Caramel Apple Pie
เนื่องจาก เดือนก่อน ที่ไปเที่ยวบ้านพ่อ-แม่ คุณฝรั่ง แล้วได้แวะซื้อแอปเปิ้ลมาถุงใหญ่ ฮ่า ฮ่า เดือนกว่าแล้ว มันยังเหลืออยู่เลย...ก็เลยต้องหาทางกำจัด ซึ่ง พี่โส่ย และ น้องบุ๊ง ทำพายมาโชว์พอดี..อย่ากระนั้นเลย.. เอามั่ง...แต่จะให้มานวดแป้งเอง คงไม่สามารถ งานนี้เลยต้องพึ่ง ของสำเร็จค่ะ
Caramel Apple Pie
ส่วนผสม พายสำเร็จแบบถาด และ แป้งพายครัชแบบแผ่น แอปเปิ้ล คาราเมลเม็ด น้ำตาลทรายแดง nutmeg และ อบเชยผง
ขั้นตอนแรกต้องนำพายแบบถาดสำเร็จมาเข้าอบ ตามวิธีที่บอกมาหน้าซอง
จากนั้นก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นลูกเต๋า แล้วผสมด้วยน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ และ คาราเมลเม็ด 1 ถ้วย ตามด้วย nutmeg 1/2 ช้อนชา และ อบเชยผง 1/2 ช้อนชา (ไม่ชอบอบเชยเลยใส่น้อย) พี่โส่ยแนะนำว่า ให้ชิมรสดูด้วยการนำไปเข้าไมโครเวฟนิดนึง จะได้รู้ว่า หวานมาก - น้อย เติมได้ค่ะ
เมื่อชิมได้รสถูกใจก็นำส่วนผสมมาเทลงในแป้งพาย
นำแป้งพายครัชแบบแผ่น มาตัดเป็นเส้น ๆ ประมาณ 1 ซม.
แล้วสานให้สวยงามบนแอปเปิ้ล (พอดีมีแป้งเหลือ ๆ เลยเอามาทำขอบแล้วกดด้วยส้อมค่ะ)
นำเข้าอบไฟ 400 องศาฟาร์เรนไฮท์ ประมาณ 30 นาที
เสร็จแล้ว ตัดชิมกันเลยค่ะ
อืม..อร่อยค่ะ คาราเมลละลายติดกับแอปเปิ้ลอร่อยดีค่ะ ไม่หวานเกิน
แป้งกรอบกำลังดี ได้กลิ่นอบเชยเล็ก ๆ
รับสักชิ้นมั้ยคะ
ขอบคุณที่แวะมา
พบกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ
ขอบคุณบีจีคุณเก๋า ชมพร ค่ะ
Create Date : 03 ตุลาคม 2556 |
Last Update : 3 ตุลาคม 2556 0:21:59 น. |
|
21 comments
|
Counter : 1706 Pageviews. |
|
|