|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
Blueberry Cream Cheese Pie
สูตรพายบลูเบอรี่ครีมชีส สูตรนี้อิชั้นได้มาจากหนังสือแมกกาซีนสมัยคุณหม่าม๊ายังสาวค่ะ ดูๆ แล้วก็จะคล้ายๆ กับอีกหลายๆ สูตรใน blog นี้ อิชั้นว่าสำคัญอยู่ที่ความชอบของแต่ละคนค่ะ ตอนชิมก็ตัดสินใจได้เลยว่าอยากให้ครีมชีสรสจัดจ้าน เปรี้ยวจี๊ดแค่ไหนค่ะ
ส่วนผสมพาย ขนมปัง craker 250 g เนยสด 1/2 ก้อน ครีมชีส cheese Philadelphia 1 ก้อน นมสด 1/4 ถ้วย นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มได้หากชอบเปรี้ยวๆ อิชั้นใส่เกือบลูกนึงแน่ะ) Blueberry ใช้ยี่ห้อ Wilderness 1 กระป๋อง
พิมพ์สำหรับใส่พายใหญ่ ประมาณ 3 พิมพ์
วิธีทำ- บดขนมปัง แล้วนำมาผสมกับเนยสดที่ละลายเล็กน้อย (ใส่ microwave พอละลาย) แล้ว กรุใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบไฟอ่อนสุดพอให้แป้งอยู่ตัว
- ตี ครีมชีสจนขึ้นฟู ใส่ส่วนผสมน้ำมะนาว นมข้น นมสด ตีจนเข้ากัน ปิดเครื่อง นำส่วนผสมครีมชีสราดบนพายแล้วแช่เย็นต่อให้ชีสอยู่ตัวซักพัก แล้วราดด้วยบลูเบอรี่
ภาพก่อนราดแยม Blueberry ค่ะ
Create Date : 11 พฤศจิกายน 2552 |
|
2 comments |
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2552 22:42:14 น. |
Counter : 685 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: aom_mY67 11 พฤศจิกายน 2552 23:19:58 น. |
|
|
|
|
|
|
จำนวนผู้ชมออนไลน์ :
จำนวนผู้ชมทั้งหมด :
คน
|
|
|
|
|
|
|