Blueberry Cream Cheese Pie สูตรพายบลูเบอรี่ครีมชีส สูตรนี้อิชั้นได้มาจากหนังสือแมกกาซีนสมัยคุณหม่าม๊ายังสาวค่ะ ดูๆ แล้วก็จะคล้ายๆ กับอีกหลายๆ สูตรใน blog นี้ อิชั้นว่าสำคัญอยู่ที่ความชอบของแต่ละคนค่ะ ตอนชิมก็ตัดสินใจได้เลยว่าอยากให้ครีมชีสรสจัดจ้าน เปรี้ยวจี๊ดแค่ไหนค่ะ ส่วนผสมพาย ขนมปัง craker 250 g เนยสด 1/2 ก้อน ครีมชีส cheese Philadelphia 1 ก้อน นมสด 1/4 ถ้วย นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มได้หากชอบเปรี้ยวๆ อิชั้นใส่เกือบลูกนึงแน่ะ) Blueberry ใช้ยี่ห้อ Wilderness 1 กระป๋อง พิมพ์สำหรับใส่พายใหญ่ ประมาณ 3 พิมพ์ วิธีทำ- บดขนมปัง แล้วนำมาผสมกับเนยสดที่ละลายเล็กน้อย (ใส่ microwave พอละลาย) แล้ว กรุใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบไฟอ่อนสุดพอให้แป้งอยู่ตัว - ตี ครีมชีสจนขึ้นฟู ใส่ส่วนผสมน้ำมะนาว นมข้น นมสด ตีจนเข้ากัน ปิดเครื่อง นำส่วนผสมครีมชีสราดบนพายแล้วแช่เย็นต่อให้ชีสอยู่ตัวซักพัก แล้วราดด้วยบลูเบอรี่ ภาพก่อนราดแยม Blueberry ค่ะ   Create Date : 11 พฤศจิกายน 2552 2 comments Last Update : 11 พฤศจิกายน 2552 22:42:14 น. Counter : 688 Pageviews. Share Tweet

ชอบครีมชี้สจังค่ะ เดี๋ยวจะลองทำแบบ ไม่มีบลูเบอรี่   โดย: aom_mY67 11 พฤศจิกายน 2552 23:19:58 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย 12 พฤศจิกายน 2552 3:19:22 น.