยค่ะ

 

โดย: มิคุริ 20 สิงหาคม 2552 18:08:34 น.  

 

ราดบลูเบอรี่เยอะดีค่ะ ช้อบชอบน่าทานมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 20 สิงหาคม 2552 19:24:10 น.  

 

มาแล้วครับ สเต็ปละเอียด เยิ้มน่ากินมั่กๆ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 20 สิงหาคม 2552 19:45:14 น.  

 

เห็นหลังไมค์แล้วค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะน้องจูน
...เห็นแม่หวีเรียกน้องจูนเลยเรียกบ้าง

ชีสหนาปึ้กดีจังค่ะ อร่อยลืมอ้วนกันเลยทีนี้
แถมยังเยิ้มๆ นั่นอีก
แม่มอมแพ้อะไรเยิ้มๆ แบบนี้ซะด้วย

 

โดย: พี่เจส (momster ) 20 สิงหาคม 2552 20:47:29 น.  

 

เพอเฟ็คมากเลยค่ะ น่ากินมาก มาก มาก
ภาพก็สวยคมชัด ยอดเยี่ยมค่ะ ไม่เคยแวะมา
ทักทายเลยค่ะ วันหลังมีขนม จะแวะมาขอ
ชิมใหม่นะจ๊ะ

 

โดย: CoffeeBake 20 สิงหาคม 2552 21:16:50 น.  

 

น้องจูนจ๋า พี่นกกะว่าจะลดความอ้วนน่ะเนี่ย น้องจูนทำชีสเค้กมาหลอกล้อแบบนี้ เล่นเอาพี่หัวใจละลายเลย แถมมีซอสเป็นบลูเบอรี่อีกต่างหาก ของชอบทั้งน้าน

ว่าแต่ว่าให้พี่กี่ชิ้นอะ

 

โดย: MommyKitchen 21 สิงหาคม 2552 6:08:48 น.  

 

อือหือวิ่งมาซะหอบเลยกว่าจะมาต่อแถวคอมเม้นท์ได้เนี่ยะ


ให้เจ๊หลีชิ้นโต ๆ หน่อยน๊า

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 สิงหาคม 2552 9:09:01 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ ดูง่ายไม่ยุ่งยากดีด้วย

ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกนะคะ

 

โดย: Vizenza 21 สิงหาคม 2552 9:32:23 น.  

 

มายกมือขอทานด้วยคนค่ะ

น่าหม่ำมากๆ

 

โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 21 สิงหาคม 2552 9:33:13 น.  

 

จูน เอิงอัพบล็อคแล้วนะ...

ปีกไก่ทอดน้ำปลาอ่ะ


 

โดย: Madam_Hatyai 21 สิงหาคม 2552 12:01:07 น.  

 

 

โดย: sierra whiskey charlie 21 สิงหาคม 2552 17:15:47 น.  

 

คุณนายจูนจ๋า ขออีกชิ้นจ่ะ...

 

โดย: Madam_Hatyai 21 สิงหาคม 2552 21:57:24 น.  

 

ขอบคุณทุก ๆ comment นะค่ะที่แวะเข้ามาเยี่ยมเยียนและเติมกำลังใจให้กัน

 

โดย: june (supinnapa ) 22 สิงหาคม 2552 6:55:10 น.  

 

ได้เลยครับ เอามาฝากแล้วนะครับ

 

โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 22 สิงหาคม 2552 8:33:50 น.  

 

โปรดที่สุด

 

โดย: น้าหนูนีล_น้องขวัญ 22 สิงหาคม 2552 11:01:18 น.  

 

บล้อกก่อนหน้านี้ที่พี่นางฟ้าเพิ่งเข้าไปมา ก็ทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย
มาบล้อกนี้ก็บลูเบอร์รี่ชีสพายอีก ทำไมทรมานกันอย่างนี้...

น่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณจูน...
ราดหน้าบลูเบอร์รี่เยอะ ๆ เยิ้ม ๆแบบนี้ล่ะค่ะของโปรดที่สุดเลย...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 22 สิงหาคม 2552 11:40:20 น.  

 

จูน วันนี้กินข้าวที่บ้านเอิงนะ อิอิ

 

โดย: Madam_Hatyai 22 สิงหาคม 2552 14:04:39 น.  

 

^^


โห ววว
เจ้ขา



ยอมอ้วนตายเรยอ่า
ของโปรดเรยอ่า
เจ้อ่า



มะไหร่จาได้ทาน ๆๆๆ ซ้าที
คิดถึงเจ้

 

โดย: Evakanae ♥ IP: 61.7.149.74 22 สิงหาคม 2552 21:57:52 น.  

 

บลูเบอรี่เยอะมาก ๆ เยิ้มได้ใจจริงๆ

 

โดย: sweetie bakery 23 สิงหาคม 2552 7:19:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

supinnapa
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add supinnapa's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.