Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
มะเร็งร้ายของอารมณ์
ดอกไม้ใบหญ้า
ชวนเที่ยวใกล้บ้าน
อาหารการกิน
ทำนาย...ความในใจ
มุมเล็กๆ หลังเลนส์
สรรสาระ(สุขภาพ&หุ่นสวย)
ชวนเที่ยวต่างเมือง
เรื่อยๆมาเรียงๆ
การออกกำลังกาย
Fw. mail
My Doggie
เรื่องราวและภาพถ่าย
สูตรทำอาหาร
สิ่งประดิษฐ์(งานฝีมือ)
<<
พฤศจิกายน 2548
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2 พฤศจิกายน 2548
วิธีทำมนจายาคิ...もんじゃ焼
All Blogs
เมนูง่ายๆ (อีกแล้ว)+++A-ge-da-shi-dou-fu++(อะเหงะดะชิโด่ฟุ่)
ข้าวผัดญี่ปุ่นแบบง่ายๆ
อาหารชุดแบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ (ข้าวเห็ดสน(fake)+เห็ดหอมยัดไส้หมูสับ+ มิโสะชิรุ)
肉詰めピーマン..พริกหยวกยัดไส้
ไข่ตุ๋น...茶碗蒸し
โอเด้ง...ต้มจับฉ่ายญี่ปุ่น
สุกี้ยากี้เนื้อญี่ปุ่น
หม้อไฟกิมจิ...
วิธีทำมนจายาคิ...もんじゃ焼
โอโซนิ-โมจิ
หมูชุบแป้งทอด [Tonkatsu]...และร้านอร่อยในโยโกฮาม่า
เทมปุระ
ผัดหนวดปลาหมึกแบบญี่ปุ่น
แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น
เคล็ด(ไม่)ลับกับการล้างปลาหมึก
วิธีทำมนจายาคิ...もんじゃ焼
もんじゃ焼
มนจายาคิ หรือจะเรียกเป็นชื่อไทยว่าอะไรดีก็บอกไม่ถูกเหมือนกันค่ะ พอดีเมื่อสามวันก่อนจัดการสังคายนาเสบียง แล้วไปเจอถุงแป้งสำเร็จรูปสำหรับทำโอโคโนมิยาคิ หรือมนจายาคิ ซื้อมาไว้ตั้งนานนม จนลืม
เพราะปกติไม่ได้ทำกินเองเลย...เวลาไปกินที่ร้าน เค้าก็จะจัดตามเมนูที่เราสั่งให้ แล้วเราก็ทำกินกันเอง
ด้านหลังของถุงแป้งมีบอกวิธีทำไว้มนจายาคิและโอโคโนมิยาคิไว้ วันนี้เลยเอาวิธีทำมนจายาคิมานำเสนอค่ะ เผื่อเพื่อนๆ อยากลองทำทานบ้าง
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
(สำหรับสองคน)
แป้งทำอาหาร (แป้งสาลี) 50 กรัม
น้ำ 200 cc.
ซอส 2-3 ชต.
(ウスターソース หรือ Worcestershire sauce)
โชวยู(ซอสญี่ปุ่น) 1 ชช.
ส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น
กะหล่ำปลีหั่นฝอย ถั่วงอก เศษแป้งทอดเทมปุระ กุ้งแห้ง ขิงดอง(แดง)หั่นฝอย หมูบด เส้นบะหมี่ (บะหมี่กรอบที่ทานเล่นก็ได้) ...ใส่ได้ตามใจชอบ
(เวลาไปทานที่ร้านเค้าจะจัดมาให้แบบนี้ค่ะ โดยวางโปะๆ กันมา แล้วค่อยตักผักและเครื่องเสริมลงผัดก่อน)
วิธีทำ
ผสมแป้งและน้ำคนให้เข้ากัน ใส่ซอสและโชวยู
ตั้งกะทะให้ร้อน ทาน้ำมันให้ทั่ว (ควรใช้กะทะแบนและใหญ่พอสมควร)
นำผักและส่วนประกอบปรุงเสริมลงผัด
พอสุกแล้วเกลี่ยให้เป็นวงกลม และมีช่องตรงกลาง แล้วนำน้ำที่ปรุงแล้วเทลงไป
พอเริ่มสุกได้ที่ ก็โรยบะหมี่กรอบลงไป หรือจะโรยผงสาหร่ายด้วยก็ได้
พอเสร็จ...ก็ทานบนเตาร้อนๆ นี่แร่ะค่ะ ใช้ช้อนเขี่ยๆ ตักทานแบบนี้ค่ะ
ปล. มนจายาคิเป็นคนละอย่างกับพิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโนโนมิยาคิค่ะ ไว้วันหลังจะโพสวิธีทำโอโคโนมิยาคิค่ะ
บล๊อกโอโคโนมิยาคิ...คลิกโลด
Create Date : 02 พฤศจิกายน 2548
Last Update : 28 มีนาคม 2552 22:26:18 น.
16 comments
Counter : 3395 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินจังคุณเเจน
โดย:
Hana*
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:17:38:10 น.
เห็นแล้วหิวอ่ะค่ะ
โดย:
ameagari
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:17:46:36 น.
ไม่ไหวๆ ... หิวแล้วนะเนี่ย...
เห็นรูปที่ตอนเทแป้งทำให้คิดไปคิดมา พาลคิดถึงหอยทอดอ่ะพี่แจน.... แต่มันก้ไม่คล้ายกันเลยเนอะ....
สบายดีนะค่ะ...อย่าเปื่อยอย่าไข้น้า...
โดย:
MeTaBoLism
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:12:52 น.
this is japanese pizza?
โดย:
puimnida
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:17:30 น.
ขอแวะมาหาไรใส่ท้องที่blog นี้หน่อยนะคะ กำลังหิว อิอิอิ
ปล.ชอบกินซูชิที่ซู้ดดดดด
โดย: kimji (
kimji
) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:51:16 น.
ทำไมไม่เห็นตัวหนังสือเลยยยย
โดย:
suparatta
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:59:39 น.
คิดถึงนะคะคุณแจน.........
โดย:
หัวใจสีม่วง
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:19:20:14 น.
น่าอร่อยจังเลยค่ะ แบบว่าอากาศเย็นๆ ได้ทานอะไรร้อนๆ แบบนี้เลยก็ดีนะค่ะอุ่นดีด้วย แต่ว่าเห็นเตาหรือว่ากะทะแบนๆ แบบนี้แล้วทอดแบบนี้ดั๊นไปนึกถึงหอยทอดอ่ะค่ะ
รายงานสภาพอากาศค่ะคุณแจน ทางนี้ฝนตกตั้งแต่เช้าแล้วแต่ว่าตกแค่ปรอยๆ นะค่ะ แต่ว่าหนักไม่หนักก็ไม่ได้ออกไปไหนเลยค่ะเพราะไม่ชอบที่มันเฉอะแฉะ แต่ว่าตกแบบนี้อากาศก็เย็นนะค่ะเลยหาวหวอดๆ ไปตลอดวันเลยค่ะ
โดย:
JewNid
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:19:21:15 น.
ชอบทานโอโคโนมิยากิมากเลยค่ะ
ส่วนอันนี้ยังไม่เคยทานเลยค่ะ หน้าตาน่าทานจริงๆ เสน่ห์ปลายจวักจริงๆเลยค่ะ คุณแจน อิจฉาง่ะ
โดย:
Fruit_tea
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:20:49:57 น.
หิวปึ๊ดดดมาเลย...
โดย:
dont wanna no
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:08:55 น.
อ่า ชอบอาหารญี่ปุ่นมากๆจะ วิธีทำดูแวน่าทานจัง
ตามไปดูจะ
โดย:
อินทรีทองคำ
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:36:41 น.
ขอสักคำเห๊อะพี่ งั่มๆๆๆๆ
โดย:
ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:22:25:59 น.
เหมือนหอยทอดผัดไทย ไงไม่รู้
โดย:
ultraman seven
วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:22:28:27 น.
สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณแจน
น่าหม่ำจัง อิอิ
มีขนมให้สักชิ้นมั๊ยคะ แหะๆ ^^
...
โดย: ขอบคุณที่รักกัน (
blueberry_cpie
) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2548 เวลา:7:39:51 น.
แล้วเทปันยากิ กับทาโกยากิมีมั๊ยอ่าชอบ ช่วยโพสการทำโปสการ์ดแบบอื่นๆให้ด้วยนะค่า
โดย: เด็กfrench IP: 124.121.184.243 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:11:42:40 น.
ขอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:57:06 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
jan_tanoshii
Location :
Japan Japan
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
If you never talk to strangers, you'll never meet anyone.
ถ้าจะฝากข้อความถึงกัน รบกวนหลังไมค์นะคะ
เพราะถ้าฝากไว้ในกระทู้เก่าจะไม่ได้เข้าไปดูค่ะ
ตัวตน
ลึกร้าย
สะท้อน
หลายอักษร
เร้นความรู้สึก
ใส
หยาบฤาละเอียด
อยู่ใต้จิตใจ
ใต้สำนึกใคร
ลืมใคร่ครวญ
(จาก...พราย)
►►►►►►Friends' blogs ◄◄◄◄◄◄
goddess_piggy
ยอดสน
black shadow
Fruit_tea
fudge-a-mania
yadegari
ปาน-Sapporo
ธูปหอมเทียนสว่าง
นู๋นิดหน่อย มหาศาล
Hana*
erina
JewNid
namit
ตะกร้าหวายสีขาว
jisi
มัชฌิมา
prncess
Qooma
คุณย่า
ขนมชั้น...เธอห้ามกิน!!!
สายลมโชยเอื่อย
เกือกซ่าสีชมพู
นู๋โนริ
แม่โกลเด้นฯ
blueberry_cpie
varissaporn327
แม่ยูริค่ะ
M1ku
มัชชาร
ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน
เสียงซึง
ป้ามด
คุณป้ายังปิ๊ง
อินทรีทองคำ
ซออู้
นู๋ส้มจุก
ตี๋สีชมพู
นุทศรี!!
แ ม ง ป อ
ตงเหลงฉ่า
me2you
cottonbook
กวางตุ้งหวาน
nature-delight
sutida_jeaw
แพนด้ามหาภัย
Star in the Sky
katase
ยัยบี๋
rebel
Jannyfer
ป้อจาย
สาวไกด์ใจซื่อ
พลอยสีรุ้ง
petunia lover
Petit Patty
ปลาทอง9
infonoom
PADAPA--DOO
Arefa Gold
p_tham
MeTaBoLism
พ ริ ก ขี้ ห นู @ UK
goken
อพันตรี
ultraman seven
อัยคุง
House Of FlyingBird
ลำพูริมน้ำ
อ.ปมโปโกะ
Mu_in_love
sirind
Mumukung
มามี๊วินนิ่ง
jayjayกะน้องถ้วยฟู
~oกิ๊กกะโป๋ โลเปสo~
แครอทเค้ก
เชอเบทส้ม
อยู่ไกลบ้าน
thai_friends
suparatta
หัวใจสีม่วง
ไร้หัวใจ
jail
Oakyman
ameagari
เกดจัง
YRFP
uggie*
ดา ดา
ทูน่าค่ะ
marinesnow
BBwindy
หยิ๋งแป๋ม
soulfighter
ป้าแจ๋วแหวว
หวานเย็นผสมโซดา
I am just fine^^
Black Tulip
tenno_jung
Hachi_chan
เทพบุตรตบะแตก!!
9A
brasserie 1802
แร้ไฟ
VA_Dolphin
fonkoon
อาราลียะ
Bluejade
รอยเท้าบนพื้นทราย
nods
เงาไม้เหงาฯ
สายลมอิสระ
เกย่า
แป๊กก
++SpY++
C'est ma vie
MOMO
aoiyuki
bigsize
puenka
counter
:ย้อนรอยบล็อกเก่า:
::ย้อนรอย ใบไม้เปลี่ยนสี@Shinjiku Gyoen::
::ย้อนรอย ท่าเรือ Osanbashi ๒๐ พ.ย. ๕๓ ::
::...กับอีกวันของฤดูใบไม้ร่วง::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิว (ใบไม้เปลี่ยนสี) ใกล้บ้าน (2)::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิวใบไม้เปลี่ยนสีใกล้บ้าน (1)::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส ตอนจบ::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (2)::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (1)::
::อิซาคายะร้านใหม่ที่ไปลิ้มลองแถว Kamioooka::
::Yamashita Park & Minatomirai at Yokohama::
::ความรักและความผูกพันที่จะอยู่ในความทรงจำตลอดไป::
::ด้วยรักและอาลัย ลูกชายตัวเล็กสี่ขาของบ้านเรา::
::Harbor View Park (Minato-no-mieru-oka-koen)::
::Yamate Italian Garden "Diplomat's House"::
::แสร้งว่า::
::ดอกไม้...ในมุมที่(เลือก)มอง::
::อาหารญี่ปุ่นร้าน Kichijo Dining::
::อาหารจีน คอร์สหูฉลาม::
:: Teppanyaki 鉄板焼き::
::เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)::
::เมื่อตะวันจะลับฟ้า พรุ่งนี้ใกล้จะมาถึง....::
::จิตฟุ้ง...::
::แพล่ม รำพัน รำลึก::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 4::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 3::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 2::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 1::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 3::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 2::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 1::
::ใบไม้เปลี่ยนสีที่ Katsunuma จังหวัดYamanashi::
::บรรยากาศแถว Minatomirai ยามค่ำคืน...ที่เก่า เวลาใหม่กับกล้องใหม่::
::There is a difference between knowing the path and walking the path ::
Friends' blogs
กิน ๆ เที่ยว ๆ
ชานไม้ชายเขา
Webmaster - BlogGang
[Add jan_tanoshii's blog to your web]
Links
เบอร์โทรศัพท์ทั่วไทย
พยากรณ์อากาศประเทศไทย
อัตราการแลกเปลี่ยน
365jukebox.com
ไทยเที่ยวไทย
bangkokhealth.com
shutterphoto.com
health & cuisine
women-worldmedic
รอบรู้เรื่องอาหาร
KanjiQuick - Japanese-English Kanji Dictionary
เรื่องราวต่างๆในญี่ปุ่น
รู้จักญี่ปุ่น
japan-guide.com
japanese-learning
Happyบริการออนไลน์
Longdo
ตารางค่าสีที่ใช้ในเว็บไซท์
kanji-step
Saikam Online Dictionary
NHK World
japankiku.com
thejapanesepage.com
kanjisite.com
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.