|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
ต้ม'ฟ้าทะลายโจร' ไล่หวัด
ช่วงนี้ สมุนไพรไทยที่ชื่อ"ฟ้าทะลายโจร" มาแรงมาก เพราะกระแสที่ว่า เมื่อทานแล้วสามารถป้องกันหวัดได้ โดยเฉพาะหวัดใหญ่ 2009 ที่เป็นหวัดพันธ์ใหม่ และสังคมไทยกำลังตื่นกลัว ก็ทำความรู้จักกับรายละเอียดต่างๆของ"ฟ้าทะลายโจร" ซิครับ โดยเฉพาะวิธีรับประทานเพื่อต้านหวัด
ชี้หน้าฝนถึงเวลาปลูก ขึ้นง่าย โตเร็ว ด้วยสาร "แอนโดรกราโฟไลด์" ที่อยู่ในใบ มีสรรพคุณในการแก้ไข้หวัด เจ็บคอ โดย นำใบมาต้มหรือชง กิน ก่อนที่จะนำมาทำเป็นเม็ดกินง่าย...
ปรากฏการณ์ "ฟ้าทะลายโจร" ขาดตลาด เป็นตัวชี้บอกได้ว่าประชาชนไม่มีทางเลือกในการป้องกันตัวเองจากไข้หวัดใหญ่ 2009 เมื่อได้รับข่าวสารที่เป็นความหวังจึงแห่แหนไปซื้อสมุนไพรป้องกันหวัดกันอย่างทะลักทลาย
มีการใช้ฟ้าทะลายโจรกันมานานแล้ว ในการแก้ไข้หวัด เจ็บคอ โดย นำใบมาต้มหรือชง กิน ก่อนที่จะนำมาปรับปรุงเป็นผลิตภัณฑ์ให้หน้าตาทันสมัยเป็นเม็ดกินง่ายอย่างในปัจจุบัน วิธีใช้แบบเดิมจึงค่อยๆ หายไป ถึงวันนี้เราคงต้องหันมาปลูกสมุนไพรตัวนี้ใช้ในบ้านเรือนกันอย่างเป็นจริงเป็นจัง เพื่อรับมือกับเหตุการณ์ที่คาดว่าจะระบาดหนักในช่วงปลายปีนี้กันเสียที
ฟ้าทะลายโจรเป็นพืชตระกูลเดียวกับต้นต้อยติ่งและทองพันชั่ง ลำต้นเป็นลักษณะคล้ายสี่เหลี่ยม สูงประมาณ 1 ศอก 1 แขน ใบเรียวยาวปลายใบแหลมสีเขียวเข้มเป็นมัน ขอบใบมีรอยหยักเล็กน้อยเกือบเรียบ ใบแตกออกเป็นคู่ ใบยาวขนาดปลายนิ้วก้อย มีดอกเล็กสีขาว ด้านในมีรอยกระสีม่วงแดง ฝักคล้ายต้อยติ่ง เวลาแก่จะมีสีน้ำตาลและแตกออก มีเมล็ดเล็กๆนำไปขยายพันธุ์ได้ ทุกส่วนของต้นฟ้าทะลายโจรมีรสขมมาก หน้าฝนอย่างนี้รีบลงฟ้าทะลายโจรไว้ได้เลย ปลูกขึ้นง่ายได้ทั้งในที่ร่มและที่แจ้ง เริ่มปลูกครั้งแรกประมาณ 5-6 เดือนก็จะเก็บใบใช้ได้ และครั้งถัดไปทุก 3 เดือน ฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์อยู่ที่ใบ สาร "แอนโดรกราโฟไลด์" จะสูงสุดในช่วงที่ดอกบาน 30 เปอร์เซ็นต์ เพราะฉะนั้นเลือกเก็บใบในช่วงนั้นมาใช้จะได้เนื้อยามากที่สุด
ในแวดวงสมุนไพรเพื่อการพึ่งตนเอง รวบรวมวิธีใช้ฟ้าทะลายโจรไว้ว่า ถ้าจะกินเป็น ยาชง ให้นำเอาใบประมาณ 5-7 ใบใส่ในแก้ว ใช้ใบสดหรือแห้งก็ได้ แต่ถ้าได้ใบสดจะดีกว่า เติมน้ำเดือดลงไปจนเกือบเต็มแก้ว ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือพอยาอุ่นแล้วรินเอาน้ำกิน ขนาดที่ใช้ ครั้งละ 1 แก้ว วันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร
ยาต้ม ใช้ฟ้าทะลายโจรทั้งต้นทั้งใบ 1 กำมือ ต้มกับน้ำ 3-4 แก้ว ให้เดือดนาน 10- 15 นาที ถ้าต้มให้เดือดไม่นานพอ ยาจะมีกลิ่นเหม็นเขียว กินยาก ควรกินยาในขณะที่น้ำยาอุ่น กินแล้วหาของกินที่เปรี้ยวๆ เค็มๆ กลบรสขมเสีย ขนาดที่ใช้ ครั้งละ 1 แก้ว วันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร
กินฟ้าทะลายโจรเข้าไปรับรองจะได้รู้ซึ้งคำว่า "ขมเป็นยา" นั้นเป็นอย่างไร.
จาก....ไทยรัฐออนไลน์ โดย ทีมข่าววิทยาการ 25 กรกฎาคม 2552
Create Date : 28 กรกฎาคม 2552 |
|
2 comments |
Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 20:25:15 น. |
Counter : 2511 Pageviews. |
|
|
|
|
โดย: กินด้วย IP: 10.0.0.235, 119.42.68.136 วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:13:56 น. |
|
โดย: bigeye (tewtor ) วันที่: 15 เมษายน 2554 เวลา:19:51:34 น. |
|
| |
|
ชุม เมืองใต้ |
|
|
|
|
จั่งซี้มันต้องซิว(ต้นฟ้าทะลายโจร คนข้างบ้าน)