photo 228464_4461641617318_575826594_n_zpsdd383209.jpg
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2559
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
28 ธันวาคม 2559
 
All Blogs
 
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #6 เมนูของพ่อ "ซุปอาสาเรน" ✿









สวัสดีค่ะ กลับมาอีกครั้งกับ รายการ   Food For Fun : Hot Wok Return ครั้งที่ 6 

เดือนธันวาคมนี้  พี่แหม่ม narellan ออกโจทย์มาชวนเพื่อน ๆ ทำเมนูของพ่อกันค่ะ

เมนูของพ่อ

ซุปอาสาเรน หรือ ซุปใสใส่ไข่



อย่างที่ทราบกันดีว่า พ่อของเรา เสวยพระกระยาหารง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก และ เมนูนี้ เป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่ มีการกล่าวถึงกันทุกครั้งที่พูดกันถึงเครื่องเสวยของพระองค์ 

สำหรับซุปใสใส่ไข่นี้ เรา ทำเป็นมาตั้งแต่เด็ก และคนที่เราทำให้ทานบ่อยที่สุดคือ..พระสุบิน  ท่านเป็นพระที่เดินบิณฑบาต ผ่านหน้าบ้านเราทุกเช้า 
เรามีหน้าที่ (ตามคำสั่งแม่) หุงข้าว ทำอาหารใส่บาตรก่อนไปโรงเรียน บางวันถ้า แม่มีแกงถุง เราก็นำมาอุ่น แล้วใส่บาตรให้ท่าน แต่ถ้าวันไหน ไม่มีกับข้าว เราก็จะทำอาหารตามที่เด็กอย่างเราจะทำได้...ไข่เจียว ไข่ดาว ไก่ทอด หมูทอด และ ซุปใสใส่ไข่ ซึ่งทำบ่อยกว่าเมนูอื่น เพราะ มันทำง่ายดี 

ตอนโตขึ้นมาหน่อย ยังคิดอยู่เลยว่า พระท่านจะว่ายังไงมั่งเน๊าะ..เด็กนี่ ทำซุปไข่มาให้ฉันทุกวันเลย..บางทีคิดไปก็อาย ๆ ไป คือ เป็นเด็ก ทำกับข้าวอะไรไม่เป็น แต่ก็ต้องรักษาหน้าที่ไม่ให้ขาดตกบกพร่องไง..


ทุกวันนี้ เวลากลับไปเมืองไทย แล้วมีเวลาพอ ก็ยังไปเยี่ยมท่าน และ เอาของไปถวายท่านอยู่ตลอด

พอมาเห็นซุปนี้ ก็เลยทำให้นึกถึงความหลังตอนเด็ก ๆ 

ส่วนผสม


วิธีทำ...แสนง่าย..
ต้มน้ำซุปไก่ พอน้ำเริ่มเดือด เติมถั่วแขก และพริกหวาน จากนั้น ค่อย ๆ เทไข่ลงในน้ำซุป พร้อมคนตามเบา ๆ


 ปิดไฟ..ยกลงเสิร์ฟได้เลยค่ะ


ไม่เคยรู้เลยว่า อาหารที่เราทำมาตั้งแต่เด็ก จะเป็นอาหารโปรดของ พ่อ..


ทำแล้ว นึกถึงพระ มากกว่าพ่ออ่ะค่ะ..อิอิ


ยังอร่อยเหมือนเดิม..



ขอบคุณที่แวะมา
พบกันใหม่เดือนหน้าค่ะ

Smiley





Create Date : 28 ธันวาคม 2559
Last Update : 28 ธันวาคม 2559 5:09:47 น. 4 comments
Counter : 586 Pageviews.

 
คนแรกค่าาาาาาา ขอถ้วยหนึ่ง
อ่านแล้วยิ้มเลยค่ะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:13:00:08 น.  

 
ทำง่ายแต่ดูน่าซดและมีประโยชน์ด้วยค่ะพี่ดาว
ซดตอนอากาศเย็นๆ อุ่นท้องแน่ๆ

ปล เป็นกำลังใจให้ฟื้นตัวเร็วนะค้า จุ้บๆๆ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 29 ธันวาคม 2559 เวลา:18:47:23 น.  

 
อาหารง่าย ๆ แต่อร่อย
แบบนี้น่าทำบ่อย ๆ จริง ๆ ค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 31 ธันวาคม 2559 เวลา:20:37:36 น.  

 
น่าทานจัง พ่อพี่ก็ชอบเมนูซุปไข่ แต่เป็นไข่เจียวหั่นฝอยค่ะ
ซุปแบบนี้เหมาะกับอากาศเย็นๆ ซดร้อนๆ คลายหนาวได้แยะเนาะ
ยังเหมาะกับคนป่วยด้วย ฟื้นตัวไวๆ นะคะน้องดาว


โดย: narellan วันที่: 1 มกราคม 2560 เวลา:9:53:56 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

simplyusana
Location :
Wisconsin United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




You can take the girl out of the country, but you can't take the country out of the girl.
รักความเป็นไทย

สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
Friends' blogs
[Add simplyusana's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.