Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
30 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Upside-Down เค้ก ส่งการบ้าน คุณบัว Tiny Bakery ค่ะ

สืบเนื่องมาจากความอยากทานขนมค่ะ แต่ไม่อยากอ้วน ช่วงนี้ก็เลยเน้น เค้กผลไม้ค่ะ เมื่อวานนี้ทำเค้ก 2 อย่างค่ะ มีเค้ก กล้อยหอม แอ๊ปเปิ้ล สูตรของคุณมล จากเว็บแม่เจเจ แล้วก็ เค้กตัวนี้ค่ะ ใครสนใจก็ตามลิ้งค์ไปเลยนะคะ

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tinybakery&month=08-2008&date=12&group=2&gblog=27

ขอยกสูตรของคุณบัว มาเลยนะคะ ขอบคุณคุณบัวด้วยค่ะ สำหรับสูตรแสนอร่อย

หน้าสับปะรด
สับปะรดหั่นชิ้น 2 ถ้วย
แยมผิวส้ม 2 ชต.
แป้งข้าวโพด 1 ชต.
น้ำสับปะรด 2 ชต.


- ต้มสับปะรดกับแยมจนเดิอด



- ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายกับน้ำสับปะรดลงไป


- กวนจนข้น ยกลงพักให้เย็น


- ตักลงในพิมพ์ 2 ปอนด์ ที่ทาเนยขาวและรองกระดาษ ไม่ต้องทาเนยทับอีกนะคะ เกลี่ยให้ทั่ว พักไว้ก่อน



ตัวเค้ก

แป้งเค้ก 1 ถ้วย
เกลือ 1/4 ชช.
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
นมผง 2 ชช.
น้ำสับปะรด 4 ชต.
เนยละลาย 2 ชต.
วานิลลา 1/2 ชช.


- ร่อนแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้

- ตีไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วสูง ประมาณ 7-8 นาที จนข้นขาว(พิมทำเบิ้ลสูตรนะคะ ไข่ 6 ฟอง)


- ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งลงไป ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน เบามือและใช้เวลาน้อยที่สุดนะคะ เราไม่มีสารช่วยฟูใดใดทั้งสิ้น เดี๋ยวไข่ยุบค่ะ

- ละลายนมผงกับน้ำสับปะรด เทลงในส่วนผสม คนพอเข้ากัน

- ตามด้วยเนยละลายและวานิลลา อย่าลืมนะคะ เบามือและไวที่สุด

- ส่วนผสมเข้ากันเรียบร้อยพร้อมอบค่ะ




- นำเข้าอบ ไฟ 180 องศาซี ประมาณ 35 นาที สุกแล้วรีบคว่ำออกจากพิมพ์นะคะ



- อบเสร็จออกจากเตา ค่ะ ยุบลงไปเยอะเลย ตอนอบหอมมากๆค่ะ




- ตัดออกมาชิมตอนยังอุ่นๆอยู่เลยค่ะ หอมมากๆ เนื้อเค้กเบาๆ เข้ากับรสเปรี้ยวหวานของสัปปะรดค่ะ อร่อยม๊ากกกก

ขอบคุณ คุณบัว ด้วยนะคะ ที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ

style>body{background:#ffffff}>







Create Date : 30 สิงหาคม 2551
Last Update : 5 กันยายน 2551 9:59:55 น. 2 comments
Counter : 522 Pageviews.

 
ว้าว.....น่าทานจังเลยค่ะคุณพิม

ดูท่าทางหอมนุ่มน่าทานมาก ๆเลยค่ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 30 สิงหาคม 2551 เวลา:20:25:31 น.  

 
ตามมาชิมอีกรอบ อิอิ
กลิ่นหอมลอยมาถึงนี่เชียวค่ะคุณพิม


โดย: Tiny Bakery วันที่: 31 สิงหาคม 2551 เวลา:10:57:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

stoppim
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ผู้หญิงบ้านๆ ที่ชอบการทำขนม อาหาร และการ ท่องเที่ยว
Friends' blogs
[Add stoppim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.