เดินสายกลาง..ไม่อ้างว้าง..ไม่วุ่นวาย
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2555
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
4 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 
แขกอยากขายอาหารไทย

น่าชื่นใจมิใช่น้อยเลย
ที่อาหารไทยเป็นที่นิยมชมชอบ
ของชาวต่างชาติเป็นหนักหนา
ถึงขนาดที่ว่า คนที่ไม่ใช่คนไทย
ก็ยังอยากจะเปิดภัตตาคารไทยเลย







คือสองวันให้หลัง หลังจากที่ภัตตาคารไทยปิดกิจการ
แขกศรีลังกาซึ่งเป็นหนึ่งในลูกค้าของร้านเรา
ก็มาติดต่อสอบถามข้อมูลกับเรา
ว่าเขาสนใจอยากจะเซ้งกิจการต่อ
เพราะเขาชอบทำอาหาร
และรู้ดีว่าอาหารไทยขึ้นชื่อลือชามาก
เขาเองก็มั่นใจในฝีมือว่าเขาทำได้
และต้องขายดิบขายดีแน่นอน




เราก็ไม่ได้ออกความเห็นใดๆ
เพราะรู้ดีว่ามันไม่ได้ง่ายนัก
ได้แต่บอกไปว่า ถ้าเธอสนใจก็ลองดูซี
แล้วก็ได้ให้หมายเลขติดต่อกับเจ้าของภัตตาคาร
ที่เพิ่งเลิกกิจการแก่เขาไป
ให้เขาโทรไปสอบถามกันเอาเอง







เมื่อก่อนเราไม่ชอบขี้หน้าเจ้าแขกนี่เลย
(คนละคนกับตาแขกเฒ่าหัวงูนะ)
ที่ไม่ชอบเพราะเมื่อก่อนชอบติดค้างค่าของที่ร้านเป็นประจำ
แต่ตอนหลัง พอเราทำร้านเอง เรายกเลิกระบบติดหนี้
เจ้าแขกคนนี้ก็เลยปรับปรุงพฤติกรรม
ไม่ติด ไม่ค้าง ไม่ต่อรองราคา
เราก็เลยยอมคุยดีด้วย



เขาคุยว่าเขามีไอเดียที่จะเปิดภัตตาคารไทย
ประมาณว่าเน้นขายแบบ Take away
แล้วก็มีโต๊ะให้แขกสัก 3-4 โต๊ะ
แต่ละวันจะทำอาหารไทยหลักๆ 3 อย่าง
แล้วทำอาหารแนวอินเดีย 3 อย่าง
สลับสับเปลี่ยนไป ไม่ซ้ำซากจำเจ






ฟังดูก็เข้าทีดูดีสวยหรูเอาการอยู่
แถมยังบอกอีกว่า ร้านเธอก็จะขายดีไปด้วยนะ
เพราะฉันจะมาสั่งวัตถุดิบอย่างผักผลไม้
และของแห้ง ที่ร้านเธอทุกวันไง
ไอ้เราก็ฟังตาปริบๆ แล้วแอบคิดๆในใจว่า
ไปทำเรื่องขอเปิดกิจการให้ได้ก่อนเถอะพ่อคุณ


ที่คิดแบบนี้ไม่ได้ดูถูกเขาแต่อย่างใด
แต่ว่ามันไม่ง่ายจริงๆ เพราะคนไทยที่เคยเปิด
เล่าว่าสามีเขาต้องไปสอบเอาใบผ่านด้านโภชนาการ
กับสำนักงานที่ควบคุมด้านอาหารก่อน
ถึงจะเปิดได้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายนัก



พอสอบผ่าน ได้ใบอนุญาตมาแล้ว
ระหว่างเราดำเนินกิจการ
เจ้าหน้าที่ก็จะย่องมาตรวจสอบเป็นระยะ
โดยที่เขาไม่ได้บอกเราล่วงหน้า
ส่วนมากเน้นตรวจห้องครัว อุปกรณ์ทำครัว
จาน ชาม แก้ว ช้อน ห้องน้ำห้องส้วม
ถ้าพบว่ามีอะไรไม่ดี ไม่เข้าท่า ไม่เข้าที
ไม่สะอาด ไม่ปลอดภัย ก็ถูกสั่งปิดทันที






ร้านขายของแห้งอย่างร้านเราก็เช่นกัน
เจ้าหน้าที่ๆควบคุมด้านอาหาร
ก็จะตรวจตราอย่างละเอียดไม่แพ้กัน





ด้านสุขอนามัยของร้านตอนนี้เราก็ตรวจผ่านแล้ว
เหลือแต่เอกสารเกี่ยวกับกฎหมาย ระเบียบใหม่ๆ
ที่ต้องจัดพิมพ์ใส่แฟ้มประจำร้านตลอด
และบทวิเคราะห์ระบบความปลอดภัยของสินค้าในร้าน
ซึ่งเราต้องพิมพ์ส่งภายในเดือนสิงหา











ตอนนี้กำลังรอฟังผลจากแขกที่อยากขายอาหารไทยค่ะ
ถ้าเขาทำได้ก็เป็นเรื่องน่ายินดีกับเขาเนอะ
เรามาช่วยลุ้นกัน







ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาอ่านนะคะ



Create Date : 04 มิถุนายน 2555
Last Update : 4 มิถุนายน 2555 2:42:17 น. 38 comments
Counter : 2054 Pageviews.

 
น่าปลื้มใจเนอะ อาหารไทยใครๆก้อรู้จัก

ร้านอาหารไทยในอเมริกาบางร้านเดี๋ยวนี้กุ๊กก้อไม่ใช่คนไทยล่ะค่ะ กลายเป็นคนอเมริกาใต้มาทำแทนซะงั้น


โดย: Sugar lip วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:4:10:58 น.  

 
อาหารไทยขึ้นชื่อในหลายประเทศ
ถึงขนาดมีคนไม่ใช่คนไทยอยากทำกิจการต่อ เอิงว่าน่าภูมิใจนะคะพี่ตา
เพียงแต่ขอให้เค้าทำอาหารดีๆ น่าทาน อย่าทำเสียหาย
เดี๋ยวเสียชื่อประเทศไทยหมด อิอิ แต่เอิงว่าเค้าต้องทำดีแน่
เพราะอยากให้ลูกค้าบอกต่อเนอะ อาหารต้องอร่อย คุณภาพดีไว้ก่อน
เอาใจช่วยทั้งแขก ทั้งคนไทย
แบบนี้ถ้าเค้าเปิดร้านได้ ต้องมาซื้อส่วนผสม วัตถุดิบจากพี่ตาเยอะแน่นอน อิอิ

ช่วงนี้ไม่ค่อยได้มาหา ทักทายช้าหน่อย ไม่ว่ากันนะคะ
เอิงไม่อยู่บ้าน ไปโน่นมานี่บ่อย อากาศดี หนีเที่ยวดีฝ่า 55+
มีภาพจากหมู่บ้านสวย ริมทะเลในอิตาลีมาฝากค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:5:35:23 น.  

 
น่าปลื้มแทนอาหารไทยค่ะ


โดย: Gunpung วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:6:09:24 น.  

 
ใคร ๆ ก็คิดว่า เปิดร้านอาหารง่ายนะคะ...เหนื่อยจะตายค่ะ..ไหนจะต้องหาคนงาน ไหนจะ ต้องทำอาหารดี ๆ เยอะ ๆ อร่อย ๆ ปิดร้านไปเที่ยว นาน ๆ ก็ไม่ได้ แล้วยังมี พวกหัวหมอ ที่คอยมาหาเรื่องทานฟรีอีก..แค่คิดก็เหนื่อยแทนแล้วค่ะ


โดย: simplyusana วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:6:30:16 น.  

 
สวัสดีค่ะ อ๋อยค่ะ
ขึ้นชื่อว่าอาหารไทยใครๆ ก็ชอบและสำหรับคนที่ไม่เคยกินก็อยากลอง ต่างชาติก็ชอบอาหารไทยมาก แต่เรื่องฝีมือการทำอาหารนี่ ขนาดคนไทยแท้ๆ บางครั้งยังทำไม่ค่อยจะอร่อย
เคยมีประสบการณ์คนต่างชาติเปิดทำร้านอาหารไทยเคยซื้อมากินเป็นอาหารข้าวมันไก่ แกงเขียวหวาน โอ้โหกินเข้าไปสามีบอกว่า เธอทำเองยังอร่อยกว่า (อ้าวเป็นงั้นไป555)




คอยติดตามเป็นกำลังใจอ่านอยู่ตลอดๆนะค่ะ


โดย: Ooy1_chan วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:8:23:04 น.  

 
อาหารไทยอร่อยที่สุดในโลก
confirm ค่ะ
แต่ไม่ใช่คนไทยทำ
เกรงว่าจะทำให้อาหารไทยเพี๊ยนไปหรือเปล่าหนอ..






โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:9:37:06 น.  

 
กฎระเบียบของเค้าเคร่งครัดดีจังเลยนะคะพี่ตา..
นี่ถ้าเป็นบ้านเรา..หุหุหุ...
อะไรบางอย่าง..ทำให้เปิดได้เลยเสมอ...
ขวัญแอบลุ้นด้วยคนค่ะ..
ว่าเค้าจะทำสำเร็จหรือป่าว..

แวะมาหาเพราะคิดถึง..
แล้วก็นำบุญมาฝากค่ะ..
อนุโมทนาบุญกะขวัญด้วยนะคะ


โดย: ในความอ่อนไหว วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:10:03:34 น.  

 
ที่ต่างประเทศนี้เขาเข้มงวดกับเรื่องคุณภาพมากๆเลยนะครับ
แต่อาหารไทยเราดีจริงคนต่างชาติเองยังลองจะเสี่ยงทำดูเองเลย
ถ้าผมอยู่ต่างบ้านต่างเมืองนานๆไม่ได้กินอาหารไทยเลย
สงสัยจะลงแดงตายแน่ๆ ฮ่าๆๆ


โดย: Don't try this at home. วันที่: 4 มิถุนายน 2555 เวลา:11:38:18 น.  

 
เห็นหนูตุ๊กตาแว๊บๆที่บ้านน้องเอิง ป้าเลยรีบวิ่งข้ามประเทศมาหา
เพราะคาดว่าหนูคงอัพบล๊อกแล้ว ก็จริงด้วย

มาตรการตรวจสอบคุมเข้มของร้านอาหาร ป้าว่าเป็นเหมือนกันทุกประเทศในยุโรปนะคะ เพราะเพื่อนที่เป็นคนญี่ปุ่นก็เคยคิดจะเปิดร้านอาหารเล็กๆเหมือนกัน แต่ปรากฏว่าขั้นตอนเยอะมาก เธอเลยเปลี่ยนใจกลับไปสอนภาษาเหมือนเดิม

แต่ป้าว่าแบบนี้ดีอ่ะ คุณภาพมันจะได้เสมอเหมือนกันทุกร้าน ถ้าร้านไหนทำไม่ได้คุณก็ไม่ผ่าน ผู้บริโภคก็ปลอดภัย แต่ลุงแขกจะทำอาหารไทยได้เหมือนเหรอ อาหารไทยก็ซับซ้อนใช่เล่นนะ ขนาดตำเครื่องแกงเรายังมีทริคเลย ว่าต้องใส่เกลือไปด้วยนิดหน่อย ถ้าจะให้ถูกต้องตามตำราป้าว่าไม่ง่ายนา แต่ก็นะ ไหนๆเค้าก็ชมชอบอาหารบ้านเรา ก็เอาใจช่วยละกัน นอกจากช่วยเรื่องนี้แล้ว ก็เอาใจช่วยว่าถ้าสั่งของจากร้านตุ๊กตา ก็อย่าได้สั่งแบบแปะเงินไว้ก่อนละกัน.... เนอะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:2:56:25 น.  

 
พี่ก็ไม่ค่อยชอบอาหารทอดเท่าไหร่ค่ะ
เพราะไม่ชอบเช็ดเวลาน้ำมันกระเด็น อิอิ..
คุณตุ๊กตาน่ารักจัง ถึงไม่ชอบทานก็ทำให้คนอื่นทาน
ตรงกันข้ามกับพี่เลยค่ะ อะไรไม่ชอบทานคนอื่นก็อดทานไปด้วย +555

เอาใจช่วยนะคะ ขอให้ผักผลไม้มาถึงร้านคุณตุ๊กตาทันเวลาค่ะ
strike กันแบบนี้ชาวบ้านเดือดร้อนแย่เลยเนอะ ขอให้เปิดทำการเร็ว ๆ จ้ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:10:33:09 น.  

 
อาหารไทยจงเจริญ...ไชโย


โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.228 วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:13:47:04 น.  

 
พี่ว่าเห็นท่าจะยากกับกฏระเบียบนะน้องตุ๊กตา ถ้าไม่ยุ่งยาก คนไทยคงลงทุนกันเยอะแล้ว

การทำอาหารไทยในต่างประเทศ มันต้องยากกว่าทำในเมืองไทยแน่นอน อย่างน้อยเรื่องวัตถุดิบนี่ละ ที่ต้องแพง และได้มาตรฐาน มีข่าวคืบหน้าของแขกเพื่อนบ้านใกล้าเรือนเคียง เอามาเล่าสู่กันฟังอีกนะน้อง


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:14:57:14 น.  

 

สวัสดีค่ะ อยู่ใกล้ๆจะหอมซักฟอด เชียว อิๆๆ จึ๋ย อย่านะ หนูยังไม่กลายพันธ์จ้ะ แค่ สติกระเจิงไปนิดนึงเท่านั้นแหละ
คิดถึงค่ะพี่ตา อยากต่อสายตรง แบบว่า เขียนปุ๊บ ขึ้นที่ผนังร้านค้า พี่ตาจะได้อ่านได้ทันทีอิๆๆ

พี่ตา หนูจะบอกให้พี่ ไม่กล้าเขียนในบลอคตัวเองทั้งหมด เดี๋ยวเขาจะว่า ยัยนี่ มันบ้าแหงๆๆ
หนูกลัวแทบทุกอย่างค่ะพี่ตา ห้องเล็กเพดานต่ำๆ หรือถ้ำจะถ้ำเล็กหรือใหญ่ ลงไปไม่ด้าย หายใจไม่ออกเหงื่อแตกปากสั่นเจ่อ(แบบเซ็กซี่ขึ้นมาทันที)เหอๆๆ แล้วก็จิ้งจก ตุ๊กแก ฯลฯ เลือดๆๆๆ
ที่ไม่กลัวก้อเห็นจะเป็นคนแก่อ้วนๆๆนี่แหละค่ะ
เฮ้อ อย่างที่บอกค่ะพี่ตา ตั้งแต่กินยาแก้แพ้ หนูมีอาการเบลอๆ ตาพร่ามัว หัวหมุน บ่อยๆ และคงจะช๊อคเรื่องภาษีด้วยน่ะค่ะ
หมอเพิ่งเปลี่ยนยาตัวใหม่ให้ ตอนนี้รู้สึกดีขึ้นเยอะเลยค่ะ
เปลี่ยนจากซึม มาเป็นร่าเริงทั้งวัน ออกจะมากไปด้วยมั้งฮ่าๆๆ
ยังสงสัยอยู่ว่า ย้ายกลับไทย หนูไม่ต้องหาบ้านล่ะ ศรีธัญญาเขามีห้องว่างพอดีเหอๆๆ แหะๆๆ แซวกันเล่นเนาะพี่ตา ย้ายไปอยู่ร้านพี่ตาสักสองเดือนดีกว่า จะเฝ้าร้านให้ฟรีๅเลยค่ะ ขายของให้ด้วย แล้วก้อ จะช่วยกินอาหารที่ใกล้หมดอายุ เวลาเจ้าหน้าที่มาตรวจจะได้ไม่มีปัญหาไงพี่ดีไหม

ว่าไปแล้ว ก็อย่างที่พี่ตาว่าค่ะร้านอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายๆเลยในยุโรป ขั้นตอนเหมือนกันเด๊ะเลยพี่ ที่นี่ก้อเหมือนกัน
ถ้ามันทำได้ง่ายๆอย่างบ้านเราก้อดีสิเนาะ หนูตั้งโต๊ะหน้าบ้านแน่ๆขายน้ำแข็งไสอิๆๆ
พี่ตา แล้วอย่างนี้ ช่วงวันหยุดหน้าร้อน จะไปไหนได้ล่ะคะเนี่ย เอ หรือจะไปหาพี่ตาดีน้า แฟน บ่นๆอยู่ว่า ยังไม่เคยไปแถบนั้น แต่หนูกลัวว่ามันจะหนาว น่ะสิ ตอนนี้เลยยังไม่ลงตัวว่าจะไปไหนกัน เหอๆๆ แฟนหนูทำใจ มีเมียบ้า ปล่อยให้บ้าไป ไม่ตอบโต้

อุ๊ยตาย ยาวไปไหมเนี่ย แหะๆๆปวดท้องพอดี ขอไปทำธุระในป่าโกงกางก่อนนะคะ
รักและคิดถึงพี่สาวคนนี้เสมอค่ะ


โดย: Goedmorgen52 วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:15:01:11 น.  

 
ช่วงนี้ที่เมืองไทยเป็นหน้าเงาะเลยครับ เงาะเต็มตลาดไปหมด
ทุเรียนผมก็ชอบครับแต่ขอแบบปอกมาแล้วด้วย ถ้าให้ผมปอกเปลือกเอง
ไม่รู้จะได้กินตอนไหน ฮ่าๆๆๆ


โดย: Don't try this at home. วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:17:00:28 น.  

 
เมื่องไทยตอนนี้เต็มไปด้วยผลไม้ค่ะพี่ตา...ที่บ้านมีคนนำผลไม้มาฝากไม่ขาดเลย..พ่อพยายามหลบๆ เพราะกลัวขวัญจะหงุดหงิดเพราะทานไม่ได้...โดยเฉพาะทุเรียน
ขวัญทานผลไม้ได้ไม่กี่อย่างเองก็มีมังคุด แล้วก็มะละกอ
คนที่ติดต่องานกับพ่อรู้ว่าชอบทานทุเรียนนนท์ก็ซื้อมาฝาก
ปีนี้..เป็นปีแรกที่พ่อทานนิดเดียวนอกนั้นรีบแจกจ่ายให้พ้นบ้านมิฉะนั้น..พ่อบอกว่างานอาจงอกได้..อิอิ..

วันวิสาขบูชาสองวันที่ผ่านมา...เป็นวิสาขบูชาที่ใหญ่มากๆ
ทางประเทศที่พี่ตาอยู่มีข่าวบ้างมั้ยคะ...
ขวัญมีโอกาสได้ไปเวียนเทียนอย่างที่เล่าให้พี่ตาฟัง..รู้สึกดีมากๆค่ะ..จนพ่อถามว่าจะลองกลับไปสวดมนต์เย็นทุกวันอาทิตย์เหมือนเดิมมั้ยลูก ขวัญก็ยังคิดๆอยู่เลยค่ะ ใจนึงก็อยากไปแต่อีกใจนึงก็ไม่แน่ใจกับอาการขึ้นๆลงๆของตัวเอง..

เม้นท์พี่ตาซะยาวเลย..อย่าเพิ่งเบื่ออ่านนะคะ..
นอนพักผ่อนอยู่เฉยๆ..เลยมาหาพี่ตาดีกว่า..
สุขกับทุกวันนะคะ


โดย: ในความอ่อนไหว วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:20:57:04 น.  

 
ทางบ้านหนูอากาศยังเย็นอยู่ ป้าว่าผลไม้ถึงมือหนูอย่างปลอดภัยแน่ๆค่ะ
นี่ถ้าอยู่ใกล้ๆจะไปช่วยเหมาเลย เพราะผลไม้ไทยอร่อยกว่าผลไม้แถวนี้
โดยเฉพาะทุเรียนกับมังคุด เข้ากั๊นเข้ากัน.... ว่าแต่ลำใยมันลูกโตแล้วเหรอตัวเอง
เค้าอยากกินข้าวเหนียวเปียกลำใยอ่ะ สงสัยพรุ่งนี้ต้องไปร้านไทยที่นี่มั่งแล้ว

อย่าทำงานหนักนะคะแม่ค้าคนสวย พักผ่อนบ้างนะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:21:25:46 น.  

 
พี่ตาาาาาา ขอบคุณที่แวะมาชมภาพเที่ยวเมือง Portofino ค่ะ
เมืองนี้เล็กมากๆ เที่ยววันเดียวหมด อิอิ แต่มีมุมสวยให้ถ่ายรูปเยอะ
เอิงไปแล้วติดใจจริงๆ เดินขึ้นเขาไปหาจุดถ่ายภาพ หนุกหนานๆ
พูดถึงบ้านสีสวย หมู่บ้านเล็กๆ ในอิตาลีหลายแห่งขึ้นชื่อเลยนะคะ
คงเป็นธรรมเนียมเค้ารึป่าวก็ไม่รู้ เอาสีเปรี้ยว เจ็บจี๊ดไว้ก่อน 55+

อ่านเรื่องผักที่ค้างอยู่สนามบิน ขอส่งกำลังใจให้
และขอให้สถานการณ์คลี่คลายเร็วๆ จะประท้วงอะไรกันนักหนา
สงสารคนสั่งของ ทำมาหากินบ้างเถ๊อะ หุหุ เอาใจช่วยค่ะ

ช่วงนี้ รร.เอิงใกล้ปิดเทอมแล้ว เหลือสอบอีกหนึ่งวัน
จากนั้นปิดยาวโลด เปิดอีกที เดือน กย. ดีใจๆๆๆๆๆ
น้องสมเดชคงใกล้ปิดเทอมแล้วเหมือนกัน
ตอนนี้หาเรื่องเที่ยวโน่นนี่ อากาศดีต้องเที่ยวให้คุ้ม
เดี๋ยวหลังซัมเมอร์กลับมาหนาวอีก ไม่อยากคิดเลยค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 5 มิถุนายน 2555 เวลา:23:12:02 น.  

 
ตอนนี้ที่ร้านของตาดูเป็นระเบียบขึ้นกว่าตอนแรกๆ เนอะ
กว่าอะไรๆ จะลงตัวก็วุ่นวายน่าดูใช่มั้ยจ๊ะ
ว่าแต่เค้าสไตรค์กันนี่ผลไม้ที่สั่งจะทำไงกันล่ะ
ถ้ามาถึงใกล้เน่าแล้วนี่แย่เลย
ขอให้ไม่มีปัญหามาถึงที่ร้านนะจ๊ะ เอาใจช่วยลุ้นด้วย

อาหารไทยทำให้อร่อยน่ะยากจะตาย
ไม่ว่าจะคนลาว คนเวียดนามส่วนใหญ่ทำแล้วยังไม่เหมือนที่เราทำเลย
ถ้าเค้าทำได้ก็ยินดีด้วย อย่างที่ตาว่าจ๊ะ

จะมารอดูผลไม้ค้างที่สนามบินนะตา
กำลังเป็นห่วงละมุดกับลองกองน่ะ




โดย: PrettyNovember วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:9:25:15 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตา
ถ้าเค้าทำได้ก็เป็นที่น่ายินดีค่ะ
อาหารไทย ดังไกลไปทั่วโลก
แล้วก็อร่อยที่สุดในโลกด้วยค่ะ
(อันนี้ความคิดเห็นส่วนตัวจ้า)
ปล.ที่เกาะเสม็ด เห็นห้องพักเล็กๆแบบนี้
แต่ราคาไม่เล็กเลยล่ะค่ะคุณตา
แถมไม่มีอะไรให้อีกต่างหาก
ของใช้ทุกอย่างนำไปเองค่ะ
ยกเว้นผ้าชายหาดแค่นั้นกับสบู่อีก 2 ก้อนเล็กๆ
แต่เนาะเราไปพักผ่อน เลยไม่ได้คิดอะไรมากมาย
เพราะวันๆอยู่แต่ชายหาด ไม่ค่อยได้อยู่ห้องเท่าไหร่
ยังนึกอยู่เลยว่า แล้วเราจะจ่ายค่าห้องแพงๆทำไมกัน เฮ้อ...
อ้าว..มาบ่นอีกแล้วเรา อิอิ....


โดย: phunsud วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:10:13:50 น.  

 
อาหารไทยดังไกลทั่วโลก จริงๆเนอะพี่ตาเนอะ

ขนาดแขกยังอยากขายเลย

แต่เค้าว่าคนเราให้ทำสิ่งที่เราถนัดจะออกมาดีที่สุด
พี่ว่าใหม
แตก็ขอให้เค้าทำได้ในสิ่งที่เค้าตังใจเนอะ

เปิดร้านอาหารเมืองนอก ไม่ง่ายอย่างพี่ตาบอกจริงๆค่ะ
เห็นบางร้านที่เมกาถูกปิดตัวไปก็มีค่ะ (อ่านเจอในเน็ตหุหุ)

สาวก็หายจากบล๊อคไปสองนานเหมือนกันค่ะ
วันนี้มาอัพบลีอคเพราะกลัว รูปที่ถ่ายจะเหม็นเปรี้ยวเสียก่อน


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:12:14:22 น.  

 
สวัสดียามเย็นค่ะคุณตุ๊กตา
แม่หมูแวะมาเยี่ยมค่ะ
ระเบียบการเข้มข้นดีนะคะ
มีย่องมาตรวจด้วย...
คิดว่าคุณแขกน่าจะไปได้ดีนะคะ...ช่วยลุ้นค่ะ
(เรื่องหลังไมค์ไว้ใกล้ ๆวาระค่อยส่งกันนะคะ..)
แม่หมูยังไม่ไปไหนค่ะ....
ระลึกถึงเสมอนะคะ เพียงแต่แม่หมูมีเวลาน้อย
เล่นเฟชประหยัดเวลาดีค่ะ ....อิอิ


โดย: jamaica วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:17:53:11 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตุ๊กตา


จริงๆเลยนะคะ เรื่องเปิดร้านอาหารนี่น่ะยุ่งยากมาก ที่ญี่ปุ่นก็เหมือนกันค่ะ เผลอ ๆ เธอก็แอบมาตรวจเหมือนกันค่ะ จะเปิดร้านก็ต้องมีใบสอบผ่านการโภชนา ด้วย แถม ถ้าอาหารไม่อร่อยพอ ประเดี๋ยวเดียวก็ต้องปิด คุ้มกับเงินที่ต้องลงทุนไปหรือเปล่าก็ไม่รู้

ป้าต่ายก็เคยถูกชวนให้เปิดร้านอาหาร แต่ปฎิเสธไปเพราะแก่แล้ว ขี้เกียจเหนื่อยตอนแก่อีก ถ้ายังสาวกว่านี้ ก็อาจเป็นอีกเรื่อง เก็บเงินจำนวนนี้ไว้ เลี้ยงตัวเอง เที่ยว กิน ตอนแก่ดีกว่า จริงใหมคะ

คุณตุ๊กตา อย่าหักโหมงานนักนะคะ เดี๋ยวจะไม่สบายไป

อากาศเริ่มหนาวแล้วใช่ใหมคะ ? ระวังและรักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: Katai_Akiko วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:18:56:41 น.  

 
อ๋อย.. อ่านวิธีปิดทุเรียนของมือใหม่แล้วขนลุกเลยครับ
ผมเป็นคนกลัวเลือดด้วย ถ้าเจอของจริงตรงหน้า
วิ่งหนีเข้าตึกก่อนแน่เลย


โดย: Don't try this at home. วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:19:45:59 น.  

 
น้ำพริกแมงมัน พี่ก็เพิ่งเคยเห็นและเคยชิมครั้งแรกค่ะคุณตุ๊กตา
ก็เข้มข้น เค็ม ๆ เผ็ด ๆ มัน ๆ สมชื่อเค้าค่ะ

เป็นกำลังใจให้นะคะ ขอให้ผักมาถึงร้านอย่างสดชื่น
และขายดี ๆ ด้วยนะคะ

ขายไม่หมดก็ต้มจับฉ่ายขายซะเลยค่ะน้องตา


โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:20:50:23 น.  

 
แวะมาสวัสดีค่ะ กระติ๊บน้อยช่วงนี้ ยุ่งแล้วก็เหนื่อยมากค่ะ


โดย: กระติ๊บน้อย วันที่: 6 มิถุนายน 2555 เวลา:22:30:39 น.  

 

ปลื้ม....เลยค่ะ
ตั้งใจโหวตหมวดไกล ชีวิตในต่างแดนให้เลยค่ะ



โดย: อุ้มสี วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:13:32 น.  

 
มาเม้าส์ต่ออีกนิดค่า..
มายกมือว่าเห็นด้วยทุกประการค่าคุณตา
แบบนี้ไปเที่ยวด้วยกันได้เลยนะคะนี่
ไม่ต้องหรูมาก ขอให้มีที่กินอร่อยๆก็พอ
อ้าว..วกเข้าเรื่องกินจนได้ซิเรา อิอิ


โดย: phunsud วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:31:20 น.  

 
ตุ๊กตาจ๋า มาไม่ดึกหรอกค่ะ ก็แค่ตีสองสิบห้าแค่นั้นเอง
อ่ะล้อเล่น มาเวลาไหนก็ดีใจทุกเวลาจ้า

โชคดีจังเนอะที่ผักไม่ค่อยเน่าเสียมากมาย
ไม่งั้นคงไม่มีผักขายให้ลูกค้า แม่ค้าก็ปวดหัวตาม
เสียดายพริกไม่มี คนติดเผ็ดพอขาดไปแล้วมันขาดรสชาดจริงๆ
แต่ของมาลงเยอะเหมือนกันนะคะ

จริงสิ ผลไม้มาตั้งเยอะแยะ ขาดทุเรียนไปได้ยังไง
ที่เมืองไทยขายกันแทบทุกตรอกซอกซอยเลยทีเดียว

เห็นผักบุ้งจีนกับผักบุ้งไทยด้วย
เอามาผัดกะปิอร่อยที่ซู๊ดดดดเลยล่ะ
ไหนจะผักหวานอีกแน่ะ ทำแกงเลียงก็สุดยอดอีกเหมือนกัน
ว๊าาาา คุยแต่เมนูอาหาร สงสัยจะหิว
ขอให้ขายดีขายดีนะจ๊ะตุ๊กตา



โดย: PrettyNovember วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:9:20:18 น.  

 
ป๊าดโถะ.... ตุ๊กตาที่รัก นี่ขนาดผักมาไม่เยอะนะคะ ยังเขียน
ได้สี่ห้าบรรทัดเชียวตัวเอง อิ อิ วันนี้ป้าว่าจะไปซื้อผักไทยเหมือนกัน
เพราะผักจะเข้าช่วงบ่ายๆ แต่ฝนตกกระหน่ำตั้งแต่เช้าแบบนี้
ผักมาถึงค่ำแน่ๆ เพราะร้านต้องไปเอาที่เบอร์ลิน ป้าเลยไปพรุ่งนี้เช้าดีกว่า

ตัวเองจะกลับเมืองไทยแล้วเหรอ แล้วใครดูร้านให้คะเนี่ย
หรือว่าปิดช่วงสั้นๆก่อน ป้าว่าหนูทันทุเรียนอยู่แล้วละ
ทานเผื่อป้าลูกโตๆลูกนึงเลยนะคะ เอาพันธุ์หลงหรือหลินลับแลนะคะ
แอร๊ยยยยย.... พูดแล้วน้ำลายจะหยดอ่ะตัวเอ้งงงงง


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:16:29:45 น.  

 
เห็นด้วยกับป้าแอ๊กนะคะ ผักมาเพียบเลยค่ะ
แต่คุณตุ๊กตาคงขัดใจเพราะไม่มีทุเรียนนั่นเอง อิอิ..

ใกล้จะกลับเมืองไทยแล้วเหรอคะ
จำได้ว่าปีก่อนได้เจอกับแม่สามข้าวด้วยนี่เนอะ
ปีนี้คงได้เจอกับคุณติ๋วอีกแน่ ๆ เลย



โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:19:34:59 น.  

 
พี่ตาาาาา แวะมาทักทายค่ะ
ช่วงนี้น้องสมเดชใกล้ปิดเทอมแล้วแน่เลย
อีกหน่อยคงได้มาใช้เวลาอยู่กับพี่ตาเยอะๆ ที่ร้าน
ขอให้ขายดี กิจการเจริญเติบโต มีลูกค้าประจำอุดหนุนเยอะ
(ไม่มีแปะโป้งไว้ด้วย ใครชอบแปะขอให้ถ่ายไม่ออก 555+)

ปล.เมื่อวานทำสปาเก็ตตี้ทูน่า เอามาฝากหนึ่งจานค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:4:28:50 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องตา

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

พูดถึงเรื่องเปิดร้านอาหารไทย ไม่ว่าประเทศไหนๆ ก็ไม่ง่ายเลยจริงๆ ด้วยนะคะ ยกเว้นประเทศไทยเราเนี่ยแหละ

แต่แขกคนนั้น มาหยอดยาหอม จะซื้อวัตถุดิบที่ร้านเนี่ย ปากหวานมากเลยเนอะ ฮี่ฮี่



โดย: Sai Eeuu วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:9:43:08 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตุ๊กตา กิ่งแวะมาเยี่ยมตอนนี้อยากบอกว่าส่งของไปนอร์เวย์แล้วเน้อรอรับด้วยนะคะอาจจะนานหน่อยเพราะไม่ได้ส่งด่วนถ้าส่งด่วนประมาณ900-ค่ะ อิอิ ขอส่งลงทะเบียนธรรมดาดีกว่านะคะ นานหน่อยคุณตุ๊กตาคงรอได้นะคะ แหะ แหะ

เรื่องเปิดร้านอาหารไทยกิ่งดูแล้วก็ว่าน่าจะยากมากๆนะคะที่ต่างบ้านต่างเมืองแบบนี้เค้าคงทดสอบเราหัวโตแน่ๆ กิ่งว่าถ้าคิดจะเปิดต้องมีทุนสำรองไว้สูงมากเพราะวัตถุดิบไม่ได้หาง่ายๆเลยและแต่ละอย่างก็แพงๆทั้งนั้น

ตอนแรกกิ่งยังเชียร์ให้คุณตุ๊กตาทำเองเลยค่ะ พอรู้ว่ายากแบบนี้แล้วกิ่งว่าถอยดีกว่านะคะอาจจไม่คุ้ม

ตอนนี้กิ่งเปิดบล็อกแล้วว่างๆแวะไปนะคะ

มีความสุขวันนี้นะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:15:48:09 น.  

 
ร้าน จัดของได้สวยครับ เขาเปิดร้านอาหารได้ ก็ดี
ครับ จะได้ซื้อของที่ร้านด้วย 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 11 มิถุนายน 2555 เวลา:19:26:16 น.  

 
เป็นไงจ๊ะตุ๊กตา
ผักผลไม้ขายหมดแล้วใช่มั้ยเอ่ย?

หมู่นี้ไม่ค่อยเห็นรูปสมเดชน้อยเลย
สงสัยเห็นอีกทีคงโตเป็นหนุ่ม แหะแหะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 12 มิถุนายน 2555 เวลา:15:50:31 น.  

 
แวะเอาเค๊กมาให้กินหลังเลิกงานเหนื่อยๆ จ้า





โดย: PrettyNovember วันที่: 14 มิถุนายน 2555 เวลา:19:51:19 น.  

 
แวะมาทักทายพี่ตายามดึกค่ะ ดูบอลเสร็จมาลัลล้าในบล็อกดีกว่า อิอิ
ช่วงนี้อยากทานผลไม้ไทยมากค่ะ
ในอิตาลีมีน้อยเหลือเกิน เค้าเอาไปใส่กระป๋องซะหมด เงาะกระป๋อง ลำไยกระป๋อง ฯลฯ
ของสดๆ หายากนิด ...แต่ผักยังพอซื้อได้บ้าง
ไว้รออ่านอัพเดทกิจการร้านพี่ตาอีกนะคะ

ปล.มีของหวานมาฝากค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 15 มิถุนายน 2555 เวลา:1:29:45 น.  

 
จะรสยังไงนะครับ อาหารไทยฝีมือแขก



ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันครับ



โดย: กลิ่นดอย วันที่: 17 มิถุนายน 2555 เวลา:11:46:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

เกลือหนึ่งกำน้อย
Location :
กาญจนบุรี Norway

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]







มิตรดี มีเพียงหนึ่ง ถึงจะน้อย
ยังดีกว่า มิตรร้อย คอยคิดริษยา
เหมือนเกลือหนึ่ง กำน้อย ด้อยราคา
ยังดีกว่า น้ำเค็ม เต็มทะเล

...เป็นคนใจดี ที่ไม่เรื่องมาก แต่มากเรื่อง 555




Friends' blogs
[Add เกลือหนึ่งกำน้อย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.