ไมโครเวฟ กับ เค้กส้ม

เตาอบสุดเลิฟ (เพราะมีอยู่อันเดียว) ถูกส่งเข้าโรงซ่อม น้องพนักงานบอกว่า คาดว่าจะได้ไปรับตัวเตาอบกลับคืนก็โน่นแน่ะ สัปดาห์หน้า แต่จ๊ะมีภารกิจจะต้องทำเค้กส่งไปเป็นของบรรณาการ เลยต้องใช้ไมโครเวฟอบแทน




ที่ผ่านมา ก่อนจะซื้อเตาอบอันนี้ ก็เคยลองใช้ไมโครเวฟอบเค้กหลายอย่าง สรุปได้ว่า เค้กที่เวิร์คที่สุดสำหรับไมโครเวฟจ๊ะก็คือ ชิฟฟอนนั่นเอง แต่ที่เคยอบ ก็เป็นชิฟฟอนชอคโกแลตสูตรบัตเตอร์มิลค์ คราวนี้ตั้งใจจะทำเค้กส้ม เพราะกำลังมือขึ้นกับเค้กส้มอยู่ ก็เอาละเหวยย ลอง ลุย ทำดู




พิมพ์ที่เลือกใช้ เป็นพิมพ์พลาสติกสำหรับใช้กับไมโครเวฟโดยเฉพาะ มีปล่องตรงกลาง ช่วยให้เค้กสุกง่ายขึ้น รองก้นพิมพ์ด้วยกระดาษไข จะได้เอาเค้กออกจากพิมพ์ง่ายขึ้น






สูตรเค้ก ก็คือ ชิฟฟอนเค้กส้ม เทใส่พิมพ์ไปเลย ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ ส่งเข้าเตาไมโครเวฟไป ไฟ medium ประมาณ 14 นาที สุก






ระหว่างทาง ฟูๆๆ






สุกแล้วจ้า






พักไว้ให้เย็น นำเค้กออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยหน้าซอสส้ม และ ส้มเชื่อม






แบบเต็มๆก้อน






บรรจุลงกล่อง






เข้าไปใกล้อีกสักนิดดดด






ลาไปด้วยอวบๆขาวๆ ภาพนี้นะคะ

Create Date : 30 ตุลาคม 2551 Last Update : 2 พฤศจิกายน 2551 11:25:48 น. Counter : 8045 Pageviews.		6 comments
Share Tweet