***ทุกคนมีคุณค่าในตนเอง จงอย่ามองตนเองอย่างไร้ค่า***

******************************
Group Blog
 
 
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
10 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
เมนู 152.*แก๋งหน่อ...ส่งการบ้านแม่เฮือน...เจ้า*





***แก๋งหน่อ...สูตรของแม่เฮือน...เจ้า***

มีต่างกับสูตรของแม่เฮือนบ้าง เช่น น้ำพริกใส่พริกสดตำรวมไปด้วย

และหน่อชิมดูมีรสเฝื่อน และขมหน่อยๆ จึงต้องต้มน้ำทิ้ง 2 น้ำ

นอกนั้นตามสูตรแม่เฮือนเลยนะคะ



1.เครื่องปรุงน้ำพริก มี พริกขึ้หนูสด, หอมแดง, กระเทียม, กะปิ
โขลกเครื่องน้ำพริกให้ละเอียด จะได้น้ำพริกสำหรับแกงหน่อ

หน่อไม้สด ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบางๆ ต้มน้ำทิ้ง 2 น้ำ, ชะอมเด็ด,

ใบชะพลู, กระดูกซี่โครงหมู, หมู 3 ชั้น, และน้ำปลาร้า (ในภาพไม่มี)





2.ต้มกระดูกซี่โครงหมู และ หมู 3 ชั้น ใส่เกลือลงไปประมาณ 1 ชต.





3.เมื่อน้ำซุปเดือดใส่น้ำพริกที่โขลกไว้ลงไป





4.ใส่น้ำพริกแล้วรอให้เดือดจึงค่อยใส่หน่อไม้ที่ต้มแล้วลงไป





5.รอให้เดือดสักพัก จึงค่อยใส่ใบชะพลู และ ชะอม





6.รอให้เดือด จึงใส่น้ำปลาร้าต้ม ชิมดูให้ได้รสตามชอบ





7.เสร็จแล้วค่ะ แกงหน่อไม้ แบบชาวเหนือค่ะ





แถมยำหน่อไม้แบบชาวเหนืออีกสักเมนู ***ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋***

ผู้ช่วยที่บ้านเค้าทำให้ เลยไม่ได้เก็บภาพไว้ค่ะ













Create Date : 10 เมษายน 2551
Last Update : 10 เมษายน 2551 1:08:49 น. 13 comments
Counter : 1804 Pageviews.

 
สวัสดีเจ้าป้าลักกี้เจ้า ป้าสบายดีน๊า

แวะมาแล้วเจ้า อื้อหือกลิ่น แก๋งหน่อไม้ โชยออกมานอกจอเลยนะป้า

ทำได้น่ากิ๋นดีแต้เจ้า ออรู้แล้วรสมันเฝื่อน เพราะเห็นว่าป้าลักกี้ไม่ได้ใช้

มีด2คมเฉือนหน่อให้บางๆนะเจ้า ดูหนาไปหน่อย

เห็นแล้วหิวข้าวๆๆอยากกินขึ้นมาทันทีอิอิ 100 คะแนนเลยจ๊ะป้าจ๋า

ทำได้น่ากินซะขนาดนี้ไม่ให้คะแนนได้ไงเนาะ ฝีมือป้าซะอย่าง

ฝันดีนะเจ้าป้า สวัสดีปีใหม่ไทยเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:2:33:54 น.  

 
น่าอร่อยมากค่ะป้าลักกี้ ชอบทานหน่อไม้ เห็นแล้วอยากกินแกงกะทิใส่หน่อด้วยเลยค่ะ


โดย: thaispicy วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:5:55:55 น.  

 
ท่าจะลำขนาดน้อ

ข้าวนึ่งสักปั๋นเฮ้ญ

จะบ่สนใจ๋ไผ๋เลย


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:8:09:08 น.  

 
น่าทานจังเลย
ชอบทานหน่อไม้เจ้า
แต่ทำบ่เป็น


โดย: Hamugo วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:12:52:17 น.  

 
หิวๆๆๆๆ อ่ะค่ะป้าฯ อยากกินแกงหน่อ ค่ะ น่ากินจัง

หิวๆๆๆๆ

หายไปหลายวันคิดถึงป้าลักกี้ที่สุดค่ะ


โดย: โมกสีเงิน วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:14:01:33 น.  

 
หิวแล้วค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:15:04:55 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ เราชอบอาหารเหนือนะ ชอบไส้อั่ว แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู อยากกินๆ

อืม ว่าแต่น้ำปู๋นี่มันเหมือนกับปลาร้าหรือป่าวคะ อุอุ


โดย: LiLLa_JoY วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:16:59:41 น.  

 
ตกลง เจ๊หลีตามมาขอพี่ลักกี้ เอ้ย ป้าลักกี้ ทานตลอด จนเกรงใจจริง ๆ

ถ้าเจ๊หลีเป็นแม่เฮือน เจ๊หลีจะดีใจมากเลยค่ะ เพราะป้าลักกี้ เหนียวแน่น มาก

เจ๊หลีอาศัยได้ทานอาหารเหนือ บ่อย ๆ เพราะ มีลูกน้องที่ทำงาน ทำกันบ่อย ๆ อร่อย หลาย เลยเจ้า



โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:20:17:05 น.  

 


ก็มางร้อนน่ะ...ขอหน่อยละกานนนน้า...

งอนป้าลักกี้และชอบเอามาแหย่พยาธิป้าหู้อ่ะ...มะยอม...มะยอม...

เมื่อไรมาคอนโดพระรามสามโทรมาตามป้าหู้เอาปิ่นโตปายส่ายยยดีกั่วน้า...


โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:11:16:52 น.  

 
ถึงบ้านจะกินให้ท้องแตกเลยยย


โดย: ลาบป๋าดุ๊ก วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:12:37:35 น.  

 
ตามกลิ่นมาค่ะ อิอิ น่าทานมากๆเลยค่ะป้า

ป้าสบายดีป่าวคะ หนูจะแต่งเดือนหน้าแล้วน๊าาาา ตื่นเต้นๆๆๆๆ อิอิ
แล้วจะเอารูปมาให้ดูนะคะ

รักษาสุขภาพนะคะ

คิดถึงๆๆๆๆๆ


โดย: angielicious วันที่: 11 เมษายน 2551 เวลา:23:43:21 น.  

 
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ


แวะมาอวยพรคุณป้าลักกี้ และครอบครัว ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขสนุกสุขสันต์ในวันสงกรานต์นี้นะเจ้า

ขอถือโอกาศนี้เล่นสาดน้ำกันตรงนี้เลยนะเจ้า อิอิอิ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:15:28:29 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ คุณป้าลักกี้



โดย: ไม้หอม (Maihom ) วันที่: 12 เมษายน 2551 เวลา:19:23:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ลักกี้
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




เวลามีความสุขเหลือเฟือ

โปรดจงแบ่งปันความสุขนั้นแก่คนรอบข้าง


แต่เมื่อความทุกข์มาเยือน

จงอย่าได้ระบายกับใครเลย


หาโอกาสอยู่คนเดียว

นั่งพิจารณาเหตุของทุกข์

หาทางแก้ไขด้วยวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่เราทำได้


หากแต่ปัญหานั้น หนักหน่วงนัก กดดันเราเหลือเกิน

ขอจงปลดปล่อยมัน ปล่อยให้น้ำตาไหลริน

สะอึก สะอื้น เท่าที่ตัวเองพอใจ จนรู้สึกดีขึ้น


หลังจากนั้นเราจึงเล่นละครต่อ.....



*เป็นเจ้านาย เป็นแม่

เป็นลูกสาว เป็นพี่สาว เป็นน้องสาว

และเป็นคนที่สามารถให้คนอื่นพึ่งพิงได้*



*************************


New Comments
Friends' blogs
[Add ลักกี้'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.