Bloggang.com : nuny_lenter : Dinner---กับเพื่อนบ้านฝั่งซ้าย 27-05-11

Dinner---กับเพื่อนบ้านฝั่งซ้าย 27-05-11

--- วันนี้เป็นวันที่สบาย ๆ ค่ะ เพราะทำอาหารที่ไม่ยากเหมือนอาทิตย์ที่แล้ว ---
แค่ไม่มีหมูค่ะ เพราะเพื่อนบ้านหลังนี้เป็นอินโดนีเซียไม่ทานหมู ก็เลยทำอาหารที่ง่า่ย ๆ
และสะดวก รายการอาหารที่ทำและคิดไว้ก็คือ

1. ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (รายการนี้ต้องมีทุกมื้อเมื่อทำอาหารไทยค่ะ)
2. ไก่ผัดผงกะหรี่
3. มัสมั่นเนื้อ
4. ผัดผักรวมน้ำมันหอย
5. ต้มข่าไก่

>>> มีแต่รายการไก่เป็นส่วนใหญ่ 555

แต่ก็ง่ายดีค่ะสำหรับการทำ

ก่อนอื่นก็คือ ต้มข่าไก่ จะเป็นซุปที่ทานก่อนอาหารหลักค่ะ เลือกทำตัวนี้เพราะว่ายังมีข่า
และตะไคร้เหลืออยู่ในตู้เย็น แต่กะทิซื้อที่ร้าน Plus เป็นกะทิที่เป็นแบบผสมกับแป้งค่ะ
เลยทำให้ไม่มันหรืออร่อยเหมือนของแท้บ้านเรา แต่เอาแค่นี้ก็ถือว่าโอเคแล้วค่่ะ

ลืมถ่ายรูปตอนทำเสร็จค่ะ เพราะมัวแต่ทำอย่างอื่นต่อจากต้มข่าไก่ อ่ะไม่เป็นไรแต่ถือว่า
ถูกปากเพื่อนบ้านค่ะ เค้าบอกว่ารสชาดอาหารแตกต่างจากอาหารที่เขาเคยทาน เพราะมี
เครื่องแกง ข่า ตะไ้คร้ (ขาดใบมะกรูดไปค่ะ) แล้วออกเปรี้ยวนำ หวานนิด ๆ รสชาด
กลมกล่อมค่าาา (อาหารไทยถูกใจทั่วโลก 555

)

ต่อมาก็คือไก่ผัดเม็ดมะม่วงจ้า

แล้วก็ ไก่ผัดผงกะหรี่ เครื่องแกงเป็นของ Thai Kitchen ค่ะ ถ้าเป็นของ Lobo
จะออกเผ็ดค่ะ แต่จะเอาเป็นแบบผงก็ได้นะจ๊ะแต่จะเป็นแบบของจีนค่ะ รสชาดจะต่างกัน
ถ้าลองทำแล้วก็ชิมดูนะคะ จะเห็นได้ชัดเลยจ้าาา

ต่อมาก็คือ มัสมั่นเนื้อ จานนี้ใช้เครื่องแกงของ Lobo ค่ะ จะออกเผ็ดหน่อยนะจ๊ะ
ก็เลยเติมกะทิเยอะหน่อยเพราะกลัวเค้าทานไม่ได้ (แต่กะทิตัวนี้เหมือนเป็นแป้งผสมอ่ะ
รสชาดเลยออกมาไม่ค่อยหอมกะทิเท่าที่ควร) แต่ก็ูถูกปากเพื่อนบ้านจ้าาา เค้าบอกว่า
ไม่เคยเห็นที่ไหนเอาถั่วเป็นเครื่องปรุงในอาหารด้วย เลยแปลก ๆ แต่รสชาดอร่อย

กระเทียมที่เห็นเอาไว้เจียวกับผัดผักรวมน้ำมันหอยนะจ๊ะ (อย่าเข้าใจผิด แต่จะใส่ไปใน
มัสมั่นก็อร่อยนะ๊จ๊ะ)

เมนูต่อมาก็คือ ผัดผักรวมน้ำมันหอย ก็หาเอาผักที่มีในตู้เย็นนี่แหละค่ะ คือ บล็อคโคลี่
กะหล่ำดอก แล้วก็แครอทจ้า

ส่วนมุมนี้คือ โต๊ะรับประทานอาหารจ้าาา ผ้าปูโต๊ะประยุกต์เองจ้า จากการเดินตามตลาดนัด
แล้วก็ได้ผ้าเป็นผืนมา 3 เมตร/ 5 ยูโร แล้วก็เศษผ้าผืนละ 1 ยูโร (เป็นมาดามขี้หมาค่ะ
คุณแฟนตั้งฉายาให้อย่างชัดเจน 5555

) แล้วก็ได้เครื่องเย็บผ้าฉบับตั้งโต๊ะจากแม่ย่า
มาทำที่บ้าน เค้าสอนการใช้แ้ล้วเราก็เอามาทำเองค่าาา เป็นอะไรที่..ภูมิใจค่ะ เพราะไม่เคย
ทำเลยในชีวิต อิอิ

ต่อไปก็คงได้ทำผ้าคลุมเก้าอี้ใหม่ค่ะ เพราะอันเก่ามันจะพังแล้วค่ะ แฟนซื้อเป็นแบบมือสอง
มาค่ะ ส่วนใหญ่ของใช้ในบ้านเป็นพวก โต๊ะ เก้าอี้ ในบ้านหรือนอกบ้านจะได้จากร้านมือสอง
หรือจากเพื่อน ๆ ที่เค้าซื้ออันใหม่มาแล้วอันเก่าก็ยกให้เราค่ะ เพราะเราเพิ่งย้ายมาอยู่บ้านนี้
ได้ไม่นาน ก็เลยต้องประหยัดกันก่อน พอเริ่มมีแล้วค่อยหาอันใหม่มาประดับประดาบ้านซะ
หน่อย 555

ดอกไม้จากเพื่อนบ้านค่ะ พอดีได้แจกันจากแม่ย่ามาพอดี ก็เลยฉลองใช้แจกันกับดอกไม้
สวย ๆ จากเพื่อนบ้านซะเลย อิอิ

ส่วนดอกนี้เป็นดอกไม้ดอกแรกที่ปลูกเองกับมือในสวนหลังบ้านค่ะ เป็นดอกไม้ที่ได้จาก
แม่ย่าหลังจากไปเที่ยว Koekenhof ค่ะ แล้วส่วนที่เหลือก็กำลังโผล่จากดินค่ะ คงได้
เห็นดอกไม้ต่าง ๆ ในไม่กี่วันข้างหน้า --- ใช้่เวลานานไม่ใช่เล่นนะเนี่ย สำหรับการ
ปลูกดอกไม้ที่นี่ เพราะอากาศเย็น แปรปรวนตลอด เลยทำให้การเจริญเติบโตช้าไป--
==== ขอพ่วงด้วย คะน้า ที่เอามาจากเมืองไทยค่ะ กะลังเติบโตกันเต็มกระบะเลยค่าา

เป็นวันที่ผ่านไปด้วยดีกับเพื่อนบ้านค่ะ เพื่อนบ้านทั้งสองหลังนี้ถือว่าเป็นสัญญาณที่ดีของ
มิตรภาพกับบ้านหลังใหม่นี้ค่ะ เพราะเราจะอยู่ที่นี่ไปอีกนานเลย (ไม่รู้ว่าจะถึงตอนแก่หรือ
เกษียณเลยหรือเปล่า

) ก็ต้องมีเพื่อนบ้านที่ดีไว้ค่ะ

Create Date : 28 พฤษภาคม 2554

Last Update : 28 พฤษภาคม 2554 18:13:27 น.

0 comments

Counter : 871 Pageviews.

nuny_lenter

Location :
DenBosch Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

"When life is giving you a
hard time, try to endure
and live through it.
You must never run away
from a problem.
Convince yourself that
you will survive and get
to the other side."
- - Margaret Ramsey
* British literary agent
เมื่อคุณเห็นการมีชีวิตเป็นสิ่งที่
หนักหนาสาหัส ลองพยายาม
อดกลั้นและต่อสู้กับมัน จงอย่า
วิ่งหนีต่อปัญหาใดๆที่คุณเผชิญ
อยู่ และเชื่อใจในตัวเองว่า
สองมือของคุณสามารถทำให้
คุณฝ่าฟันช่วงวิกฤตและ
ผ่านมันไปได้---

ทุก ๆ ปัญหามีทางแก้เสมอ
จงสู้ต่อไป^_^/

, , Coming Visited TOP [Add nuny_lenter's blog to your web]

Links

BlogGang.com