เค้กรถดับเพลิง ด้วยวิธี Frozen Buttercream Transfer (FBCT) เค้กรถดับเพลิงก้อนนี้เป็นก้อนที่สองที่ทำด้วยเทคนิค FBCT (Frozen Buttercream Transfer) ค่ะ เลยได้เก็บภาพขั้นตอนการทำมาฝาก ขั้นตอนที่ 1 เลือกภาพที่ต้องการ ดูขนาดให้เหมาะสมกับขนาดของเค้กที่จะทำ เวลาสั่งพิมพ์ภาพ ให้เลือกการพิมพ์แบบกลับด้าน (reverse) ค่ะ จากนั้นวางภาพลงบนถาดหรือวัสดุอะไรที่แข็ง ไม่งอโค้งง่าย ติดเทปกาวไม่ให้เคลื่อนที่หนีไปไหน วางกระดาษไขทับลงบนภาพ ติดเทปกาวไว้ จ๊ะเลือกรูปนี้ค่ะ เพราะหลานชอบรถดับเพลิง
ขั้นตอนที่ 2 บีบลายเส้นลงไปก่อน แล้วแช่เย็นไว้ ให้บัตเตอร์ครีมแข็งก่อน
ขั้นตอนที่ 3 เติมบัตเตอร์ครีมสีๆลงไปค่ะ แล้วแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 4 บีบบัตเตอร์ครีมทับชั้นครีมสีๆของเราทั้งหมดให้เป็นผืนเดียวกัน เพื่อเพิ่มความหนาและความแข็งแรงให้กับภาพบัตเตอร์ครีมเราค่ะ แช่เย็นค้างคืนไว้ 1 คืนค่ะ เพื่อให้บัตเตอร์ครีมแข็งแรงสุดๆก่อนนำมาวางบนเค้กที่เราทำไว้ หากไม่มีเวลา นำเข้าชั้นแช่แข็ง สัก 3 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย (ขั้นตอนนี้ลืมเก็บภาพมาฝากค่ะ เพราะมัวแต่ตกใจ เนื่องจากมีอุบัติเหตุเล็กน้อย คือ พอบีบเสร็จ จะนำเข้าตู้เย็น ถือถาดไม่ดี ครีมเลยเคลื่อนตัวเล็กน้อย ถ้าสังเกตภาพที่สำเร็จแล้ว จะเห็นว่าเส้นสีำดำเบลอๆ เป็นผลจากอุบัติเหตุนี้ค่ะ) ขั้นตอนที่ 5 เตรียมเค้กที่จะวางภาพให้พร้อม นำภาพบัตเตอร์ครีมที่เราแช่เย็นจนอยู่ตัวดีแล้วออกมา รีบวางลงบนเค้ก ลอกกระดาษไข ตกแต่งตามสวยงามค่ะ **ขั้นตอนนี้ ต้องรีบวางจริงๆ เพราะถ้าบัตเตอร์ครีมอ่อนตัวลง จะวางยากและอาจจะเละได้ค่ะ เคยพลาดมาแล้ว เละจริงๆ** เท่านี้เราก็ได้เค้กการ์ตูนน่ารักๆถูกใจเด็กๆกันแล้วค่ะ  ส่วนนี่เป็นผลงานก้อนแรกที่ใช้วิธี FBCT ค่ะ เค้กสไปเดอร์แมน ขนาด 5 ปอนด์ 
ไอเดียแจ่มค่ะ
โดย: ความรักสีจาง
 วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:30:08 น.คุณความรักสีจาง ไม่ได้คิดวิธีทำเองค่า อ่านเจอในเวบ เลยนำมาลองทำดูน่ะค่ะ
 โดย: sumojew =^-^=
วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:04:49 น. |
sumojew =^-^=
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?] แมวตัวแรก ชื่อ ซูโม่ ตามติดด้วยตัวที่สอง ชื่อ จิ๋ว รวมกัน กลายเป็น ซูโม่จิ๋ว (sumojew) ชอบทำขนมใหม่ๆไปเรื่อยๆ เพราะมีความสุขที่ได้ทำของอร่อยๆน่ารักๆให้กับทุกๆคน ~Delight Baking~ ~Happy Baker~
Group Blog All Blog
Link |
||||||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||||||
