วิธียำปลาหมึกให้กรอบ และไม่เหม็นคาว วิธียำปลาหมึกให้กรอบ และไม่เหม็นคาว ยำปลาหมึกให้กรอบ และไม่เหม็นคาว ก็ต้องเริ่มตั้งแต่ล้างปลาหมึก ต้องล้างหลาย ๆ น้ำ ให้ปลาหมึกสะอาดหมดเมือกจริง ๆ ค่อยนำไปบั้ง และหั่นเป็นชิ้นพอคำ เวลาจะลวกก็ให้ใช้น้ำเยอะหน่อย คอยให้น้ำเดือดจัดเห็นเป็นฟองปุด ๆ ค่อยใส่ปลาหมึกลงไป ตอนใส่ลงไปครั้งแรกอย่าเพิ่งคน การคนจะทำให้คาวได้ ลวกเดี๋ยวเดียวก็พอ ปลาหมึกสุกง่าย ถ้าสุกนานเกินไปก็จะเหนียว ทานไม่อร่อยอีกต่างหาก ใช้กระชอนช้อนให้สะเด็ดน้ำ ค่อยนำไปปรุงรสต่อไป ขอขอบคุณข้อมูลจาก //www.the-than.com/saranalu/KP/a6.html ค่ะ   Create Date : 31 กรกฎาคม 2554 3 comments Last Update : 31 กรกฎาคม 2554 12:42:31 น. Counter : 2449 Pageviews. Share Tweet

แหล่มค่ะคุณวี กำลังอยากจะทำยำปลาหมึกทานพอดีค่ะ   โดย: อุ้มสี 31 กรกฎาคม 2554 22:19:40 น.

ดีเลยค่ะ เย็น นี้จะยำพอดี.. ขอบคุณ ข้อมูล นะจ้ะ..   โดย: tifun 2 สิงหาคม 2554 14:16:42 น.

กำลังจะทำยำปลาหมึกพอดีเลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่แนะนำ เพราะทำทีไรก็คาวทุกที   โดย: ว้าว IP: 58.8.123.135 1 เมษายน 2555 20:30:56 น.