1.เครื่องปรุงภาพรวมนะคะ
2.มาม่า ต้มสุก ล้างน้ำเย็น และสะเด็ดน้ำด้วย
3.กระหล่ำปลีซอยเป็นชิ้นเล็ก ล้างน้ำให้สะอาด
4.แครอทซอยเป็นเส้นๆ
5.กระเทียมสับละเอียด ต้นหอมหั่นท่อน
6.เบค่อน และแฮมหั่นเป็นชิน
7.ใส่เบค่อนลงกระทะ ผัดสักพัก ก็ใส่แฮมตามลงไป
8.จึงค่อยใส่กระเทียมสับตามหลัง
9.ใส่แครอท ผัดสักพัก ก็ใส่กระหล่ำ ลงไปผัดรวมกัน
10.เติมซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
11.ใส่เส้นมาม่าที่ต้มไว้ลงไป
12.ใส่ต้นหอมหั่นท่อนเป็นอันดับสุดท้าย
13.เสร็จแล้วค่ะ
14.พร้อมรับประทาน
15.เสิร์ฟร้อนๆ มีมะนาว พริกน้ำมันไว้ปรุงรสเพิ่ม กินกับสลัดผัก เข้ากันดีค่ะ
|
|
|
|
|
|