ผัดมักกะโรนีกุ้ง เมนูอาหารยอดฮิตทุกยุคทุกสมัย เส้นมักกะโรนุ๊มนุ่ม
ผัดมักกะโรนีกุ้ง
ผัดมักกะโรนีกุ้ง เมนูอาหารยอดฮิตทุกยุคทุกสมัย กินได้ตั้งแต่เด็กถึงผู้ใหญ่ เส้นมักกะโรนีนุ่มๆ ผัดกับกุ้งใส่ซอสมะเขือเทศได้รสเปรี้ยวหวานอร่อย เมนูนี้ทำให้เด็กๆที่บ้านกิน รับรองติดใจขอกันอีกจานแน่นอน
เครื่องปรุง อาหาร มักกะโรนีต้มสุก 300 กรัม กุ้ง 10 ตัว (แกะเปลือก , ผ่าหลัง , ดึงเส้นดำทิ้งไป) ไข่ไก่ 2 ฟอง พริกหวาน ½ ถ้วย (หั่นชิ้น ขนาด 1 นิ้ว) หอมหัวใหญ่ ½ ถ้วย (หั่นชิ้น ขนาด 1 นิ้ว) มะเขือเทศ ½ ถ้วย (หั่นชิ้น ขนาด 1 นิ้ว) น้ำตาลทราย 1ชต. ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย กระเทียม 1 ชต. พริกไทยป่น 1/2 ชช. น้ำมันหอย 1 ชต. ซีอิ๊วขาว 1 ชต. น้ำมันพืช 3 ชต.
ขั้นตอน วิธีทำ 1.นำกระเทียมลงผัดกับน้ำมันให้หอม เติมกุ้งลงไปผัดให้เกือบสุก 2.เติมพริกหวาน ,หอมใหญ่ , ไข่ไก่ ผัดพอให้ไข่จับตัวเป็นชิ้นเล็กน้อย 3.เติมมักกะโรนีลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซอสมะเขือเทศ,พริกไทยป่น,น้ำมันหอย ,ซีอิ๊วขาว สุดท้ายเติมมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากันดี เป็นอันเสร็จ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 01 ตุลาคม 2554 |
Last Update : 1 ตุลาคม 2554 22:05:18 น. |
|
0 comments
|
Counter : 913 Pageviews. |
|
|
|
| |